MAKALAH KWU

"PISCOK"
Pisang Coklat

Di Susun Oleh :
Nama : Nurul alliya qodir
Kelas : X Keperawatan 2
No : 18

SMK AVICENNA LASEM

TAHUN AJARAN 2021/2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya sehingga makalah
“Laporan Hasil Penjualan Produk Kue Piscok (Pisang Coklat)” ini dapat tersusun
hingga selesai . Tidak lupa saya juga mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan
dari pihak yang telah berkontribusi dengan memberikan sumbangan baik materi
maupun pikirannya.

Dan harapan saya semoga makalah ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman
bagi para pembaca, untuk ke depannya dapat memperbaiki bentuk maupun menambah
isi makalah agar menjadi lebih baik lagi, karena keterbatasan pengetahuan maupun
pengalaman, saya yakin masih banyak kekurangan dalam makalah ini, oleh karena itu
saya sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi
kesempurnaan makalah ini.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.........................................2
DAFTAR ISI................................................3
PENDAHULUAN ............................................4
A.Latar Belakang ........................................4
B.Maksud dan Tujuan.....................................4
BAHAN DAN ALAT PRODUK PISCOK .........................5
A.Alat..................................................5
B.Bahan................................................5
PROSES PEMBUATAN ......................................6
LAPORAN JUAL BELI. ......................................7
RANGKUMAN ..............................................8
DOKUMENTASI.............................................9
 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka sebagai
mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk
memenuhi mata kuliah kewirausahaan ini, saya mencoba melakukan sebuah usaha
sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha
yang saya jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi
peluang bagi saya untuk masa yang akan datang. Saat ini usaha yang saya jalankan
adalah mencoba menawarkan produk makanan berupa kue Piscok (pisang coklat) di
lingkungan sekitar Universitas Syiah Kuala dan secara online.

B. Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga mencari
penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran dan
penjualan ini saya dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar
membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik
agar konsumen merasa puas.
 BAHAN DAN ALAT PRODUK PISCOK
A.Alat
1.Wajan
2.Spatula
3.Sendok
4.Nampan
5.Pisau
B.Bahan
1.Pisang
2.Kulit lumpia
3.Susu kental manis coklat
4.Minyak goreng
5.Misis

PROSES PEMBUATAN
1.Siapkan alat dan bahan
2.Potong pisang menjadi 4 bagiang
3.Siapkan kulit lumpia
4.Letakkan pisang yang sudah di potong diatas kulit lumpia dan berikan susu kental
manis coklat lalu gulunglah kulit lumpia yang telah di beri isi tersebut
5.Panaskan minyak goreng
6.Masukkan pisang yang telah di gulung tadi ke wajan yang berisi minyak panas
7.Tunggu hingga warnanya kecoklatan
8.Tiriskan pisang yang sudah matang
9.Tambahkan susu kental manis lagi di atasnya sebagai topping dan taburkan misis
sebagai pelengkap
10.Kemudian bungkus dengan indah
11.Lalu siap di jual

LAPORAN JUAL BELI

A.Harga bahan
Pisang. :Rp.2.000
Susu kental manis coklat :Rp.7.000
Kulit lumpia. :Rp.4.000
Minyak goreng. :Rp.8.000
Misis. :Rp.2.000
Mika. :Rp.4.000
Total. :Rp.27.000
B.Laba dan Rugi
Produk menjadi 12 porsi
1 porsi :Rp.3.000
12 × 3.000
Total :Rp.36.000
Keuntungan yang di peroleh :Rp.9.000

PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari kegiatan ini, saya menarik kesimpulan bahwa mahasiswa sangat memerlukan
proses pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tapi langsung praktik.
Dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan bagaimana berinteraksi pada
konsumen, menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini bisa
menjadi dasar ketika nanti saya akan membuka suatu usaha. Asal ada kemauan dan
keinginan pasti kita bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah
segalanya tapi skill juga sangat berperang penting.

DOKUMENTASI