LAPORAN

HASIL PEMBUATAN MAKANAN AWETAN NABATI

Bola – Bola Susu

X MIPA 1

 Nama Kelompok : ~ Siti Nabila Sajidah

~ Nur Aulia
~ Satria Fatih .F
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Esa, Allah SWT yang telah memberikan rahmat
serta petunjuk kepada kita semua sehingga kami dapat memberikan hasil laporan ini.

Tujuan laporan ini dibuat untuk melengkapi tugas mata pelajaran prakarya dan
kewirausahaan. Kami mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah membantu
dalam bentuk penyusunan laporan ini.

Kami juga ingin mengucapkan terima kasih kepada khususnya kepada guru mata pelajaran
prakarya dan kewirausahaan yang telah memberikan bimbinganya kepada kami.

Dan mohon maaf jika dalam laporan ini terdapat banyak kesalahan kata. Semoga hasil
laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bogor, 1 november 2022

DAFTAR ISI

 Halaman Judul……………………………………………………………..1
 Kata Pengantar…………………………………………………………….2
 Daftar Isi…………………………………………………………………..3
 Bab I (Pendahuluan)………………………………………………………4
 Latar Belakang………………………………………………………….4
 Tgl/hari pelaksanaan……………………………………………………….
 Alat / Bahan……………………………………………………………………
 Proses pembuatan bolsu…………………….......6
 Lampiran-lampiran….……………………………………………………10
 Penutup………………………………………………………………………..
 Bab I (Pendahuluan)
I.I Latar Belakang

Kami sebagai siswa/i yang akan melaksanakan kegiatan ini, sebagai pemenuhan
tugas yang diberikan. Kegiatan ini juga sekaligus sebagai ajang dimana
keterampilan, kekompakan, kerjasama, semangat, atau pengalaman akan banyak
didapat yang sekiranya akan berguna di hari yang akan datang.

Kami memilih usaha bola-bola susu ini karena peminat cemilan yang manis sangat
banyak sebagian pecinta manis beranggapan bahwa rasa manis dapat
menghilangkan stres. Oleh karena itu, peminat cemilan manis sangat banyak. Bola
susu yang kami buat masih jarang kita temui di pasaran. Bola susu yang kami
produksi merupakan olahan rumahan dan hasil dari tangan kami sendiri. Sehingga,
bola susuyang kami buat tidak mengandung pewarna tekstil, pengawet dan zat-
zat lainnya. Selain itukami juga menjual bola susu dengan harga yang terjangkau
dan sesuai dengan kantong pelajar.

 Tgl/hari pelaksanaan :

Rumah Nabila hari, selasa 1 november 2022

~ Alat / Bahan : 1. Mangkok

2. sendok
3. penyaring

Bahan : 1. Susu kental manis

2. coklat bubuk
Pembuatan Bola susu :

1. Tuangkan susu kental manis ke dakam mangkok

2. Masukan coklat bubuk
3. Aduk hingga menjadi adonan
4. Pidahkan ke dalam plastic warp
5. Lalu diamkan di dalam lemari es selama 1 jam
6. Setelah itu ambil ½ sdm adonan tersebut lalu bulat – bulat
7. Taburkan adonan yang sudah di bulat – bulat dengan coklat bubuk
8. Dan siap disajikan

 Lampiran – Lampiran

- Nama Bahan :
 - Susu kental manis ( 370 gram ) , Rp. 13.000
- Coklat bubuk ( 105 gram ) , Rp. 6.000

Total : Rp. 19.000

A. Penjualan Bersih
Penjualan : Rp. 20.000
Penjualan Bersih : Rp. 20.000

B. Biaya produksi :
Bahan baku : Rp. 19.000
Jumlah biaya produksi : Rp 19.000
Laba : 1.000

Penutup
Kami menyadari bahwa hasil laporan ini jauh dari sempurnan,maka karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang baik. Demikian yang dapat kami sampaikan
mengenai hasil laporan produksi usaha pengolahan makanan awetan nabati.

Kami berterima kasih atas kerjasamanya, yang membantu untuk menyusun

laporan ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik.

Sekian dan terima kasih…