MANAJEMEN PEMASARAN

STRATEGI MARKETING PADA PT. INDOFOOD

Oleh :
Kelompok V
1. Anita Permata Sari 2020030042
2. Nina Annisa 2020030053
3. Gustiyanto Feno 2020030045
4. Mutia Nurhaliza 2020030036

MAGISTER MANAJEMEN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA
MEDAN
2021
A. PENDAHULUAN

Strategi marketing adalah keseluruhan rencana pemasaran bisnis untuk menjangkau

orang dan mengubahnya menjadi pelanggan untuk produk atau layanan yang kita
sediakan. Strategi ini dalam suatu perusahaan berisi proposisi nilai perusahaan, cara
pemasaran terbaik, informasi tentang sasaran pelanggan dan hal-hal lain yang
berhubungan dengan rencana pemasaran.
Strategi marketing dapat berisi rencana pemasaran yang juga merupakan rencana
untuk menjabarkan jenis dan waktu kegiatan pemasaran. Dalam strategi ini, perusahaan
harus memiliki durasi yang lebih panjang daripada rencana pemasaran individu, karena
strategi ini mempertaruhkan proposisi nilai dan elemen-elemen penting dari merek
dalam sebuah perusahaan. Hal-hal ini idealnya tidak banyak berubah seiring waktu
berjalan.
Meskipun transisi antara keduanya buram, strategi marketing mencakup gambaran
besar dari apa yang ditawarkan bisnis, seperti proposisi nilai dan pesan merek terkait
sedangkan untuk rencana pemasaran adalah tentang cara bagaimana bisnis akan
menyampaikan pesan utama seperti: platform, iklan kreatif, waktu, dan sebagainya.
Dalam hal ini kami mencoba menganalisa strategi marketing dari PT. Indofood
Indonesia.

B. SEJARAH PERUSAHAAN
Perusahaan ini didirikan dengan nama PT Panganjaya Intikusuma berdasarkan Akta
Pendirian No.228 tanggal 14 Agustus 1990 yang diubah dengan Akta No.249 tanggal 15
November 1990 dan yang diubah kembali dengan Akta No.171 tanggal 20 Juni 1991,
semuanya dibuat dihadapan Benny Kristanto, SH., Notaris di Jakarta dan telah
mendapat persetujuan dari Menteri kehakiman Republik Indonesia berdasarkan Surat
Keputusan No.C2-2915.HT.01.01Th.91 tanggal 12 Juli 1991, serta telah didaftarkan di
Pengadilan Negeri Jakarta Selatan dibawah No.579, 580 dan 581 tanggal 5 Agustus
1991, dan diumumkan dalam. Berita Negara Republik Indonesia No.12 tanggal 11
Februari 1992, Tambahan No.611. Perseroan mengubah namanya yang semula PT
Panganjaya Intikusuma menjadi PT Indofood Sukses Makmur, berdasarkan keputusan
Rapat Umum Luar Biasa Para Pemegang Saham yang dituangkan dakam Akta Risalah
Rapat No.51 tanggal 5 Februari 1994 yang dibuat oleh Benny Kristianto, SH., Notaris di
Jakarta.
 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. merupakan salah satu perusahaan mie instant
dan makanan olahan terkemuka di Indonesia yang menjadi salah satu cabang perusahaan
yang dimiliki oleh Salim Group. PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
Cabang Bandung didirikan pada bulan Mei 1992 dengan nama PT Karya Pangan Inti
Sejati yang merupakan salah satu cabang dari PT Sanmaru Food
Manufcturing Company Ltd. yang berpusat di Jakarta dan mulai beroperasi pada bulan
Oktober 1992. Pada saat itu jumlah karyawan yang ada sebanyak 200 orang.
Pada tahun 1994, terjadi penggabungan beberapa anak perusahaan yang berada di
lingkup Indofood Group, sehingga mengubah namanya menjadi PT Indofood CBP
Sukses Makmur Tbk. yang khusus bergerak dalam bidang pengolahan mie instan. Divisi
mie instan merupakan divisi terbesar di Indofood dan pabriknya tersebar di 15 kota,
diantaranya Medan, Pekanbaru, Palembang, Tangerang, Lampung, Pontianak,Manado,
Semarang, Surabaya, Banjarmasin, Makasar, Cibitung, Jakarta, Bandung dan Jambi,
sedangkan cabang tanpa pabrik yaitu Solo, Bali dan Kendari. Hal ini bertujuan agar
produk yang dihasilkan cukup didistribusikan ke wilayah sekitar kota dimana pabrik
berada, sehingga produk dapat diterima oleh konsumen dalam keadaan segar serta
membantu program pemerintah melalui pemerataan tenaga kerja lokal.

