LAPORAN

TEKNIK PEMIJAHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio L)

SECARA BUATAN (Induce breeding)
DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR (BPBAT)
MANDIANGIN
KABUPATEN BANJAR KALIMANTAN SELATAN

Nama : Lamojah

NIS : 0031877132

PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMK NEGERI 1 BANUA LAWAS
2020

i
 LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH
SMK NEGERI 1 BANUA LAWAS

JUDUL : TEKNIK PEMIJAHAN IKAN KOI (Cyprinus

carpio L) SECARA BUATAN (Induce Breeding)
NAMA : LAMOJAH
NIS : 0031877132
KELAS : XI A APAT
PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS PERIKANAN AIR TAWAR
TEMPAT PRAKERIN : BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR
(BPBAT) MANDIANGIN, BANJAR,
KALIMANTAN SELATAN
TANGGAL KEGIATAN : 23 JANUARI - 23 APRIL 2020

Mandiangin, 23 April 2020

Menyetujui:

Ketua Prog. Keahlian Pembimbing Lapangan

Ir. Kamiransyah Ir. Kamiransyah

NIP.19630811 200701 1 006 NIP. 19630811 200701 1 006

Mengetahui :
Kepala SMK Negeri 1 Banua Lawas

Bambang hermanto. S. Pd, M.M.Pd

NIP. 196511031994031 1 007
KATA PENGANTAR

ii
 Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan
hidayah-NYA penulis dapat menyelesaikan laporan ini dengan judul “TEKNIK
PEMIJAHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio L) SECARA BUATAN (Induce

breeding) DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR (BPBAT)

MANDIANGIN.
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada yang terhormat :
1. Bapak Bambang Hermanto, S. Pd, M.M. Pd selaku kepala sekolah
SMK Negeri 1 Banua Lawas.
2. Bapak Ir Haryo Sutomo, A. Pi selaku kepala Balai Perikanan Budidaya
Air Tawar (BPBAT) Mandiangin yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis dan teman-teman untuk melaksanakan Praktik Kerja
Lapang (PKL).
3. Bapak Ir. Kamiransyah selaku ketua program dan selaku pembimbing
sekolah pada kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL).
4. Bapak Dite Fajar Suprapto, A.Md selaku koordinator lapangan di
Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin.
5. Tim guru Agribisnis Perikanan Air Tawar (APAT) SMK Negeri 1
Banua Lawas.
 Ibu Lena Rosida Hayani, S. Pi
 Ibu Siti Jumiati, S. Pi
6. Bapak Muhammad Irfan Idrus selaku pembimbing lapangan pada
kegiatan Praktik Kerja Lapang Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
Mandiangin.
7. Orang tua yang selalu memberikan do’a dan dukungan kepada penulis
pada kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL).
8. Teman-teman yang telah memberikan bantuan dan motivasi kepada
penulis selama Praktik Kerja Lapang (PKL).

Penulis menyadari bahwa laporan ini banyak terdapat kekurangan dan

kekeliruan, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun semangat, sangat

iii
diharapkan penulis. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua,
khususnya penulis dan SMK Negeri 1 Banua Lawas. Aamiin ya rabbal ‘alamiin.

Banua Lawas,… April 2020

Penulis

Lamojah
0031877132

iv
 DAFTAR ISI

Halaman
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................... ii
KATA PENGANTAR................................................................... iii
DAFTAR ISI.................................................................................. v
BAB I PENDAHULUAN............................................................. 1
A. Latar Belakang............................................................................. 1
B. Tujuan.......................................................................................... 1
C. Manfaat........................................................................................ 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................... 2
A. Klasifikasi.................................................................................... 2
B. Morfologi..................................................................................... 3
C. Jenis-Jenis Ikan Koi..................................................................... 4
D. Habitat Dan Penyebaran.............................................................. 8
E. Makan Dan Kebiasaan Makan..................................................... 8
F. Kualitas Air................................................................................. 9

