RESEP DONAT JCO 500 gram terigu protein tinggi / TT.

gi / TT.Jepang (Komaci) 11-15 gram ragi c fermipan 10 gram garam 250-300 ml air masak (250, kalau kurang ditambah) 30-50 gram susu bubuk f.c (full cream) 75 gram gula pasir 2-3 butir kuning telur 75 gram mentega putih

Tambahkan kalau ingin lebih enak Tambahkan : 1. Fanili sendok the 2. Mentega wisman 1-2 sdm 3. Softbrand / bekerbonus (pelembut roti, sdm saja) Cara buat : Semua bahan diaduk jadi satu, sampai kasi/ tidak lengket lagi, kemudian cetak, terus diamkan 15-30 menit, sampai adonan mengembang sempurna. Kemudian goring donat dengan api kecil.

RESEP PEMPEK 500 gram daging ikan 150 gram tepung kanji 10 sendok air es 2 sendok the garam 2 siung bawang putih, haluskan 3 sdm gula rusi sendok penyedap (jika perlu)

Cara buat 1. 2. 3. 4. 5. 6. Keluarkan daging dari frizer (daging yang sudah halus) Campur air es dan garam, aduk hingga rata Tambahkan tepung kanji/sakutani bila perlu Aduk semua bahan hingga halus / tidak menempel ditangan Cetak pakai corong merah/cetak sesuai selera Tunggu, Diamkan sejenak, simpan dikulkas, baru digoreng