C. PROFIL PERUSAHAAN
PT Indofood Sukses Makmur Tbk merupakan perusahaan yang berbasis di Indonesia
yang utamanya bergerak dalam industri pengolahan makanan. Perusahaan ini
mengklasifikasikan bisnisnya menjadi lima segmen: produk konsumen bermerek,
bogasari, agrobisnis, distribusi serta budi daya dan pengolahan sayuran. Perusahaan
menjalankan bisnis produk konsumen bermereknya melalui anak perusahaannya, PT
Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP). Produk-produk ICBP mencakup produk
susu, makanan ringan, biskuit, bumbu penyedap makanan, minuman serta makanan
khusus dan bernutrisi. Bisnis bogasarinya terdiri dari produksi tepung gandum dan
pasta. Beberapa merek utama bogasarinya adalah Cakra Kembar dan Segitiga Biru.
Segmen agrobisnisnya mencakup budi daya minyak kelapa sawit dan penggilingan serta
produksi minyak goreng, margarin, dan mentega bermerek. Bisnis budi daya dan
pengolahan sayuran Perusahaan dijalankan oleh anak perusahaannya yang berbasis di
Tiongkok, China Minzhong Food Corp Ltd.
D. STRATEGI MARKETING
a. Analisa Marketing Mix (7P)
1. Product
Brand name yang digunakan adalah Indomie. Satu bungkus Indomie standard
memiliki massa 85 gram, dan terdapat 2 sachet berisi 5 bumbu-bumbuan yang
disertakan, yaitu kecap manis, saus sambal, minyak palm, bubuk perasa dan
bawang goreng. Indomie juga tersedia dalam versi jumbo dengan massa 120
gram. Indomie memiliki rasa yang sesuai dengan selera orang Indonesia.
Indomie pun selalu berusaha memenuhi keinginan konsumen yang semakin
banyak, terbukti dengan semakin bertambahnya variasi produk Indomie, mulai
dari mie goreng, mie soup, mie regional (mie dengan variasi rasa sesuai dengan
masakan tradisional daerah-daerah Indonesia), mie premium, serta mie jumbo.
Indomie Contoh Kemasan Variasi Rasa
Indomie Goreng Original, Ayam Geprek,
Indomie Chitato, Rendang, Sambal Matah.
Regular
Goreng

Indomie Rasa Soto Mie, Kari Ayam, Ayam

Indomie Bawang, Sop Ayam, Kaldu Udang, Ayam
Regular Spesial, Baso Sapi, Soto Spesial, Kaldu
Soup Ayam

Indomie Kuliner Indonesia Mie Goreng

Aceh, Soto Medan, Kari Ayam Medan, Soto
Indomie Betawi, Soto Padang, Empal Gentong, Mie
Regional Goreng Cakalang, Sop Buntut, Mie Selor,
Coto Makassar, Soto Banjar, Limau Kulit,
Mie Kocok Bandung
Indomie Goreng Rasa Telur Asin (Salted
Egg), Mie Keriting Ayam, Mie Ayam, Mie
Indomie
Keriting Rasa Ayam Panggang, dan Mie
Premium
Keriting Goreng Spesial

Indomie Goreng Jumbo dan Mie Goreng

Rasa Ayam Panggang
Indomie
Jumbo
2. Price
Indomie selain dapat dibeli perbungkus, dapat juga dibeli dengan paket 5
bungkus atau paket 1 kardus berisi 30 atau 40 Indomie. Harga Indomie juga
sangat murah dan terjangkau bagi semua kalangan masyarakat, di Indonesia,
perbungkus Indomie dihargai mulai dari Rp 2.000.

3. Place
Group Distribusi Indofood memiliki jaringan distribusi terluas di Indonesia
menembus sampai hamper ke setiap sudut kepulauan. Jumlah titik stok (gudang)
semakin di perbanyak secara agresif sejak tahun 2005, sehingga mampu
menyediakan penetrasi yang lebih luas melalui rantai suplai dan penghantaran.
Gudang stok ditempatkan pada area-area yang memiliki outlet retail yang
banyak, termasuk pasar tradisional, sehingga setiap gudang dapat melayani
masing-masing area geografis dalam waktu yang sesingkat mungkin. Setiap
daerah mempunyai pusat perbelanjaan yang didalamnya terdapat produk
Indomie, atau di warung-warung perumahan juga biasanya tersedia produk
Indomie dengan berbagai varian jenis.

