Cara memasak gulai ayam Cara memasak gulai ayam Cara memasak gulai ayam Berikut adalah resep

cara memasak gulai ayam Padang. Gulai ayam adalah salah satu masakan khas kota padang dengan berbahan dasar ayam. Masakan ini suka terdapat di rumah makan padang dengan rasa yang tidak terlalu pedas. Nah mari coba resep Cara memasak gulai ayam khas Kota Padang ini. Cara memasak gulai ayam khas Padang Bahan yang dibutuhkan : 1 Ekor ayam kampung atau negeri yg di potong 8 bagian. 3 batang serai di memarkan 5 lembar daun jeruk 1 liter santan kental dari kelapa segar 1 lembar daun kunyit di ikat 1 sdm air asam jawa 4 sdm lengkuas, dimemarkan Bumbu yang dihaluskan : 10 buah bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai 10 buah cabe merah keriting 4 cm kunyit 1 sdt garam 2 cm jahe 1/2 sdm gula pasir Cara memasak gulai ayam khas Padang : 1. Siapkan wajan kosong lalu masukkan santan, bumbu halus, daun kunyit, serai, lengkuas, daun jeruk, di masak sampai mendidih. 2. Ketika santan dan bumbu halus mendidih lalu masukkan ayam dan tambahkan air asam, masak sampai ayam matang dan empuk dengan api kecil. 3. Sajikan selagi hangat untuk 8 porsi. Demikian resep cara memasak gulai ayam Padang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.