PROPOSAL

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DAN PROMOSI

PRODUK UNTUK MENINGKATKAN MINAT BELANJA
KONSUMEN DI ALFAMART KOTA KUPANG

OLEH:

DEBY MARSI BARAN

2123745921

PROGGRAM STUDI ADMINISTRASI BISNIS

JENJANG PENDIDIKAN DIPLOMA III
JURUSAN ADMINISTRASI BISNIS
POLITEKNIK NEGERI KUPANG
2023
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah
memberikan berkat dan rahmat sehingga dapat menyelesaikan jurnal yang berjudul
“Analisis Strategi Pemasaran Dan Promosi Produk Untuk Meningkatkan Minat
Belanja Konsumen Di Alfamart Kota Kupang”.
Penyusunan proposal ini untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah
Metode Penelitian. Kami berharap berharap dapat menambah wawasan dan
pengetahuan, serta pembaca dapat mengetahui tentang bagaimana dan apa
sebenarnya Analisis Strategi Pemasaran Dan Promosi Produk Untukn
Meningkatkan Minat Belanja Konsumen Di Alfamart Kota Kupang.
Menyadari banyaknya kekurangan dalam penyusunan jurnal ini karena itu,
kami sangat mengharapkan kritikan dan saran dari para pembaca untuk melengkapi
segala kekurangan dan kesalahan dari jurnal ini.

Kupang, 17 Januari 2023

Deby Marsi Baran

i
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR ............................................................................ ii
DAFTAR ISI ........................................................................................... iii
ABSTRAK .............................................................................................. iv
BAB 1 PENDAHULUAN ....................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian................................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................... 3
1.5 Ruang Lingkup dan Konsep Penelitian ................................................ 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.............................................................. 5
2.1 Landasan Teori .................................................................................... 5
2.1.1 Konsep Manajemen ....................................................................... 5
2.1.2 Konsep Strategi Pemasaran............................................................ 6
2.1.3 Konsep Promosi Produk ................................................................ 10
2.1.4 Perilaku Konsumen ....................................................................... 12
2.2 Penelitian Terdahulu ........................................................................... 14
BAB III METODE PENELITIAN ........................................................ 16
3.1 Metode Penelitian ............................................................................... 16
3.2 Pengumpulan Data ............................................................................. 16
3.3 Studi Pustaka ...................................................................................... 17
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 18

ii
 ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DAN
PROMOSI PRODUK UNTUK MENINGKATKAN
MINAT BELANJA KONSUMEN DI ALFAMART
KOTA KUPANG

OLEH:
DEBY

Abstrak
Tujuan dari mini riset ini diharapkan sedikit banyak pembaca mengetahui strategi
pemasaran dan promosi produk untuk meningkatkan minat belanja konsumen
terkhusus di Alfamart Kota Kupang dan seberapa efektifnya ketika strategi
tersebut diterapkan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
metode kualitatif dengan cara fenomenologi naturalistik, yaitu metodologi
penelitian yang menghasilkan deskripsi tentang ucapan, tulisan, dan perilaku yang
dapat diamati. Data dikumpulkan dengan cara observasi, wawancara terstruktur dan
studi pustaka. Hasil mini riset menunjukkan bahwa strategi pemasaran dan promosi
produk untuk meningkatkan minat belanja konsumennya sangat efektif sejauh
ini. Terbukti dengan berbagai promosi yang diberikan serta strategi pendekatan
komunikasi dengan pelanggan alfamart dikatakan bisa bersaing dengan bisnis ritel
yang lain dan bisa terbukti bisa bertahan sampai sekarang.