Jenis Saluran Distribusi Mie Instant Indomie

Karena produk mie instant Indomie tahan lama dan tidak mudah rusak sehingga
produk Indomie tidak ada masalah jika menggunakan saluran distrubusi yang
panjang. Jadi, dari produsen menyalurkan ke wholesaler (pedagang besar) lalu
disalurkan kembali (biasanya dibeli) retailer (pedagang pengecer) seperti
warung-warung dan akhirnya sampai ke tangan konsumen.
4. Promotion
Promosi yang dilakukan oleh PT Indofood untuk memperkenalkan Indomie
kepada masyarakat adalah melalui:
a. Tagline
PT Indofood mengkampanyekan sebuah Tagline yang menjadi ciri khas dari
produk mie instant Indomie, yaitu “Indomie Seleraku”.
b. Iklan
PT Indofood selalu mempromosikan produk Indomie dengan membuat iklan
melalui media cetak maupun elektronik (iklan di TV, advertorial) dan
billboard (papan reklame).
 c. Sponsor

Indofood juga sering menjadi sponsor diberbagai macam kegiatan. Terlebih lagi
disaat terjadi bencana alam, baik itu gempa bumi, banjir atau tanah longsor, produk
Indofood berupa mie instant akan menjadi makanan favorit yang paling mudah
didapat terutama pada masa tanggap darurat.
d. Event

PT Indofood juga menggelar ajang membuat lagu jingle untuk pelajar SMA, acara
tersebut berjudul “Jingle Dare”, yang berlangsung pada 24 April 2008.
e. Pembuatan Shop Sign

Pt Indofood juga melakukan pembuatan Shop Sign, yaitu membuat pesan-pesan

yang menarik tentang produk yang ditawarkan berupa spanduk dan diberikan secara
gratis kepada pihak warung dan kedai-kedai yang berada di seluruh wilayah
 Indonesia dengan juga menampilkan nama toko, kedai dan warung serta
pemiliknya, namun pihak warung atau kedai juga harus bekerjasama dengan
pihak produsen dalam hal memasarkan produk yang ingin di pasarkan.

5. People
Dengan sdm yang handal dan berkualitas, PT Indofood percaya bahwa karyawan
adalah salah satu unsur paling penting yang dapat mendukung keberhasilan
pencapaian target perusahaan. PT Indofood akan terus berjuang sepanjang tahun
untuk lebih lanjut membina hubungan baik di semua tingkat staf dan manajemen
untuk saling menguntungkan. Program pelatihan juga akan bertujuan untuk
meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam rangka untuk membantu semua
divisi dalam mempertahankan pangsa pasar dan keuntungan di pasar yang
semakin kompetitif. Berbagai program pelatihan akan disajikan dalam setahun.
Dalam proses produksi Indomie, PT Indofood berupaya untuk memberikan
kualitas dan mutu terbaik bagi para konsumennya. Sehinga dimata konsumen,
Indomie merupakan makanan instan yang enak, ekonomis, dan mempunyai cita
rasa yang lezat. Untuk memasarkan produk Indomie, terdapat beberapa produsen
yang menjual dan memasarkannya, seperti agen-agen, atau toko-toko besar.
Bukan hanya toko atau agen saja tetapi beberapa warung kecil juga
memasarkannya. PT Indofood juga memberikan pelayanan yang mudah kepada
para konsumennya, yaitu dengan menyediakan layanan kepada para
konsumennya dengan menempatkan SPG disetiap outlet yang menjual produk
Indomie, dan PT Indofood juga memberikan pelayanan melalui suara customer
dengan menelpon ke Customer Service bebas pulsa.

