PROPOSAL USAHA MAKANAN INTERNASIONAL

“CARAMEL CUSTARD PUDDING”

DISUSUN
OLEH:
Nama Kelompok:
 Akbar Davano
 Alex Sander
 Dwi Haprilian Wijaya
 M. Rafi Setiawan
 Naba Kharisma Balqis
 R.A. Hanifah Nurhasana Asyhari
 Rifda Thalia Koipapa
 Suci Maharani
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Berbagai usaha makanan memang bermunculan sesuai dengan perkembangan
kebutuhan masyarakat. Apalagi usaha kuliner berupa kue, baik kue kering maupun
kue basah. Salah satu jenis kue yang banyak diminati oleh konsumen secara luas
adalah Puding Karamel. Puding Karamel sangat cocok untuk pengganjal perut sebab
Puding Karamel mengandung banyak vitamin dari telur dan susu untuk menambah
energi dalam beraktivitas. Bahkan untuk mengisi perut kosong sebelum makan siang
pun juga bisa. Selain dapat dikonsumsi oleh orang dewasa, makanan satu ini juga
banyak dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja. Sehingga dari berbagai lapisan
masyarakat sebagian besar menyukai Puding Karamel.

B. VISI
Menjadikan usaha “Puding Kukus Custard Lapis Coklat” dikenal orang secara luas
dan menjadi trend makanan yang sehat.

C. MISI
1. Mengembangkan suatu usaha yang sudah ada dengan mengembangkan dan
memperbarui produk tersebut dengan lebih sehat dan berkualitas.
2. Membuat pudding dengan menjadikannya makanan yang sehat
3. Membangun dan mengembangkan potensi diri dalam membangun usaha
wirausaha mandiri
4. Membuat suatu mekanisme wirausaha yang berkualitas sehingga dapat bersaing
dipasar.

D. TUJUAN
1. Memperoleh suatu keuntungan dan pendapatan dari usaha mandiri yang didirikan
2. Mengajak masyarakat untuk hidup sehat dengan produk cemilan yang kita
tawarkan.
3. Memperoleh kepercayaan yang optimal dari konsumen, sehingga dengan adanya
kepercayaan yang diberikan diharapkan usaha yang telah dijalankan dapat lebih
berkembang.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PROFIL USAHA
Nama Usaha : Caramel Custard Pudding
Pemilik Usaha :
Awal Didirikannya : 24 Februari 2023
Lokasi Usaha : SMAN 2 Palembang
No. Telepon : +62 812-7151-0521 (Rifda)
+62 656-6471-5001 (Naba)
+62 831-4333-9714 (Hani)
+62 812-7464-4785 (Suci)

B. STRATEGI PASAR
1. Segmenting
Segmen untuk “Caramel Custard Pudding” adalah sekitar Kawasan SMAN 2
Palembang.
2. Targeting
Target penjualan “Caramel Custard Pudding” adalah Siswa Siswi, Guru-guru,
Staff, Penjaga Sekolah dan masyarakat SMAN 2 Palembang.
3. Positioning
Penjualan Pudding kami menambahkan susu beserta caramel sehingga membuat
pudding kami Nampak lezat.

C. ANALISIS SWOT
1. Stereght ( kekuatan yang mendukung usaha )
 Jumlah bahan yang melimpah.
 Harga bahan baku yang murah serta modal mencukupi.
 Proses pengolahan yang mudah.
 Kemampuan membuat kue.
 Menjual produk untuk semua kalangan msayarakat yang memiliki rasa
bahan yang hegienis.
 Lingkungan yang banyak masyarakat.
 Harga terjangkau, dari kalangan manapun bisa membeli.
2. Weakness ( Kelemahan yang menghambat usaha )
 Hasil tidak tahan lama.
 Naiknya bahan sembako.
 Prokduknya mudah ditiru.

3. Opportunity ( Peluang dapat ditemukan )

 Dapat pesanan dari pelanggan.
 Banyak yang menyukai pudding tersebut
Dapat keuntungan yang baik atau naik/banyak
 Hasil produksinya dapat tercapai.

4. Threat ( Ancaman usaha )

 Ancamannya sendiri ialah ketika membka usaha tersebut, maka tidak
mentup kemungkinan akan ada ancaman yang menanti. Begitu juga
ancaman produk ini, beberapa diantaranya bisa saja muncul competitor
dari produk lain yang lebih digemari Ancaman dari segi bahan baku yang
bisa saja naik dari biasanya sehingga menambah biaya yang diperlukan
sebelumnya.
 Komplain pada konsumen
 Bahan tidak lama
 BAB III
RENCANA ANGGARAN

A. MODAL
Daftar Bahan Baku :
1. Gula Pasir
2. Jelly Plain
3. Susu Bubuk
4. Susu Full Cream Cair
5. Telur ( hanya kuning nya )
6. Vanila Essense
TOTAL:

Daftar Perlengkapan:
1. Cup
2. Kantong
3. Sendok Teh Plastik
4. Sticker Logo
TOTAL:

Daftar Operasional:
1. Gas
TOTAL:

JUMLAH KESELURUHAN:
TOTAL:

B. PENENTUAN HARGA JUAL:

1. HARGA POKOK 3. PERHITUNGAN LABA/RUGI
Modal : Jumlah Produksi Laba : Jumlah produk x Harga Jual
= =
Keuntungan =
2. Harga Jual: Keuntungan perorang =
Jumlah Produk x Keuntungan yang diinginkan
BAB IV
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Menurut kami usaha ini akan berjalan dengan baik dan bisa meraih keuntungan sesuai
dengan target yang kami inginkan karena kami mempunyai peluang pasar yang cukup
besar. Walaupun di tempat lain sudah banyak orang yang membuka usaha seperti ini,
namun kami optimis kami bisa bersaing dengan tempat lain karena kami ingin
membuat pudding yang berbeda dengan yang lainnya.
Kami akan berusaha dengan kemampuan yang kami miliki agar usaha ini dapat
berjalan lancar, untuk melaksanakan usaha ini kami tidak pantang menyerah dengan
segala kendala dan rintangan yang mungkin terjadi setiap saat. Kami juga
berkeyakinan untuk mengatasi segala rintangan yang kami hadapi. Dalam
menjalankan usaha ini membutuhkan kemantapan dan keuletan dalam
menjalankannya. Kami juga akan bersungguh-sungguh dalam mengelola usaha ini
sebaik mungkin

B. SARAN
Jangan pernah ragu apalagi takut untuk memulai suatu usaha, seorang entrepreneur
sejati tak kenal menyerah ia akan selalu memperbaiki setiap kesalahan yang ia
lakukan, dan merubahnya menjadi lebih baik.
Untuk memulai suatu usaha, wirausaha harus terlebih dahulu mengerti dasar-dasar
dari memulai suatu usaha, seorang wirausaha harus bisa melihat peluang usaha yang
ada. Wirausaha bisa melihat peluang dari suatu usaha yang akan dimulai dengan
menggunakan analisis SWOT, yaitu Strengt, Weakness, Opportunity, dan Threats