1. JUDUL PROYEK
Memperkuat keberlanjutan dalam sistem komoditas dan pangan, restorasi lahan dan tata guna lahan
melalui pengelolaan lanskap terpadu untuk berbagai manfaat di Indonesia.
2. TUJUAN PROYEK
Untuk mentransformasi pengelolaan sistem dan lanskap berbasis kelapa sawit, kakao, kopi, dan beras
di Indonesia untuk menghasilkan berbagai manfaat lingkungan.
1 Indonesian Biodiversity Strategy and Action Plan (IBSAP) 2015-2020, The Ministry of National Development Planning (BAPPENAS), 2016.
2 Indonesia state of the forests, December 2020
3 Republic of Indonesia – Land Degradation Neutrality National Report, Jakarta 2015.
4 Republic of Indonesia – First Nationally Determined Contribution, November 2016.
5 2018 Biennial update report to UNFCCC
dan energinya terutama terdiri dari tindakan di bidang pertanian, kehutanan, dan penggunaan lahan
lainnya:
Pertanian dan perkebunan yang berkelanjutan.
Pengelolaan daerah aliran sungai secara terpadu.
Pengurangan deforestasi dan degradasi hutan.
Konversi lahan.
Pemanfaatan lahan terdegradasi untuk energi terbarukan.
Peningkatan efisiensi energi dan pola konsumsi.
Terdapat tantangan yang cukup besar terkait pencapaian tindakan ini, karena Indonesia adalah produsen
minyak sawit terbesar di dunia, dan masuk sebagai sepuluh besar penghasil kakao, kopi, dan beras.
Sebagai negara terbesar di Asia Tenggara, dengan jumlah penduduk sekitar 270 juta, permintaan domestik
untuk komoditas dan tanaman ini cukup besar.
Pengelolaan komoditas yang diperdagangkan secara global (kakao, kopi, dan kelapa sawit) yang tidak
berkelanjutan, dan ekspansinya ke kawasan hutan, menyebabkan dampak besar pada keanekaragaman
hayati yang penting secara global, degradasi sumber daya tanah dan air, hilangnya cadangan karbon, dan
degradasi daerah aliran sungai yang penting untuk menjaga aliran air ke daerah produksi padi. Produksi
beras itu sendiri merupakan sumber hasil dampak lingkungan yang signifikan secara global, dalam bentuk
kontaminasi tanah dan ekosistem perairan yang penting secara global karena penggunaan bahan kimia
pertanian yang berlebihan dan tidak tepat, dan pembentukan gas metana (gas rumah kaca yang kuat) dari
sistem padi yang tergenang.
Fokus yang sempit pada produksi tanaman komersial yang diperdagangkan secara global oleh petani tidak
berkelanjutan secara lingkungan dan sosial – bahkan dalam kasus tanaman tahunan seperti kopi dan
kakao yang berpotensi menghasilkan manfaat lingkungan jika dikelola dengan tepat – karena volatilitas
pasar global untuk tanaman ini dan kerentanannya terhadap dampak perubahan iklim global.
Sejumlah besar pelaku rantai nilai global utama telah berkomitmen pada sumber yang berkelanjutan dari
produk yang mereka perdagangkan, untuk memenuhi tujuan tanggung jawab sosial dan lingkungan
perusahaan dan untuk memenuhi persyaratan konsumen untuk produksi yang berkelanjutan. Hal ini
memberi para petani sumber potensial utama dari insentif berbasis pasar untuk produksi yang
berkelanjutan. Namun, saat ini kemampuan mereka untuk memanfaatkan peluang ini dibatasi oleh
pemutusan mereka dari rantai nilai “hijau” ini dan kapasitas teknis mereka yang terbatas untuk memenuhi
kebutuhan mereka yang berkaitan dengan standar lingkungan, kualitas produk dan kehandalan pasokan.
