ANALISIS PERMINTAAN KEBUTUHAN POKOK

DI PASAR MASOMBA

Makalah ini Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Pengantar Ekonomi Mikro

DOSEN PENGAMPU : RISMAN, S.E., MP

Disusun Oleh :

1. ANANG RIZKY NUGRAHA (C20121057)

2. MUHAMMAD ALDIANSYAH (C20121059)
3. ZULFADLI R. LAKADJO (C20121081)
4. SURYA CHRISTIAN WINDESSY (C20121077)
5. FADHEL (C20121087)
6. HAIDIR HUSSAM (C20121051)
7. KURNIADI (C20121067)
8. AHMAD MALIK (C20121083)
9. RESTI WIDYASTUTI HI. HUSEN (C21021061)
10. NURHASANA BINTI RENALI (C20121073)
11. CASTELANY FABIAN (C20121063)
12. KARISKA TRY RAHMATIKA N (C20121049)
13. NOFA RISMAYANA (C20121075)
14. NOVA ANGGRIANI (C20121079)
15. GRACIELLA JEVANDRA (C20121065)
16. SITI NURHALIZA (C20121053)
17. KARTIKA AYU LESTARI (C20121085)
18. OLFA NINGSI PAUNDANAN (C20121047)
19. GEBY OCTAVIANI WEYHA (C20121089)
20. RESKIYAH (C20121055)
21. ANGGI PUSPITA SARI (C20121069)
22. TRI YULIANI PRIHATININGSIH (C20121071)

PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS TADULAKO
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur Kami panjatkan ke hadirat Allah Subhanahu Wa Ta’ala, Tuhan Yang
Maha Esa, yang telah memberikan Kami rahmat dan hidayah-Nya, sehingga Kami dapat
menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “ANALISIS PERMINTAAN
KEBUTUHAN POKOK DI PASAR MASOMBA” ini dengan baik.

Kami telah berusaha dengan maksimal agar dapat menyelesaikan makalah ini dengan
sebaik mungkin dan sebenar-benarnya. Kami menyadari makalah ini jauh dari kesempurnaan
baik materi, penganalisaan, dan pembahasan. Semua hal ini dikarenakan keterbatasan
kemampuan dan pengalaman.

Kami berharap makalah ini dapat diterima dan dipahami bagi para pembaca dan kami
juga mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak terutama yang bersifat membangun,
guna terciptanya kesempurnaan makalah ini. Dan apabila di dalamnya ada kesalahan dan
kekurangan mohon dimaklumi dan dimaafkan. Akhir kata kami ucapkan terima kasih mudah-
mudahan makalah ini dapat berguna bagi semua pihak.

Palu, 07 Desember 2021

 BAB 1
PENDAHULUAN

Kebutuhan Pokok adalah kebutuhan yang berkaitan dengan kelangsungan hidup.

Kebutuhan pokok adalah kebutuhan paling mendasar manusia dalam mempertahankan hidup
secara layak, sehingga harus dipenuhi. Kebutuhan pokok adalah segala sesuatu yang
menyangkut hal-hal pokok pada hidup manusia. Kebutuhan pokok manusia terdiri dari
sandang (pakaian), pangan (makan) dan papan (tempat tinggal). Tanpa pangan, manusia akan
meninggal. Contoh kebutuhan pokok adalah sebagai berikut: (1) Pangan adalah kebutuhan
paling pokok manusia agar tetap sehat dan nutrisinya tercukupi, (2) Papan adalah nama lain
dari tempat tinggal. Sebagai bagian dari kebutuhan hidup, tempat tinggal melindungi manusia
dari panas dan hujan, Dan (3) Sandang Kebutuhan sandang adalah kebutuhan pokok manusia,
di mana selain melindungi tubuh juga menjadikan manusia sebagai makhluk berbudaya.
Kebutuhan Pokok disebut juga dengan Kebutuhan Primer.

