II. Hari / Tanggal Percobaan : Kamis / 18 Oktober 2012 III. Selesai Percobaan : Kamis / 18 Oktober 2012 IV. Tujuan Percobaan : 1. Membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ionik 2. Mengamati perba!an kimia nsr klor dalam sat sen"a#a$ dari "ang berikatan kovalen men%adi ionik V. Tinjauan Pustaka : Ikatan adala! ga"a&ga"a "ang mengikat atom&atom dalam molekl. 'eba! ikatan dikatakan ikatan kimia apabila interaksi atom melibatkan pelepasan energi lebi! dari (2 k% per mol atom. )eberapa ma*am ikatan kimia: 1. Ikatan kovalen ga"a tarik menarik elektrostatis antara da ion "ang berla#anan matan "ang terbentk melali perpinda!an ele*tron&elektron. Misaln"a seba! atom natrim "ang melepaskan ele*tron valensin"a akan membentk ion positi+ ,kation Na - .$ sedangkan di pi!ak lain atom klor menerima ele*tron tadi se!ingga terbentk ion negative ,anion /l & .. Keda ion "ang matann"a berla#anan ini saling tarik menarik se*ara elektrostatis dalam sen"a#a ion Na - /l & . ,)ambang 'giarto dkk$ kimia Dasar I. !al: 108.. 0alam arti lain Na memiliki potensial ionisasi renda! dan berelektronegativitas renda!$ sedangkan /l memiliki a+initas elektron tinggi dan berektronegativitas tinggi. 0i dala lartan ion&ion tersebt dapat diikat ole! ion lain "ang matann"a berla#anan$ se!ingga membentk sen"a#a bar "ang mda! dikenali$ misal melali pembentkan endapan. /onto! apabila lartan Na/l ditamba!kan lartan AgNO 1 akan ter%adi pembentkan ion membentk endapan Ag/l. ,Tim Kimia 0asar. Petunjuk Praktikum Kimia Dasar. 2al:23. /iri&*iri sen"a#a ion: a. 0a"a !antar listrik 4adatan sen"a#a ion tidak dapat meng!antar listrik karena partikel&partikel pen"snn"a "ang bermatan ion tidak dapat bergerak. 0i smaping it ele*tron& elektronn"a %ga tidak dapat bergerak bebas. Ole! karena ion&ion terikat erat 5ada kisi. 0alam keadaan lebran$ ion&ion dapat bergerak bebas se!ingga dapat meng!antar ars listrik. )ila sen"a#a ion dalam keadaan lartan dalam air$ ion& ion dikelilingi air dan bias bebas bergerak se!ingga dapat meng!antar ars listrik. b. Titik lele! dan titik didi!. 1 NaCl + AgNO 3 NaNO 3 + AgCl (endapan) Kisi mengakibatkan titik lele! dan titik didi! sen"a#a ion men%adi tinggi. *. Kekerasan 4ada mmn"a sen"a#a ion bersi+at keras. 4ermkaan kristaln"a tidak mda! di gores karena ion&ion terikat erat dalam kisi se!ingga skar bergerak dari keddkann"a. d. Kegetasan Keban"akan sen"a#a ion bersi+at getas,brittle.. Adan"a distorsi mengakibatkan ter%adi tolak&menolak antara ion&ion "ang bermatan sama. e. Kelartan 4ada mmnn"a sen"a#a iom mda! melart dalam dalam pelart polar$ tetapi tidak melart dalam pelart nonpolar. Misaln"a garam$ Na/l mda! melart dalam air "ang bersi+at polar$ tetapi skar melart dalam bensin karena bensin sebagai sen"a#a organik bersi+at nonpolar. ,)ambang 'giarto$dkk.Kimia Dasar I. !al:111&112. 2. Ikatan kovalen 6a"a tarik menarik antara da atom sebagai akibat pemakaian bersama pasangan ele*tron. 0alam !al ini klit elektron terlar keda atom bertmpangas! ,overlaping. dan terbentk pasangan ele*tron ikatan "ang dignakan bersama ole! keda atom. ,)ambang 'giarto dkk$ kimia Dasar I. !al: 108. /onto!: bila //l ( di reaksikan dengan AgNO 1 tidak akn meng!asilkan sen"a#a lain.