Meskipun ada komitmen kebijakan yang signifikan terhadap keberlanjutan oleh Pemerintah Indonesia,
namun masih ada prioritas yang saling bertentangan diantara leading sektor. Kementerian Pertanian
misalnya memprioritaskan kebijakan untuk mendukung ketersediaan bahan pangan pokok yaitu beras
dan jagung, tetapi di sisi lain juga bertujuan untuk meningkatkan ekspor komoditas strategis. Pemerintah
juga telah mempromosikan pemanfaatan minyak sawit sebagai bahan bakar nabati, yang semakin
meningkatkan kekhawatiran mengenai perambahan ke dalam ekosistem yang bernilai konservasi tinggi
(HCV) atau spesies yang bernilai konservasi tinggi (HCS). Selain itu, kapasitas, pengetahuan, perangkat,
instrumen peraturan, dan insentif untuk menerapkan kebijakan progresif masih belum dikembangkan
secara memadai, dan sektor pertanian dan lingkungan terus terkotak-kotak, belum memiliki visi terpadu
yang diperlukan jika pembangunan sosial dan ekonomi dan pengelolaan lanskap harus berkelanjutan.
4. Maksud Proyek dan Kriteria Utama
Berdasarkan latar belakang di atas, proyek ini secara khusus berfokus untuk menghasilkan beragam
manfaat bagi keanekaragaman hayati, perubahan iklim, dan degradasi lahan melalui pengelolaan lanskap
terpadu, produksi komoditas dan sistem pertanian yang berkelanjutan dan tangguh, serta restorasi
partisipatif dan tata kelola hutan. Kelapa sawit, kopi, dan kakao adalah tiga dari lima komoditas yang
diperdagangkan secara global yang secara khusus ditargetkan oleh Program Dampak FOLUR, di mana
permintaan yang meningkat sebagai sumber bahan baku untuk perdagangan komoditas global akan
meningkatkan risiko deforestasi di seluruh dunia; sementara beras adalah salah satu tanaman pangan
pokok yang penting secara global, pasokan global yang berkelanjutan terancam oleh degradasi
lingkungan, dan rantai nilai yang terkait dengan hilangnya habitat alami, erosi keanekaragaman genetik,
eksploitasi berlebihan sumber daya tanah dan air, penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara
berlebihan, peningkatan emisi gas rumah kaca (GRK), dan praktik yang tidak efisien yang menyebabkan
hilangnya dan terbuangnya makanan.
Penguatan keberlanjutan di sektor-sektor ini di Indonesia akan memberikan kontribusi yang substantif
terhadap transformasi sistem pangan global, mengingat Indonesia adalah produsen minyak sawit terbesar
di dunia dan produsen utama kakao, kopi, dan beras, dan fakta bahwa negara ini memiliki wilayah yang
sangat luas, keanekaragaman hayati yang signifikan secara global dan cadangan karbon yang sangat besar
dalam susunan kompleks ekosistem hutan dan lahan gambut.
Proyek ini bertujuan untuk mendorong dan memperkuat rantai nilai berkelanjutan dari minyak sawit,
kopi, kakao dan beras melalui penerapan pendekatan pengelolaan lanskap yang komprehensif yang
mengintegrasikan konservasi keanekaragaman hayati, restorasi ekosistem dan produksi berkelanjutan
dari tanaman pangan dan komersial dalam skala besar. Proyek telah memilih lima target geografi, masing-
masing sesuai dengan batas administrasi provinsi (yurisdiksi) dan berisi satu kabupaten kunci, yang
dianggap sebagai lanskap intervensi, berdasarkan kriteria di bawah ini:
i. Lanskap produksi yang tetap penting untuk manfaat lingkungan global (Global Environment
Benefits/GEB), tetapi hutan yang tersisa terancam oleh ekspansi komoditas komersial.
ii. Lanskap/sistem produksi untuk tanaman pangan atau ternak yang penting secara global yang
menciptakan eksternalitas yang besar.
iii. Lanskap “Perbatasan” di mana ada peluang untuk ekspansi dan ekspliotasi hutan yang didorong oleh
kepentingan komoditas komersial.
iv. Lanskap yang sangat terdegradasi membutuhkan restorasi untuk jasa ekosistem yang mereka berikan
untuk produksi pertanian.
