PROPOSAL

“SOSIS TELUR GULUNG”

Disusun Oleh :
KELOMPOK 1
 ADINDA PUTRI SAFIRA
 ARINA MUFIDA
 JIHAN NABILA
 LISAH
 RANI HAKIM
 NAJWATUS SHALIHA PUTRI ADI

MAN 3 CIREBON
JL.LPI.Buntet Mertapada Kulon Kec.Astana Japura,Cirebon.Jawa Barat
Kode pos 45181
Tahun 2020

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa atas petunjuk dan
hidayahnya,sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan dengan baik
dan tepat waktu.
Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata pelajarn
kewirausahaan disamping itu proposal ini Dimaksud agar siswa dapat
mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tak lupa pada kesempatan ini saya
haturkan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Ruslani, S.Pd selaku guru kewirausahaan sekaligus pembimbing
penyusunan laporan.
2. Teman teman kelompok yanh telah memberikan motivasi dan inovasi dalam
pembuatan proposal ini.

Saya sadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan ini,oleh
karena itu,kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal,semoga
proposal ini bermanfaat bagi pengembang kemampuan kewirausahaan

Cirebon, 10 Maret 2020

Penulis,

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................ i
KATA PENGANTAR.............................................................................................. ii
DAFTAR ISI............................................................................................................. iii

BAB I JENIS USAHA

1.1. Pengertian Sostel....................................................................................... 1
BAB II PRODUKSI
2.1. Nama Produksi Usaha................................................................................ 2
2.2. Bahan Produksi.......................................................................................... 2
2.3. Peralatan.................................................................................................... 2
2.4. Proses Produksi.......................................................................................... 2
2.5. Biaya Produksi........................................................................................... 3
BAB III PENUTUP
3.1. Kesimpulan................................................................................................ 4
3.2. Saran.......................................................................................................... 4

iii
 BAB I
JENIS USAHA

1.1. Pengertian Sostel

Sostel berasal dari kata sosis dan telur,cita rasa gurih yang terdapat di
sostel didapatkan dari sosis yang digulung yang telah diberi perasa,dan rasa asam
pedas,dihasilkan oleh campuran saus dan mayones.
Sostel adalah jajanan yang memiliki kepanjangan dari sosis telur. Sostel
sendiri saat ini masih menjadi buah bibir karena rasa dan cara pembuatannya
yang unik.
Tidak hanya sekadar jajanan, sostel juga memiliki manfaat dan cocok
untuk mengganjal perutmu saat lapar. Saat ini, banyak para pemula bisnis tertarik
untuk menjual sostel.
Sostel merupakan salah satu bisnis kuliner yang sangat menjanjikan.
Pasalnya, makanan ini masih memiliki kompetitor yang sedikit. Butuh waktu
untuk mencari keberadaan makanan unik ini. Hal tersebut dapat Anda
manfaatkan sebagai peluang usaha.

1
 BAB II
PRODUKSI

2.1. Nama Produksi Usaha

Nama produksi usaha yaitu “SOSTEL” (Sosis Telur Gulung)

2.2. Bahan Produksi

1. 10 Biji Sosis
2. 4 Butir Telur
3. 1/2 Minyak Goring
4. Saus
5. Mayonise

2.3. Peralatan
1. Tusuk Sate
2. Wajan
3. Spatula
4. Mangkuk

2.4. Proses Produksi

1. Sediakan minyak 1/2, panasoan minyak terlebih dahulu dengan menggunakan
wajan
2. Masukan sosis lalu goreng setengah matang
3. Masukan telur kedalam mangkuk lalu aduk dan goreng telur 2 sdm lalu
masukan sosis lalu di gulung.

2
2.5. Biaya Produksi
Biaya produksi yang di keluarkan oleh anggota kelompok.
Berikut Pengeluaran biaya produksi pada usaha ini yaitu :
1. Biaya bahan sosis : Rp. 10.000,- ( untuk 10 sosis)
2. Biaya kemasan dan pembuatan : Rp. 30.000,-
3. Jumlah biaya Rp .50.000
4. Jadi setiap buah yang dijual perkiraan harga Rp. 3.500,-

Biaya produksi
1. Sosis 10 Biji : Rp. 10.000,-
2. Telur 4 Butir : Rp. 7.000,-
3. Minyak 1/2 : Rp. 5.000,-
4. Saus : Rp. 4.000,-
5. Mayonise : Rp. 6,000,- +
Jumlah : Rp. 34.000,-

HPP = Harga Pokok Produksi : Rp. 34.000,-

= 3.4.00 (dibulatkan menjadi 3500)

Jumlah produksi : 10
Laba = 25% x 3500 = 875
Harga jual = 3500 + 875 =4.37 (dibulatkan menjadi 4500)
Keuntungan = RP.4500 x 10 = 45000
HPP =45.000 -34000 = 11.000

3
 BAB III
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa
proposal ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu kritik dan saran dari
semua pihak sangat kami harapkan agar terciptanya proposal ini yang lebih baik
lagi untuk masa mendatang.

3.2. Saran
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar,maka kami mempunyai
beberapa saran,antara lain:
1. Percaya dan yakin bahwa usaha bisa di laksanakan
2. Pandai berkomunikasi
3. Mempunyai etos kerja yang tinggi
4. Mau mendengarkan kritik dan saran dari orang lain
5. Tidak mudah putus asa
6. Mampu menghasilkan produk yang berkualitas
7. Mengutamakan kepuasan pelanggan
8. Disiplin,bertanggung jawab,kreatif dan inovatif