PROPOSAL PENELITIAN

PENGARUH INTERVAL PENYEMPROTAN DAN

KONSENTRASI PUPUK PHONSKA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABE BESAR
(Capsicum annum L.) VARIETAS PRABU

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana
Pertanian Program Studi Budidaya Pertanian

Oleh:
ENDANG ASIH LESTARI
07.010036

JURUSAN AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MERDEKA PONOROGO
2011

HALAMAN PERSETUJUAN

Judul Skripsi : PENGARUH

PHONSKA

INTERVAL

PEMUPUKAN

PUPUK

TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TANAMAN CABE BESAR (Capsicum annum L) VARIETAS

PRABU
Nama

: ENDANG ASIH LESTARI

NIM

: 07 .010036

Jurusan

: Agroteknologi

Fakultas

: Pertanian

Dosen Pembimbing 1

Dosen Pembimbing 2

Ir.HM. Hermanto, MMA

Ir.Suryanto MMA

Dekan

Ir.Agus Suryanto MP
Tanggal Persetujuan :

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha kuasa yang
telah melimpahkan rahmat,taufik dan hidayahNya sehingga peneliti dapat
menyelesaikan proposal skripsi ini dengan judul Pengaruh Interval Pemupukan
Dan Dosis Pupuk Phonska Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman cabai
Besar (Capsicum annum L) varietas Prabu dapat terselesaikan dengan baik.
Proposal skripsi ini merupakan tugas akhir perkuliahan yang di susun
untuk memenuhi salah satu syarat dalam mencapai gelar sarjana pendidikan pada
program studi Agroteknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Merdeka
Ponorogo.
Penulis sangat berterima kasih atas kesempatan untuk beliau-beliau yang
sangat berjasa bagi penulis yang selalu mendampingi dan membimbing serta
memberikan ilmu dan pengalamannya kepada penulis selama mengerjakan
proposal ini :
1. Bapak Ir.Agus suryanto,MP sebagai dekan Fakultas Pertanian Universitas
Merdeka Ponorogo.
2. Bapak Ir.Muhammad Hermanto,MMA selaku dosen pembimbing 1.
3. Bapak Ir.Suryanto MMA Selaku dosen pembimbing II.
4. Seluruh dosen Fakultas Pertanian Universitas Merdeka Ponorogo.
Kedua orang tua tersayang dan teman-teman yang telah memberikan
bantuan,baik dalam bentuk dorongan,semangat maupun bentuk materil sehingga
peneliti dapat menyelesaikan dengan baik.

Akhir kata penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya jika penulisan ini
jauh dari sempurna,oleh karena itu saran-saran dan kritik untuk perbaikan sangat
di harapkan.

Ponorogo,1 April 2011

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
ABSTRAKSI ...................................................................................................

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ..............................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................

iii

MOTTO ...........................................................................................................

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................

KATA PENGANTAR .....................................................................................

vi

DAFTAR ISI ....................................................................................................

viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................

xi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................

xii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................

xiii

I. PENDAHULUAN .....................................................................................

1.1. Latar Belakang ....................................................................................

1.2. Tujuan..................................................................................................

1.3. Hipotesa ...............................................................................................

1.4. Manfaat ................................................................................................

II. TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................

2.1. Klasifikasi Tanaman Cabai .................................................................

2.2. Morfologi tanaman Cabai ...................................................................

2.3. Syarat Tumbuh Tanaman Cabai ..........................................................

2.4. Pemupukan Pupuk Phonska ................................................................

2.5. Faktor faktor yang mempengaruhi pemupukan dengan pupuk Phonska ?

2.5.1. Jenis Tanaman ..........................................................................

2.5.2. Iklim .........................................................................................

2.6. Peranan unsur hara yang terkandung dalam pupuk majemuk

NPK Phonska .....................................................................................

2.6.1. Nitrogen (N) ..............................................................................

2.6.2. Posfor (P) ..................................................................................

2.6.3. Kalium (K) ................................................................................

2.6.4. Sulfur (S) ...................................................................................

10

2.6.5. Unsur Hara Mikro ......................................................................

10

2.6.6. Unsur Hara Makro .....................................................................

11

2.6.6.1. Unsur Hara Makro Primer .............................................

11

2.6.6.2. Unsur Hara Mikro Sekunder .........................................

11

2.7. Pengaruh Dosis Pupuk Phonska Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil tanaman Cabai .....................................................................

12

III. BAHAN DAN METODE .......................................................................

12

3.1. Tempat Dan Waktu Percobaan ............................................................

13

3.2. Alat dan bahan .....................................................................................

13

3.3. Metode percobaan ...............................................................................

14

3.4. Pelaksanaan Percobaan ........................................................................

14

3.4.1. Pembibitan .................................................................................

15

3.4.2. Persemaian .................................................................................

15

3.4.3. Pengolahan Tanah ......................................................................

15

3.4.4. Penanaman .................................................................................

16

3.4.5. Pemeliharaan ..............................................................................

16

3.4.5.1. Penyulaman ....................................................................

17

3.4.5.2. Penyiraman ....................................................................

17

3.4.5.3. Penyiangan .....................................................................

18

3.4.5.4. Pemupukan.....................................................................

18

3.4.5.5. Pewiwilan.......................................................................

19

3.4.5.6. Pengendalian Hama dan Penyakit ..................................

19

3.4.6. Panen ..........................................................................................

20

3.5. Pengamatan .........................................................................................

20

3.6. Analisa data ........................................................................................

20

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................

21

4.1. Hasil ....................................................................................................

21

4.1.1. Tinggi Tanaman .........................................................................

22

4.1.2. Jumlah Daun ..............................................................................

22

4.1.3. Jumlah Cabang ...........................................................................

23

4.1.4. Jumlah Buah per Tanaman.........................................................

23

4.1.5. Panjang Buah .............................................................................

24

4.1.6. Berat Segar Buah per Tanaman .................................................

24

4.2. Pembahasan ..........................................................................................

25

4.2.1. Pertumbuhan...............................................................................

25

4.2.2. Hasil ...........................................................................................

25

V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................

26

5.1. Kesimpulan ..........................................................................................

26

5.2. Saran .....................................................................................................

27

Daftar pustaka ..................................................................................................