Kata Kunci : Strategi Pemasaran dan promosi, konsumen

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Industri ritel adalah salah satu bidang bisnis yang produknya paling
dibutuhkan oleh banyak orang, industry ritel juga tahan terhadap dampak dari
inflasi dan wabah covid barubaru ini, usaha ritel untuk saat ini sangat memiliki ba
nyak maanfaat diantaranya membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan
pokok sehari-hari, membantu masyarakat dengan cara membuka lapangan
pekerjaan bagi semua anak muda yang ingin bekerja terkhususnya tamatan (SMA,
SMK,DIPLOMA maupun SARJANA).
Industry ritel itu menyediakan berbagai macam produk yang dijamin bersih
dan higienis Dan lokasinya juga mudah dijangkau jadi masyarakat sekitar tidak
perlu lagi pergi ke pasar Industry ritel yang dimaksud disini yaitu alfamart.
Alfamart adalah salah satu bisnis ritel yang berbasis minimarket yang
menyediakan kebutuhan rumah tangga dalam berbagai macam merek ritel.
Ritel tersebut juga bisa dikatakan berkembang sukses, bisa dilihat dari
perkembangannya Alfamart terdapat disetiap kota-kota bahkan sudah ada
menembus ke pelosok desa. Faktor ritel ini berbasis minimarket ini juga disebabkan
oleh pola hidup masyarakat yang sudah mengarah kepada pola hidup modern,
dimana masyarakat yang dahulunya biasa membeli kebutuhan seharihari dipasar-
pasar tradisional kini mulai meninggalkan keebiasaan terebut dan mulai beralih
menggantungkan kebutuhan kebutuhan primernya diminimarket seperti
Alfamart. Image pasar yang terkenal kotor dan bau juga menjadi salah satu
pertimbangan mengapa masyarakat lebih memilih beralih ke minimarket seperti
alfamart yang memberikan pelayanan dengan konsep strategi pemasaran yang unik
dan menarik.
Dalam konsep strategis kemampuan menghasilkan laba tidak dilupakan.
Bahkan sebenarnya itu me rupakan cara yang kritis untuk menciptakan bagi pihak
berkepentingan. Cara yang dipakai dalam konsep strategi pemasaran adalah

1
manajemen strategis, yang memadukan pemasaran dengan fungsi manajemen
strategis adalah menghasilkan laba yang dapat menjadi sumber dana untuk investasi
dalam bisnis untuk memberi penghargaan pada pihak yang berkepentingan dan
manajemen. Tujuan dari pemasaran adalah menciptakan nilai bagi pihak yang
berkepentingan dan pihak yang berkepentingan paling utama yaitu pelanggang.
Dimana strategi promosi yang digunakan Alfamart sangat ampuh menarik minat
belanja konsumen bagaimana tidak, dengan penggunaan bahasa yang sopan santun,
lemah lembut dan melayani dengan sepenuh hati membuat konsumen betah
berlama-lama belanja di Alfamart. Selain itu komunikasi yang bersifat
bujukan-bujukan halus supaya konsumen ingin membeli produk yang
ditawarkan selalu dilakukan oleh Alfamart, dengan memperhatikan berbagai hal
seperti, keramahan terhadap konsumen, penggunaan bahasa yang tepat dan menarik
untuk melakukan bujukan halus kepada konsumen sehingga konsumen merasakan
Kenyamanan saat berbelanja di toko alfamart. Apabila kita amati lebih dekat
memang pasar menyediakan bahan-bahan pokok seperti, sembako, sayuran dan
barang lainnya yang masih dalam keadaan fresh sedangkan di Alfamart hanya
menjual produk/ barang instan atau sudah dalam kemasan, namun apa yang
membuat masyarakat lebih mendahulukan Alfamart ketimbang datang berbelanja
ke pasar. Selain itu, ketika k ita berbelanja ke pasar, pasar menyediakan banyak
sekali pilihan produk kebutuhan sehari-hari dan yang terpenting di pasar akan
selelu terjadi transaksi tawar-menawar antara penjual dan pembeli namun, apabila
kita datang di Alfamart kita datang membeli produk atau barang yang sudah
ditentukan harganya tanpa adanya tawar ataupun menawar

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka rumusan masalah pada penelitian
ini yaitu sebagai berikut :
1. Apakah analisis strategi pemasaran dan promosi produk untuk meningkatkan
minat belanja konsumen di alfamart kota kupang ?

2
2. Apakah sangat diperlukan strategi pemasaran dan promosi produk untuk
meningkatkan minat belanja konsumen dialfamart kota kupang?

1.3. Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui bagaimana analisis strategi pemasaran dan promosi produk
Alfamart dikupang untuk meningkatkan minat belanja konsumen
2. Untuk mengetahui pentingnya strategi pemasaran dan promosi produk
Alfamart dikupang untuk meningkatkan minat belanja konsumen.

