Jl. DR. Cipto Mangunkusumo No.178, Kesambi, Kec. Kesambi, Kota Cirebon,
Jawa Barat 45153
DISCLAIMER
Sebelum melakukan investasi, Calon Investor harus terlebih
dahulu mempelajari dan memahami Isi Proposal.
Isi dari proposal investasi ini bukanlah suatu saran, baik dari sisi
bisnis, hukum, maupun pajak.
Sumber: https://marketeers.com/pengusaha-proyeksikan-bisnis-makanan-tetap-
moncer-pada-tahun-2022
GAMBARAN INDUSTRI
Pada saat itu Chef Afit melihat sebuah kesempatan besar untuk
memperkenalkan wagyu steak ke lebih banyak orang dengan harga
yang lebih terjangkau. Sebelumnya hanya kalangan tertentu saja
yang mengenal dan bisa menikmati wagyu steak karena harganya
yang tinggi.
STATUS/HASIL
HALAL MUI: SERTIFIKAT
SANGAT BAIK HALAL MUI SERTIFIKAT
AUSTRALIA WAGYU
HALAL
STEAKHOUSE PERTAMA
BERSERTIFIKASI HALAL MUI
THE BEST
STEAKPERIENCE
MENGGUNAKAN
WAGYU ASLI
Seluruh daging wagyu Holycow!
Group diimpor langsung dari
Australia & memiliki sertifikasi.
LIST OUTLET
#CAMPHOLYCOW
STEAKHOUSE BERSERTIFIKAT
HALAL MUI DENGAN GERAI
TERBANYAK
PRODUK & MENU
HOLYCOW!
BRAND DI BAWAH
HOLYCOW! GROUP
THE HOLYRIBS
Ribs & High-end Steaks
HOLYGYU
All You Can Eat
HOLYTRUCK
Holycow! Catering
PERKEMBANGAN HOLYCOW GROUP
PASCA PANDEMI
Tapi Chef Afit percaya bahwa dalam sebuah kesulitan, selalu ada
kesempatan walau sekecil apapun. Pandemi ini seperti ‘memaksa’
Holycow! Group untuk melakukan perubahan konsep bisnis. Kami
sadar bahwa untuk bisa bertahan dalam pandemi adalah dengan
melakukan adaptasi dan melakukan perubahan dengan cepat tapi
terencana dengan baik eksekusinya.
Sumber: https://kumparan.com/kumparanbisnis/penjualan-anjlok-90-persen-ini-
strategi-holycow-bertahan-saat-pandemi-1uTKIWCieVD/full
LOKASI HOLYCOW! STEAKHOUSE
CIREBON
#CAMPCIREBON:
Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo No. 178 Kelurahan Kesambi,
Kecamatan Kesambi, Kota Cirebon Provinsi Jawa Barat
COMPETITION LANDSCAPE
Holycow! Steakhouse By Chef Afit terkenal dengan kualitas daging
yang premium dengan harga yang relatif terjangkau. Restoran
steak dengan harga yang murah memang banyak, tapi daging
yang digunakan kualitasnya berbeda dengan standard tinggi yang
digunakan Holycow! Steakhouse By Chef Afit. Kami melihat tidak
adanya direct competitor di Cirebon, maka ini menjadi salah satu
keunggulan yang dimiliki oleh Holycow! Steakhouse By Chef Afit
untuk meluaskan pasarnya di Cirebon.
SUASANA OUTLET
#CAMPCIREBON
NUANSA BARU
UNTUK #CAMPCIREBON
PROFIL PENGELOLA
SANDY Z. SOERIANATA
berpengalaman bekerja sebagai Operational Director dan Manager
dalam industri FnB selama lebih dari 30 tahun, di berbagai Brand
terkemuka seperti Holland America Line di USA, McDonald’s, The
Coffee Bean & Tea Leaves, Pancious, dan Bumbu Desa.