27

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebagai salah satu jenis tanaman holtikultura cabai merupakan salah satu
komoditi tanaman sayuran buah semusim yang berbentuk budidayakan di lahan
dataran rendah ataupun di lahan dataran tinggi.tanaman berbentuk perdu ini
mempunyai daun bercelah menyisip,tersusun pada tangkai dan berwarna hijau
buahnya dapat di petik beberapa kali,lebih dari satu tahun bentuknya bulat
memanjang yang pada ujungnya meruncing.
Warna cabai merah mula-mula berwarna hijau dan lama kelamaan sesudah
masak berwarna merah tapi lain lagi dengan cabai hijau yang warnanya dari muda
sampai siap panen terus berwarna hijau.cabai sebagai komoditi sayuran
mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi di banding jenis sayuran lainnya( Final
prajnanta,2010).pada umumnya cabai di konsumsi oleh masyarakat untuk bahan
masakan,selain itu cabai juga banyak di gunakan sebagai bahan baku industri
makanan jadi dan sebagai penghasil minyak atsiri karena dalam cabai
mengandung capsicin.
Cabai juga di manfaatkan untuk industri makanan ternak karena dapat
merangsang produktifitas ternak.pada umumnya cabai di perdagangkan dan di
konsumsi dalam bentuk cabai kering dan cabai basah,sebagai komoditi yang
mempunyai nilai ekonomi tinggi cabai mempunyai pasaran baik dalam negeri
maupun luar negeri.saat ini cabai banyak di usahakan petani.

Cara penanaman cabe dengan melakukan persemaian terlebih dahulu untuk

mendapatkan jaminan pemeliharaan lapang serta pemeliharaan bibit yang seragam
sehingga di dapatkan pertumbuhan yang merata.(Final Prajnanta).tanah-tanah
yang teksturnya ringan dengan kapasitas penahanan air yang mencukupi dan
drainase yang baik sangat di senangi lombok,dengan PH tanah optimum adalah
5,5-7,0 (Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Dati II Jawa Timur,1994)
Tanaman cabai pada mulannya di ketahui berasal dari meksiko dan
menyebar di negara-negara sekitarnya di Amerika selatan dan Amerika tengah
pada sekitar abad ke-8.dari benua amerika kemudian menyebar ke benua eropa di
perkirakan pada sekitar abad ke -15.kini tanaman cabai sudah menyebar ke
berbagai negara tropik,terutama di benua asia dan afrika.
Di indonesia pengembangan budidaya tanaman cabai mendapat prioritas
perhatian sejak tahun 1961,dewasa ini tanaman cabai menempati urutan atas
dalam skala prioritas penelitian penggembangan garapan Puslitbang Holtikultura
di indonesia bersama 17 jenis sayuran komersial lainnya.Daerah- daerah di
indonesia yang merupakan sentra produksi cabai adalah daerah Jawa
Timr,Padang,Bengkulu.
Cabai sebagai salah satu komoditas sayuran mempunyai prospek pemasaran
yang cerah.Salah satu petunjuk bahwa nilai ekonomi tanaman cabai tinggi adalah
telah menjadi mata dagangan ekspor impor antar negara.Permintaan pasar
(konsumen) terhadap produk cabai dunia cenderung terus meningkat dari waktu
ke waktu sejalan dengan meningkatnya rata-rata konsumsi di berbagai negara.

Potensi pasar cabai juga dapat di lihat dari segi harga yang terjangkau oleh
seluruh lapisan masyarakat,sehingga membuka peluang yang lebih besar terhadap
serangan pasar.Peningkatan jumlah penduduk dan kecukupan pangan bergizi di
masa depan juga akan meningkatkan kebutuhan cabai,meningkatnya kemajuan di
bidang industri pengolahan pangan juga akan berperan terhadap besarnya serapan
pasar cabai dan meningkatnya kemajuan di bidang transportasi akan lebih
menunjang pemasarannya.
Pertumbuhan tanaman hampir seluruhnya terjadi karena fotosintesis maka
produktifitas merupakan suatu ukuran fotosintesa netto,faktor pembatas
produktifitas adalah faktor faktor pembatas berguna untuk menentukan
produktifitas

tanaman

faktor

pembatas

itu

di

antarannya

tergantung

musim,tempat,suhu dan topografi.

Proses budidaya cabai memiliki permasalahan yang sangat komplek dari
produksi budidaya maupun pasca panennya,dengan segala keterbatasannya petani
hanya mampu memupuk sekadarnya saja dan dengan dosis yans asal-asalan saja
yang tidak memenuhi standar dosis yang di anjurkan.
Banyak petani yang merasa berat dengan harga pupuk yang relatif mahal
dan banyak petani yang menggunakan pupuk phonska secara tidak berimbang,di
beberapa daerah penggunaan pupuk belum sesuai dengan anjuran yang di tetapkan
baik dalam hal jenis ,dosis, waktu/ interval pemupukan.Minimnya transfer
teknologi dan informasi yang masih mengutamakan bukti membuat petani
kesulitan.

Salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan menerapkan
pemberian pupuk phonska yang tepat baik jenis ,dosis, waktu /interval dan cara
pemupukan serta cara penanaman maupun pengolahan yang benar sehingga dapat
meningkatkan hasil tanaman cabai baik dari segi kwalitas maupun kwantitasnya.
Produksi cabai kalau tanaman tersebut sehat dan subur, maka setiap pohon
dapat menghasilkan rata-rata 2 kg, rata-rata hasil setiap hektar bisa mencapai 15 20 ton (Pracaya, 1994).Sedangkan di ponorogo rata-rata hasil setiap panen per
hektar mencapai 9 ton per tahun.(Dinas Pertanian Kabupaten Ponorogo).
Bertolak dari hal di atas ,maka perlu kirannya di lakukan penelitian untuk
mengetahui berapa dosis pupuk yang sesuai dengan interval pemupukan sehingga
akan di peroleh pertumbuhan dan produksi yang tinggi.(Sarief ,1988).
Pemupukan yang efektif paling tidak harus meliputi 4 hal yaitu;
1) Unsur yang di gunakan dalam pemupukan relevan dengan masalah
nutrisi yang ada.
2) Waktu pemupukan dan penempatan pupuk harus tepat
3) Unsur hara yang berada pada waktu dan tempat yang tepat
Unsur hara yang di gunakan tanaman untuk meningkatkan produksi dan
kualitasnya.(Indranada ,1996).
Pemupukan merupakan faktor penting dalam usaha memperoleh hasil yang
meningkat pada tanaman cabai,pupuk phonska mengandung bahan kimia tertentu
yang sangat di perlukan untuk pertumbuhan tanaman sebagai unsur hara.Sebagian
besar tanah tidak cukup mengandung unsur hara untuk menciptakan pertumbuhan