6. Process
Indofood’s Distribusi Group memiliki jaringan distribusi yang paling luas di
Indonesia, yang menembus ke hampir setiap sudut nusantara. Dalam produk
Indomie yang diproduksi oleh PT Indofood, maka ada penjaminan mutu dalam
setiap proses produksinya. Hal itu terlihat dari setiap kemasan yang diberi laber
komposisi yang terkandung dalam setiap bungkus Indomie dan tanggal
pembuatan serta tanggal kadaluarsa. Hal ini dikarenakan PT Indofood ingin
memberikan jaminan mutu yang terbaik dalam setiap produk yang
diproduksinya, agar konsumen tidak merasa khawatir akan jaminan mutu yang
diberikan.
7. Physical Evidence
Untuk memberikan rasa kenyamanan dan kepercayaan kepada para konsumen,
PT Indofood memiliki pabrik untuk produksi yang cukup memadai dengan
mesin-mesin produksi yang canggih. Lokasi produksi PT Indofood ada
dibeberapa tempat, salah satunya adalah pabrik untuk produksi Indomie berada
di: PT Indofood Sukses Makmur Bogasari Flour Mills, Kunci Biru Building, 1 st
Floor, Jl. Cilincing No.1, Tanjung Priok, Jakarta Utara 14110, Indonesia.
b. Distribusi
i. DISTRIBUSI INDOMIE berdasarkan tahapan. Jenis-Jenis / Macam-Macam
Saluran Distribusi Barang dan Jasa :
1. Produsen ---> Konsumen (Umumnya Jasa)
2. Produsen ---> Retailer ---> Konsumen
3. Produsen ---> Wholesaler ---> Retailer ---> Konsumen
4. Produsen ---> Agen ---> Wholesaler ---> Retailer ---> Konsumen
5. Produsen ---> Industri (Produsen)
6. Produsen ---> Wholesaler ---> Industri (Produsen)Jenis Saluran
Distribusi Mie Instant INDOMIEProdusen ---> Wholesaler --->
Retailer ---> Konsumen
Karena, produk mie instant tahan lama dan tidak mudah rusak sehingga
produk INDOMIE tidak ada masalah jika menggunakan saluran distribusi
yang panjang. Jadi dari produsen menyalurkan ke wholesaler (pedagang
besar) lalu disalurkan kembali (biasanya dibeli) retailer (pedagang
pengecer) seperti warung- warung dan akhirnya sampai ke tangan
konsumen.

ii. DISTRIBUSI INDOMIE berdasarkan hubungan. Jenis-Jenis / Macam-

Macam Saluran Distribusi Barang dan Jasa :
1. Langsung
2. Semi langsung
3. Tidak Langsung
Jenis Saluran Distribusi Mie Instant INDOMIE TIDAK LANGSUNG
Karena, produk mie instant INDOMIE menggunakan saluran distibusi
produsen menyalurkan ke wholesaler (pedagang besar) lalu disalurkan
kembali (biasanya dibeli) retailer (pedagang pengecer) seperti warung-
warung dan akhirnya sampai ke tangan konsumen. sehingga tidak ada
hubungan antara PRODUSEN INDOMIE dalam hal ini PT. INDOFOOD
CBP SUKSES MAKMUR Tbk dengan konsumen secara langsung.
iii. DISTRIBUSI INDOMIE berdasarkan tanggung jawab. Jenis-Jenis /
Macam-Macam Saluran Distribusi Barang dan Jasa :
1. Agent Midlemant
2. Merchant Midlemant
Jenis Saluran Distribusi Mie Instant INDOMIE Agent Midlemant Karena,
produk mie instant INDOMIE dalam saluran distribusinya tidak memiliki
tanggung jawab terhadap produk yang sudah dibeli baik dalam partai
besar maupun partai pengecer.