Operasional Rp79.744.045
Utensil Rp72.741.075
Training Rp47.425.000
Perizinan Rp8.997.500
Utility Rp8.494.161
Franchise Fee (3 Tahun) Rp250.000.000
Bahan Baku (2 Minggu) Rp101.839.396
Total Investasi Rp2.751.324.376
Legal Fee Rp20.000.000
Tax Outsource & Software Rp20.000.000
100%
INVESTOR
CHARACTER
Pemilik Holycow! Steakhouse by Chef Afit telah mulai berusaha sejak 2010 dan
sekarang sudah berkembang menjadi lebih dari 30 outlet. Ini menandakan bahwa
pemilik memiliki karakter pekerja keras dan pantang menyerah
CAPITAL
Pemilik Holycow! Steakhouse by Chef Afit sudah berpengalaman dalam mengelola
ratusan outlet, disertai dengan dukungan professional dan teknologi yang sudah
terbukti
CAPACITY
Hingga 2022 jumlah outlet Holycow! Steakhouse sebanyak lebih dari 30 outlets yang
tersebar di seluruh Indonesia. Menandakan kapasitas untuk ekspansi, masih sangat
memadai untuk operasional Outlet baru ini.
COLLATERAL
Memiliki kemampuan menyesuaikan selera konsumen dengan variasi beragam, menu
baru yang inovatif serta strategi marketing yang kompetitif.
CONDITION OF ECONOMICS
Omset tinggi dan stabil dan untuk 2022 sudah recovery karena covid yang menurun dan
restoran sudah bisa dine-in 100%
ANALISIS DAN MITIGASI
RISIKO PENERBIT
RISIKO USAHA
Bagaimana agar bisnis ini tidak hanya survive tapi juga berkembang
Mitigasi
• Outlet Holycow! ini terletak di jalan utama kota cirebon dimana melalui Mall
Transmart carrefour cirebon dan sudah banyak brand besar yang membuka
outletnya di jalan utama ini sehingga membuktikan bahwa lokasi yang memang
ramai diminati dan menjadi pusat makanan di Cirebon.
RISIKO INVESTASI
Bisnis ril dengan sistem bagi hasil memiliki risiko. Bagaimana jika terus terjadi kerugian
terus menerus selama 1 tahun
Mitigasi
• Memiliki kombinasi menu Steak yang berkualitas tinggi dan beragam akan
membentuk pangsa pasar tersendiri, dan akan mampu meningkatkan penjualan,
namun jika terjadi kerugian opsi likuidasi tetap dimiliki investor.
RISIKO LIKUIDITAS
Bagaimana jika jumlah cash on hand tidak mencukupi, sedangkan masih ada bagian
yang harus dibagikan kepada investor
Mitigasi
• Sebagian kelebihan keuntungan yang dihasilkan dapat disisihkan (jika disetujui
pemegang saham) sebagai sinking fund guna menjamin kelangsungan bagi hasil .
Selain itu adanya opsi penjualan saham setelah 1 tahun di pasar sekunder Bizhare,
dapat menjadi pilihan lain yang menarik.
Mitigasi
• Bisnis ini merupakan Cash Bisnis, sehingga setiap bulan dapat langsung diketahui
tingkat keberhasilannya sedangkan dividen interim rencana dibayarkan setiap 3
bulan, sesuai UU PT.
Mitigasi
• Pengalaman Holycow! yang lebih dari 10 tahun dengan total jumlah outlet dan
mini store lebih dari 30 outlets memastikan bahwa kelancaran operasional usaha
merupakan salah satu prioritas utama sehingga system yang digunakan sudah
pasti teruji dan handal
IKHTISAR
INVESTASI
* Nilai minimal dapat berubah secara otomatis, dengan fitur Bizhare Auto
Adjustment System
30 bulan – 41 bulan
Historical Payback Period
(2 th 6 bln – 3 th 5 bln)
Main Office
www.bizhare.id
Jl. Kemang Selatan IX No. 1A,
E info@bizhare.id @bizhare.id
RT.1/RW.2, Bangka, Mampang
Prpt, Jakarta Selatan P +62 811 101 430 Bizhare TV