tanaman yang baik ,sehingga unsur hara tersebut harus di tambahkan.( Novianti,
1977).
Suatu tanaman telah di ketahui memerlukan 16 unsur penting /essentials
untuk pertumbuhan yang normal dan sehat.Tiga unsur hara di ambil dari udara
dan air sedangkan 13 unsur lainnya di ambil dari tanah,unsur hara essentials
tersebut adalah Karbon (c),hidrogen (H),oksigen (0), nitrogen (N), Fosfor (P),
kalium (K), magnesium (Mg),sulfur (S), chlur(Ch) ,mangan (Mn), tembaga (Cu)
,seng (Zn), borium (br), molibden (Mo).(Subagyo, 1970).
Dari semua unsur di atas unsur yang mutlak dan harus ada pada tanaman
adalah nitrogen (N), Kalium (K), Fosfor (P).oleh karena itu pupuk phonska
mengandung unsur hara N,P,K dan S sekaligus yang sangat di perlukan cabai
karena kandungan unsur hara setiap butir pupuk merata , larut dalam air dan
mudah di serap tanaman cabai.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh interval dan dosis
pupuk phonska yang memberikan hasil pada pertumbuhan dan produksi tanaman
cabai varietas prabu yang paling baik.

1.3 Hipotesis
Adapun hipotesis dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Diduga dengan pemberian dosis pupuk phonska yang tepat dapat terjadi
interaksi tanaman cabai varietas prabu.

2. Diduga dengan pemberian interval pemupukan pupuk phonska cabai dapat

tumbuh optimal.
3. Diduga ada kombinasi perlakuan

yang baik antara pemberian interval

pemupukan dengan dosis pupuk phonska pada cabai.

1.4 Manfaat
Dengan selesainya penelitian dapat di ketahui pertumbuhan dan hasil
tanaman cabai,bermanfaat sebagai bahan masukan inovasi teknologi agribisnis
tanaman cabai selain itu juga di harapkan kita mampu untuk menguasai teknologi
tentang dosis maupun interval pemupukan yang tepat terhadap tanaman cabai dan
sebagai

pengabdian

kepada

pengembangan hasil penelitian.

masyarakat

petani

tentang

budidaya

dan

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi Tanaman Cabai (Capsicum Annum L)

Menurut Agung (1994),tanaman cabai termasuk marga (genus) capsicum
yang mempunyai lebih dari 100 jenis (spesies).
Spesies : Capsicum annum L
Genus : capsicum
Famili : solanaceae
Ordo :tubliflorae
Kelas :dicotyledoneae
Sub divisi :angiospermae
Divisi : spermatopyta
Kingdom : plantae

2.2 Morfologi Tanaman Cabai.

Ada dua jenis cabai yang terkenal yaitu cabai besar /cabai merah dan cabai
rawit/ cabai kecil,cabai yang termasuk ke dalam cabai besar adalah paprika,cabai
manis yang tidak terlalu pedas dan agak manis.Dan yang termasuk golongan cabai
kecil adalah cabai rawit,cabai kancing,cabai udel dan cabai yang pada umumnya
di pelihara sebagai tanaman hias pada umumnya cabai kecil ini lebih panjang
umurnya lebih tahan terhadap hujan dan rasanya lebaih pedas.
Tanaman cabai berbentuk perdu/semak yang tumbuh pada permukaan tanah
dengan tinggi kurang dari 1,5 meter,cabai besar/cabai merah termasuk golongan

tanaman semusim atau barumur pendek hanya sekali berproduksi dengan

beberapa

kali

petik

dan

setelah

itu

mati.Tanaman

cabai

berbunga

sempurna,polimetris dan ada juga yang mono simetris.

Cabai terdiri atas bagian akar,batang,daun, bunga dan buah sebagai bagian
terpenting dari hasil utama produk.Bagian tubuh tumbuhan berperan aktif dalam
aktifitas

hidup

tumbuhan

seperti

penyerapan

air,pernapasan,fotosintesis,pengangkutan zat makanan,dan perkembangbiaka n

tanaman.
Akar cabai merupakan struktur tumbuhan yang terdapat di dalam
tanah,sistem perakaran cabai besar agak menyebar serta panjangnya berkisar
antara 23 35 cm.Akar utamannya berkembang dengan baik yang di ikuti dengan
akar lateral,pada saat pemindahan /transplanting akar utama akan rusak yana di
ikuti pembentukan percabangan ke arah samping (Final prajnanta).
Akar berfungsi untuk menyerap air dan garam-garam mineral dari dalam
tanah,menunjang dan memperkokoh berdirinya tumbuhan.Batang utamanya
berkayu pada pangkalnya dan tegak bagian batang yang muda berambut halus
bercabang dan tinggi dapat mencapai 50 -90 cm,bagian luar batang tumbuahan
berbentuk persegi empat agak bulat dan tegak.
Batang merupakan organ lintasan air dan mineral dari akar ke daun dan
lintasan zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan dan
untuk penyangga daun dan organ pembentuk.Daun pada umumnya memiliki
bagian bagian helaian daun( lamina) dan tangkai daun(petiolus).