5. WILAYAH PROYEK
Berdasarkan 4 kriteria utama yang telah ditetapkan oleh Global Environment Facility (GEF)
sebagai donor atas proyek ini, UNDP, FAO, Kemenko Perekonomian bersama-sama dengan Tim
Perumus Dokumen Proyek telah memilih wilayah proyek sebagai berikut:
6. ANALISIS MASALAH
Berdasarkan identifikasi masalah baik melalui studi dokumen maupun penjajakan lapangan yang telah
dilakukan selama masa penyusunan dokumen proyek, telah diidentifikasi berbagai masalah terutama
yang berhubungan dengan degradasi lingkungan.
Ancaman dan Akar Penyebab
Jika dikelola dengan baik, tanaman tahunan seperti kopi dan kakao memiliki potensi untuk menghasilkan
manfaat lingkungan yang lebih besar daripada banyak alternatif seperti tanaman tahunan dan padang
rumput, dan jika berkelanjutan dan menguntungkan dapat memungkinkan bagi petani untuk memenuhi
kebutuhan mata pencaharian mereka tanpa harus menggunakan perambahan pada atau dengan cara lain
merusak habitat alami. Interaksi kompleks dari sejumlah faktor, yang digambarkan pada gambar berikut
ini, berarti bahwa potensi ini saat ini tidak direalisasikan, dan lanskap target (bersama dengan banyak
wilayah lainnya di Indonesia yang memiliki karakteristik yang sama) sebagai akibatnya tunduk pada
masalah serius yakni hilangnya hutan dan degradasi lingkungan dengan implikasi lokal, nasional dan
global.
Sementara masing-masing dari 5 yurisdiksi target memiliki karakteristik yang berbeda, ada kesamaan
dalam ancaman yang mempengaruhi mereka. Di semua yurisdiksi target, tanaman komersial meluas ke
kawasan hutan, yang menyebabkan hilangnya nilai keanekaragaman hayati dan cadangan karbon, serta
degradasi fungsi dan layanan ekosistem. Ini terjadi di hutan yang “dapat dikonversi” dan “tidak dapat
diubah”. Dalam kasus hutan yang dapat dikonversi, konversi hutan untuk produksi tanaman sebenarnya
diperbolehkan oleh undang-undang; namun, dalam banyak kasus, cara pelaksanaannya mengarah pada
dampak lingkungan yang tidak perlu – misalnya digunakan praktik yang merusak lingkungan (seperti
pembukaan lahan mekanis yang mengganggu atau penerapan pestisida tingkat tinggi), atau area yang
peka terhadap lingkungan tidak tunduk pada perlindungan khusus atau ketentuan pengelolaan. Ekspansi
tanaman ke dalam hutan yang “tidak dapat dikonversi” sangat signifikan dalam menyebabkan hilangnya
nilai lingkungan, mengingat bahwa hutan-hutan ini telah secara khusus dikategorikan oleh Pemerintah
untuk perlindungan atau pengelolaan berkelanjutan, karena pentingnya bagi keanekaragaman hayati
dan/atau penyediaan jasa ekosistem. Proses-proses ini semakin meningkatkan tantangan untuk
memastikan keamanan dan ketahanan mata pencaharian dan pasokan makanan dari populasi yang
berpartisipasi dalam dan/atau bergantung pada sistem pangan dan pengelolaan sumber daya alam, dalam
konteks global yang dipengaruhi oleh perubahan iklim, pasar yang bergejolak, dan harga untuk komoditas,
serta paparan krisis lain dengan implikasi sosial dan ekonomi yang luas seperti pandemi Covid-19.
Pohon masalah umum sebagaimana disajikan pada gambar berikut merangkum hubungan sebab akibat
utama yang berkontribusi terhadap masalah lingkungan yang akan ditangani oleh proyek. Penyebab
langsung dan yang mendasarinya adalah sebagai berikut:
Permintaan yang tidak selektif untuk komoditas tanaman di pasar nasional dan global merupakan
insentif langsung bagi petani untuk meningkatkan luas areal yang mereka miliki untuk memproduksi
komoditas tanaman ini. Hal ini pada gilirannya merupakan fungsi dari keinginan konsumen yang
terbatas untuk membayar harga premium untuk komodita tanaman yang diproduksi secara
berkelanjutan.