Ikatan kovalen antara sat atom dengan atom lain dapat di ba! men%adi ikatan ion dengan *ara mengganti sala! sat atom. Misaln"a atom /l dalam //l ( "ang berikatan kovalen dengan atom / dapat di ba! men%adi ikatan atom / dengan /a. persamaan reaksin"a adala!: //l (,l. - /aO ,'. /a/l 2,a7. - /a/O 1,'. endapan Terbentkn"a /a/l 2 "ang berikatan ion dapat dibktikan dengan penamba!an lartan AgNO 1 membentk endapan Ag/l. 4ersamaan reaksin"a /a/l 2,a7. - 2 AgNO 1,a7. 2Ag/l ,s. - /a,NO 1 . 2,a7. ,Tim Kimia 0asar. Petunjuk Praktikum Kimia Dasar. 2al:23. )eberapa si+at sen"a#a kovalen: a. 4ada s! kamar berpa gas$ *airan ata padatan dengan titik lele! renda!. 6a"a antar molekl "ang dimiliki lema!$ meskipn ikatan kovalen adala! kat. b. 0apat melart dalam pelart nonpolar seperi ben8ene dan beberapa diantaran"a dapat berinteraksi dengan beberapa pelart polar. *. )aik padatan$ lebran mapn lartan sen"a#a kovalen tidak dapat meng!antarkan listrik. ,)ambang 'giarto dkk$ kimia Dasar I. !al: 108. VI. Cara Kerja: 2 CCl 4 + AgNO 3 / 1. Membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ion I. II. 2. 4erba!an ikatan kimia sat nsr dari ikatan kovalen men%adi ikatan ionik. 3 0imaskkan ke dalam tabng reaksi. 0itamba!kan 3 tetes Na/l. 0iamati perba!ann"a 0i*atat #akt ter%adin"a reaksi 1 ml A7ades 9ndapan pti! 0imaskkan ke dalam tabng reaksi. 0itamba!kan 2 tetes AgNO 1 0iamati perba!ann"a 0i*atat #akt terbentkn"a reaksi 1 ml //l ( Tidak ter%adi reaksi 30 mg /aO 0imaskkan ke dalam tabng p"re: kering dan bersi! 0ipanaskan selama 10 menit 0itetesi 2 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0itetesi lagi 1 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0i%a!kan dari api 0idinginkan sampai setara dengan s! kamar 0itamba!kan 1 ml 2NO 1 pekat 0ipanaskan sampai endapan lartan ata gas "ang terbentk !ilang. 0inginkan samapi setara dengan s! kamar 0itamba! AgNO 1 0iamati perba!an "ang ter%adi.
9ndapan pti! 1. <eaksi pemanasan sen"a#a organik ,di lakkan di lemari asam. I. II. VII. Hasil Pengamatan: No. Alr 4er*obaan 2asil 4engamatan 0gaan <eaksi Kesimplan 4 0imaskkan ke dalam tabng p"re: kering dan bersi! 0ipanaskan selama 10 menit 0itetesi 2 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0itetesi lagi 1 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0i%a!kan dari api 0idinginkan sampai setara dengan s! kamar 0itamba!kan 1 ml 2NO 1 pekat 0ipanaskan sampai endapan lartan ata gas "ang terbentk !ilang. 0inginkan samapi setara dengan s! kamar 0itamba! AgNO 1 0iamati perba!an "ang ter%adi.