Helaian daun berbentuk bulat telor,bentuknya sederhana,besarny a bervariasi

dengan panjang 5 -12 cm dan lebar 1 -1,5 cm dan tangkai daun 1 -2,5 cm (pracaya
1993).Daun tidak berbulu serta selang seling dengan pangkal daun yang
meruncing daun sangat berperan penting dalam proses transpirasi

karena

transpirasi menyebabkan aliran air dan mineral dari akar batang dan tangkai daun
terjadi secara terus menerus.
Bunga cabai terletak pada ketiak daun merupakan bunga tunggal berbentuk
kurang sempurna agak kehijauan,kelopak bunga 5 bah dan saling berdekatan
mahkota

bunga

5buah

saling

berdekatan

dan

berbentuk

terompet,lorong/bintang.Benang sari 5 buah terdapat di dalam tabung mahkotap

putik 1 bakal buah 2/ lebih bijinya banyak dengan kepala putik yang semula
berwarna ungu kemudian berubah hijau perunggu kuncup bunga timbul sepanjang
musim dengan penyerbukan silang (setiadi 1989).
Tanaman cabai berbunga umur 23 -30 hari pembentukan buah mulai umur 29
-40 hari mulai masak dalam waktu 24 -40 hari setelah pembuahan,buahnya
panjang/pendek tergantung varietasnya panjang 1 -30 cm berbentuk bulat kerucut
warna buah di waktu muda hijau keungguaan sesudah masak berwarna merah.
Nilai gizi cabai menurut (pracaya ,1994)

Kandungan air :83 %

Lemak :0,6 %

Protein : 3%

Karbohidrat :6%

Serat :7%

Kalori :32 setiap 100 gram

Kalsium : 15 mg setiap 100 gram

Pospor :30 mg setiap 100 gram

Besi :0,5 mg setiap 100 gr

Vitamin a :15.000 1v setiap 100 gr

Thiamin :50 mg setiap 100 gr

Riboflavin :40 mg setiap 100 gr

Vitamin c: 360 mg setiap 100 gr

2.3. Syarat tumbuh cabe besar

Menurut (setiadi 1989) tanaman cabe menhendaki lingkungan dengan syarat
suhu rata-rata siang hari 24`(21-27)*c dan pada malam hari antara 13-16 *c
,ketinggian tempat 0-500 di atas permukaan laut,walaupun pada ketinggian 9001000 mter juga masih dapat tumbuh dengan baik cabe merupakan tanaman yang
tidak tahan terhadap hujan yang terlalu tinggi terutama pada saat pertumbuhan
buah karena dapat membusuk.
Tanah yang cocok untuk pertumbuhan cabe besar adalah gembur subur dan
mudah menyerap air serta kisaran ph 5-6 (samsudin 1987).Untuk mendapatkan
hasil yang optimum penurunan air tanah tidak boleh melebihi 30-40% total air
frekuensi irigasi 4-7 hari.

2.4. Pemupukan Phonska

Pemupukan biasannya di lakukan melalui tanah,sehingga unsur hara tersebut
mudah di serap oleh akar tanaman dan di transformasikan menjadi bahan yang
berguna bagi pertumbuhan tanaman.

2.5. Faktor yang mempengaruhi pemupukan dengan pupuk phonska

Faktor faktor yang mempengaruhi pemupukan dengan pupuk phonska
(lingga 1989):

Faktor fisik tanah: tekstur, struktur, konsistensi tanah, drainase, tata udara
temperatur dan warna tanah.

Faktor kimia tanah :pengaruh ion terhadap tumbuhnya tanaman , kemasaman

tanah.

Faktor biologi tanah:berupa jasad hidup dalam tanah/renik

Biasannya tanah yangmempunyai sifat fisik dan kimia tanah yang baik

akan menghasilkan produksi yang lebih tinggi,sifat fisik tanah lebih sukar di
perbaiki daripada sifat kimia tanah untuk itu cara untuk memperbaikinya adalah
dengan pemupukan dengan pupuk phonska.
Dari hasil penelitian ada beberapa faktor yang mempengaruhi banyaknya
unsur hara yang di perlukan tanaman cabai: a)kesuburan tanah pertanian itu
sendiri b)kemasaman tanah c)kelembaban tanah d)tinggi rendahnya bahan
organisme dalam tanah e) kemampuan penyerapan terhadap pupuk f) faktor iklim
g) nilai ekonomi tanaman yang di budidayakan.(hendro sunarjono ,1992).

Berkurangnya kandungan mineral dalam tanah dapat di sebabkan oleh

adannya pengikisan lapisan tanah karena penghanyutan dan karena adannya
penyerapan oleh tanaman dan terbawa keluar ketika panen,berkurangnya unsur
hara/mineral oleh akar tanaman serta pengangkutan waktu panen harus di
imbangi.

Cara mengimbanginya adalah dengan pemeliharaan yaitu dengan

pemupukan sehingga zat hara yang di butuhkan tanaman dapat tercukupi,dan

bermanfaat untuk pertumbuhan tanaman cabai.
Menurut balai informasi pertanian jawa timur (1984),bahwa pupuk
majemuk yaitu pupuk yang mengandung dua atau lebih jenis unsur hara dan di
beri nama menurut jenis unsur hara yang di kandungnya.
Pupuk phonska adalah jenis pupuk majemuk karena mempunyai
kandungan unsur hara antara lain nitrogen (N) Fosfor (F) dan kalium (K)dan
sulfur (S),besar kandungannya adalah N 15%, P2 05 15% ,K 2O 15% dan sulfur
(S)10%,pupuk phonska menurut petrokimia gresik ada yang berbentuk butiran
berwarna merah muda dan hampir seluruhnya larut.
Penggunaan pupuk phonska dapat memenuhi kebutuhan unsur hara
tanaman secara seimbang di dapat hasil yang maksimal dan untuk dapat tumbuh
tanaman memerllukan unsur hara makro dan mikro yang cukup sehingga
mendapatkan hasil yang memuaskan.
1. Menurut PT. Petrokimia gresik bahwa keuntungan pupuk majemuk phonska
adalah :
2. Tidak ada resiko salah dalam mencampur dan menggunakan di lapangan
3. Berbentuk butiran yang mudah pemakaiannya

4. Mudah di serap akar rambut tanaman dengan sempurna

5. Memberikan keseimbangan terhadap tanaman karena tersediannya unsurhara
yang di perlukan.
6. Hilangnya pencucian dan penguapan relatif keci karena di aplikasikan dalam
tanah
7. Ekonomis,efisien,mudah,hemat waktu dan tenaga.
Untuk usaha budidaya tanaman cabai perlu pemilihan lokasi pertanaman
yang tepat agar hasil usaha tersebut mendatangkan hasil yang di inginkan tanaman
cabai memerlukan persyaratan tumbuh yang sesuai dengan hidupnya walaupun
tanaman ini memiliki daya penyesuaian yang cukup baik.

