75 gram Coklat batang
jangan sering dibuka, supaya kastangel
75 gram Koko krunch
20 pcs Cup kecil
1 sdm Mentega
Secukupnya Springkle
Langkah Membuat
1 Siapkan air mendidih dalam panci.
Setelah mendidih, taruh gelas seng
atau mangkuk seng di atasnya setelah
itu masukkan 75 gram coklat dengan
1 sdm mentega,panaskan hingga
coklat meleleh. Jika sudah biarkan
agar uap panasnya hilang.
2 Masukkan coklat kedalam lelehan
coklat sedikit demi sedikit sambil
aduk. Setelah tercampur rata siap
untuk di cetak.
3 Siapkan cup kecil lalu ambil 1 sdt
koko krunch coklat dan letakan di cup
kecilnya, kemudian taburi springkle di
atasnya. Jika sudah masukkan
kedalam kulkas dan biarkan selama 15
menit.
500 g kacang tanah, sangrai
250 g gula bubuk
500 gr tepung rendah gluten
1/2 sdt garam halus
250 ml minyak goreng
3 butir kuning telur (untuk olesan)
Cara Membuat :
1 Jika memakai kacang tanah yang
belum dikupas kulit arinya, kupas dulu
hingga putih. Jika memakai kacang
tanah kupas bisa langsung disangrai
hingga aromanya harum dan matang.
Angkat dan dinginkan.
2 Masukkan kacang dalam mangkuk
blender, tuangkan minyak sayur.
Proses hingga lembut dan menyatu.
3 Pindahkan adonan kacang di dalam
baskom.
4 Tambahkan gula, tepung terigu dan
garam. Aduk-aduk hingga kalis dan
menyatu.
5 Taruh adonan di atas permukaan
datar yang dialasi plastik. Gilas
adonan hingga setebal 0.5 cm. Cetak
dengan cetakan kue dengan bentuk
sesuai selera.
Susun kue di atas loyang datar.
6 Panggang dalan oven panas 150 C
selama 10 menitKeluarkan dari
loyang, olesi kuning telur
permukaannya dan panggang kembali
selama 10 menit.
Angkat dan dinginkan. Simpan dalam
wadah kedap udara.
1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram butter/mentega, saya pakai
Blue Band Cake & Cookies
3. 1 buah kuning telur
4. 50 gram keju, parut. Untuk merk kejunya
bebas ya bund ❤️Topping :
5. 1 buah kuning telur
6. Secukupnya pewarna makanan warna
kuning (opsional)
7. secukupnya Keju parut
Cara Membuat
1. Langkah 1Dalam wadah masukkan
butter, aduk dengan whisk sampai
lembut dan berwarna agak pucat
2. Langkah 2Jika sudah lembut dan agak
pucat, masukkan kuning telur, aduk
hingga rata.
3. Langkah 3Kemudian tambahkan tepung
terigu dan keju, aduk rata. Uleni dengan
tangan, jangan terlalu lama, yang penting
sudah tercampur saja.
4. Langkah 4ssiapkan alas, beri taburan
tepung. Pipihkan adonan kastangel, lalu
cetak adonan. Bisa menggunakan
cetakan kastangel, atau dipotong-potong
dengan pisau juga bisa. Bentuk dan
ukurannya sesuai selera masing-masing
ya bund.
5. Langkah 5Nah ini dia rahasianya, saya
menggunakan wajan dan sarangan panci
untuk memanggangnya bund. Kita
berdayagunakan peralatan yang sudah
ada dirumah yaa🤩
6. Langkah 6Siapkan wajan, panaskan
diatas kompor dengan api super kecil.
Kalau dikompor biasanya knopnya itu
menuju yang hampir mati ya, jadi
memang benar-benar kecil apinya.
7. Langkah 7Sambil menunggu wajan
panas, siapkan sarangan panci, olesi
dengan butter. Lalu tata dengan rapih
kastangel diatasnya. Kemudian olesi
bagian atas kastengel dengan kuning
telur yang sudah diberi pewarna
makanan kuning, lalu taburi keju
diatasnya.
8. Langkah 8Kemudian letakkan sarangan
berisi kastengel diatas wajan yang telah
panas, lalu tutup. Panggang sekitar 30-45
menit, tergantung panasnya api kompor
masing-masing. Tapi tutup wajannya
matang merata.
9. Langkah 9Setelah matang, bagian bawah
kastengel akan berwarna kecoklatan.
Dinginkan terlebih dahulu sebelum
dimasukkan kedalam toples. Kastengel
siap dijadikan hidangan pemanis meja
tamu anda bunda. Selamat mencoba ❤️
1. Nastar
Nastar (pinterest.com)
Nastar merupakan salah satu kue
Lebaran yang disukai banyak orang,
karena rasanya yang manis dan
teksturnya yang lembut.
