Pertemuan ke 5 s/d ke 6
By Setyoko
Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia
Tujuan-tujuan MSDM terdiri dari empat
tujuan, yaitu :
1. Tujuan Organisasional
2. Tujuan Fungsional
3. Tujuan Sosial
4. Tujuan Personal
Peningkatan Produktivitas
Meminimalisir perpindahan tenanaga
kerja
Mengurangi absensi karyawan
Meningkatkan kepuasan pelayan
Memininimalisis komplain dari
pelanggan
Meningkatkat bisnis perusahaan
Pengertian
Manajemen Sumber Daya Manusia
( MSDM )
Direktur Utama
Personnel
Procurement
Rekrutmen, Seleksi,
Penempatan,dll
Personnel Pelaksanaan
Development dan Evaluasi
Orientasi, Pendidikan, Manajer
Pelatihan,dll
Personalia
Personnel
Maintenance
Insentif, Jamsostek,
Penghargaan,dll
Personnel
Utilization
Promosi, demosi,
Transfer,dll
Perencanaan SDM
• Perencanaan Sumber Daya Manusia adalah
perencanaan strategis untuk mendapatkan
dan memelihara kualifikasi sumber daya
manusia yang diperlukan bagi organisasi
perusahaan dalam mencapai tujuan
perusahaan.
Langkah-langkah Perencanaan SDM
(Cesto, Husted & Douglas)
• Langkah pertama: Representasi dan Refleksi dari
Rencana Strategis Perusahaan
• Rekrutmen Eksternal
– perusahaan mendapatkan tenaga kerja atau SDM yang akan
ditempatkan pada suatu jabatan tertentu dengan
memperolehnya dari luar perusahaan, atau seringkali
dinamakan sebagai outsourcing
Tahapan Seleksi Tenaga Kerja
• Seleksi Administrasi
• Seleksi Kualifikasi
• Seleksi Sikap dan Perilaku
Pengembangan SDM
• On the job Training
– Coaching
– Planned Progression
– Job Rotation
– Temporary Task
– Performance Appraisal Programs
• Benefit
– penghargaan selain kompensasi yang
diprogramkan bagi tenaga kerja dengan tujuan
agar kebutuhan tenaga kerja tetap dapat
terpelihara sehingga tenaga kerja dapat tetap
memberikan kinerja yang terbaik bagi perusahaan
Pemanfaatan Tenaga Kerja
• Promosi
– proses pemindahan tenaga kerja ke posisi yang lebih tinggi secara
struktural dalam organisasi perusahaan
• Demosi
– penurunan tenaga kerja kepada bagian kerja yang lebih rendah
yang biasanya disebabkan karena adanya penurunan kualitas
tenaga kerja dalam pekerjaannya
• Transfer
– memindahkan tenaga kerja ke bagian yang lain, yang diharapkan
tenaga kerja tersebut dapat lebih produkti setelah mengalami
proses transfer
• Separasi
– melakukan pemindahan lingkungan kerja tertentu dari tenaga kerja
ke lingkungan yang lain
Pandangan atas Keragaman dalam
Organisasi
• Keragaman sebagai keunggulan kompetitif
• Keragaman sebagai sumber konflik
Mengelola Keragaman dalam
Organisasi
• Faktor Individu
• Peran Organisasi
TERIMA KASIH
PERTEMUAN KE 5
Manajemen Operasi
By Setyoko
Mengapa kita mempelajari
Manajemen Operasi
Ada empat alasan mempelajari manajemen
operasi :
People
Plants
Parts
Processes
Planning and Control System
People: Orang-orang dalam perusahaan mencakup tenaga
kerja langsung maupun tidak langsung yang terlibat dalam
operasi perusahaan.
Plants: Mencakup pabrik atau rumah produksi yang
menghasilkan barang atau jasa yang ditawarkan kepada
konsumen.
Parts: Faktor input yang berupa bahan baku, skill yang
diinginkan dalam perusahaan.
Processes: Hal-hal yang mencakup teknologi, perlengkapan
dalam proses produksi dalam menghasilkan barang dan jasa.
Planning and control system: Prosedur, proses pengolahan
produksi yang memenuhi standar yang ditetapkan.