2.5.1. Jenis tanaman.

Jenis tanaman cabai yang berbeda juga menunjukkan jumlah dosis dan
interval pemupukan yang berbeda pula tergantung varietas yang di guna.
Tanaman cabai dapat tumbuh subur di berbagai ketinggian tempat mulai
dari dataran rendah sampai dataran tinggi,cabai merupakan tanaman yang rentan
terhadap sinar matahari inilah sebabnya cabai lebih memuaskan di tanam di
daerah yang kering dan sejuk dari pegunungan.
Walaupun begitu cabai juga dapat di tanam di dataran rendah,namun di
daerah pegunungan buahnya dapat lebih besar dan manis.Suhu udara yang terlalu
tinggi menyebabkan buahnya sedikit dan suhu panas terutama di perlukan pada
waktu berbunga.(joko pramono, 1994)

2.5.2. Iklim.
Iklim merupakan faktor terpenting dalam bertanam cabai, faktor tersebut
antara lain
1. Curah hujan dan kelembaban
Tanaman cabai merupakan tanaman yang tidak begitu tahan terhadap
banyak hujan terutama pada waktu berbunga dan berbuah dalam hal curah hujan
cabai kecil sedikit lebih tahan daripada cabai besar,pada musimhujan tanaman
cabai mudah mengalami stress sehingga bunganya sedikit dan banyak bunga yang
tidak mampu menjadi buah.
Sedangkan buah yang jadi mudah berguguran karena terkena tekanan air
hujan yang lebat,dan banyak serangga penyerbuknya tidak berani keluar sehingga
tidak dapat melakukan penyerbukan selain itu pada sore hari banyak lalat buah
menyerang buah muda(pentil) dan buah berguguran akibat kehilangan hormon
pelekat pada tangkainya.
Curah hujan yang cukup pada 750 -1.250 mm pertahun atau merata
sepanjang tahun cabai dapat tumbuh di daerah dengan kelembaban tinggi
Tanaman cabai memerlukan penyiraman air yang tinggi.
2. Penyinaran matahari
Cabai lebih senang di tanam di daerah terbuka,persyaratan iklim lain yang
di kehendaki cabai adalah memerlukan sinar matahari minimal 8 jam per hari,
walaupun demikian tanaman cabai tidak tahan sinar matahari.

Tanaman cabai memerlukan sinar matahari yang cukup untuk membentuk

klorofil, pertumbuhan tanaman dan kualitas produksi tanaman kekurangan sinar
matahari dapat mengakibatkan pertumbuhan cabai menjadi lemah, pucat.
3. Suhu
Suhu udara juga sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman cabai suhu
rata- rata tahunan pada daerah pertanaman cabai berada antara 21*-28* c pada
siang hari dan 15* -20* pada malam hari.
Tinggi rendahnya suhu sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman
cabai,pada suhu yang tinggi terjadi penguapan sehingga tanaman akan kekurangan
air.
Daerah yang perbedaan suhu malam hari dan siang hari terlampau tinggi
sering mengakibatkan rendahnya pembentukan bunga dan buah,dan pada suhu di
atas 32* c menyebabkan tepung sarinya tidak berfungsi dan produksi rendah
apabila suhu malam tinggi dapat menyebabkan pembuahan rendah suhu yang
ideal adalah 21*c- 28* c.

2.6. Peranan unsur hara yang terkandung dalam pupuk majemuk NPK Phonska.
2.6.1. Nitrogen
Merupakan unsur hara yang utama bagi pertumbuhan tanaman,yang pada
umumnya sangat di perlukan untuk pembentukan/pertumbuhan bagian vegetatif
tanaman seperti daun,batang,dan akar.tetapi kalau terlalu banyak dapat
menghambat pembungaan dan pembuahan pada cabai.( sarief,1985).
nitrogen selengkapnya bagi tanaman adalah sebagai berikut :

Fungsi

Untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman

Dapat menyehatkan pertumbuhan daun dengan warna yang lebih hijau

Meningkatkan kadar protein dalam tubuh tanaman

Meningkatkan perkembangbiakan mikroorganisme di dalam tanah dan sangat

penting bagi kelangsungan pelapukan bahan organis

Kekurangan nitrogen dapat menyebabkan :

Menyebabkan klorosis pada daun muda

Pada kondisi buruk dapat mengakibatkan jaringan daun menjadi kering dan
mati

Helaian daun menjadi pendek dan keras

Pertumbuhan tanaman terhambat dan kerdil

2.6.2. Fosfor (p)

Terdapat dalam bentuk phitin, nuklein, dan fosfatide merupakan bagian
dari protoplasma dan inti sel,dengan demikian fosfor dapat merangsang
pertumbuhan akar dan tanaman muda.Selain itu mempercepat pembungaan dan
pemasakan buah, biji, serta menyusun lemak dan protein.(sarief, 1985)
Kekurangan fosfor menunjukkan gejala- gejala :

Warna daun hijau tua dan permukaanya terlihat mengkilap kemerah- merahan
serta daun berbentuk pendek- pendek

Bagian tepi daun,cabang,dan batang mengecil dan berwarna merah keunguan

dan lambat laun daun berubah menjadi kuning.

Tanaman lambat berbuah,kualitas buah jelek.

2.6.3. Kalium (k)

Peranan kalium dalam tanah adalah memperlancar proses fotosintesis,
memacu pertumbuhan,memperkuat ketegaran batang,membantu pembentukan
protein dan karbohidrat,mengeraskan bagian kayu tanaman, meninkatkan
resistensi tanaman terhadap penyakit dan meningkatkan kualitas buah.
Kekurangan unsur kalium mengakibatkan daun akan mengkerut/keriting
timbul bercak kuning transparan pada daun dan berubah kecoklatan serta
mengering hangus terbakar,rentan terhadap penyakit,ukuran buah kecil dan cepat
rusak/busuk.

2.6.4. Sulfur (s)

Peranaan sulfur terhadap tanaman adalah membantu pembentukan bintilbintil akar pada tanaman, membantu pembentukan bulir bulir daun sehingga
warna daun menjadi lebih hijau (setyamidjaja,1980)
Gejala defisiensi pada tanaman adalah warna daun pucat seluruhnya,tanpa
ada perbedaan antara daun tua dan daun muda (indranada,1989).

