PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM

Kholi Latullatifah
133020323
Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan

ABSTRAK
Pengenalan alat-alat laboratorium kimia dasar sebagai penunjang dilaksanakanya percobaan-percobaan maupun
penelitian. Oleh karena itu, pengenalan alat-alat yang akan digunakan pada saat praktikum kimia dasar sangat dibutuhkan sekali
agar kita lebih tepat dalam menggunakan alat tersebut sesuai kegunaannya masing-masing. Tujuan percobaan untuk mengetahui
dan menguasai jenis-jenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum
selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Prinsip percobaan berdasarkan identifikasi alat yang biasa digunakan pada saat
praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya.
Key words: pengenalan alat di laboratorium

PENDAHULUAN berukuran, pipet tetes, mortal allu, labu khedhal,

Pengenalan alat-alat laboratorium kimia dasar
sebagai penunjang dilaksanakanya percobaan-
percobaan maupun penelitian. Oleh karena itu,
pengenalan alat-alat yang akan digunakan pada saat
praktikum kimia dasar sangat dibutuhkan sekali agar
kita lebih tepat dalam menggunakan alat tersebut
sesuai kegunaannya masing-masing. Jenis alat-alat
yang digunakan disesuaikan dengan tujuan penelitian.
Misalnya, pada penelitian yang bertujuan memperoleh
data tentang alat-alat yang digunakan sebagai bahan
praktikum. Agar penelitian berjalan dengan lancar dan
kita mengetahui alat-alat yang akan digunakan dalam
penelitian dan juga harus memahami fungsinya.
Praktikan pun harus mengetahui cara membersihkan
peralatan serta menyimpan pada tempatnya
(Middlecamp,dkk,1985).
Tujuan percobaan untuk mengetahui dan
menguasai jenis-jenis alat, nama masing-masing alat,
prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar agar
pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan
kesalahan.
Prinsip percobaan berdasarkan identifikasi alat
yang biasa digunakan pada saat praktikum serta
fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan
penggunaan atau cara yang tepat untuk
menggunakannya.
Bahan dan Alat
Alat yang digunakan pada percobaan Pengenalan
Alat di Laboratorium Kimia Dasar adalah : gelas kimia
(beacker glass), labu erlenmayer, gelas ukur, batang
pengaduk, cawan, tabung reaksi, corong, kawat kasa,
botol semprot, labu ukur, pipet seukuran, pipet
gutzeit, kawat nikon, kertas saring, buret, tabung
sentrifuge, thermometer, pipa kapiler, botol timbang,
plat tetes, klem dan statif, termos calorimeter, kaki tiga,
rak tabung reaksi, tabung nesler, piknometer, filler, pipa
U, penjepit tabung, tangkrus.
Metode percobaan
1. Gelas Kimia
Tempat menuangkan larutan yang akan direaksikan
dalam proses percobaan.
2. Labu erlenmayer
Suatu Larutan yang akan direaksikan dengan larutan
lain dimasukkan kedalam labu Erlenmeyer.
3. Gelas Ukur
Masukan cairan yang akan di ukur lalu tapatkan pada
pipet tetes sampai skala yang di inginkan. Bagian
paling penting dalam gelas ukur adalah membaca
skala.
4. Batang pengaduk
Caranya dengan memutarkan tangan dengan posisi
batang pengaduk di pegang di lengan untuk mengaduk
suatu zat.
5. Cawan
Cawan diletakkan diatas kaki tiga dan di pasang kawat
kasa dalam proses pemanasan.
6. Tabung Reaksi
Suatu larutan dapat di masukan ke dalam suatu tabung
reaksi dengan menggunakan pipet
7. Corong
Di atasnya lapisi dengan meletakan kertas saring dan
corong bisa digunakan untuk menyaring suatu
campuran
8. Kawat kasa
Dengan meletakan kawat kasa pada kaki tiga
9. Botol Semprot
Isilah air ke dalam botol semprot lalu tutup dengan
tutupnya,semprotkan ke dalam alat yang akan di
bersihkan.
10. Labu Ukur
Dengan cara memgang leher labu ukur dan
menyatukan larutan dan mengencerkan dengan
menggoyangkan lengan.
11. Pipet Seukuran
Tekan bagian ujung pipet untuk mengambil larutan.
12. Pipet Berukuran
Tekan ujung pipet tersebut untuk mengambil larutan.
13. Pipet Tetes
Tekan ujung pipet lalu ambil larutan yang telah di pilih.
14. Mortal allu
Cara kerja proses penghancuran letakan bahan atau
padatan setelah itu tekan dengan pastle cara kerjanya
seperti mengulek.
15. Labu khedhal
Cara kerjanya dengan memasukan larutan ke dalam
labu destilasi melewati bolongan di atasnya.
16. Guzeit
Dengan cara meletakan kertas saring pada ring di
bawah tutupnya agar bias mengetahui makanan yang
mengandung logam berat sperti timabal.
17. Kawat Nikon
Dengan memgang tangkai lengan kawat nikron
tersebut.
18. Kertas Saring.
Cara kerjanya dengan meletakan kertas saring di atas
corong.
19. Buret
Zat yang akan dititrasi dimasukkan ke dalam buret,
kemudian buret ditempelkan pada statif.
20. Tabung sentrifuge
Masukan larutan yang telah ditentukan kedalam tabung
sentrifuge lalu diamkan beberapa menit maka akan
terpisah antara larutan dengan endapan.
21. Thermometer
Letakan atau temple thermometer pada larutan yang
akan di uji.
22. Pipa kapiler
Masukan larutan atau zat kedalam pipa kapiler untuk
menentukan titik didih dan titik leleh.
23. Botol Timabang
Simpan botol timbang pada neraca lalu masukan cairan
atau padatan yang akan ditimbang sesuai dengan
ketentuan.
24. Plat Tetes
Dengan meletakan beberapa sampel dan masukkan
beberapa larutan ke dalam plat tetes lalu tambahkan
fenoftalin dsb setelah itu amati perubahannya.
25. Klem dan statif
Jepitlah klem pada bagian buret agar tidak
bergerak.dan statif hanya sebagai penyangga.
26. Termos calorimeter
Cara penggunaannya dengan memasukan cairan yang
akan diuji agar suhu tetap stabil.
27. Kaki tiga
Berfungsi sebagai penyangga kawat kasa.
28. Rak tabung reaksi
Masukan tabung reaksi kedalam luabang rak agar tidak
tumpah.
29. Tabung nesler
Masukan suatu larutan yang telah ditentukan kedalam
labu nesler untuk mengetahui ukuran konsentrasi
larutan.
30. Piknometer
Dengan memasukan bahan yang akan di ukur ke
dalam piknometer.
31. Filler
Pasangkan filler dengan pipet.
32. Pipa U
Dengan memasukan kedua ujung pipa U kedalam
kedua tabung reaksi.
33. Penjepit Tabung
Jepit tabung reaksi yang di panaskan.
34. Tangkrus
Untuk mengangkat cawan ketika dipanaskan dengan
cara menjepit ujung cawan tersebut.