Permintaan (Demand) adalah suatu proses dalam meminta sesuatu atau sejumlah
barang yang dibeli atau diminta pada suatu harga dan waktu tertentu. Permintaan berkaitan
dengan keinginan konsumen akan suatu barang dan jasa yang ingin dipenuhi. Dan
kecenderungan permintaan konsumen akan barang dan jasa tak terbatas.

Permintaan memiliki hukum yang disebut dengan Hukum Permintaan. Hukum

Permintaan : “Para Konsumen akan membeli (melakukan permintaan) lebih banyak (naik)
jika harga barang tersebut turun. Begitupun sebaliknya, para konsumen akan membeli sedikit
(turun) jika harga barang tersebut naik”.
 BAB 2
PEMBAHASAN

1. Beras
Beras merupakan kebutuhan pokok yang sangat terkenal dan paling utama bagi
hampir seluruh masyarakat Indonesia. Dimana beras tersebut dapat diolah menjadi
berbagai macam jenis makanan hingga olahan, seperti Tepung, Bubur serta Nasi yang
merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, tidak heran
lagi jika Beras menjadi sembako paling utama dan paling laris di Indonesia yang bisa
dibeli sesuai dengan kebutuhan Kita. Beras sendiri adalah bagian bulir padi yang telah
dipisah dari sekam.

Berikut di bawah ini merupakan contoh Skedul Permintaan Beras yang kami buat
setelah melakukan Analisa di Pasar Masomba kepada 5 penjual Beras yang berbeda.

SKEDUL PERMINTAAN BERAS

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 10.000 7.500
B Rp 10.500 7.000
C Rp 11.000 6.750
D Rp 11.500 6.300
E Rp 12.000 5.900

2. Sayuran
Sayuran merupakan salah satu kebutuhan pokok yang lumayan terkenal di
Indonesia. Sayur atau sayuran sendiri merupakan sebutan umum bagi bahan pangan
nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi
setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.
Sayuran sendiri memiliki banyak jenis, seperti sayur Kangkung, Bayam, dan lain-lain,
serta sayuran biasanya diolah menjadi lauk sebagai pelengkap nasi. Sayuran juga
dikenal sebagai makanan yang memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan. Meskipun
begitu, masih banyak juga masyarakat Indonesia yang tidak suka makan Sayur.

Di bawah ini merupakan contoh Skedul Permintaan Sayuran yang Kami buat sesuai
Analisa Kami di Pasar Masomba terhadap 5 jenis Sayuran.

SKEDUL PERMINTAAN SAYURAN

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 2.000 720
B Rp 3.000 700
C Rp 4.000 680
D Rp 4.500 640
E Rp 5.000 500
3. Buah-buahan
 Buah-buahan adalah kebutuhan pokok yang sangat terkenal di berbagai kalangan
di Indonesia. Hal ini dikarenakan buah-buahan memiliki manfaat yang hampir sama
dengan sayuran dalam bidang Kesehatan, apalagi buah juga masuk ke dalam jenis
makanan 4 sehat 5 sempurna serta dikenal juga sebagai sumber serat yang tinggi.
Buah-buahan memiliki banyak jenis, seperti buah Pisang, Jeruk, Semangka, Anggur,
dan masih banyak lagi. Akan tetapi, meskipun buah memiliki banyak manfaat dan
jenis, tidak semua orang bisa menikmati kebutuhan pokok satu ini, hal ini biasa
diakibatkan oleh selera setiap orang terhadap buah-buahan dan juga oleh harga buah
itu di pasaran.

Berikut merupakan contoh Skedul Permintaan Buah-buahan di pasar Masomba

terhadap 5 jenis buah yang berbeda-beda.