2.6.5. Unsur hara mikro

Unsur hara mikro B,Mo,Mn,Fe,Cu,dan Zn,di butuhkan tanaman dalam
jumlah kecil,tetapi mereka tidak essentials bagi tanaman dan penggunaan pupuk
daun komersial yang banyak sekali labelnya telah menunjukkan respon dari
tanaman (indranada, 1989)

Mangan (Mn) sangat berperan sebagai penyusun klorofil,membantu

proses fotosintesis,merangsang perkecambahan biji, pemasakan biji .kekurangan
unsur

ini

dapat

menyebabkan

warna

daun

muda

berubah

menjadi

pucat,pertumbuhan kerdil,pembentukan biji kurang baik.(setyamidjaja,1986)

Fe

berperan

dalam

membentuk

klorofil,kekurangan

fe

dapat

menyebabkan warna kuning pada daun,tulang daun yang berwarna hijau berubah
menjadi kuning kemudian putih,pertumbuhan tanaman terhenti daun gugur dan
mati (setyamidjaja,1986)
Boron (Bo) berperan untuk menghisap unsur kalium dan perkembangan
bagian

tanaman

yang

aktif,meskipun

di

butuhkan

dalam

jumlah

sedikit.Kekurangan boron dapat menyebabkan penyakit fisiologis ,jaringan dalam

akar pecah.(sarief ,1985)
Tembaga( Cu) dan seng (Zn) membentuk sistem enzim dan pembentukan
zat yang meningkatkan pertumbuhan.(sarief,1985).kekurangan unsur tembaga
mengakibatkan klorosis tulang daun dan di ikuti dengan
Mo di perlukan dalam proses fiksasi,kekurangan dapat menyebabkan
klorosis tulang daun(setyamidjaja,1986)

2.6.6. Unsur hara makro

Unsur hara makro ada dua yaitu unsur hara makro primer dan unsur hara
mikro sekunder.

Unsur hara makro primer adalah N , P, K yang di ambil dari tanah dengan
cara pemupukan dengan pupuk phonska dan C, H, dan O yang di ambil dari
udara
Unsur hara mikro mikro sekunder yaitu S,Ca, dan Mg, peranan kalsium
adalah merangsang pembentukan bulu akar ,dan merangsang pembentukan biji.
Gejala kekurangan adalah daun muda dan ujung titik buah keriput serta tanaman
menjadi lemah.
Magnesium untuk membentuk klorofil, dan gejala kekurangannya
adalah adanya klorosis pada daun ,warna daun berubah dari hijau muda ke ungu
kemerah-merahan

2.7. Pengaruh dosis pupuk phonska terhadap pertumbuhan

dan hasil

tanaman cabai
Bila pemberian dosis pupuk phonska dengan konsentrasi rendah maka
akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman menjadi rendah,karena kurang
tersediannya unsur hara yang di butuhkan tanaman kurang dan akan menyebabkan
defisiensi unsur hara mikro dan makro.
Kekurangan unsur hara makro akan sulit di sembuhkan tetapi kekurangan
unsur hara mikro bisa di sembuhkan dengan unsur lain,sedangkan bila pemberian
perlakuan pada tanaman dengan interval tinggi maka akan berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan produksi yang rendah.
Ini di sebakan karena ketidak seimbangan antara zat yang di butuhkan
sebagai ketersediaan unsur hara yang optimal justru akan menyebabkan kelebihan

unsur

hara

yang

bisa

menimbulkan

keracunan

pada

tanaman.(final

prajnanta,2009)
Bila pemberian perlakuan dengan interval optimum akan memberikan
pertumbuhan yang baik dan produksi . Hal ini terjadi karena ketersediaan unsure
hara yang dibutuhkan tanaman menjadi seimbang sehingga proses metabolism
pada tanaman berjalan dengan baik dan menyebabkan pertumbuhan dan produksi
akan tinggi (Setyamidjaja, 1986).

III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu percobaan

Penelitian di laksanakan di lahan sawah di Desa Panjeng Kecamatan
jenangan Kabupaten Ponorogo.jenis tanah entisol PH tanah 6-7 ketinggian sekitar
200 meter dari permukaan laut,penelitian di laksanakan selama tiga bulan pada
bulan april

hingga juni 2011 dengan suhu rata rata 26*c lahan penelitian

merupakan bekas tanaman padi.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam percobaan ini antara lain timbangan oven,alat
semprot /sprayer,cangkul,jangka serong, mistar ,label ,sabit, kantong plastik
kertas mulsa plastik dan tali.
Sedangkan bahan yang di gunakan antara lain benih cabe merah besar
varietas prabu, pupuk kandang , pupuk mutiara ,pupuk phonska.Pestisida yang di
gunakan antara lain antracol dan dhitan.

3.3 Metode Percobaan

Percobaan ini merupakan percobaan faktorial menggunakan metode
Rancangan acak Lengkap (RAK) yang terdiri dari dua faktor dan tiga kali

ulangan.Faktor pertama adalah interval pemupukan yang terdiri dari tiga level
yaitu:

W 1 = Interval pemupukan di lakukan 9 hari sekali

W 2 =Interval pemupukan di lakukan 16 hari sekali

W 3 =Interval pemupukan di lakukan 20 hari sekali

Sedangkan faktor yang kedua adalah dosis pupuk phonska yang terdiri

dari tiga level yaitu:

P 1= dosis pupuk phonska 400 kg/ha

P 2 =dosis pupuk phonska 500 kg/ha

P 3 =dosis pupuk phonska 600 kg/ha.