Hilangnya hutan dan degradasi lingkungan terjadi ketika insentif pasar untuk ekspansi tanaman
digabungkan dengan kondisi tata kelola yang lemah, yang berarti bahwa petani dan pengelola serta
pengguna sumber daya lainnya tidak dibatasi untuk bertindak dengan cara yang menyebabkan
dampak lingkungan yang negatif.
Perubahan iklim mengancam untuk melemahkan kelangsungan hidup tanaman tahunan, terutama
kopi dan kakao (keduanya memiliki kisaran toleransi suhu yang relatif sempit), yang berpotensi
menyebabkan ditinggalkannya tanaman tersebut: hal ini dapat berdampak dalam bentuk hilangnya
cadangan karbon, nilai keanekaragaman hayati dan jasa ekosistem yang dihasilkan oleh sistem
produksi berbasis tanaman tahunan yang beragam; itu juga mengancam untuk mengarahkan petani
untuk beralih ke kegiatan produktif atau ekstraktif lainnya yang ditandai dengan perambahan dan
degradasi lingkungan, seperti tanaman komersial tahunan yang monokultur atau padang rumput.
Dalam jangka pendek, dalam menghadapi kenaikan suhu dan peningkatan terkait masalah agronomi
seperti hama dan penyakit, petani dapat menerapkan tindakan-tindakan yang kurang adaptif
terhadap perubahan iklim, seperti peningkatan penggunaan bahan kimia pertanian, yang
mengakibatkan dampak lingkungan negatif baik pada pertanian maupun hilir, dan juga lingkaran setan
penurunan produktivitas lebih lanjut, kerentanan dan tindakan-tindakan yang kurang adaptif
terhadap perubahan iklim.
Ketidakstabilan harga global bagi komoditas yang diperdagangkan secara internasional seperti kopi,
kakao, dan minyak sawit semakin melemahkan kelangsungan hidup dan keberlanjutannya dalam
jangka panjang sebagai dasar untuk strategi pengelolaan lanskap dan ketahanan mata pencaharian:
model pembangunan saat ini, bagaimanapun, sangat terfokus pada ketergantungan pada tanaman
perkebunan (cash crops).
Rendahnya produktivitas perkebunan tanaman komersial, sebagian besar karena keterbatasan
teknis dan kapasitas organisasi di antara petani dan sistem dukungan petani yang tidak memadai,
menyebabkan (tanpa adanya tata kelola yang memadai) pada ekspansi dan perambahan untuk
memenuhi tujuan produksi dan pendapatan.
Mekanisme perencanaan penggunaan lahan yang tidak dikembangkan secara memadai
menyebabkan kegiatan produktif ditempatkan secara tidak tepat di lanskap terkait dengan daya
dukung dan kerentanan lingkungan; inisiatif konservasi, restorasi dan pengelolaan ekosistem yang
gagal merespon secara memadai lokasi dan sifat nilai dan jasa ekosistem; dan pertukaran di antara
kepentingan berbagai kelompok pemangku kepentingan yang gagal ditangani secara adil, efektif dan
berkelanjutan.
Keseluruhan dari akar penyebab masalah-masalah tersebut beserta keterkaitan diantaranya digambarkan
dalam skema analisis masalah sebagai berikut:
Rangkuman Analisis Masalah
Dari bagan analisis masalah sebagaimana digambarkan di atas, pengelolaan tanaman komoditas yang
diperdagangkan secara global (kakao, kopi, dan kelapa sawit) yang tidak berkelanjutan, dan ekspansinya
ke kawasan hutan, menyebabkan dampak besar pada keanekaragaman hayati yang penting secara global,
degradasi sumber daya tanah dan air, hilangnya stok karbon, dan degradasi daerah aliran sungai yang
penting untuk menjaga aliran air ke daerah produksi padi. Produksi beras itu sendiri merupakan sumber
hasil dampak lingkungan yang signifikan secara global, dalam bentuk kontaminasi tanah dan ekosistem
perairan yang penting secara global karena penggunaan bahan kimia pertanian yang berlebihan dan tidak
tepat, dan pembentukan gas metana (gas rumah kaca yang kuat) dari padi yang tergenang.