BAB III METODOLOGI............................................................. 10

A. Waktu Dan Tempat...................................................................... 10
B. Profil Tempat PKL (Praktik Kerja Lapang)................................ 10
1. Sejarah BPBAT Mandiangin................................................. 10
2. Visi Dan Misi BPBAT Mandiangin...................................... 11
3. Tugas Dan Fungsi BPBAT Mandiangin................................ 13
4. Struktur Organisasi BPBAT Mandiangin.............................. 13
5. Wilayah Kerja BPBAT Mandiangin..................................... 14
6. Pengembangan Sumber Daya Manusia................................. 16
7. Sarana Dan Prasarana ........................................................... 16
8. Komoditas Ikan Yang Dibudidayakan ................................. 17
9. Fasilitas Di BPBAT Mandiangin........................................... 17
10. Kegiatan Di BPBAT Mandiangin......................................... 18
C. Metode Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang (PKL).................... 19
1. Manejeman Induk................................................................. 19
a. Persiapan Wadah Pemeliharaan..................................... 19
b. Pemeliharaan Induk........................................................ 19
2. Tahap Persiapan................................................................... 20
a. Menyiapkan Alat Dan Bahan........................................... 20
b. Menyiapkan Wadah Penampungan Induk....................... 21
c. Menyiapkan Wadah Penetasan Telur.............................. 21

v
 3. Tahap Pelaksanaan............................................................... 22
a. Pemberokan.................................................................... 22
b. Seleksi Induk.................................................................. 22
c. Penyuntikan.................................................................... 24
d. Pembuahan..................................................................... 25
e. Penebaran Telur.............................................................. 26
f. Penetasan Telur.............................................................. 27
g. Perawatan Larva............................................................. 27
h. Pendederan..................................................................... 28

BAB IV HASIL DAN PEMBHASAN......................................... 31

A. Hasil........................................................................................... 31
1. Fikunditas Telur................................................................... 31
2. Fertilization Rate.................................................................. 32
3. Hatching Rate....................................................................... 32
4. Survival Rate........................................................................ 33
B. Pembahasan................................................................................ 33
BAB V PENUTUP......................................................................... 35
A. Kesimpulan................................................................................ 35
B. Saran........................................................................................... 35

DAFTAR PUSTAKA.................................................................... 36

LAMPIRAN................................................................................... 37

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Ikan koi (Cyripnus carpio L) merupakan salah satu jenis ikan hias yang
berpuluh-puluh tahun secara turun-temurun dibudidayakan oleh orang Jepang,
bahkan dijadikan lambang bagi bangsa Jepang dan beraneka ragam, mendorong
orang Jepang untuk menghasilkan berpuluh-puluh jenis ikan koi yang akhirnya
digemari oleh orang di berbagai negara termasuk Indonesia (Susanto, 2000).
Di Indonesia, koi merupakan ikan hias favorit dan banyak digemari oleh
masyarakat luas, karena warna tubuhnya yang mempesona dan harganya relatif
mahal. Ikan koi sampai saat ini masih menjadi salah satu komoditas perdagangan
yang cukup dalam bidang perikanan. Oleh karena itu, kehadiran koi ditengah
keluarga selalu berdampak positif, artinya apabila dipelihara dalam skala kecil
layaknya hobi seseorang dengan mengamati keindahan dan lenggak-lenggoknya
dalam akuarium (Effendi, 1993).
Pada pembudiayaan koi usaha pembenihan memegang peranan penting
dalam penyedian benih yang akan dibesarkan hingga proses pewarnaan mencapai
kesempurnaan. Kualitas koi ditentukan oleh pola warna, kesesuaian jenis koi dan
kejelasan warna. Pola warna yang simetris dengan batasan jenis antar warna
menunjukan kualitas yang baik.
B. Tujuan
1. Mengetahui dan mempraktikan cara pemijahan ikan koi (Cyripnus carpio
L) yang baik dan benar.
2. Meningkatkan ilmu pengatahuan tentang budidaya ikan koi (Cyripnus
carpio L).
C. Manfaat
1. Mendapatkan ilmu dalam budiaya ikan koi (Cyripnus carpio L).
2. Menambah wawasan tentang pemijahan ikan koi (Cyripnus carpio L).
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Klasifikasi

Gambar 1. Ikan Koi

Ikan koi termasuk kedalam golongan ikan crap (karpera). Pemuliaan yang
dilakukan bertahun-tahun menghasilkan garis keturunan yang menjadi standar
penilaian koi.