Hasil Pengamatan :

Berdasarkan hasil pengamatan pada percobaan pengenalan peralatan di laboratorium didapatkan hasil
sebagai berikut :
Tabel 1. Hasil Pengamatan Pengenalan Peralatan di Laboratorium

No Gambar Alat Fungsi Alat Prinsip Kerja

1 Tabung Reaksi Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada
mereaksikan bahan bentuknya yang
kimia mampu menyediakan
tempat untuk mereaksikan
larutan.

2 Gelas Kimia Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada

menampung zat kimia, bentuknya yang seperti
sebagai pengukur gelas, mempunyai skala
volume larutan, dan di dindingnya sehingga
untuk media pemanasan mampu menyimpan dan
cairan. mengukur zat.

3 Labu Erlenmeyer Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada

menampung titran dipegangnya leher labu
(larutan yang di titrasi) dan saat titrasi digoyang.
pada proses titrasi.

4 Labu Ukur Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada voume

membuat larutan dengan labu yang bertanda batas
konsentrasi tertentu dan dan mampu membuat
untuk mengencerkan konsentrasi larutan
larutan. tertentu.

5 Gelas Ukur Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada alat

mengukur volume ukur yang terdapat pada
larutan. ukuran volume gelas
tersebut.

6 Buret Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada

mengeluarkan larutan bentuknya yang
dengan volume tertentu. merupakan tabung
Biasanya untuk titrasi. berskala pada dindingnya
dan berdasarkan pada
putaran krannya.

7 Pipa U Untuk meng-hubungkan Berdasarkan pada

tabung-tabung reaksi bentuknya yang
 dan mengetahui adanya berbentuk U yang mampu
gas atau tidak pada menyalurkan gas antara
bahan kimia. dua tabung reaksi dan
berdasarkan pada
gabusnya.