Fokus sempit pada produksi tanaman komersial yang diperdagangkan secara global oleh petani tidak
berkelanjutan secara lingkungan dan sosial – bahkan dalam kasus tanaman tahunan seperti kopi dan
kakao yang berpotensi menghasilkan manfaat lingkungan jika dikelola dengan tepat – karena volatilitas
pasar global untuk tanaman ini dan kerentanannya terhadap dampak perubahan iklim global.
Sejumlah besar pelaku rantai nilai global utama telah berkomitmen pada sumber berkelanjutan dari
produk yang mereka perdagangkan, untuk memenuhi tujuan tanggung jawab sosial dan lingkungan
perusahaan dan untuk memenuhi persyaratan konsumen untuk produksi yang berkelanjutan. Hal ini
memberi para petani sumber potensial utama dari insentif berbasis pasar untuk produksi yang
berkelanjutan, tetapi saat ini kemampuan mereka untuk memanfaatkan peluang ini dibatasi oleh
pemutusan mereka dari rantai nilai “hijau” ini dan kapasitas teknis mereka yang terbatas untuk memenuhi
kebutuhan mereka dalam hal standar lingkungan, kualitas produk dan keandalan pasokan.
Terlepas dari komitmen kebijakan yang signifikan terhadap keberlanjutan oleh Pemerintah Indonesia,
kapasitas, pengetahuan, perangkat, instrumen peraturan, dan insentif untuk menerapkannya masih
belum dikembangkan secara memadai, dan sektor pertanian dan lingkungan terus terkotak-kotak, tidak
memiliki visi yang terintegrasi yang diperlukan jika pembangunan sosial dan ekonomi dan pengelolaan
lanskap ingin berkelanjutan.
Di bidang kebijakan dan perencanaan misalnya, ada kesenjangan kebijakan tentang insentif untuk
pertanian berkelanjutan dan kemitraan antara pemerintah dan swasta, termasuk kurangnya regulasi
turunan atau konsolidasi rencana aksi untuk keberlanjutan pada komoditas kopi, kakao, atau beras;
inisiatif kolaboratif multi-stakeholder hingga saat ini sebagian besar berpusat pada komoditas, dengan
partisipasi sektor yang tidak merata; ada integrasi kerangka peraturan yang tidak memadai antara
tingkat nasional atau lokal, atau antara sektor dan yurisdiksi.
Koordinasi lintas sektoral yang terbatas dalam mencapai pemahaman bersama tentang pencapaian
tujuan konservasi dan pengembangan pemanfaatan berkelanjutan, dan perencanaan dan
pengelolaan tata guna lahan sebagian besar masih terkotak-kotak di antara sektor-sektor, dengan
pertimbangan yang tidak memadai dalam rencana atau instrumen analisis faktor lingkungan atau
pengelolaan lanskap terpadu.
Masih ada kekurangan keberlanjutan di seluruh rantai pasokan/nilai, dengan cakrawala perencanaan
jangka pendek dan investasi terbatas dalam produksi berkelanjutan. Standar dan sistem
ketertelusuran dan kurang berkembang, dengan risiko petani kecil dikeluarkan dari rantai pasokan
sebagai akibatnya; petani juga memiliki kapasitas yang terbatas untuk menilai dan mengakses
informasi pasar.
Penyediaan dukungan teknis untuk petani kecil digeneralisasikan di seluruh lanskap, memiliki cakupan
yang terbatas, dan substansi teknis biasanya memiliki fokus yang sempit dan statis pada aspek
produksi dan produktivitas.
Rencana pengelolaan yang komprehensif untuk konservasi dan restorasi lahan kritis dan terdegradasi
seringkali tidak tersedia, dan hasil implementasinya tidak cukup dipantau; keterbatasan investasi yang
ada dalam konservasi dan restorasi tidak merespon secara efektif dinamika lanskap atau kebutuhan
ekologis di tingkat lokal, dengan terbatasnya pelibatan masyarakat lokal, yang juga sebagian besar
tidak memahami undang-undang dan peraturan lokal, metode pemantauan dan pengawasan, dll.