1.4. Manfaat Penelitian

Penelitian ini bermanfaat baik bagi pihak Alfamart maupun pelanggan yaitu :
a. Bagi Pihak Alfamart
Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pihak Alfamart untuk
memberikan kontribusi pemikiran bagi manajemen Alfamart khususnya dikota
Kupang, untuk memperbaiki kinerja pengembangan kedepannya, sehingga
kepuasan pelanggan meningkat.
b. Bagi Pelanggan
Penelitian ini dapat dijadikan sebagai salah satu sumber informasi untuk
mengetahui kualitas pelayanan dan penjualan produk terhadap pembelian
konsumen yang diberikan untuk pelanggan Alfamart. Manfaat untuk peneliti
selanjutnya sebagai dasar penelitian, sebagai bahan literatur untuk pembaca

1.5. Ruang Lingkup dan Konsep Penelitian

Adapun ruang lingkup dan konsep daripenelitian ini yaitu :
1. Ruang lingkup penelian
Kajian akan diawali dengan pemaparan teoritis tentang bagaimana strategi
pemasaran yang dilakukan Alfamart yang berada di kota Kupang dalam
mempromosikan produk untuk meningkatkan minat belanja konsumen.
Jadi, penelitian ini hanya membatasi pengamatan terhadap bagaimana

3
 strategi pemasaran dan promosi produk Alfamart untuk meningkatkan minat
belanja konsumen di Kupang
2. Setting penelitian
Lokasi penelitian dilaksanakan dikota Kupang. Di tempat tersebut terdapat
banyak pertokoan berbasis ritail yang menjual sega jenis kebutuhan sehari -hari
salah satunya adalah Alfamart. Untuk mengatahui strategi pemasaran produk
yang dilakukan oleh Alfamart untuk meningkatkan minat belanja konsumen

4
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Landasan Teori

2.1.1 Konsep Manajemen
1. Pengertian konsep Manajemen
Konsep menajemen adalah bentuk tata kelola sebuah perusahaan sehingga
segala jenis aktivitasnya bisa terkontrol dengan cukup baik.
Adapun defenisi konsep menajemen yang ditinjau dalam 4 aspek penting yait:
a. Sebagai Seni
Konsep ini lebih tertuju pada bagaimana perencanaan sebagai sebuah seni
dalam menyelesaikan pekerjaan dengan jalan memperkerjakan orang lain.
b. Sebagai Ilmu Pengetahuan
Perencanaan dalam konsepnya berperan sebagai ilmu pengetahuan untuk
mengetahui bagaimana dan mengapa manusia bekerja sama untuk
menghasilkan suatu yang bermanfaat.
c. Sebagai Suatu Proses
Konsep menajemen ini lebih pada proses perencanaan, pemgorganisasian, dan
pengawasan agar bisa mencapai suatu.
d. Sebagai Suatu profesi
Hal ini merujuk pada profesi menajer yang bekerja secara professional untuk
perusahaan dan mendapatkan gaji sesuai dengan keahlian yang dimilikinya.
2. Pengertian Manajemen
Manajemen sendiri merupakan proses pencernaan atau pengoorganisasian
sesuatu sehingga bisa mencapai tujuan secara efektif dan efesien
Berikut ini pengertian manajemen menurut para ahli sebagai berikut:

5
a. Menurut Andrew F. Sikula manajemen merupakan kegiatan untuk
merencanakan, mengatur,mengorganisasikan, mengendalikan, menempatkan,
memberi motivasi, komunikasi dan mengambil keputusan yang dilakukan oleh
sebuah organisasi.
b. Menurut Henry Fayol, pengertian manajemen adalah suatu proses perencanaan,
pengoorganisasian, dan pengawasan/ control terhadap sumber daya yang ada
agar mencapai tujuan secar efektif dan efisien.
c. Menurut Harold Koontz dan Cyril O’Donnel Manajemen adalah usaha
mencapai suatu tujuan tertentu melalui kegiatan orang lain. Dengan demikian
manajemen mengadakan koordinasi atas sejumlah aktivitas orang lain yang
meliputi perencanaan, pengoorganisasian, penempatan, pengarahan dan
pengendalian.
Jadi dapat disimpulkan bahwa pengertian manajemen adalah suatu proses
serangkaian dalam melakukan suatu kegiatan baik dilakukan oleh 1 oarang atau
lebih untuk menciptakan suatu keuntungan yang besar dengan merancang segala s
trategi agar bisa berjalan dengan lancar tanpa halangan.