'edikit Kristal 2 2 / 2 O ( 0imaskkan ke dalan *a#an porselin. 0iletakkan di atas kaki 1 0ipanaskan dan diamati perba!an "ang ter%adi. 2 2 / 2 0 (
,s. = 2 2 /O 2,a7. -/O 2,s. 'edikit gla 0imaskkan ke dalan *a#an porselin. 0iletakkan di atas kaki 1 0ipanaskan dan di *atat perba!an "ang ter%adi. ,ba$ pembentkan kristal $ dsb. Mengental / menggmpal men%adi karamel 1. Membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ion. I 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada 1 ml a7ades ditamba! 3 tetes Na/l direaksikan dengan 2 tetes AgNO 1 mengalami perba!an "ait terdapat endapan #arna pti!$ "ang a#aln"a ber#arna pti!. 9ndapan tersebt endapan dari Ag/l. >akt perba!an sampai terbentkn"a endapan adala! 80 sekon. N a / l , A 7 .
- A g N O 1
, A 7 .
=
N a N O 1
, A 7 .
-
A g / l
, s . Na/l merpakan sen"a#a "ang berikatan ion. 2al ini dibktikan dengan adan"a endapan Ag/l setela! direaksikan dengan AgNO1 5 0imaskkan ke dalam tabng reaksi. 0itamba!kan 3 tetes Na/l. 0iamati perba!ann"a 0i*atat #akt ter%adin"a reaksi 1 ml A7ades 9ndapan pti! II 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada 1 ml //l (
ditamba!kan 2 tetes AgNO 1 tidak mengalami perba!an$ lartan tetap ber#arna bening. It artin"a antara //l ( dan AgNO 1 tidak ter%adi reaksi. / / l (
, a 7 .
-
A g N O 1
/ //l ( merpakan sen"a#a "ang berikatan kovalen. 2al ini dibktikan tidak adan"a perba!an "ang ter%adi setela! direaksikan dengan AgNO1. 6 0imaskkan ke dalam tabng reaksi. 0itamba!kan 2 tetes AgNO 1 0iamati perba!ann"a 0i*atat #akt terbentkn"a reaksi 1 ml //l ( Tidak ter%adi reaksi 2. 4erba!an ikatan kimia sat nsr dari ikatan kovalen men%adi ikatan ionik. 0ari !asil per*obaan ini "ait serbk /aO saat dipanaskan selama 10 menit masi! berpa serbk$ kemdian saat ditetesi 2 tetes //l (
dan dipanaskan terbentk gmpalan. 'aat ditetesi kembali dengan 1 tetes //l ( masi! berpa gmpalan. 'etela! didinginkan dan ditamba! 1 ml 2NO 1 pekat terbentk gelembng& gelembng. Kemdian saat dipanaskan gelembng tersebt semakin ban"ak serta terbentk gas. 'etela! didinginkan dan ditamba! AgNO 1 $ terbentk endapan ber#arna pti! "ait endapan dari Ag/l. / / l (
, l .
-
/ a O
, s .
=
/ a / l 2
, a 7 .
-
/ a / O 1
, s . / a / l 2 , a 7 .
- 2 N O 1 , a 7 .
=
/ a
, N O 1 . 2 , s .
-
2 / l , l .
/ a / l 2
, a 7 .
-
2
A g N O 1
, a 7 .
=
2
A g / l
, s .
-
/ a , N O 1 . 2
, a 7 . ?nsr klorn dalam sat sen"a#a //l ( "ang berikatan kovalen dapat berba! men%adi ikatan ionik. 2al ini terli!at dari terbentkn"a sen"a#a Ag/l ,endapan pti!. pada !asil reaksin"a. 7 30 mg /aO 0imaskkan ke dalam tabngp"re: kering dan bersi! 0ipanaskan selama 10 menit 0itetesi 2 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0itetesi lagi 1 tetes //l ( 0ipanaskan ; 1 menit 0i%a!kan dari api 0idinginkan sampai setara dengan s! kamar 0itamba!kan 1 ml 2NO1 pekat 0ipanaskan sampai endapan lartan ata gas "ang terbentk !ilang. 0inginkan samapi setara dengan s! kamar 0itamba! AgNO1 0iamati perba!an "ang ter%adi.
9ndapan pti! 1. <eaksi pemanasan sen"a#a organik ,dilakkan di lemari asam. I 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada kristal 2 2 / 2 O (
,asam oksalat. "ang dipanaskan dalam *a#an porselin ter%adi perba!an "ait berbentk seperti %arm&%arm !als dan ter*im ba men"engat. / 2 2 2 O (
, s .