Dari kedua faktor tersebut di atas di peroleh kombinasi perlakuan seperti

di bawah ini:
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan
Interval Pemberian

Konsentrasi Pupuk Phonska

P1

P2

P3

W1

P1W1

P2W1

P3W1

W2

P1W2

P2W2

P3W2

W3

P1W3

P2W3

P3W3

W4

P1W4

P2W4

P2W4

3.4 Pelaksanaan percobaan

3.4.1. Pembibitan
Pemilihan bibit sebelum di gunakan adalah memperbanyak dengan cara
generatif,biji buah yang akan di perbanyak di ambil dari buah yang sudah tua/

matang di pohon buah cabai yang akan di ambil bijinya harus memenuhi beberapa
persyaratan :
I

Buah berasal dari tanaman yang sehat dan normal/ pertumbuhan subur

II Buah di pilih dan di sortir sejak di pohon

III Sebaiknya buah daridompolan buah yang kedua
Biji dari buah yang sudah terpilih kemudian di keluarkandari daging buah
biji yang berukuran besar dan padat,sedang biji yanghampa di buang.Untuk
memisahkanbiji yang hampa dari yang bernas dapat di lakukan dengan cara
merendamnya di dalam ember berisi air kemudian biji yang bernas akan
tenggelam dan yang hampa akan terapung.
Setelah biji berukuran besar dan bernas di peroleh langkah selanjutnya
adalah membersihkan biji dari selaput lendir dengan cara meremas remas biji
tersebut dengan abu,sehingga pembungkus bijinya pecah dan lendir yang licin
bisa di hilangkan.
Setelah di bersihkan biji di beri perlakuan fungisida dengan cara biji yang
sudah bersihdi celupkan dalam larutan benlate 3 gr/ liter air selama 2-3 menit agar
waktu biji di semaikan tidak terkena cendawan.
Jenis tanaman cabai ada yang bersifat unggul dan ada yang bersifat tidak
unggul, jenis tanaman cabai yang bersifat unggul terdiri atas banyak varietas
yang memiliki sifat berbeda bibit unggul adalah tanaman yang memiliki sifat
agronomis yang tinggi seperti daya produksi yang tinggi,tahan terhadap serangan
hama penyakit dan daya adaptasi terhadap lingkungan.

3.4.2 Persemaian
Sebelum di semaikan benih di rendam terlebih dahulu dalam air hangat
kuku selama kurang lebih 8 jam,setelah di rendam benih di tiriskan dan di peram
selama 12 jam menggunakan koran tebal dan di masukkan dalam kantong
plastik.Sedangkan media persemaian yang di gunakan berupa tanah , pasir, dan
pupuk kandang dengan perbandingan 2: 1:1 kemudian media tanam tersebut di
aduk sampai rata,tanah yang di gunakan merupakan tanah yang kering.
Selain itu juga harus remah ,dan gembur yang bertujuan memudahkan
pemasukan media tanam dalam plastik polybag.Campuran media tanam di
masukkan dalam kantong plastik polybag tinggi 6 cm dan diameter 3 cm,polybag
yang telah berisi media tanam dan di siram di lubangi memakai pensil bekas
sedalam 2 cm selanjutnya benih di tanam.
Kebutuhan bibit cabai sebanyak 250 -500 gr benih per hektar,penyirama n
di lakukan secara intensif setiap hari hal ini di lakukan untuk menjaga
kelembaban media semai.Untuk merangsang pertumbuhan bibit maka di gunakan
ZA dengan konsentrasi 2 gram per liter air atau dengan dosis 15 ml/ polibag
Diberikan dua kali yaitu bibit 15 hari dan 22 hari setelah semai apabila
bibit persemaian berumur kurang lebih 30 35 hari dan telah berdaun 3-4 helai
maka bibit siap di pindah dan di tanam di sawah.
Persemaian di taruh di tempat yang terlindung dari gangguan ternak
terutama ayam dan itik,selain itu persemaian perlu di naungi agar tidak terkena
sinar matahari langsung dan derasnya air hujan persemaian ini harus di jaga agar
tidak kekeringan biasanya penyiraman di lakukan waktu pagi dan sore.

Pada waktu penyapihan di pilihlah calon bibit yang benar-benar kuat saja
hanya anak semai yang tumbuh dengan sehat dan perakarannya yang kuat saja
yang di masukkan polibag,maksud penyapihan ini adalah untuk melatih tanaman
terlebih dahulu sebelum di pindahkan ke lahan pertanaman yang telah di tetapkan
tentunya hanya bibit yang benar-benar kuat saja yang tahan mengatasi
penyapihan ini.
Setiap pagi polibag penyapihan di jemur di sinar matahari tetapi kalau
sudah pukul 09.00 pagi di lindungi lagi,juga hujan tidak boleh menimpanya
setelah berada di tempat penyapihan selama kurang lebih 3 minggu maka barulah
bibit tersebut di pindahkan dan di tanam di lahan pertanaman yang tetap berupa
bedengan yang sudah di gemburkan tanahnya dan di beri pupuk kandang.

3.4.3 Pengolahan tanah

Pengolahan tanah merupakan persiapan tanam yang pertama kali harus di
lakukan seminggu sebelum tanam,kegiatan pengolahan tanah pertanaman harus
sudah selesai.Tujuan pengolahan tanah adalah untuk menciptakan tanah yang
gembur,subur,berhumus,dan berdrainase baik.
Tanah sebagai tempat persediaan air yang amat penting bagi aktivitas
hidup tanaman dan menjadi tempat berpegang serta bertumpu pada tanaman tanah
yang kurang di olah menyebabkan tanaman tertekan

dan tidak berkembang

sedangkan tanah berkerikil menyebabkan akar tanaman kurang bebas sehingga

hasil tidak maksimal.

Drainase yang baik akan mencegah tanaman dari genangan air yang dapat
menyebabkan tanaman terserang penyakit bercak dan layu,pengolahan tanah di
lakukan 2 kali agar gembur.Tanah di bersihkan dari rumput /kotoran kemudian di
cangkul dengan kedalaman 20-30 cm.
Pengolahan tanah untuk yang kedua kali di bajak / cangkul kemudian
setelah tanah di biarkan selama 2-3 minggu sejak pengolahan pertama hal ini di
lakukan agar gas beracun dapat menguap,bibit penyakit akan mati di sinari
matahari.
Tanah yang sudah gembur kemudian di buatkan bedengan membujur dari
arah timur ke barat agar penyebaran cahaya matahari dapat merata,lebar

bedengan antara 110-120 cm dan tinggi antara 30-40 cm dan jarak antar bedengan
50-60 cm.lebar saluran air 40 cm dan panjang 4 meter hal ini di maksudkan
membuang air yang berlebihan saat musim hujan.
Pada pengolahan ketiga dengan pemberian pupuk kandang yang telah
masak.setelah bedengan siap kemudian di tutup dengan mulsa plastik hitam perak
yang bertujuan mengatur kelembaban tanah,mengurangi datangnya hama dan
menghambat pertumbuhan gulma.
Hal yang harus di perhatukan dalam pemasangan mulsa plastik adalah :
I

Bedeng di aliri air terlebih dahulu sebelum pemasangan mulsa

sehingga kondisi tanah lembab.