2.1.2 Konsep Strategi Pemasaran

1. Pengertian Strategi
Strategi berasal dari bahasa Yunani strategies yaitu stratos dan ageia.
Stratos berarti militer sedangkan ageia berarti memimpin yang artinya seni atau
ilmu untuk menjadi jenderal. Konsep ini relevan dengan situasi pada zaman dulu
yang sering diwarnai perang, dimana jendral dibutuhkan untuk memimpin suatu
angkatan perang agar dapat selalu memenangkan perang. 1 Namun pada akhirnya
strategi berkembang untuk semua kegiatan organisasi termasuk keperluan ekonomi,
sosial, budaya dan agama . Menurut Hamel dan Prahalad yang dikutib Rangkuti
(2002)” strategi merupakan alat untuk mencapai tujuan perusahaan dalam kaitannya
dengan tujuan jangka panjang,program tindak lanjut,serta prioritas alokasi sumber
daya.

6
 Menurut Anthony, Parrewe, dan Kacmar (2013) Strategi adalah sebagai
formulasi misi dan tujuan organisasi, termasuk didalamnya adalah rencana aksi
untuk mencapai tujuan dengan secara eksplisit mempertimbangankan kondisi
persaingan dan pengaruh kekuatan dari luar organisasi yang secara langsung atau
tidak.
Menurut kamus besar bahasa Indonesia strategi adalah ilmu dan seni
menggunakan semua sumber daya bangsa(-bangsa) untuk melaksanakan
kebijaksanaan tertentu dalam perang dan damai;ilmu dan seni memimpin bala
tentara meuntuk menghadapi musuh dalam perang, dalam kondisi
yang menguntungkan:sebagai komandan ia memang menguasai betul seorang
perwira di medan perang;rencana yang cermat mengenai kegiatan untuk mencapai
sasaran khusus;tempat yang baik menurut siasat perang;Strategi perusahaan adalah
suatu kesatuan rencana perusahaan yang komprehensif dan terpadu yang
diperlukan untuk mencapai tujuan perusahaan. Dalam menyusun strategi perlu
dihubungkan dengan lingkungan perusahaan karena lingkungan menentukan
kekuatan dan kelemahan perusahaan, sehingga dapat disusun kekuatan strategi
perusahaan. Dalam pencapaian tujuan perusahaan terdapat berbagai macam
cara atau alternatif strategi yang perlu dipertimbangkan dan harus dipilih.
Dapat disimpulkan bahwa pengertian strategi adalah suatu cara atau siasat
yang dipakai dalam menjalankan suatu kegiatan agar selalu memudahkan dan
melancarkan dalam mencapai sebuah tujuan. Maka dari itu strategi sangat penting,
apalagi dalam memulai sebuah usaha atau membuka sebuah perusahaan sangat
diperlukan sebuah strategi agar selalu melancarkan dan juga memperoleh sebuah
keuntungan.
2. Pengertian Pemasaran
Pemasaran seringkali dikaitkan oleh banyak pihak dengan penjualan (sales),
sales promotion girl, iklan, promosi, atau produk. Bahkan seringkali orang
menyamakan profesi marketer (pemasar) dengan sales (penjual). Namun
sebenarnya pema-saran tidaklah sesempit yang diindentikkan oleh banyak orang,

7
karena pemasaran berbeda dengan penjualan. Pemasaran lebih merupakan “suatu
seni menjual produk”, sehingga pemasaran proses penjualan yang dimulai dari
perencanaan produk sampai dengan setelah produk itu terjual. Berbeda dengan
penjualan yang hanya berkutat pada terjadinya transaksi penjualan barang atau jasa.
Secara keseluruhan pemasaran meliputi pengertian yang sangat luas. Pemasaran
adalah suatu sistem total dari kegiatan bisnis yang dirancang untuk merencanakan,
menentukan harga, promosi dan mendistribusikan barang- barang yang dapat
memuaskan keinginan dan mencapai pasar sasaran serta tujuan perusahaan.
Perbedaan pemasaran Bank dengan pemasaran produk lainnya terletak pada
karakteristik produknya, dimana produk yang dijual oleh Bank adalah lebih bersifat
jasa dan bukan barang. Sehingga produk yang dijual sedikit abstrak atau tidak dapat
dilihat secara nyata namun tetap dapat dirasakan oleh nasabah karena perbedaan
tersebut strategi pemasaran yang harus diterapkan haruslah strategi pemasaran jasa .
Pemasaran adalah suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk
menciptakan, mengkomunikasikan dan memberikan nilai kepada pelanggan untuk
mengelolah hubungan-hubungan pelanggan dengan cara yang menguntungkan
organisai dan pihak pelanggan.
Menurut Panji Anaroga, pemasaran adalah proses -proses perencanaan dan
pelaksanaan rencana penetapan harga, promosi dan distribusi dari ide,ide, barang-
barang dan jasajasa untuk menciptakan pertukaran yang memuaskan tujuan tujuan
individu dan organisasional
Menurut Tjiptono dan Diana (2020:3) pemasaran adalah proses
menciptakan, mendistribusikan mempromosikan, dan menetapkan harga barang,
jasa dan gagasan untuk menfasilitasi relasi pertukaran yang memuaskan dengan
para pelanggan dan untuk membangun dan mempertahankan relasi yang positif
dengan para pemangku kepentingan.
Menurut William J. Stanton, Pemasaran adalah suatu system keseluruhan
dari kegiatan usaha yang ditunjukan untuk merencanakan, menentukan harga,
mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan
kebutuhan kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial

8
 Dari pengertian para ahli diatas, dapat disimpulkan bahwa pemasaran
adalah sebuah cara yang dipakai oleh seorang pedagang dalam menjalankan
bisnisnya agar bisa laku terjual dan harga yang ditetapkan sesuai dengan apa yang
telah disepakati bersama. Jadi pemasaran sangat penting da lam membuka bisnis.
3. Pengertian Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran adalah alat fundamental yang dirancang untuk mencapai
tujuan perusahaan dengan mengembangkan keunggulan daya saings yang
berkesinambungan melewati pasar yang dimasuki, dan program pemasaran yang
digunakan untuk melayani pasar target tersebut.
Strategi pemasaran adalah rencana menyeluruh, terpadu, dan menyatu
dibidang pemasaran yang memberikan pedoman tentang kegiatan yang akan
dilakukan dalam mencapai tujuan perusahaan melalui periklanan, program promosi,
penjualan, program produk, dan pendistribusian.Menurut Buchari Alma, strategi
pemasaran adalah memilih dan menganalisa pasar sasaran yang merupakan suatu
kelompok orang yang ingin dicapai atau usaha dan menciptakan suatu bauran
pemasaran yang cocok dan dapat memuaskan pasar sasaran tersebut.
Berikut ini pengertian Strategi pemasaran menurut para ahli
a. Menurut kurniawan(2020) strategi pemasaran yaitu logika pemasaran dan
berdasarkan itu unit bisnis diharapkan untuk mencapai sasaran pemasarannya ,
b. Menurut Kurtz (2008:42) strategi pemasaran adalah keseluruhan program
perusahaan dalam menentukan target pasar dan memuaskan konsumen dengan
membangun kombinasi elemen dari marketing Mix; produk, distrusi
promosi,dan harga
c. Strategi penasaran menurut Kotler (Kotler and Amstrong,2012,p.72) adalah
logika pemasaran dimana perusahaan berharap dapat menciptakan nilai bagi
customer dan dapat mencapai hubungan yang menguntungkan dengan
pelanggan
Strategi Pemasaran adalah pola keputusan dalam perusahaan yang
menetukan sasaran, maksud atau tujuan yang menghasilkan kebijakan utama dan
merencanakan untuk pencapaian tujuan serta merinci jangkauan bisnis yang akan

