Nama : Haya Fathana

Nim : 1908203010006
Mata Kuliah : Pengelolaan Laboratorium
Tugas :4

Membeli Bahan Kimia

Pembelian bahan kimia dilakukan dengan beberapa cara, salah satunya dengan
memesan secara online. Produsen bahan kimia yang terkemuka, memiliki website untuk
memberikan informasi mengenai penjualan bahan kimia dan konstanta fisik bahan kimia
tersebut. Produsen-produsen terkemuka di dunia diantaranya seperti Sigma-Aldrich, VWR
dan Chembid masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya. Ada banyak sekali
pertimbangan yang harus diperhatikan sebelum membeli bahan kimia. Hal tersebut dilakukan
untuk meminimalisir kesalahan dalam pembelian bahan kimia. Pembeli harus mengetahui
secara pasti jumlah bahan kimia yang dibutuhkan, grade, konsentrasi bahan kimia cair dan
ukuran kemasan. Pembeli juga harus bisa merincikan berapa dana yang dibutuhkan untuk
membeli bahan kimia yang diperlukan dalam praktikum selama satu semester.
Untuk menyelesaikan tugas yang diberikan, maka percobaan yang dipilih adalah
percobaan Analisis Kualitatif Asam Amino (Uji Xantoprotein dan Uji Ninhidrin). Adapun
prosedur kerjanya sebagai berikut :

Uji Ninhidrin
1. Asam amino yang akan diuji dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berbeda
masing-masing sebanyak 2 ml.
2. Ditambahkan pereaksi ninhidrin sebanyak 5 tetes ke dalam masing-masing larutan
asam amino.
3. Larutan asam amino yang telah ditambahkan pereaksi ninhidrin dipanaskan selama 2
menit.
4. Diamati perubahan warna yang terjadi pada larutan asam amino tersebut.
Uji Xantoprotein
1. Asam amino yang akan diuji dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berbeda
masing- masing sebanyak 0,5 ml.
2. Ditambahkan larutan HNO3 pekat sebanyak 0,5 ml ke dalam masing-masing larutan
asam amino.
3. Larutan asam amino yang telah ditambahkan HNO3 pekat dipanaskan selama 2 menit
4. Setalah dipanaskan, larutan asam amino didinginkan dengan air ledeng.
5. Ke dalam tabung diteteskan NaOH sampai larutan menjadi basa. Untuk melihat sudah
basa atau tidak digunakan kertas lakmus sebagai indikator.
Praktikum diatas dilakukan sebanyak 100 kali, dimana dalam satu semester ada
sepuluh kelas yang akan melakukan praktikum tersebut dan masing-masing kelas terdapat
sepuluh kelompok.
Tabel 1. Jumlah Bahan

Jumlah bahan yang dibutuhkan

No Bahan
/Praktikum /Kelas /Semester
1. Glisin 0,1 M 2,5 ml 25 mL 250 mL
2. Histidin 0,1 M 2,5 ml 25 mL 250 mL
 3. Alanin 0,1 M 2,5 ml 25 mL 250 mL
4. Lisin 0,1 M 2,5 ml 25 mL 250 mL
5. HNO3 10 M 0,5 ml 5 mL 50 mL
6. Pereaksi Ninhidrin 1 mL 10 mL 100 mL
7. NaOH 10 M 10 mL 100 mL 1000 mL
Pada beberapa website pembelian bahan kimia, asam amino seperti glisin, histidine,
alanin dan lisin dijual dalam bentuk serbuk. Begitu pula dengan NaOH yang dijual dalam
bentuk padatan. Sehingga pembeli harus mengetahui jumlah bahan yang diperlukan dalam
satuan gram berdasarkan konsentrasi yang digunakan dalam praktikum.
Tabel 2. Jumlah bahan sesuai packaging (gram)
Jumlah bahan yang dibutuhkan dalam praktikum
No Bahan
Volume (mL) Mol Mr (g/mol) Massa (g)
1. Glisin 0,1 M 250 0,025 75,07 1,87
2. Histidin 0,1 M 250 0,025 155,16 3,88
3. Alanin 0,1 M 250 0,025 89 2,22
4. Lisin 0,1 M 250 0,025 146,2 3,65
5. NaOH 10 M 1000 10 40 400
Setelah mengetahui jumlah bahan kimia yang diperlukan, maka kita dapat memesan
langsung bahan kimianya. Ada baiknya sebelum memesan bahan kimia, kita melihat
perbandingan harga dari beberapa produsen. Perbandingan harga bahan kimia yang digunakan
dalam praktikum ini dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 3. Perbandingan Harga Bahan