Resep kue nastar juga mudah dibuat
bahkan tanpa oven. Namun, agar
hasilnya tidak mudah pecah, sebaiknya
gunakan selai nanas olahan sendiri.
Bahan utama:
250 gr tepung terigu protein sedang
 5 sdm gula halus
 5 sdm tepung maizena
 3 butir kuning telur
 4 sdm susu bubuk
 1 sdt vanili bubuk
 200 gr margarin butter (blueband
cake)
 Selai nanas secukupnya
 Bahan oles:
 1 butir kuning telur
 1 sdm minyak goring
 Cara membuat:
 Kocok terlebih dahulu kuning telur
dan gula halus hingga tercampur rata.
 Campurkan margarin, tepung terigu,
maizena, susu bubuk, dan vanili, lalu
aduk.
1. Masukkan campuran tepung ke dalam
adonan telur, aduk hingga rata.
2. Kemudian uleni hingga kalis (tidak
lengket) dan permukaannya halus.
3. Lalu tutup wadah adonan dan
diamkan selama 1 jam di dalam
kulkas.
4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
Pipihkan dan isi dengan selai, lalu
bulatkan lagi.
5. Panaskan teflon dengan api kecil, alasi
dengan kertas minyak agar bawahnya
tidak gosong.
6. Gunakan api kecil. Panggang kurang
lebih 15 menit. Buka penutup teflon
dan olesi dengan bahan oles.
7. Panggang lagi nastar hingga matang
atau kurang lebih 15 menit lagi.
8. Angkat kue nastar jika sudah matang
menguning dan dinginkan
3. Putri salju
Putri Salju (pinterest.com)
Sesuai dengan namanya, putri salju
merupakan kue kering yang ditaburi
gula halus berwarna putih sehingga
menyerupai salju.
Namun, sebelum ditaburi gula halus,
pastikan kue sudah benar-benar dingin
dalam suhu ruangan, supaya tidak gula
halus tidak mencair.
Bahan:
 400 gram tepung terigu
 250 gram butter dan margarin
 120 gram gula pasir halus
 100 gram tepung maizena
 100 gram keju cheddar
 4 sdm susu bubuk
 3 butir kuning telur
 Gula halus secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan kuning telur, butter, dan
gula pasir, kemudian mixer dengan
kecepatan rendah sampai merata dan
berbusa.
2. Tambahkan keju yang telah diparut,
aduk merata.
3. Kemudian tambahkan lagi tepung
terigu dan maizena, mixer dengan
kecepatan rendah, lalu masukkan
susu bubuk dan aduk rata.
4. Ambil adonan dan gilas hingga cukup
tipis, kemudian masukkan ke dalam
cetakan.
5. Tata di atas loyang yang telah dilapisi
margarin, lalu masukkan ke dalam
oven selama 20 menit dengan suhu
130 derajat celsius.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan
sampai dingin, lalu balur dengan gula
halus.
4. Choco chips
Choco chips (pinterest.com)
Choco chips biasanya merupakan kue
kering Lebaran favorit anak-anak
karena ada butiran-butiran cokelat yang
lezat.
Supaya choco chips tidak mudah
lembek dan hancur, simpan choco chips
di dalam kulkas. Berikut ini resep choco
chips yang bisa kamu coba.Bahan:
90 gram margarin
 60 gram gula pasir
 2 sachet cokelat bubuk
 1 sdm maizena
 90 gram tepung kunci biru
 Topping choco chips secukupnyaCara
membuat:
1. Campurkan margarin dan gula, lalu
aduk merata.
2. Masukkan cokelat bubuk, maizena,
dan tepung, kemudian aduk adonan
hingga kalis.
3. Cetak adonan berbentuk bulat,
kemudian tata di atas teflon.
4. Tekan adonan bulat pakai garpu
hingga pipih, kemudian beri topping
chocochips.
5. Masak dengan api kecil hingga
matang merata, lalu angkat.
6. Lidah kucing
Lidah kucing (pinterest.com)
Bukan rahasia lagi kalau lidah kucing
termasuk kue Lebaran yang kerap hadir
saat hari raya Idul Fitri.
Resep kue kering Lebaran ini bisa dibuat
tanpa oven, bahannya mudah
ditemukan, dan prosesnya tidak
membutuhkan waktu lama.
Bahan:
 10 sdm tepung terigu
 10 sdm margarin
 2 sdm tepung maizena
 6 sdm gula halus
 1 putih telur
Cara membuat:
1. Campurkan gula halus dan margarin,
lalu aduk rata dan kocok dengan
garpu hingga berwarna putih pucat.
2. Tambahkan putih telur, serta tepung
terigu dan maizena yang sudah
diayak, lalu aduk merata.
3. Kemudian masukkan adonan ke dalam
plastik piping bag, lalu gunting
ujungnya.