=
/ O 2 , g .
-
/ O 2
, g .
- 2 2 O
, l . 0alam pemanasan asam oksalat ter%adi perba!an bentk men%adi %arm&%arm !als"ang ber#arna pti! karena atom / "ang berikatan dengan atom lain. II 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada gla "ang dipanaskan dalam *a#an porselin ter%adi perba!an "ait btiran gla men%adi lele! ata membentk karamel$ dan perba!an ban"a men%adi #angi k!as gla. / 1 2 2 2 2 O 1 1
, s .
- O 2 , g .
=
/ O 2 , g .
-
1 1
2 2 O , l .
- 1 1
/ 0alam pemanasan / 12 2 22 O 11 terbentk karamel kental ber#arna *oklat "ang disebabkan ole! atom / bebas dalam reaksi pemanasn tersebt. 8 0imaskkan ke dalan *a#an porselin. 0iletakkan di atas kaki 1 0ipanaskan dan di *atat perba!an "ang ter%adi. ,ba$ pembentkan kristal $ dsb. 'edikit gla Mengental / menggmppal men%adi karamel 'edikit Kristal 2 2 / 2 O ( 0imaskkan ke dalan *a#an porselin. 0iletakkan di atas kaki 1 0ipanaskan dan diamati perba!an "ang ter%adi. 2 2 / 2 0 (
,s. 2 2 /O 2,a7. -/O 2,s. VIII. Analisis ata )erdasarkan !asil pengamatan "ang tela! kami lakkan diperole! analisa data "ait: 1. 4ada per*obaan pertama @ membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ion @ 0iperole! data "ait pada 1 ml akades "ang ditamba! 3 tetes Na/l direaksikan dengan 2 tetes AgNO 1 $ mengalami perba!an "ait terdapat endapan ber#arna pti! "ang a#aln"a bening. >akt perba!an sampai terbentkn"a endapan adala! 80 sekon. <eaksi "ang ter%adi: Na/l ,a7. - AgNO 1,a7. NaNo 1,a7. -Ag/l ,s. 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada 1 ml //l ( ditamba!kan 2 tetes AgNO 1 tidak mengalami perba!an lartan$ lartan tetap ber#arna bening. It artin"a antara //l ( dan
2. 4ada per*obaan kedaA perba!an ikatan kimia sat nsr dari ikatan kovalen men%adi ionikA 0ari !asil per*obaan ini "ait serbk /aO saat dipanaskan 10 menit masi! berpa serbk$ kemdian saat ditetesi 2 //l ( dan dipanaskan terbentk gmpalan$ saat
ditetesi kembali dengan 1 tetes //l ( masi! berpa gmpalan. 'etela! didinginkan dan ditamba! 1 ml 2NO 1 pekat terbentk gelembng. 6elembng kemdian saat dipanaskan$ gelembng tersebt semakin ban"ak serta terbentk gas. 'etela! didinginkan dan ditamba! AgNO 1 terbentk endapan ber#arna pti!$ "ait endapan dari Ag/l. <eaksi "ang ter%adi : //l (,l. - /aO ,s. = /a/l 2,a7. - /a/O 1,s. /a/l 2,a7. -2NO 1,a7. = /a ,NO 1 . 2,s. - 2/l,l. /a/l 2,a7. - 2AgNO 1,a7. = 2Ag/l ,s. - /a,NO 1 . 2,a7. 9 1. 