Sigma Aldrich VWR Chembid

No Bahan
Packaging Harga Packaging Harga Packaging Harga
1. Glisin 100 g 680.568 250 g 1.094.715 100 g 697.374
2. Histidin 25 g 793.042 25 g 798.061 100 g 3.998.640
3. Alanin 50 g 472.104 250 g 1.353.563 100 g 1.187.573
4. Lisin 5g 1.360.497 25 g 1.873.912 25 g 1.091.678
5. HNO3 10 M 5000 mL 1.842.160 1000 mL 219.693 2500 mL 536.936
6. Pereaksi
10 g 964.112 5g 343.972 5g 394.992
Ninhidrin
7. NaOH 10 M 1000 g 1.813.996 1000 g 1.283.547 2500 g 2.305.078
Total Harga 4.884.4604
Pada pembelian glisin, histidine dan alanin, website yang dipilih yaitu sigma Aldrich.
Pada dasarnya perbandingan harga pada beberapa website dari ketiga asam amino tersebut
tidak terlalu signifikan. Namun, packaging pada website sigma Aldrich lebih cocok, karna
bahan yang dibutuhkan pada percobaan selama satu semester tidak begitu banyak, jika
membeli dalam packaging yang besar maka dikhawatirkan terlalu banyak yang tersisa dan
akhirnya kadarluasa. Pada pembelian lisin dipilih website chembid dikarenakan memiliki
harga yang lebih murah dibandangkan dari kedua website lainnya. Konsentrasi HNO 3 pada
ketiga website tersebut yaitu sebesar 70 %, yang jika dikonversikan kedalam molar maka 16
M, sehingga jika disesuaikan dengan konsentrasi HNO 3 yang dibutuhkan pada praktikum
maka HNO3 70% yang dibutuhkan yaitu sebanyak 30 mL. Dari ketiga website tersebut
VWR.com memiliki harga yang lebih murah dan packaging yang sesuai dengan kebutuhan.
Pereaksi Ninhidrin dijual dalam bentuk padatan dan larutan, namun pemilihan dalam
bentuk padatan lebih tepat untuk menjaga keamanan saat proses pengiriman bahan. Pereaksi
ninhydrin pada umumnya digunakan pada konsentrasi 2 % (b/v), sehingga jumlah yang akan
dibeli minimal 2 g. Pada ketiga website tersebut, pembelian ninhydrin lebih cocok dilakukan
pada website VWR.com dikarenakan harganya yang lebih murah dan packagingnya yang
sesuai dengan kebutuhan. Pada pembelian NaOH yang paling cocok yaitu pada website
VWR.com karena memiliki harga yang lebih murah dibandingkan pada website sigma
Aldrich. Walaupun chembid.com juga memiliki harga yang paling murah jika dibandingkan
dengan ketiga website tersubut, namun packaging pada chembid.com terlalu banyak. Jika
terlalu lama disimpan maka konsentrasi NaOH dapat berubah dikarenakan sifatnya yang
higroskopis.
Pemilihan grade pada bahan yang akan dibeli disesuaikan dengan kebutuhan.
Pembelian glisin dipilih grade reagen plus 99 % (HPLC) pada website sigma Aldrich
dikarenakan bahan tersebut akan digunakan dalam analisis asam amino, sehingga perlu
diperhatihan kemurniannya. Begitu pula pada pembelian jenis asam amino lainnya. Jenis
grade HNO3 70% yang dipilih yaitu “technical grade” karena HNO 3 digunakan sebagai
pelarut. Sehingga grade tersebut tidak masalah untuk digunakan. Namun, jika yang digunakan
untuk sintesis dan analisis maka disarankan untuk memilih grade yang kemurniannya jauh
lebih baik.
Tahap selanjutnya dalam membeli bahan kimia yaitu registrasi akun pada website
tersebut. Dimana pembeli wajib mengisi formulir seperti yang tertera pada gambar dibawah
ini

Setelah membuat akun, pembeli dapat membeli bahan tersebut dengan cara menambahkannya
kedalam cart yang selanjutnya dilakukan check out.
1. Harga Glycine dari sigma Aldrich, VWR dan Chembid

2. Harga Asam Nitrit dari sigma Aldrich, VWR dan Chembid

3. Harga Ninhidrin dari sigma Aldrich, VWR dan Chembid

4.

4. Harga Lisin dari sigma Aldrich, VWR dan Chembid