8 Tabung Sentrifuge untuk memisahkan Berdasarkan pada bentuk

senyawa dengan berat yang mampu menampung
molekul yang berbeda sampel dan berdasarkan
dengan memanfaatkan pada putaran pada alat
gaya sentrifuge. sentrifugator.

9 Corong Sebagai pengalir larutan Berdasarkan pada bentuk

dari satu tempat ke yang kerucut kebawah
tempat lain agar tidak yang mampu mengalirkan
tumpah dan untuk cairan dan berdasarkan
menyaring campuran pada bahan corong yang
kimia dengan bantuan tahan panas.
kertas saring.

10 Pipa Kapiler Untuk menentukan titik Berdasarkan pada

leleh suatu zat. melelehnya suatu zat
padat oleh panas dalam
lubang pipa kapiler.

11 Batang Pengaduk Untuk mengaduk cairan Berdasarkan tekanan

didalam gelas kimia. yang diberikan saat
batang pengaduk sedang
mengaduk.

12 Botol Timbang Sebagai alas untuk Berdasarkan kedap

menimbang zat dalam udara, sehingga dapat
bentuk padatan/cairan. menimbang zat yang
mudah menyerap air.

13 Cawan Uap Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada zat

menguapkan larutan. yang disimpan dan
 berdasarkan pada
pemanasan.

14 Plat Tetes Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada sampel

menyimpan sampel. dan berdasarkan pada
pereaksi yang diteteskan.

15 Mortar dan Alu Sebagai tempat untuk Berdasarkan kekuatan

menghancurkan dan pada penumbukan.
mencampurkan padatan.

16 Botol Semprot Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada

menyimpan aquadest. tekanan yang dilakukan
pada bagian badan botol.

17 Kaki Tiga Untuk penyangga kawat Berdasarkan pada

kasa dalam proses kekuatan menahan dan
pembakaran. pemanasan.

18 Kawat Kasa Untuk alas penyebaran Berdasarkan pada

panas dari suatu perataan pemanasan oleh
pembakaran. asbes.

19 Rak Tabung Reaksi Sebagai tempat untuk Berdasarkan pada

menyimpan tabung penyimpanan tabung
reaksi. reaksi.
20 Penjepit Tabung Reaksi Untuk menjepit tabung Berdasarkan pada pegas
reaksi. yang mampu menjepit
tabung reaksi.

21 Pipet Seukuran Untuk mengambil cairan Berdasarkan penarikan

dalam jumlah tertentu cairan oleh filler hingga
secara tepat. tanda batas pipet.

22 Filler Sebagai pemompa pipet Berdasarkan pompaan

seukuran dan pipet yang mampu menarik
berukuran. cairan melalui filler.

23 Klem dan Statif Klem untuk menjepit Klem: Berdasarkan

buret dan statif untuk kekuatan dalam menahan
penyangga. buret
Statif: Berdasarkan
keseimbangan statif
dalam menyangga klem
dan buret.

24 Termos Kalorimeter Sebagai tempat untuk Berdasarkan suhu larutan

untuk menyimpan yang dimasukan ke dalam
larutan/cairan kimia agar termos kalorimeter.
suhunya tetap stabil.

25 Tangkrus Untuk menjepit cawan Berdasarkan pegas yang

pada saat pemanasan. mampu menjepit cawan
pada ujung tangkrus.
 26 Untuk mengukur suhu Berdasarkan naiknya air
larutan berdasarkan raksa oleh panas dan
suhu suatu zat. berdasarkan pada skala di
dindingnya.

Termometer
(Sumber : Kholi Latullatifah, 133020323, Meja 10, Kelompok M, 2013)

KESIMPULAN Peralatan di laboratorium dapat di apliikasikan di

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah
dilakukan, alat—alat yang ada di laboratorium memiliki
fungsi yang berbeda-beda, dan kita harus mengetahui
alat dan fungsinya karena sebagai penunjang ketika
praktikum agar tidak melakukan kesalahan.
bidang pangan sebagai media pembantu untuk meneliti
berbagai kandungan materi dengan praktikum
penellitian dengan menggunakan alat-alat di
laboratorium.
DAFTAR PUSTAKA

Anonim, (2012). google.com, Accesed: 9 Oktober 2013