Halus )
Hai bunda.. () kali ini forbento akan memposting bagaimana cara membuat egg sheet atau
telur dadar halus yang benar . Postingan ini saya tujukan kepada para bento-ers yang masih
kebingungan tentang bagaimana langkah-langkah membuat si egg sheet ini.. Oke .. Lets start it..
Bahan-bahan yang di butuhkan :
Telur ayam
Susu Cair
Penyaring
Pengocok telur
Sendok
Mangkok
Cara membuatnya :
Kocoklah telur hingga kuning telur dan putih telur tercampur sempurna, dan sisihkan.
Ambil mangkok baru, campurkan 4sdm susu cair dan 1sdm tepung jagung. Aduk aduk
hingga tepung jagung dan susu cair tercampur sempurna.
Lalu tambahkan campuran susu dan tepung jagung ke dalam campuran telur.
Jika ingin telurnya berwarna warni, bisa menambahkan pewarnan makanan terlebih
dahulu sebelum di saring. Untuk mewarnai telurnya anda bisa menggunakan pewarna
makanan alami atau pewarna makanan buatan.
Kemudian, saring campuran (telur,susu cair dan tepung jagung) ke mangkok yang baru.
Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan lembar telur yang halus.
Siapkan tamagoyaki pan atau Teflon datar dan olesi dengan sedikit minyak di
permukaannya.
Tuang campuran (susu cair,tepung jagung dan telur) ke dalam Tamagoyaki pan.
Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil. Tunggu hingga bagian atas mengeras.
Kemudian anda dapat mematikan kompor dan memindahkan telur ke dalam piring.
Anda bisa membuat kreasi winnie the pooh dgn menggunakan Egg Sheet. sperti gambar
di bawah ini,
Kadar tepung dan susu cair/air matang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Dengan catatan, semakin banyak tepung yang di gunakan, egg sheet akan menyerupai
adonan. Egg sheet mudah untuk dicetak. Tapi, rasa telur akan berkurang.
Related
Post navigation
Previous
Next
6.
M. Opik
August 29, 2015 at 1:53 am Reply
Hihi gitu toh bikinnya kirain cuma telor doang pantesan dulu istri pernah coba2 tapi
hasilnya ga bagus ternyata ada campuran bahan lainnya
forbento
Leave a Reply
Photos
Create a free website or blog at WordPress.com. | The Ideation and Intent Theme.
Follow