MEMAHAMI KONSEP MANAJEMEN OPERASI
INPUT
Keluaran Langsung
Bahan Baku Transpotasi Barang
Tenaga Kerja Prosedur Jasa
Informasi Pasar Teknologi
Kebutuhan Sistem Produksi
Konsumen Proses Produksi
Kebutuhan Pemilik Pengelolaan Mesin
Perusahaan Monitoring Pegawai Keluaran Tidak Langsung
Modal Upah atau Gaji
Mesin Dampak Lingkungan
Dampak Sosial
Perbedaan Barang dan Jasa
BARANG JASA
• Berwujud • Tidak berwujud
• Dapat disimpan • Tidak dapat disimpan
• Banyak menggunakan • Banyak menggunkan
proses mesin proses manusia
• Diproduksi lebih dulu • Diproduksi bersamaan
baru dikonsumsi waktunya dng dikonsumsi
• Kontak dengan • Kontak dengan
konsumen rendah konsumen tinggi
• Kualitas bersifat obyektif • Kualitas bersifat subyektif
Empat Elemen dalam
Desain Sistem Produksi
• lokasi kegiatan produksi,
• tipe proses produksi yang akan
dijalankan ?
• rancangan rumah produksi
• rancangan sistem produksi yang akan
dijalankan.
Kriteria Lokasi Produksi
• Kriteria Objektif
• Kriteria Subjektif
Tipe Proses Produksi
Mulai
Kain yang telah Kain yang telah
dibersihkan diwarnai kemudian
Selesai
Bahan Baku kemudian dibersihkan dan
berupa kapas mengalami dikeringkan
disiapkan pewarnaan
Kain yang
Kapas dipintal Kain yang telah Kain melalui telah digulung
menjadi Kain jadi melalui proses digudangkan
dalam Mesin pembersihan penggulungan
Pintal
Rancangan Proses
Toilet
Pemeriksaan Pemeriksaan Pemeriksaan
Anak Penyakit Dalam Gigi
Test
Laboratorium
Pasien Datang
Ruang Tunggu
Pemeriksaan
Umum
Resepsionis
Apotik dan Kasir
Rancangan Sistem Modular
Bahan Bahan
Baku Jadi
Pola Awal
Bahan
Baku
Bahan
Jadi
Pola yang
Dirubah
Sepuluh Keputusan Penting MO
Perancangan produk barang/jasa
Manajemen kualitas
Perancangan proses
Lokasi
Tata letak
Sumberdaya manusia, rancangan kerja
Manajemen Rantai Pasokan
Manajemen Persediaan
Penjadwalan
Pemeliharaan
Teknik Perencanaan
dan Pengawasan Produksi
Jumlah Biaya
Biaya
Biaya Pemeliharaan
Biaya Pemesanan
0 Jumlah Pesanan
Jumlah Pesanan Persediaan
yang paling
ekonomis
Pendekatan dalam
Pengawasan dan Pengendalian
Produksi
Berat Susu
Bubuk
C
Batas atas
205 gr
Standar
A F kualitas
G
B yang
D diterima
195 gr
Batas bawah
E
Proses Pengerjaan
berdasarkan waktu
100
70
93
83
60 54
72
50
% Kumulatif
dari kerusakan
Jumlah 40
Kerusakan
30
20
12
4
10 3 2
72 % 16 % 5% 4% 2%
Manpower Material
Kemungkinan
Kemungkinan Penyebab : menu
Penyebab : Pelayan yang kurang variatif,
kurang ahli, Pelayan makanan yang tidak
tidak puas atas gaji, enak,
motivasi pegawai ketidaksesuaian
rendah menu Pelanggan
yang datang
menurun
Kemungkinan
Penyebab : Kemungkinan
pelayanan kurang Penyebab : kursi
sigap, lambat, tidak tidak nyaman, tidak
ramah, dll ada toilet, tidak ada
tempat bermain bagi
anak-anak
Metode/Pelayanan Fasilitas
Produktifitas
• Pengertian
– ukuran sampai sejauh mana sebuah
kegiatan mampu mencapai target
kuantitas dan kualitas yang telah
ditetapkan
Beberapa metode
bagi Peningkatan Produktifitas
• Overproduction
• Waiting
• Transportation
• Processing
• Motion
• Stock
• Defective Products
Alur Supply Chain
Pemasok
Persediaan
Konsumen
Perusahaa
Persediaan n/ Pabrik Persediaa
n
Distributor
Pemasok
Persediaan
Konsumen
• Envisioning
• Activating
• Supporting
• Installing
• Ensuring
• Recognizing
Envisioning
Activating
Recognizing
Supporting
Ensuring
Installing
Kendala dalam Melakukan
Perubahan