4ada per*obaan ketigaAreaksi pemanasan sen"a#a organik,dilakkan dilemari asam.A dari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada kristal 2 2 / 2 O ( "ang dipanaskan dalam *a#an porselen ter%adi perba!an "ait terbentk seperti %arm&%arm !als dan ter*im ba men"engat. <eaksi "ang ter%adi : 2 2 / 2 O (,s. 2 2 /O 2,a7. - /O 2,g. 0ari !asil per*obaan "ang kami lakkan pada gla "ang dipanaskan dalam *a#an porselen$ ter%adi perba!an$ "ait btiran gla men%adi lele! ata membentk karamel dan perba!an ban"a men%adi #angi k!as gla. <eaksi "ang ter%adi : / 12 2 22 O 11 - O 2 /O 2 - 11 2 2 O - 11/ I!. Pemba"asan 4ada per*obaan ikatan kima bert%an ntk membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ionik serta mengamati perba!an kimia nsr klor dalam sat sen"a#a$ dari "ang berikatan kovalen men%adi ionik. 4er*obaan pertama$ membandingkan ikatan kovalen dengan ikatan ion. 4ada per*obaan ini ter%adi reaksi antara natrim klorida dan AgNO 1 serta reaksi antara //l ( dan AgNO 1 . Tabng A dimaski 1 ml a7ades dan 3 tetes Na/l lal ditamba!kan 2 tetes AgNO 1 diamati perba!ann"a diperole! lartan ker! ,ada endapan #arna pti!.$ #akt "ang diperlkan 80 detik. Tabng ) dimaski 1 ml //l ( dan ditetesi 2 tetes AgNO 1 ditngg dan tern"ata tidak diperole! adan"a perba!an lartan. 4ada per*obaan tersebt pada tabng A didapatkan lartan dengan ker!an pti! sedangkan pada tabng ) tidak didapatkan lartan pti! ,lartan tetap dalam kondiri %erni!.$ !al ini disebabkan karena lartan "ang terdapat pada tabng A merpakan lartan ionik se!ingga dapat bereaksi %ika ditetesi dengan AgNO 1 sedangkan lartan "ang terdapat pada tabng ) merpakan lartan dengan ikatan kovalen se!ingga tidak dapat bereaksi dengan AgNO 1 . <eaksi "ang ter%adi : Tabng A : Na/l - AgNO 1 NaNO 1 - Ag/l ,endapan pti!. 10 Tabng ) : //l ( - AgNO 1
4er*obaan keda perba!an ikatan kimia sat nsr dari ikatan kovalen men%adi ionik. 4ada per*obaan ini ter%adi reaksi antara //l ( dan /aO serta reaksi antara /a/l 2 dan AgNO 1 . Tabng reaksi dimaski serbk /aO dan dipanaskan dan ditetesi dengan //l ( . Kemdian didinginkan dan ditemba!kan 1 ml 2NO 1 pekat lal dipanaskan lagi se!ingga didapatkan adan"a perba!an #arna men%adi kekningan dan ter%adi gelembng& gelembng. 2al ini menn%kkan ba!#a lartan "ang bereaksi merpakan lartan "ang mempn"ai ikatan kovalen. 'etela! perlakan tersebt lartan kemdian didinginkan dan ditamba!kan 2 tetes AgNO 1 dan ter%adi perb!an "ait timbln"a endapan "ang berpa serpi!an&serpi!an ka*a. 2al ini menn%kkan ba!#a !asil reaksi dari lartan pertama "ang berpa lartan dengan ikatan kovalen adalan lartan "ang berikatan ionik$ bkan lartan "ang berikatan kovalen lagi. <eaksi "ang ter%adi : //l (,l. - /aO ,s. /a/l 2,a7. - /a/O 1,s. /a/l 2,a7. -2NO 1,a7. = /a ,NO 1 . 2,s. - 2/l,l. /a/l 2,a7. - 2 AgNO 1,a7. 2Ag/l ,s. - /a,NO 1 . 2,a7. 4er*obaan ketiga$ reaksi pemanasan sen"a#a organik. 4ada per*obaan ini ter%adi reaksi pemanasan asam oksalat dan pemanasan gla teb. 4ada reaksi pembakaran pertama di!asilkan kristal&kristal "ang men"erpai serabt&serrabt. 'edangkan pada pembakaran "ang keda di!asilkan *aramel. <eaksi "ang ter%adi : 22 2 / 2 O ( /O - 2/O 2 - 2 2 O - 2/OO2 / 12 2 12 O ( / - / 11 2 12 O 11 !. Kesim#ulan 1. Bartan "ang mengandng ikatan ionik dapat bereaksi dengan AgNO 1
