Bahan dan cara membuat Chicken Thai.

Bahan

4 sdm minyak goreng

7 siung bawang putih, cincang

2 buah cabai merah besar, gerus kasar

2 buah cabai rawit merah, gerus kasar

400 g daging ayam giling

5 sdm thai sweet chili sauce

100 ml air

3 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

½ sdt merica hitam bubuk

20 lembar daun ketumbar, iris kasar

Cara membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.

Masukkan Thai sweet chili sauce, air, kecap asin, kecap ikan, dan merica hitam bubuk, aduk rata.
Masak hingga daging matang.

Tambahkan daun ketumbar, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.

SCRIPT.

Scene 1- close up bawang putih bergelinding, cabai merah, cabai rawit

Scene 2- close up nyalain api

Scene 3- tuangkan minyak, middle shoot

Scene 4- menuangkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit

Scene 6- tumis semua bahan

Scene 7- tuangkan daging, kamera dari bawah.

Scene 8- aduk wajan

Scene 9- close up tuangkan sweet chili sauce, air, kecap asin.

Scene 10- masukan merica hitam bubuk, kamera dari bawah

Scene 11- mengaduk wajan

Scane 12- menambahkan daun ketumbar, close up

Scene 13- mengaduk wajan

Scene 14- tuangkan ke dalam piring

Scene 15- close up penambahan hiasan

Scene 16- piring berputar

Scene 17- kamera zoom out.