Bahan-bahan
4 cm lengkuas, memarkan
Bumbu halus :
2 cm jahe
4 cm kunyit
2 sdt garam
Cara Masak
Masukkan kedalam wajan : santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun
jeruk, lengkuas, lalu masak hingga mendidih.
Masukkan ayam, tambahkan air asam, Royco, santan kental, masak hingga ayam
matang dan empuk dengan api kecil.
BISTIK AYAM
Bahan-bahan
500 ml air
1 sdt garam
Cara Masak
1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu
masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair, lalu tambahkan tomat , kecap,
lada, garam, gula, pala dan air.
2. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang
lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak
Bahan-bahan
200 g buncis
2 sdm minyak
1 sdt gula
250 ml air
Cara Masak
Masukkan bakso udang, saus tiram, Royco All In One, dan gula.