9
dicapai oleh perusahaan. Maka kesimpulannya strategi pemasaran adalah tak tik
yang dipakai oleh seorang pembisnis agar produknya bisa laku terjual,dengan
mengunakan strategi pemasaran yang baik dapat membantu melancarkan jalannya
suatu usaha.
4. Tahap- tahap dalam menyusun Strategi
Adapun tahap-tahap dalam menyusun strategi sebagai berikut :
a. Membentuk Visi strategis mengenai kemana organisasi akan bergerak Visi
strategis merupakan aspirasi manajemen mengenai arah masa depan dan juga
memberikan gambaran secara rinci mengenai kemana organisasi tersebut akan
bergerak. Visi ini sendiri menerangkan tujuan perusahaan dalam waktu jangka
panjang dan membentuk identitas organisasi tersebut.
b. Menetapkan tujuan mengubah pandangan strategis menjadi hasil kinerja
spesifik yang harus dicapai organisasi tersebut.Maksud penetapan tujuan disini
adalah untuk mengkonversi pernyataan visi dan misi menjadi target kinerja
yang spesifik. Setiap unit dalam suatu organisasi memerlukan target yang
konkret dimana kinerja dan kontrobusi mereka dapat diukur terhadap
pencapaian tujuan organisasi.
c. Merumuskan pilihan strategis untuk mencapai hasil yang diinginkan
Maksudnya melakukan analisis lingkungan internal dan eksternal untuk
mengukur kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman yang akan
dihadapi oleh suatu organisasi dalam menjalankan misinya.
d. Mengeksekusi strategi yang dipilih secara efesien dan efektif Visi serta strategi
yang sudah dibuat bukan berarti kita tidak mengerjakannya secara tuntas dan
optimal. Tampa adanya eksekusi, tujuan yang sudah diterapkan pun tidak akan
pernah dicapai.
e. engevaluasi efektifitas strategi dan dampaknya terhadap kinerja bisnis
Proses pelaksanaan strategi ini harus dievaluasi secara regular. Dalam vase
evaluasi ini dapat dilihat apakah segalanya sudah berjalan dengan baik atau
belum

10
5. Fungsi dan Tujuan Strategi pemasaran
dapun fungsi dalam strategi pemasaran yaitu sebagai berikut :
a. Fungsi strategi Pemasaran
 Meningkatkan motivasi pengembangan bisnis
 Membuat Koordinasi Tim lebih Efektif
 Merumuskan Tujuan Perusahaan
 Mengawasi Kegiatan pemasran
b. Tujuan Strategi Pemasaran
Tujuannya agar perusahaan bisa menjual produk atau jasa dalam jumlah lebih
banyak lagi,membantu meningkatkan kualitas koordinasi antar individu dalam tim
pemasaran sehingga lebih efektif dan mampu mencapai target dan mengembangkan
kemampuan bisnis agar mudah beradaptasi.

2.1.3 Konsep Promosi Produk

1. Pengertian Produk
Produk adalah suatu yang bersifat kompleks, yang dapat diraba maupun
yang tidak dapat diraba, yang didalamnya termasuk kemasan,harga,prestise
perusahaan dan pelayanan jasa perusahaan yang diterima oleh pembeli untuk
memuaskan keinginan dan kebutuhannya.
 Menurut Kotler & Armstrong, (2001: 346) adalah segala sesuatu yang dapat
ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan, atau
dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan.
 Menurut Philip Kotler, produk adalah sesuatu yang dapat ditawarkan kepasar
untuk diperhatikan. Dimiliki,dipakai atau dikonsumsi sehingga dapat
memuaskan keinginan dan kebutuhan.
Dapat disimpulkan bahwa produk adalah segala sesuatu yang dapat
memenuhi dan memuaskan kebutuhan atau keinginan manusia, baik yang berwujud
maupun tidak berwujud.
2. Pengertian Promosi

11
 Promosi adalah upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk
atau jasa pada pelanggan dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membeli
atau mengkonsumsinya. Dengan adanya promosi,produsen atau distributor
mengharapkan kenaikannya angka penjualan.
Menurut Philip Kotler (1997,142), mendefinisikan promosi sebagai suatu
kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untuk mengkomunikasikan manfaat dari
produknya dan untuk menyakinkan konsumen agar membeli. Menurut anton
Tejakusuma (dalam mega super Salesman, 2010) promosi merupakan sebuah
tindakan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan, juga sebagai strategi untuk
mengajak prospek melalui transaksi.
Setelah melihat definisi para ahli tersebut , maka dapat diambil kesimpulan
bahwa promosi adalah kegiatan mengomunikasikan menginformasikan dan
memasarkan produk yang akan dijual pada konsumen. manfaat dari promosi
kepada konsumen ialah untuk mendorong dan membujuk konsumen agar membeli
produk dan jasa tersebut. Teori Promosi yang efektif dengan mengunakan promosi
yang efektif dapat meningkatkan daya Tarik konsumen pada produk yang
dipasarkan.
Ada juga strategi promosi yang tepat dan efektif yaitu tahu target pasar.
Maksudnya hal pertama yang perlu dilakukan yaitu mengetahui target pasar
Satukan tujuan. Langkah ini ideal nya dilakukan sebelum merancang strategi
mengunakan media social sebagai alat mempromosikan produk beri potongan harga
kepada konsumen
a. Tujuan Promosi
Tujuan promosi menurut Kotler dan Armstrong (2008 : 205) yaitu :
 Mendorong pembelian pelanggan jangka pendek atau meningkatkan
hubungan pelanggan jangka panjang •Mendorong pengecer menjual
barang baru dan menyediakan lebih banyakpersediaan. Mengiklankan
produk perusahaan dan memberikan ruang rak yang lebih banyak