iv. DISTRIBUSI INDOMIE berdasarkan Geografis. Jenis-Jenis / Macam-

Macam Saluran Distribusi Barang dan Jasa :
1. Pedagang desa
2. Pedagang kota
3. Pedagang lokal
4. Pedagang regional
5. Pedaganag nasional
6. Pedagang internasional
Jenis Saluran Distribusi Mie Instant INDOMIE Pedagang Nasional
Karena, produk mie instant INDOMIE dalam saluran distribusinya
berskala NASIONAL. Melayani permintaan dari berbagai wilayah di
Indonesia, sabang sampai merauke. Selain itu, kini INDOMIE dapat lebih
memuaskan permintaan produk INDOMIE dengan memastikan stocknya
cukup di gerai- gerai INDOMARET retailer selain di warung- warung
pada umumnya. Sebenarnya, saluran distibusi PT Indofood CBP Sukses
Makmur Tbk sudah mendunia. Tidak hanya mencukupi permintaan dalam
negeri. Namun Negara Australia, Eropa hingga Amerika telah akrab
dengan produk- produk Indofood.Namun Indofood pun hanya ada di
beberapa mini market (sejenis Indomaret) dan biasanya stock terbatas.
v. DISTRIBUSI INDOMIE berdasarkan Intensitas. Jenis-Jenis / Macam-
Macam Saluran Distribusi (SD) Barang dan Jasa :
1. Intensif, memanfaatkan SD yang ada dan sering
2. Ekstensif, menggunakan SD sebanyak- banyaknya
3. Selektif, menggunakan SD yang terbatas
4. Eksklusif, menggunakan SD satu- satunya
Jenis-Jenis / Macam-Macam Saluran Distribusi Mie Instant INDOMIE
Ekstensif Karena, produk mie instant INDOMIE dalam saluran
distribusinya menggunakan Saluran Distribusi yang luas. Banyak
menggunakan terutama retailer atau pedagang pengecer. Sehingga
Saluran Distribusi yang digunakan sebanyak- banyaknya untuk terus
menjaga permintaan agar tidak ada loss demand.

c. Segmenting , Targeting ,Positioning (STP)

1. Segmentasi
Segmentasi dapat dikelompok kan menjadi 3:
 Segmentasi Geografis, produk Indomie dinilai cocok untuk seluruh
masyarakat. Mie instan dari PT. Indofood ini melakukan
segmentasi geografis di seluruh Indonesia. Tetapi indomie tidak
hanya memasarkan produknya di Indonesia saja, melaikan banyak
negara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Jepang, Amerika
serikat hingga Negeria. Ada juga pemasaran produk indomie yang
di produksi berdasarkan wilayah, sehingga cita rasa indomie
disesuaikan lidak konsumen di setiap daerah, contohnya: indomie
rasa kari ayam yang dijual di pulau Jawa memiliki rasa yang
berbeda dengan yang ada di Sumatera.
 Segmentasi Demografis, segmentasi berdasarkan usia produk
indomie dapat dikonsumsi oleh usia remaja hingga dewasa, tetapi
baru-baru ini indomie memproduksi sebuah inovasi baru yang di
khusukan untuk anak-anak yaitu indomie My Noddlez. segmentasi
berdasarkan jenis kelamin produk indomie tidak di fokuskan
untuk laki-laki dan perempuan saja. Tetapi indomie cocok di
konsumsi oleh siapa saja, segmentasi berdasarkan pendapatan
dan Pendidikan produk indomie yang tergolong sangat murah
sehingga dapat dibeli oleh siapa saja yang menginginkannya.
Produk ini ditunjukkan untuk semua kalangan.
 Segmentasi Psikografis, produk indomie cocok untuk di konsumsi
oleh semua karakteristik masyarakat, terutama bagi mereka yang
memiliki gaya hidup cendrung konsumtif dan praktis.
2. Targeting
Targeting dilakukan untuk menentukan berapa banyak segmen pasar
yang akan dituju atau dipilih. Target pasar indomie adalah lebih kepada
anak, remaja, dan keluarga. Target indomie pada umumnya adalah
masyarakat menengah dan bawah.

3. Positioning
Positioning merupakan suatu proses menciptakan image yang di
inginkan perusahaan agar dapat memiliki kesan tertentu yang di ingat
benak konsumen. Indomie adalah merek produk mie instan yang saat
ini merupakan market leader serta sebagai salah satu produk asli
Indonesia yang mampu menembus pasar internasional. Bahkan di
Negeria tak sedikit warganya yang mengira indomie merupakan produk
asli dari negara mereka. Salah satu slognnya yang paling terkenal yaitu
“ Indomie Seleraku” sedangkan di Negeria slogan indomie adalah “
Tasty Nutrition, Good For You”
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu/23641141/Marketing_Mix_pada_PT_Indofood

http://aristyagracenovanda.blogspot.com/2012/11/marketing-mix-buaran-of-
perusahaan.html

http://pitungganaz.blogspot.com/2012/11/analisis-marketing-mix-pt-indofood.html

https://anisusanti1982.blogspot.com/2018/05/makalah-strategi-pemasaran-pt-
indofood.html

https://slideplayer.info/slide/2380567/

http://devinaoktafianti06.blogspot.com/2018/11/segmentasi-pasar-produk-
indomie.html