Pengetahuan dan informasi yang dibagikan tentang kisah sukses tentang bagaimana perubahan
sistemik telah dicapai melalui pendekatan yurisdiksi dan pengelolaan lanskap terpadu masih terbatas,
atau tentang hambatan khusus yang menghambat perubahan yang meluas. Peningkatan dan replikasi
yang berarti dibatasi sebagai akibat dari terbatasnya aliran pengetahuan dan informasi.
Situasi ini akan membawa implikasi bagi sejumlah pemangku kepentingan:
Praktik pengelolaan yang tidak berkelanjutan pada akhirnya akan merusak keberlanjutan sistem
produksi, dan dengan demikian akan berdampak pada mata pencaharian keluarga yang bergantung
padanya (petani kakao, kopi, kelapa sawit dan padi beserta keluarganya).
Fokus sempit pada tanaman komersial yang rentan terhadap perubahan iklim dan volatilitas harga
juga akan merusak keberlanjutan mata pencaharian, serta mempersempit keragaman barang dan jasa
yang dapat disediakan oleh sistem pertanian – termasuk makanan untuk konsumsi rumah jika
tanaman komersial menggantikan produksi pangan lokal (biasanya beragam dan bergizi) dan gagal
panen membatasi kemampuan keluarga untuk membeli makanan. Fokus pada tanaman komersial
dengan mengorbankan pangan dan produk rumahan cenderung, terutama berkontribusi pada
marginalisasi perempuan: kekurangan makanan bergizi memiliki dampak yang sangat signifikan pada
anak-anak dan orang sakit.
Ekspansi tanaman komersial ke dalam ekosistem alami, dan degradasi yang diakibatkan ekosistem
tersebut serta kapasitasnya untuk menghasilkan barang dan jasa, berpotensi meningkatkan
marginalisasi anggota masyarakat yang lebih miskin: mereka mungkin kekurangan modal dan alat
produksi untuk berpartisipasi dalam produksi tanaman komersial tersebut, dan pada saat yang sama
cenderung lebih bergantung pada barang-barang ekosistem seperti hasil hutan non-kayu, yang
pasokannya dapat dipengaruhi oleh konversi hutan.
Hilangnya dan degradasi hutan dan ekosistem lainnya karena ekspansi tanaman komersial dan
pengelolaan yang tidak berkelanjutan juga memiliki implikasi bagi pemangku kepentingan di hilir,
seperti produsen beras yang bergantung pada pasokan air yang dapat diandalkan dari daerah aliran
sungai untuk irigasi. Degradasi DAS juga berimplikasi pada populasi hilir secara umum, karena hal itu
meningkatkan keterpaparan mereka terhadap risiko banjir yang terkait dengan peristiwa badai – yang
mungkin menjadi semakin sering terjadi dalam kondisi perubahan iklim.
8. INOVASI PROYEK
Proyek ini dimaksudkan untuk memadu-serasikan berbagai kepentingan dalam satu lanskap sehingga bisa
memberikan manfaat ganda baik dari segi kelestarian dan keberlanjutan daya dukung ekosistem, jasa
lingkungan, manfaat ekonomi, serta manfaat sosial lainnya untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Pengelolaan landskap secara terpadu dengan pendekatan multi-pemangku kepentingan akan
diarusutamakan dalam proyek ini. Tata guna lahan akan dipetakan, didiskusikan untuk
mengakomodasikan berbagai kepentingan. Pemulihan terhadap kawasan hutan yang terdegradasi akan
didorong melalui berbagai skema restorasi dengan mengedepankan peran aktif masyarakat. Produksi
komoditas akan didorong dengan disertai penguatan kapasitas dan mempromosikan praktik-praktik
pertanian yang baik dan mempertimbangkan keberlanjutan produksi dan produktivitasnya.
Rantai nilai komuditas akan dikaji kembali guna menjamin efektivitasnya serta kontribusinya terhadap
rantai nilai yang lebih adil dan sekaligus memberikan nilai tambah kepada petani kecil.