LAPORAN PRAKTIKUM ANALISIS OBAT

MAKANAN DAN KOSMETIKA ANALISIS JAMU

ASAM MEFENAMAT
Kelompok 1:

Huswatun Hasanah 11194761920302

Mariatul Adawiyah 11194761920306
Milka Theana 11194761920309
Ni Ketut Linda Puspa Yanti 11194761920313
Rizqi Nur Furqan 11194761920323
Sri Rupaida 11194761920329
Yovi Claudia 11194761920332
 Latar Belakang
Jamu adalah produk obat tradisional Indonesia yang telah digunakan secara turun-menurun
untuk menjaga kesehatan. Umumnya jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian
dari tumbuhan dan hewan (Kartika, 2016).
Asam mefenamat merupakan senyawa obat yang rentan baik terhadap cahaya maupun udara
atau kelembapan, sehingga penyimpanannya tidak lebih dari 30°C dan terlindung dari cahaya.
Asam mefenamat termasuk obat pereda nyeri yang digolongkan sebagai NSAID (Non Steroidal
Antiinflammatory Drugs). Asam mefenamat digunakan untuk mengatasi berbagai jenis rasa
nyeri, namun lebih sering diresepkan untuk mengatasi sakit gigi, nyeri otot, dan nyeri sendi.
Analisis resiko terhadap temuan hasil pengawasan Obat Tradisional yang mengandung Bahan
Kimia Obat oleh Badan POM RI dalam kurun waktu 10 tahun menunjukan kecenderungan
yang semakin meningkat. Pada tahun 2001 sampai dengan 2007 temuan obat tradisional
yang mengandung bahan kimia obat menunjukkan tren kearah obat rematik, asam urat dan
penghilang rasa sakit. Berdasarkan hasil pemeriksaan contoh produk di pasaran tahun 2012
oleh BPOM, penambahan bahan kimia obat. Obat rematik dan penghilang sakit itu antara lain
fenilbutason, piroksikam, parasetamol, dan asam mefenamat (Lusia, 2012)
Berdasarkan banyaknya penemuan terhadap penyalahgunaan BKO ke
dalam jamu seperti kandungan asam mefenamat dan bahayanya
penggunaan BKO tersebut, sehingga kami tertarik untuk meneliti jamu
yang diduga memilki zat asam mefenamat.kemudian penelitian ini
dilakukan untuk mengetahui kandungan kadar asam mefenamat dalam
jamu pegal linu dan jamu rematik menggunakan metode analisis
kualitatif yaitu pereaksi warna dan metode analisis kuantitatif
spektrofotometri UV-Vis (Gandjar, 2007)
 Alat dan Bahan :

• Alat • Bahan
1. Alat-alat gelas 1. Asam Mefenamat
2. Spektrofotometri UV-Vis
2. Etanol
3. Timbangan analitis
3. H2SO4
4. Pipet
5. Labu ukur 25 ml dan 100 ml 4. FeCL3
6. Corong 5. K2Cr2O7
7. Batang pengaduk 6. Metanol
8. Sendok tanduk
9. Tabung reaksi
10. Batang pengaduk
 Cara Kerja :
A. Analisis Kualitatif dengan Reaksi Warna
Pada pereaksi pertama sampel seujung sudip direaksikan H2SO4
dengan dipanaskan lalu campuran didinginkan dan kemudian
ditambahkan 1 tetes K2Cr2O7

Hasil yang positif mengandung asam mefenamat ditandai dengan

flouresensi biru-hijau

Pada pereaksi kedua sampel ditambahkan FeCL3 dalam etanol

Hasil yang positif mengandung asam mefenamat ditandai dengan

timbulnya warna ungu
B. Analisis Kuantitatif larutan baku dengan Spektrofotometri UV-Vis
Timbang 100 mg sampel asam mefenamat

Larutkan dengan metanol di dalam gelas beker.

Masukkan ke dalam labu ukur 100 ml dan tambahkan metanol sampai

mencapai batas labu

Saring agar jernih menggunakan kertas saring lalu pipet sebanyak 10

ml dengan pipet volume untuk membuat larutan standar 100 ppm
sebanyak 0,5 ml untuk 2 ppm, 1 ml untuk 4 ppm 1,5 ml 6 ppm 2 ml
untuk 8 ppm dan 20 ml untuk 10 ppm

Tambahkan metanol sampai mencapai batas labu (100 ml)

 Buat deret standar (2, 4, 6, 8, dan 10 ppm). Dengan memipet dari
larutan standar 100 ppm sebanyak 0,5 ml untuk 2 ppm, 1 ml untuk 4
ppm 1,5 ml 6 ppm 2 ml untuk 8 ppm dan 20 ml untuk 10 ppm

Masukkan ke labu ukur 25 ml kemudian tambahkan metanol sampai

batas labu

Ukur absorbansi masing-masing konsentrasi dengan selang panjang

gelombang 200-400 nm. lalu cari nilai a b r
C. Pembuatan Sampel Jamu komplit (Asam mefenamat)

Timbang serbuk sebanyak 50 mg dan dimasukkan ke dalam gelas beker

dan ditambahkan 25 ml metanol sampai larut

Masukkan kedalam labu ukur 100 ml dan ditambahkan larutan

metanol sampai batas labu

Kemudian larutan dibaca absorbansinya menggunakan

spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 293 nm sebanyak 3
kali

Hitung kadar sampel jamu asam mefenamat dengan rumus y=a+bx