MINYAK JAHE MERAH

Dina Fauziyah                1440120007

Dina Lorenza                  1440120027
Khofifah Eka.A    1440120012
Kuni Nabilah                  1440120013
Nolla Noviawati             1440120016
Shella Octalia                 1440120022
 DEFINISI
Jahe merah(zing mber officianale Rovb.var.Rubra) merupakan
terna berbatang semu tegak yang tidak bercabang dan termasuk
famili Zingiberaceae. Batang jahe merah berbentuk bulat kecil
berwarna hijau dan agak keras . Jahe merah tumbuh baik di daerah
tropis yang beriklim cukup panas dan curah hujan sedikit.Jahe
merah mengandung komponen senyawa kimia yang terdiri dari
minyak menguap(volatile oil),minyak tidak menguap (nonvolatile
oil)dan pati,Jahe juga memiliki banyak manfaat kesehatan dan
sudah terpiji oleh sejumlah penelitian ilmiah.
Manfaat Minyak Jahe
Minyak jahe mengandung zat zingibain
yang memiliki sifat analgesic,oleh karna itu
dapat mengurangi nyeri sendi yang
disebabkan leh arthritis ,nyeri otot ,dan
juga nyeri dibagian tubuh. Minyak jahe juga
dapat mengurangi resiko pembekuan darah
dan arteriosklerosis,serta membantu
menurunkan kadar kolestrol dalam darah.
 Komposi Minyak jahe
Jahe memiliki beberapa kandungan kimia
(pati), serat dan senyawa fenolik.komponen
boaktif dalam extra jahe (6)-gingerol,(6)-
shogaol,diarilheptanoid dan
curcumin.Kandungan lain yang terdapa pada
jahe antara kainnya minyak atsiri yang terdiri
dari seskuiterpen, zingiberen, zingoren,
oleoresin,kamfena, limonen, borneol.
 Indikasi
1. Membantu meredakan nyeri otot
2. Pegal linu
3. Nyeri sendi
4. Terkilir
5. Sakit punggung
6. Keseleo
7. Memar karena benturan
8. Mempelancar peredaran darah

Kontra indikasi
⮚ Pasien yang sedang mengalami luka bakar
 Efek samping
- Perdarahan atau memar yang tak biasa
- Timbul rasa kantuk yang tak biasa
- Detak jantung tidak teratur 
- Reaksi alergi berupa ruam, gatal, bengkak, terutama di area
wajah, lidah, atau tenggorokan
- Pusing hebat
- Sulit bernapas

jika mengalami gejala tersebut setelah menggunakan atau tak

sengaja menelan minyak jahe,segera hentikan pemakaian dan
hubungi dokter untuk mendapatkan pertolongan segera.
SOP
Alat pembuatan minyak jahe merah
1. Panci, kompor, gas
2. Saringan, kain 
3. Wadah, mangkok
4. Pisau, sendok, codet 
5. Talenan
6. BlenderBahan
pembuatan minyak jahe merah
1. Jahe merah (¼ kg)
2. Minyak kelapa 1 cup (250ml)
3. Vitamin E oilp
Tahapan membuat minyak atsiri.
1. Cuci jehe dengan air mengalir hingga bersih.2. Potong potong jahe dengan ukuran yang kecil.
3. Masukan 1 cup rice oil ke dalam blender. 
4. Masukan jahe yang sudah di potong kecil kecil kedalam blender.
5. Blender jahe rice oil sampai halus. 
6. Tuang jahe dan rice oil yg telah di blender kedalam panci
7. Lalu masak dengan api kecil selama 8 menit.
8. Lalu diamkan selama 1 jam. 
9. Siapkan saringan lalu lapisi dengan kain bersih.
10. Tuang minyak jahe ke saringan lalu disaring1
11. Letakan minyak di wadah yg telah di sediakan.
 Minyak ini bisa bertahan sampai 7bulan disuhu ruang dan bisa bertahan 9bulan
jika disimpan dilemari pendingin.semakin banyak menggunakan jahe maka hasil
minyaknya juga lebih hangat.untuk pemakaian bisa digunakan secukupnya pada
area yang nyeri dan untuk mendapatkan hasil yang maksimal bisa digunakan
secara terus menerus.
Alat dan bahan
Proses pembuatan
Hasil
 KESIMPULAN
Proses pembuatan minyak atsiri jahe merah menggunakan teknik
pengolahan dan metode pembuatan yang dirancang dengan seksama
untuk menghasilkan minyak atsiri berkualitas baik. Teknik
pembuatan menggunakan metode destilasi uap. Karakteristik minyak
atsiri jahe merah berdasarkan uji organoleptic diperoleh hasil bentuk
minyak atsiri cair dengan warna kuning jernih, memiliki aroma
kuat/menyengat dan memiliki rasa sedikit pedas dan sedikit pahit. 
TERIMAKASIH 😊