Nama : Muhammad Alfian Tsauri

NIM : 1710712110008
Mata Kuliah : Manajemen Budidaya Air Tawar, Payau dan Laut.

Perancangan Manajemen Usaha Budidaya Pembesaran

Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Kolam Beton

1. Penentuan Komoditas
Komoditi perikanan yang mempunyai peluang besar untuk dibuat suatu rencana bisnis (business
plan) khususnya di daerah Kalimantan Selatan adalah ikan nila (Oreochromis niloticus). Menu-rut
Cahyono Bambang (2000), ikan nila memi-liki beberapa keunggulan yaitu ikan nila memi-liki tingkat
pertumbuhan yang cepat, ikan nila juga mudah dibudidayakan, dagingnya cukup tebal serta dari segi
harga ikan nila lebih murah. Sedangkan berdasarkan data statistik tingkat konsumsi ikan, wilayah
Kalimantan Selatan merupakan wilayah dengan tingkat konsumsi ikan Nila yang tinggi. Maka dari itu
peluang usaha budidaya ikan Nila dinilai akan sangat menguntungkan.
2. Penetapan Lokasi
Lokasi yang akan digunakan dalam perencanaan ini terletak di daerah sekitar saluran irigasi
Karang Intan tepatnya di daerah Bincau, Kec. Martapura, Kab. Banjar dengan lahan seluas 800 m2.
Melihat lokasi yang dekat dengan sumber air dan disekitar lokasi tersebut sudah ada pengusaha
budidaya ikan Nila lain yang sudah memulai usaha terlebih dahulu, maka dapat dipastikan bahwa air
di daerah tersebut cocok untuk membudidayakan ikan Nila.
3. Fasilitas Budidaya
Fasilitas wadah budidaya yang digunakan yaitu kolam tanah. Dengan memaksimalkan luas lahan
yang ada, maka akan dibuka 5 buah kolam dengan luas 160 m2. Setelah mempersiapkan kolam tanah,
maka perlu dilakukan pengelolaan tanah sebelum dilakukannya proses budidaya sebagai bentuk proses
pengalih fungsian lahan dari lahan kering menjadi lahan basah. Pengelolaan tanah bertujuan untuk
men-ciptakan kondisi optimum tanah agar dapat menyediakan lingkungan yang layak sebagai tempat
hidup ikan. Pengelolaan tanah meliputi pengolahan tanah, pengapuran dan pemupu-kan. Setelah
dilakukan pengolahan tanah, lang-kah selanjutnya adalah pengelolaan air. Pengi-sian air ke dalam
kolam dilakukan untuk mem-percepat proses penguraian (dekomposisi) unsur–unsur organik dari
pupuk menjadi unsur anorganik yang dapat menyuburkan kolam.
4. Benih
Benih ikan dibeli dari pengusaha pembenihan ikan Nila di sekitar lokasi budidaya. Benih yang
akan ditebar berukuran 20 gr dengan padat tebar 50 ekor/m2 dengan mempertimbangkan padat tebar
ideal dan meminimalisir terjadinya kepadatan berlebih.
5. Tenaga kerja
Tenaga kerja yang akan dimaksimalkan berjumlah 3 orang termasuk pemilik usaha yang bersifat
tetap dengan waktu kerja bergantian ketika memasuki proses pembesaran.
6. Aspek Ekonomi
Untuk menghitung estimasi permin-taan ikan, peneliti menggunakan data per-mintaan ikan
nasional lima tahun terakhir yaitu tahun 2000 hingga 2004. Data tersebut di estimasi, sehingga nilai
hasil estimasi per-mintaan ikan nasional tahun 2005 – 2014 berturut – turut adalah 10.874.734,35 ton
; 12.066.773,38 ton; 13.300.230,39 ton ; 14.575.105,38 ton ; 15.891.398,34 ton; 17.249.109,28 ton;
18.648.238,2 ton ; 20.088.785,09 ton; 21.570.749,95 ton dan 23.094.132,8 ton. Jadi rata–rata setiap
tahun terjadi kenaikan se-kitar 7,22%. Ini berarti peluang pasar untuk ikan gurami dan ikan nila masih
cukup besar.
7. Kondisi lingkungan
Kondisi lingkungan pada saat pembukaan lahan memungkinkn potensi munculnya hama dan
parasit yang menyebabkan penyakit bagi ikan, maka untuk Pengendaliannya dengan seleksi ikan
yang tahan penyakit. Vacsinasi Ich, mengurangi kepadatan ikan, kondosi perairan cukup oksigen.
Air kolam diusahakan mengalir terus menerus dan pemberian pakan yang baik untuk meningkatkan
daya tahan tubuh ikan atau menaikkan suhu air yang berkisar 28-32C

8. Pemasaran
Strategi pemasaran yang akan dilakukan terbagi menjadi beberapa cara yang akan dilakukan
secara bertahap. Dimulai dari strategi pemasaran dengan menjual ikan ke pengepul ikan yang langsung
mendatangi ke lokasi budidaya. Jika strategi tersebut dinilai belum efektif, maka strategi selanjutnya
yang akan dilakukan adalah melalui promosi di media sosial dan memberikan tawaran ikan segar yang
sudah dibersihkan dan siap untuk diantar langsung ke konsumen.