4. Tuang adonan dari piping bag ke atas
sarangan atau saringan panci yang
telah dioles tipis dengan margarin.
5. Beri jarak antar lidah kucing karena
akan melebar saat dipanggang.
6. Panaskan teflon, letakkan sarangan
berisi lidah kucing ke atas teflon.
7. Tutup dan panggang selama 15-20
menit dengan api kecil.
8. Angkat jika sudah kering dan matang.
7. Semprit
Semprit (Instagram/@shantyoct)
Semprit juga menjadi kue kering
Lebaran yang selalu menemani momen
silaturahmi saat hari raya Idul Fitri.
Cara membuat semprit cukup mudah,
karena bisa dibuat tanpa oven dan
hanya menggunakan teflon.
Bahan:
 250 gram tepung maizena
 60 gram tepung terigu
 125 gram margarin
 100 gram roombutter
 75 gram gula halus
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan hingga
tercampur rata, lalu ulen hingga kalis.
2. Jika sudah tidak lengket, cetak dengan
spuit atau cetak sesuai selera.
3. Nyalakan kompor, alasi dengan
angsang atau sarangan dandang.
4. Cetak kue semprit di atas teflon, lalu
panggang hingga matang dan bagian
bawahnya kecokelatan.
5. Kemudian tutup teflon agar
matangnya merata. Angkat dan
sajikan.
8. Kue bangkit
Kue bangkit (pinterest.com)
Kue bangkit bisa jadi pilihan kue
Lebaran 2022 yang cocok disajikan saat
hari raya Idul Fitri tiba.
Dinamakan kue bangkit, karena kue ini
akan mengembang dua kali lipat setelah
dipanggang.
Bahan:
 500 gram tepung kanji
 200 gram mentega
 200 gram gula halus
 100 gram tepung maizena
 2 butir kuning telur
 1/2 kaleng kental manis
Cara membuat:
1. Campurkan mentega dan gula halus,
kemudian kocok menggunakan mixer
sampai lembut dan berwarna putih.
2. Tambahkan kuning telur, mixer
sampai merata. Tuangkan tepung
kanji dan tepung maizena ke adonan,
aduk dengan spatula.
3. Panaskan oven, oleskan loyang
dengan mentega. Cetak kue kemudian
tata di atas loyang.
4. Panggang kue sampai matang. Angkat
lalu diamkan sampai uapnya hilang.
Simpan di stoples kedap suara.
9. Cornflakes
Cornflakes (pinterest.com)
Kalau kamu mencari resep kue Lebaran
tanpa oven yang paling mudah dibuat,
jawabannya apalagi kalau bukan
cornflakes.
Meski proses pembuatannya sangat
mudah, namun hasilnya terlihat mewah
dan menggugah selera.
Bahan:
 200 gr cornflakes
 250 gr cokelat batangan
 50 gr gula tabur warna warni
(sprinkle)
 Kertas cake cup kecil secukupnya
Cara membuat:
1. Potong cokelat batangan menjadi
beberapa bagian, kemudian tim
hingga lumer.
2. Angkat cokelat dan masukkan
cornflakes. Aduk perlahan-lahan
sampai permukaan cornflakes
tertutup cokelat.
3. Lalu ambil cornflakes dengan ukuran 1
sendok teh dan letakkan pada kertas
cake cup.
4. Taburkan sprinkle dan masukkan ke
dalam kulkas agar mengeras.
10. Brownies cookies
Brownies cookies (pinterest.com)
Rekomendasi kue Lebaran
kekinian yang bisa jadi pilihan kamu
selanjutnya yaitu brownies cookies.
Karena rasanya enak dan tampilannya
mewah, brownies cookies cocok banget
dijadikan hampers Lebaran untuk
merayakan Idul Fitri.
Bahan:
 120 gram cokelat hitam
 60 gram tepung terigu
 50 gram margarin
 50 gram gula halus
 1 butir telur
 1 sdt cokelat bubuk
 1/4 sdt garam halus
 Kacang almond, dicincang kasar
(topping)
Cara membuat:
1. Cairkan cokelat hitam dan margarin
ke dalam microwave selama 30 detik,
aduk sampai rata kemudian sisihkan.
2. Campurkan gula halus dan telur,
kocok menggunakan whisker hingga
lembut.
3. Tuangkan cokelat hitam dan mentega
cair, aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung dan cokelat bubuk
sambil diayak, kemudian tambahkan
garam, aduk perlahan sampai rata.
5. Tuangkan semua adonan ke dalam
plastik piping. Gunting kertas roti
menjadi bentuk lingkaran, letakkan di
atas loyang.
6. Cetak adonan berbentuk bulat di atas
kertas roti. Taburkan kacang almond.
7. Masukkan ke dalam oven, lalu
panggang dengan suhu 170 derajat
celcius selama 12-15 menit. Angkat
lalu dinginkan.