PROPOSAL PENELITIAN

ANALISIS DETERMINAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BERINGIN KABUPATEN
MUARA ENIM

Disusun Oleh :
Dwi Esthi Putri
21210018

YAYASAN PENDIDIKAN DAN KESEHATAN KADER BANGSA

UNIVERSITAS KADER BANGSA PALEMBANG
PROGRAM PASCASARJANA
PROGRAM STUDI MAGISTER ILMU KESEHATAN
2023

i
 PROPOSAL PENELITIAN

ANALISIS DETERMINAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BERINGIN KABUPATEN
MUARA ENIM

Diajukan Sebagai Pedoman Penelitian Guna Menyusun Tesis

Dalam Rangka Menyelesaikan Pendidikan Pada Program Pasca Sarjana
Program Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat
Universitas Kader Bangsa Palembang

Disusun Oleh :
Dwi Esthi Putri
21210018

YAYASAN PENDIDIKAN DAN KESEHATAN KADER BANGSA

UNIVERSITAS KADER BANGSA PALEMBANG
PROGRAM PASCASARJANA
PROGRAM STUDI MAGISTER ILMU KESEHATAN
2023

ii
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Dwi Esthi Putri
NIM : 21210018
Program/Fakultas : Magister/Kesehatan Masyarakat
Program Studi : Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat
Konsentrasi : Promosi Kesehatan

Dengan ini menyatakan dengan benar bahwa Proposal tesis ini saya buat sendiri
dengan tidak melakukan tindakan plagiatisme, dan saya bertanggung jawab sepenuhnya
atas isi tesis ini. Apabila ternyata saya mengingkari pernyataan ini maka saya bersedia
menerima sanksi apapun dari pendidikan.

Demikianlah pernyataan ini saya buat, untuk dapat dipergunakan sebagaimana

mestinya.

Yang menyatakan

Dwi Esthi Putri

iii
 HALAMAN PENETAPAN
SK.Rektor UKB No. 007 /B-SK.Tesis /UKB/III/2021,

REKTOR UKB MENETAPKAN

JUDUL DAN PEMBIMBING TESIS

Nama : Dwi Esthi Putri

NIM : 21210018

Program/Fakultas : Magister/Kesehatan Masyarakat

Program Studi : Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Judul : Analisis Determinan Kejadian Stunting Pada Anak Di Wilayah

Kerja Puskesmas Beringin Kabupaten Muara Enim

Pembimbing I : Dr. Elvi Sunarsih, S.K.M,. M.Kes

Pembimbing II : Dr. Minarti SST, M.Kes

Universitas Kader Bangsa Palembang

Rektor,

Dr. Hj. Irzanita, SH., SE., SKM., MM., M.Kes.

HALAMAN PERSETUJUAN

iv
Nama : Dwi Esthi Putri

NIM : 21210018

Program/Fakultas : Magister/Kesehatan Masyarakat

Program Studi : Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Judul : Analisis Determinan Kejadian Stunting Pada Anak Di Wilayah

Kerja Puskesmas Beringin Kabupaten Muara Enim

Proposal Penelitian ini telah diperiksa dan disetujui untuk diseminarkan

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Elvi Sunarsih, S.K.M,. M.Kes Dr. Minarti SST, M.Kes

Menyetujui,
Ketua Program Studi Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Dr. Minarti SST, M.Kes

HALAMAN PENETAPAN
SK.Rektor UKB No. 007 /B-SK.Tesis /UKB/III/2021,

v
 REKTOR UKB MENETAPKAN
JUDUL DAN PENGUJI PROPOSAL

Nama : Dwi Esthi Putri

NIM : 21210018

Program/Fakultas : Pasca Sarjana

Program Studi : Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Judul : Analisis Determinan Kejadian Stunting Pada Anak Di Wilayah

Kerja Puskesmas Beringin Kabupaten Muara Enim

Penguji I : Dr. Maksuk, S.K.M., M.Kes

Penguji II : Dr. Elvi Sunarsih, S.K.M,. M.Kes

Penguji III : Dr. Minarti SST, M.Kes

Universitas Kader Bangsa Palembang

Rektor,

Dr. Hj. Irzanita, SH., SE., SKM., MM, M.Kes.

HALAMAN PERSETUJUAN

vi
Nama : Dwi Esthi Putri

NIM : 21210018

Program/Fakultas : Pasca Sarjana

Program Studi : Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Judul : Analisis Determinan Kejadian Stunting Pada Anak Di Wilayah

Kerja Puskesmas Beringin Kabupaten Muara Enim

Proposal Penelitian ini telah diseminarkan pada tanggal ................ dan diperbaiki

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Elvi Sunarsih, S.K.M,. M.Kes Dr. Minarti SST, M.Kes

Menyetujui
Ketua Program Studi Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat

Dr. Minarti SST, M.Kes

DAFTAR ISI

vii
 halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT............................................ ii
HALAMAN PENETAPAN JUDUL DAN PEMBIMBING ........................... iii
HALAMAN PERSETUJUAN PROPOSAL UNTUK
DISEMINARKAN .............................................................................................. iv
HALAMAN PENETAPAN JUDUL DAN PENGUJI PROPOSAL.............. v
HALAMAN PERSETUJUAN PROPOSAL TELAH DISEMINARKAN..... vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................... vii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ........................................................................... 3
1.3 Pembatasan Masalah .......................................................................... 3
1.4 Rumusan Masalah .............................................................................. 3
1.5 Tujuan Penelitian ............................................................................... 3
1.5.1 Tujuan Umum ........................................................................ 4
1.5.2 Tujuan Khusus .......................................................................... 4
1.6 Manfaat Penelitian .............................................................................. 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5

2.1Balita ................................................................................................. 5
2.1.1Pengertian Balita.............................................................. …… 5
2.2 Stunting............................................................................................. 5
2.2.1 Pengertian Stunting................................................................ 6
2.2.2 Klasifikasi Stunting................................................................ 6
2.2.3 Penyebab Stunting.................................................................. 7
2.2.4 Dampak Stunting.................................................................... 8
2.2.5 Upaya Pencegahan Stunting................................................... 8
2.3 Asupan Zat Gizi Stunting................................................................... 1

BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFENISI OPERASIONA……….. 15

3.1. Kerangka Konsep ............................................................................ 15
3.2. Defenisi Operasional ...................................................................... 15

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................... 16

4.1 Desain Penelitian ............................................................................. 16.
4.2 Waktu & Tempat Penelitian ............................................................. 16
4.3 Populasi dan Sampel Penelitian ........................................................ 16
4.4 Instrumen Penelitian .......................................................................... 17
4.5 Pengumpulan Data ............................................................................ 17
4.6 Pengolahan Data ............................................................................... 17
4.7 Analisis Data ..................................................................................... 18

DAFTAR PUSTAKA

viii
LAMPIRAN

ix