II Mulsa plastik di pasang saat udara panas dan plastik sedang memuai
III Warna hitam plastik merupakan bagian yang menghadap ke tanah
sedangkan yang perak ke atas.

3.4.4 Penanaman
Sebelum bibit di tanam maka terlebih dahulu memasang mulsa plastik
untuk tempat bibit cabai dengan jarak tanam 60 x 70 cm ,lubang tanaman di buat
terlebih dahulu kira- kira sedalam kantong plastik dan agak sedikit lebar agar
bibit dapat masuk.
Bibit di tanam setelah umur 25 hari setelah semai semai sesuai dengan
jarak tanam penanaman, kantong plastik yang di gunakan sewaktu pembibitan di
lepas dengan cara polybag di genggam kemudian kantong plastik harus di sobek
dulu pelan pelan dan hati hati jangan sampai media tanah pecah.
Kemudian bibit di keluarkan dan di tanam pada lubang tanam yang telah
tersedia setelah itu di lakukan pemadatan tanah di sekitar batang, usahakan agar
batang dapat berdiri tegak karena bila bibit roboh daunny akan kering terkena
plastik dan mati dan selanjutnya di siram dengan air penyiraman di lakukan
hanya pada selokan antar bedengan.

3.4.4.1. Penyiraman
Pengairan untuk menjaga tanaman cabai tidak mengalami kekurangan air
maka pengairan di lakukan 3 hari sekali selama pertumbuhhan vegetatif dan
pada fase generatif di lakukan 2 hari sekali sehingga tanah dalam keadaan
lembab.Bila cabai di tanam musim hujan maka tidak perlu pengairan karena
kebutuhan air sudah mencukupi.

3.4.4.2. Penyulaman
Penyulaman di lakukan apabila terdapat tanaman mati yaitu dengan jalan
mencabut tanaman tersebut / tanaman yang tidak tumbuh dengan baik di lakukan
2 hari setelah tanam bibit dari penyemaian.

3.4.4.3. Penyiangan
Agar tidak ada persaingan unsur hara antara tanaman pokok dengan gulma
maka di lakukan penyiangan ini di lakukan 7 hari sekali waktu tanaman dalam
pertumbuhan vegetatif,saat tanaman dalam pertumbuhan generatif penyiangan di
lakukan dengan hati hati agar tidak gugur bunga dan kepala putik

3.4.4.4. Pemupukan
Sebelum tanam dan sesudah penolahan tanah pemupukan di lakukan dengan
cara di sebar merata pada bedengan dan sebelum pemasangan mulsa plastik
berupa pupuk phonska, pemupukan di lakukan 14 hari setelah tanam dengan dosis
dan interval pemberian.
Yang di sesuaikan dengan perlakuan yang di uji cobakan sampai tanaman
berumur 100 hari setelah tanam dengan cara mengaplikasikan pada tanaman cabai
pupuk dasar yang di gunakan adalah sp 36 dan phonska.

3.4.4.5. Pewiwilan
Perompesan merupakan pembuangan tunas baru yang tumbuh pada ketiak
daun,tunas yang di buang adalah tunas yang berada di bawah cabang utama

tanaman cabai karena bila tunas tersebut di pelihara akan membuat suhu lembab
dan rentan terhadap penyakit.

3.4.4.6. Pengendalian Hama dan Penyakit

Untuk menghindari adannya serangan hama penyakit maka perlu usaha
pencegahan,untuk itu kita harus mengetahui siklus hidup dan memberantasnya
dengan cara memakai insektisida

dan perperan pula dalam nematisida yaitu

antracol yang di berikan dengan konsentrasi 2 gram per liter.

3.4.5. Panen
Tanaman cabai mulai panen umur 3-4 bulan setelah tanam yang di tandai
dengan warna merah 80 % sampai merah sempurna.panen di lakukan 3 kali
dengan interval 4 hari sekali.

3.4.6. Pengamatan
Pengamatan di lakukan mulai umur 15 hari pada tanaman sample dan
pengamatan selanjutnya di lakukan 15 hari sekali sampai panen/ petik buah
sebanyak 3 kali untuk pengamatan destruktif
a. Adapun variabel yang di amati adalah :
Bagian vegetatif :
1. Untuk pengamatan fase pertumbuhan di amati dengan interval 18hari
sekali, mulai umur 32 hari setelah tanam hingga umur 130 hari setelah
tanam peubah yang di amati :

tinggi tanaman : di amati dan di ukur mulai dari pangkal tanaman

sampai dengan ujung tanaman yang tertinggi dengan menggunakan
meteran.

Jumlah daun :menghitung

daun yang telah membuka sempurna/

menghitung dari cabang utama sampai ujung tunas.

Jumlah batang : menghitung jumlah cabang mulai dari cabang

terbentuk dari cabang utama ke teratas

2. Untuk pengamatan fase generatif di amati sampai 135 hari setelah tanam
dan peubah yang di amati adalah :

Jumlah buah setiap tanaman : di hitung jumlah buah yang ada di setiap
cabang dan jumlah buah yang terbentuk sampai akhir pengamatan

3. Untuk pengamatan hasil dan variabel yang di amati dengan mencari rata
rata dari panen sampai akhir pengamatan adapun variabel peubah yang di
amati adalah:

Panjang buah : di ukur dari pangkal buah sampai ujung buah

Berat segar buah : di timbang berat segar buah dari tanaman sample
kemudian di rata rata.

Berat buah : di amati dan di timbang setelah panen dan di bersihkan

dari tanah yang melekat

3.5 Analisa data

Data hasil percobaan di analisis secara statistik dengan menggunakan
sidik ragam pada perlakuan yang berpengaruh nyata atau sangat nyata di
lakukan analisis lanjutan dengan uji BNT 5% ( Tenaya dkk,1985).

Denah Percobaan

P1W1

P2W1

P3W1

P1W2

P2W2

P3W2

P1W3

P2W3

P3W3

P1W4

P2W4

P3W4

P2W1

P3W1

P1W1

P2W2

P3W2

P1W2

P2W3

P3W3

P1W3

P2W4

P3W4

P1W4