SKEDUL PERMINTAAN BUAH-BUAHAN

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 12.000 560
B Rp 13.000 510
C Rp 15.000 480
D Rp 17.000 450
E Rp 17.500 425

4. Daging Sapi
Daging Sapi merupakan kebutuhan pokok yang cukup populer di Indonesia.
Permintaan pasar terhadap daging sapi sendiri biasanya akan meningkat Ketika ada
perayaan-perayaan besar seperti Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha, Natal, dan
perayaan lainnya. Daging sapi ini dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti
Steak, Sate, hingga Rendang yang merupakan makanan nomor 1 dunia yang berasal
dari Indonesia, serta masih banyak olahan lainnya. Akan tetapi, tidak semua orang
juga bisa menikmati kebutuhan pokok satu ini, disebabkan karena harganya yang
cukup mahal.

Berikut merupakan table contoh Skedul Permintaan Daging Sapi yang Kami buat
sesuai data Analisa yang Kami dapat di pasar Masomba terhadap 5 penjual yang
berbeda.

SKEDUL PERMINTAAN DAGING SAPI

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 100.000 720
B Rp 110,000 690
C Rp 115.000 600
D Rp 117.000 540
E Rp 120.000 480
5. Daging Ayam
 Daging Ayam adalah kebutuhan pokok yang hampir sama dengan Daging Sapi,
hanya saja lebih banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu,
permintaan terhadap daging ayam di pasaran cukup tinggi. Hal ini disebabkan karena
harga daging ayam yang lebih rendah dari daging sapi. Daging ayam dapat diolah
menjadi berbagai jenis makanan yang enak dan terkenal, seperti Ayam Goreng, Ayam
Bakar, Opor Ayam dan masih banyak lagi.

Tabel di bawah ini merupakan contoh Skedul Permintaan Daging Ayam yang terdapat
di pasar Masomba terhadapt 5 penjual yang berbeda.

SKEDUL PERMINTAAN DAGING AYAM

Jumlah Yang Diminta
Harga/Ekor
Kemungkinan Titik (Ekor/Bulan)
P Q
A Rp 50.000 700
B Rp 55.000 670
C Rp 60.000 620
D Rp 65.000 580
E Rp 70.000 550

6. Ikan
Ikan merupakan kebutuhan pokok yang mengandung protein paling terkenal di
kalangan masyarakat Indonesia, apalagi Indonesia merupakan negara kepulauan yang
sudah pasti tidak asing lagi lautan yang menjadi habitat utama ikan-ikan. Ikan sendiri
dibedakan menjadi 2 jenis menurut tempat tinggalnya, yaitu Ikan Air Asin seperti
ikan Tuna, Cakalang, dan masih banyak lagi, serta Ikan Air Tawar seperti ikan
Mujair, Nila, dan lain-lain. Sama seperti kebutuhan pokok sebelumnya, ikan juga
dapat diolah menjadi banyak jenis olahan serta menjadi sumber protein yang sangat
baik untuk tubuh manusia. Akan tetapi, tidak semua jenis ikan dapat dikonsumsi.

Tabel berikut adalah contoh Skedul Permintaan Ikan di Pasar Masomba yang Kami
buat sesuai Analisa terhadap 5 penjual Ikan.

SKEDUL PERMINTAAN IKAN

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 25.000 3.000
B Rp 30.000 2.500
C Rp 35.000 2.250
D Rp 40.000 1.500
E Rp 45.000 1.050

7. Telur
 Telur adalah jenis kebutuhan pokok yang sangat terkenal dan juga banyak
diminati oleh hampir seluruh masyarakat di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh teknik
pengolahan telur terbilang sangat simpel serta harganya juga sangat terjangkau.
Makanya, tidak heran lagi kalau permintaan terhadap telur juga kian meningkat di
pasaran. Telur juga dapat diolah menjadi beberapa olahan simpel hingga makanan
yang berkelas, dan bahkan bisa menjadi bahan pelengkap dalam pembuatan beberapa
makanan.

Di bawah ini merupakan contoh Skedul Permintaan Telur yang datanya berasal dari
Analisa Kami di Pasar Masomba terhadap 5 penjual Telur.

