2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok the ebi sangrai, dihaluskan
100 gram udang kupas, dicincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram rebung kaleng, diiris korek api 3
Bahan Tambahan Saus: 1 siung bawang putih, dihaluskan 300 ml air 50 gram gula merah, disisir halus 25 gram gula pasir 1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok the air, dilarutkan untuk pengental 4 Pelengkap: 1 MOD IFIK ASI “ Zaman saat ini marak makanan berbahan keju terutama mozarella, ada cireng mozarella, risol mozarella, sosis bakal mozarella sehingga saya berkeinginan mengembangkannya pada lumpia semarang sehingga ditambahkan keju mozarella untuk isian lumpia menjadi lumpia semarang mozarella.