12
  Untuk tenaga penjualan, berguna untuk mendapatkan lebih banyak
dukungan tenaga penjualan bagi produk lama atau baru atau dorong
wiraniaga mendapatkan pelanggan baru
b. Alat-alat promosi alat promosi terdiri dari lima alat promosi, yaitu :
 Advertising (periklanan)
 Sales promotion (promosi penjualan)
 Personal selling (penjuala perseorangan )
 Public relations (hubungan masyarakat)
 Direct marketing (penjualan langsung

2.1.4 Perilaku Konsumen

1. Pengertian Konsumen
Konsumen adalah setiap orang pemakai barang atau jasa yang tersedia
dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain, maupun
makluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan. Menurut Philip Khotler 16
dalam bukunya Principles of Marketing adalah semua individu dan rumah tangga
yang membeli atau memperoleh barang atau jasa untuk dikonsumsi pribadi.
Menurut Dewi (2013:1), konsumen adalah seseorang yang menggunakan produk
dan atau jasa yang dipasarkan.
Menurut Sri Handayani (2012: 2) konsumen (sebagai ahli bahasa dari
consumen), secara harafiah berarti “ seseorang yang membeli barang atau
mengunakan jasa”,atau”seseorang atau sesuatu perusahaan yang membeli barang
tertentu” juga “ sesuatu atau seseorang yang mengunakan suatu persediaan atau
sejumlah barang”, ada pula yang memberikan arti lain yaitu konsumen adalah “
setiap orang yang menggunakan barang atau jasa dalam berbagai perundang –
undangan Negara”. Jadi dapat disimpulkan bahwa konsumen adalah pihak yang
membeli segala kebutuhan sehari-harinya tanpa harus dijual kembali
2. Ciri-ciri konsumen terbagi dalam dua wujud yaitu :
a. Personal consumer

13
 Adalah konsumen yang membeliatau menggunakan barang atau jasa untuk
penggunaanya sendiri.
b. Organizational Consumer
Adalah konsumen yang membeli kebutuhan dan untuk menjalankan organisasi
tersebut.
2. Pengertian Perilaku Konsumen
Menurut Swasta dan Handoko (dalam Adnan, 2019), perilaku konsumen
adalah sebagai kegiatan individu yang secara langsung terlibat dalam mendapatkan
dan menggunakan barang-barang dan jasa termasuk didalamnya proses
pengambilan keputusan dan persiapan penentu kegiatankegiatan tersebut.
Menurut Musnaini, dalam buku manajemen pemasaran(2021), perilaku
konsumen adalah proses pencairan, pemilihan, pembelian, penggunaan, dan
pengevaluasian produk untuk memenuhi kebutuhan atau memuaskan keinginan.
Menurut (Kotler dan keller,2016) perilaku konsumen merupakan studi
tentang cara individu, kelompok, dan organisasi menyeleksi, membeli,
mengunakan, dan mendisposisikan barang, jasa, gagasan, atau pengalaman untuk
memuaskan kebutuhan dan keinginan mereka.
Dari pemahaman para ahli diatas maka dapat simpulkan bahwa perilaku
konsumen adalah suatu tindakan yang dilakukan oleh calon pembeli dalam hal
memberikan tanggapan atas pelayanan yang diberikan
3. Dasar –Dasar Konsumen Dalam Menentukan Harga
Dasar-dasar konsumen dalam menentukan harga sebagai berikut:
a. factor Kebutuhan
b. factor lingkungan
c. factor kualitas produk
d. factor harga
e. factor promosi

2.2. Penelitian Terdahulu

Terdapat beberapa penelitian terdahulu yang akan mengarahkan penelitian ini yaitu:

14
a. Penelitian Zulkarnaen dan Sutopo.(2013) yang berjudul Analisis strategi
Pemasaran Pada Usaha Kecil menengah (UKM) Makanan Ringan (Studi
Penelitian Ukm Snack Barokah Di Solo) hasil penelitian menunjukan posisi
UKM Snack Barokah dalam matrix IE adalah pada sel ke 11 yaitu pada posisi
grow and build (tumbuh dan berkembang) dan strategi yang cocok untuk posisi
ini adalah strategi intensif atau strategi integrative.
b. Penelitian Evan Pramono Ongkorahardjo (2015) yang berjudul Strategi Usaha
Makanan Ringan Tradisional Ny. Gan di Surabaya. Hasil penelitian
menunjukan strategi yang tepat untuk diterapkan pada Uasaha NY. GAN adalah
dengan strategi pengembangn produk, pengembangan pasar dan penghematan.

15
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1.Metode penelitian
Dalam penelitian ini pendekatan penelitian yang akan digunakan adalah
metode kualitatif dengan cara fenomenologi naturalistik, yaitu metodologi
penelitian yang menghasilkan deskripsi tentang ucapa n, tulisan, dan perilaku
yang dapat diamati. Metode kualitatif secara naturalistik juga bersifat alamiah.
Objek alamiah adalah objek yang apa adanya tidak dimanipulasi oleh peneliti,
sehingga kondisi pada saat peneliti memasuki objek, setelah berada di objek dan
setelah keluar dari objek tidak relative berubah. Dengan pendekatan ini diharapkan
temuan temuan empiris dapat dideskripsikan secara lebih rinci lebih jelas dan lebih
akurat. Pada dasarnya semua jenis penelitian dan perumusan masalah penelitian
kualitatif mencari dapatkan masalah dengan cara induktif. Peneliti harus datang ke
latar penelitian, berada disana dan menggali masalah.

3.2.Pengumpulan data
Metode pengumpulan data yang dipergunakan dalam penelitian meliputi :
1. Observasi yaitu pengumpulan data yang dilakuka n dengan cara melakukan
pengamatan langsung ke lokasi penelitian secara sistematis menggunakan
panca indra dibantu dengan pencatatan dan dokumentasi untuk mendapatkan
gambaran yang jelas tentang objek yang diteliti, aksesibilitas, dan fasilitas di
Alfamart.
2. Wawancara Terstruktur Wawancara terstruktur yaitu pengumpulan data
melalui tanya jawab langsung kepada pihak-pihak yang relevan untuk
mendapatkan informasi dengan berpedoman pada daftar pertanyaan yang telah
dipersiapkan sebelumnya. Teknik wawancara terstruktur ditujukan kepada
karyawan Alfamart yang akan diteliti.

16
3.4 Studi Pustaka.
Metode studi pustaka yaitu cara pengumpulan data baik itu yang
berbentuk konsep-konsep ataupun informasiinformasi yang diambil dari artikel
-artikel tentang Alfamart, laporan-laporan penelitian sebelumnya, dan literatur-
literatur yang menunjang lainnya.

17
DAFTAR PUSTAKA

Prabowo, Rachmad Gesah Mukti, ‘Manajemen Strategi’, 2019

<hhtps://doi.org/10.31227/osf,io/xu37y>
Fandy tjiptono,strategi pemasaran,(yogyakarta:ANDI,2008),h.3.
KBBI, ‘Pengertian Strategi’, Kbbi.Web.Id, 2021, p. 1 <https://kbbi.web.id/strategi>
KBBI, ‘Pengertian Komunikasi’, Kkbi.Web.Id <https://kbbi.web.id/komunikasi>
WIKIPEDIA, ‘Pengertian Promosi’, Https://Id.Wikipedia.Org/
<https://id.wikipedia.org/wiki/Promosi_(pemasaran)#cite_note-maxmanroe-1>
UAJY, ‘PENGERTIAN PRODUK’, E-Journal.Uajy.Ac.Id
<http://ejournal.uajy.ac.id/6707/3/EM218125.pdf>
UINSBY, ‘PENGERTIAN STRATEGI KOMUNIKASI’, Digilib.Uinsby.Ac.Id
<http://digilib.uinsby.ac.id/20911/8/Bab 2.pdf>
BINUS, ‘TUJUAN PROMOSI’, Library.Binus.Ac.Id
UI, ‘Alat Promosi’, Lib.Ui.Ac.Id/ <http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/124406-S010
08 Arg s - Strategi Promosi-Literatur.pdf>

18
19
20