sedangkan lartan "ang mengandng ikatan kovalen tidak dapat bereaksi dengan AgNO 1 . 2. Bartan "ang mengandng ikatan kovalen akan dapat bereaksi %ika ikatan kovalen tersebt diba! men%adi ikatan ionik. 11 O 2 O 2 1. Ter%adi pembentkan kristal pada sen"a#a anorganik "ait asam oksalat tetapi !an"a ter%adi proses karamelisasi pada pemanasan sen"a#a organik. !I. Ja$aban Pertan%aan 1. %elaskan mengapa sen"a#a ionik *enderng bereaksi lebi! *epat daripada sen"a#a kovalen. Karena$ sen"a#a ionik ga"a tarik menarik antar molekln"a sangat kat bila dibandingkan dengan sen"a#a kovalen "ang ga"a antar molekln"a lema!$ se!ingga sen"a#a ionik *enderng lebi! *epat bereaksi daripada sen"a#a kovalen. 2. Tlisla! strktr molekl asam oksalat dan gla pasir Asam Oksalat ( H 2 C 2 O 4 ) !la "as#$ / %!k$&sa ( C 12 H 22 O 11 ) 1. )agaimanaka! kelartan garam dapr %ika dilartkan dalam etanol dibandingkan dalam amoniaC DelaskanE 6aram dapr ,Na/l. lebi! *epat lart dalam etanol daripada amonia$ karena apabila Na/l ditamba!kan etanol akan ter%adi reaksi$ si+at etanol apabila di*ampr dengan natrim akan bereaksi dan kelartann"a semprna ba!kan dapat pla terbakar. 'edangkan amonia$ "ang memiliki elektrolit lema! slit ntk bereaksi dengan Na/l sebab elektrolit lema! tersebt "ang dapat meng!ambat ter%adin"a reaksi. !II. a&tar Pustaka Tim Kimia 0asar. 2012. Petunjuk Praktikum Kimia Dasar. 'raba"a : ?nipress ?N9'A. Keenan$/.>$dkk. 1F8(. kimia untuk universitas I. Dakarta: 9rlangga )rod"$ D.9. 1FFF. Kimia Universitas Asas dan Struktur. Dakarta : )inarpa Aksara. 12 'raba"a$ 2( Oktober 2012 Mengeta!i 4raktikan $ 0osen / Asisten 4embimbing , A!mad Ga8i . , Mega 'list"o A. dkk. !III. 'A(PI)A* +. (embandingkan Ikatan Ko,alen dengan Ikatan Ion I. )eaksi antara + ml a-uades./ tets *aCl ditamba"kan Ag*0 1 13 1 ml A'!ades+5 tetes NaCl saat te$(ad# endapan p!t#) (AgCl) d#tam*a)kan 2 tetes AgNO 3 II. )eaksi antara + ml CCl 2 dengan 3 tetes Ag*0 1 1 ml CCl 4 CCl 4 saat d#tam*a)kan 2 tetes AgNO 3 14
+#dak te$(ad# pe$!*a)an pada )as#l $eaks#n,a 3. Peruba"an Ikatan Kimia suatu 4nsur dari Ikatan Ko,alen menjadi Ionik CaO d#panaskan -10 men#t CaO saat d#tetes# CCl 4 15 CaO+ CCl 4 tela) d#panaskan -1 men#t %aat d#tam*a)kan 1 ml .NO 3 pekat %aat CaO+CCl 4 +.NO 3 pekat d#panaskan 16 %aat d#tam*a)kan AgNO 3 /ndapan p!t#) (AgCl) m!la# te$*ent!k 1. )eaksi Pemanasan Sen%a$a 0rganik 5 dilakukan dilemari asam6 I. Pemanasan H 3 C 3 0 2 Asam Oksalat saat a0al pemanasan
Asam Oksalat saat pemanasan *e$ak)#$ 17 II. Pemanasan C +3 H 33 0 ++ / 12 2 12 O 11 saat akan dipanaskan / 12 2 12 O 11 setela! dipanaskan 18