RESEP MPASI CHICKEN NUGGET (Nuget Ayam)

Bisa untuk makan utama, makan selingan, fingerfood dll.

Bisa juga dimulai diberikan untuk usia 9/10 bulan sesuai dengan kemampuan anaknya ya dan
porsi jg bs disesuaikan.

Takaran ini untuk usia 1 tahun keatas bisa untuk stock 2-3 hari.

Bahan-bahan nuget:

Ayam cincang 200gr

Udang cincang 70gr (boleh diskip kalau tidak mau)

Wortel secukupnya

1 telur ayam

1 sdm keju parut (optional)

2 bawang putih (sudah ditumis dan dihaluskan)

Tepung terigu 1,5 sdm

tepung tapioka 1,5 sdm

kaldu jamur 1 sdt

Garam 1/2 sdt (sesuaikan dengan selera)

Merica 1/4 sdt (sesuaikan dengan selera)

Lapisan luar:
1 telur ayam dikocok lepas

Tepung panir secukupnya

Bahan lain:

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan

2. Aduk sampai semua merata

3. Masukkan semua ke wadah

4. kukus selama 45 menit atau bisa di cek tingkat kematangannya

5. potong nugget ayam sesuai selera

6. Celupkan ke telur ayam yang sudah dikocok lepas

7. balurkan ke tepung panir

8. Masukkan ke kulkas agar tepung panir merekat dengan bagus

9. Siap digoreng