SKEDUL PERMINTAAN TELUR

Jumlah Yang Diminta
Harga/Rak
Kemungkinan Titik (Rak/Bulan)
P Q
A RP 40.000 600
B RP 42.000 300
C Rp 45.000 150
D Rp 48.000 120
E Rp 50.000 90

8. Gula
Gula merupakan kebutuhan pokok yang paling banyak disukai hampir oleh
seluruh kalangan masyarakat di Indonesia. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana
yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama. Gula paling banyak
diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula juga merupakan kebutuhan
yang bisa juga dikatakan sebagai kebutuhan pelengkap atau barang komplementer.
Gula memiliki banyak peminat diakibatkan karena gula adalah bahan utama yang
sering digunakan untuk pembuatan olahan manis seperti aneka Kue, Cemilan, hingga
pelengkap berbagai Minuman Manis. Oleh karena itu, permintaan terhadap gula
cukup besar terutama dari permintaan para konsumen yang sangat menggemari
makanan manis. Gula juga sangat baik untuk tubuh tapi jika dikonsumsi secara
berlebihan akan berbahaya dan menimbulkan penyakit Diabetes.

Di bawah ini adalah tabel contoh Skedul Permintaan Gula di Pasar Masomba terhadap
5 tempat yang berbeda.

SKEDUL PERMINTAAN GULA

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 11.000 200
B Rp 12.000 170
C Rp 12.500 160
D Rp 13.000 150
E Rp 13.500 120
9. Garam
 Garam merupakan kebutuhan pokok yang juga sangat populer bagi masyarakat di
Indonesia. Garam juga hampir sama dengan gula, dimana garam bisa menjadi barang
komplementer (pelengkap) tetapi lebih khusus ke makanan-makanan yang memiliki
cita rasa gurih. Garam sendiri adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.
Biasanya garam dapur yang tersedia secara umum adalah Natrium klorida (NaCl)
yang dihasilkan oleh air laut. Garam dalam bentuk alaminya adalah mineral kristal
yang dikenal sebagai batu garam atau halite. Permintaan terhadap garam juga bisa
dikatakan cukup stabil dari tahun ke tahun.

Berikut adalah contoh Skedul Permintaan Garam yang Kami Analisa dari Pasar
Masomba terhadap 3 jenis ukuran kemasan garam.

SKEDUL PERMINTAAN GARAM

Jumlah Yang Diminta
Harga/Bungkus
Kemungkinan Titik (Bungkus/Bulan)
P Q
A Rp 2.000 300
B Rp 3.000 270
C Rp 5.000 240

10. Susu
Susu adalah salah satu kebutuhan pokok, akan tetapi kurang terkenal di
Indonesia. Dimana, kebanyakan penggemar susu hanyalah kalangan anak-anak hingga
remaja saja. Susu sendiri adalah cairan berwarna putih yang disekresi oleh kelenjar
mammae (ambing) pada binatang mamalia betina seperti sapi, kambing, atau bahkan
kerbau yang diperoleh dengan cara pemerahan sebagai bahan makanan dan sumber
gizi. Susu merupakan bahan makanan yang bergizi tinggi karena di dalam susu segar
mengandung berbagai zat makanan lengkap dan seimbang seperti protein, lemak,
karbohidrat, mineral, dan vitamin. Permintaan terhadap susu ini juga cukup stabil
meskipun peminatnya tidak telalu banyak.

Tabel di bawah ini merupakan contoh Skedul Permintaan Susu di Pasar Masomba
terhadap 5 Merk Susu berbeda.

SKEDUL PERMINTAAN SUSU

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kaleng
Kemungkinan Titik (Kaleng/Bulan)
P Q
A Rp 10.000 420
B Rp 11.000 300
C Rp 11.500 360
D Rp 12.000 210
E Rp 13.000 180

11. Minyak Goreng

 Minyak Goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok yang harus wajib dimiliki
oleh seluruh masyarakat Indonesia, apalagi untuk pembuatan makanan yang digoreng
atau ditumis. Minyak masakan kebanyakan diperoleh dari tumbuhan, seperti kelapa,
serealia, kacang-kacangan, jagung, kedelai, dan kanola. Minyak goreng yang paling
terkenal adalah yang berasal dari tumbuhan Kelapa dan Kelapa Sawit. Permintaan
terhadap minyak di pasar Indonesia sangat stabil.

Berikut adalah tabel contoh Skedul Permintaan Minyak Goreng yang Kami buat
sesuai data Analisa di Pasar Masomba terhdap 5 Merk Minyak Goreng.

SKEDUL PERMINTAAN MINYAK GORENG

Jumlah Yang Diminta
Harga/Liter
Kemungkinan Titik (Liter/Bulan)
P Q
A Rp 15.000 270
B Rp 16.500 240
C Rp 19.000 150
D Rp 20.000 120
E Rp 23.000 60

12. Tabung Gas Elpiji

Tabung Gas Elpiji merupakan kebutuhan yang paling-paling utama tidak hanya
bagi masyarakat Indonesia, tapi juga untuk masyarakat Dunia. Hal ini karena, gas
elpiji merupakan bahan yang paling utama dalam pembuatan makanan. Meskipun gas
elpiji bisa diganti dengan kayu atau minyak tanah, tapi kedua bahan tersebut sudah
sangat jarang digunakan di zaman sekarang. Gas elpiji sendiri, dalam harfiahnya
menurut ialah bahan bakar alat dapur yang lazim digunakan untuk pemakaian kompor
gas. Penyebutan elpiji adalah slang dari Liquefied Petroleum Gas atau LPG. Selain
sebagai bahan bakar alat dapur, elpiji juga cukup banyak digunakan sebagai bahan
bakar kendaraan bermotor seperti sepeda motor yang sudah dimodifikasi. Oleh karena
itu, Permintaan terhadap Gas Elpiji sangat stabil dan terus meningkat.

Tabel berikut ini adalah contoh Skedul Permintaan Tabung Gas Elpiji di Pasar
Masomba terhadap 3 jenis ukuran tabung (3kg, 5kg dan 12kg).

SKEDUL PERMINTAAN TABUNG GAS ELPIJI

Jumlah Yang Diminta
Harga/Tabung
Kemungkinan Titik (Tabung/Bulan)
P Q
A Rp 20.000 200
B Rp 55.000 100
C Rp 125.000 50

13. Rempah-rempah
 Rempah-rempah adalah kebutuhan pokok masyarakat Indonesia yang tidak kalah
penting dengan kebutuhan pokok lainnya. Rempah-rempah sendiri adalah bagian
tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di
makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya
dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti
tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Rempah-rempah juga bisa
dikatakan sebagi barang pelengkap/komplementer, karena memang fungsi utama
rempah-rempah hanya untuk melengkapi cita rasa berbagai makanan. Rempah-
rempah ada banyak jenis, seperti cabai, Bawang Merah, Bawang Putih dan masih
banyak lagi. Permintaan terhadap rempah-rempah sendiri sangat sulit diperdiksi
bahkan kurang stabil, sebab itu semua tergantung kebutuhan tiap konsumen dan
jumlah yang ditawarkan produsen.

Nah, di bawah ini adalah tabel contoh Skedul Permintaan Rempah-rempah di Pasar
Masomba sesuai Analisa data Kami terhadap 6 jenis rempah-rempah.

SKEDUL PERMINTAAN REMPAH-REMPAH

Jumlah Yang Diminta
Harga/Kg
Kemungkinan Titik (Kg/Bulan)
P Q
A Rp 8.000 245
B Rp 20.000 200
C Rp 25.000 178
D Rp 30.000 165
E Rp 35.000 150
F Rp 50.000 140

BAB 3
 PENUTUP

Kesimpulan :

Kesimpulan yang dapat Kami ambil dari daftar Skedul Permintaan Kebutuhan Pokok yang
ada di pasar Masomba adalah semakin tinggi harga yang ditawarkan maka jumlah permintaan
nya akan semakin berkurang, begitu juga sebaliknya semakin rendah harga yang ditawarkan
maka semakin tinggi jumlah permintaan nya.

Dokumentasi :