Adapun klasifikasi ikan koi menurut Khairruman (2000), yaitu :

Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Sub Filum : Vertebrata
Superkelas : Pisces
Kelas : Osteichthyes
Sub Kelas : Actinopterygii
Ordo : Cyprinoformes
Sub ordo : Cyprinoidae
Famili : Cyprinidae
Sub Famili : Cypriniae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio L

2
B. Morfologi
Menurut Susanto (2000), badan koi berbentuk seperti torpedo dengan
perangkat gerak berupa sirip. Sirip – sirip yang melengkapi bentuk morfologinya
adalah sebuah sirip punggung, sepasang sirip dada, sepasang sirip perut, sebuah
sirip anus, dan sebuah sirip ekor. Untuk berfungsi sebagai alat gerak, sirip ini
terdiri dari jari – jari keras, jari – jari lunak, dan selaput sirip. Sirip dada dan sirip
ekor hanya mempunyai jari jari lunak. Sirip punggung mempunyai 3 jari – jari
keras dan 20 jari lunak. Sirip perut hanya terdiri dari jari – jari lunak sebanyak 9
buah. Sirip anus mempunyai 3 jari – jari keras dan 5 jari – jari lunak.
Pada sisi badannya, dari pertengahan kepala hingga batang ekor, terdapat
gurat sisi (linea lateralis) yang berguna untuk merasakan getaran suara. Garis ini
terbentuk dari urat – urat yang ada di sebelah dalam sisik yang membayang
hingga sebelah luar. Badan koi tertutup selaput yang terdiri dari 2 lapisan. Lapisan
pertama terletak di luar yang disebut dengan epidermis, sedang lapisan dalam
disebut sebagai endodermis. Epidermis terdiri dari sel – sel getah yang
menghasilkan lendir (mucus) pada permukaan badan koi. Lapisan endodermis
terdiri dari serat – serat yang penuh dengan sel. Di lapisan ini juga terdapat sel
warna.
Sel warna ini mempunyai corak yang sangat kompleks yang dengan cara
kontraksi memproduksi larutan dengan 4 macam sel warna yang berbeda. Adapun
keempat sel tersebut adalah melanophore (hitam), xanthophore (kuning),
erythrophore (merah), dan guanophore (putih). Organ perasa dan syaraf
mempunyai hubungan erat dengan penyusutan dan penyerapan sel warna. Organ –
organ ini sangat reaktif sekali dengan cahaya. Tempatnya terletak di antara lapisan
epidermis dan urat syaraf pada jaringan lemak, yang terletak di bawah sisik.

3
C. Jenis-Jenis Ikan Koi
1. Ikan Koi Kohaku

Gambar 2. Ikan Koi Kohaku

Ikan koi kohaku adalah ikan yang memiliki waran putih yang solid dengan
sedikit warna merah pada tubuhnya. Ikan koi jenis ini adalah ikan koi yang paling
terkenal dan paling tua diantara ikan koi jenis lainnya.

2. Ikan Koi Showa Sanshoku

Gambar 3. Ikan Koi Showa Sanshoko

Ikan Koi Showa Sanshoku adalah jenis ikan yang memiliki kombinasi warna
merah, putih, dan hitam pada tubuhnya. Kombinasi waran pada ikan koi ini
memiliki kesamaan dengan ikan koi sanke bagi orang yang belum tahu secara
detail tentang kedua jenis ikan koi ini maka akan sulit untuk membedakannya.

3. Ikan Koi Tancho

Gambar 4. Ikan Koi Tancho

4
 Ikan Koi Tancho adalah jenis ikan koi yang memiliki warna dasar putih
ditubuhnya serta warna merah dibagian atas kepalanya.

3. Ikan Koi Sanke Taiso

Gambar 5. Ikan Koi Sanke Taiso

Ikan Koi Sanke Taiso adalah jenis ikan koi yang memiliki warna dasar putih
dengan kombinasi pola berwarna hitam dan merah.
4. Ikan Koi Hikari Utsurimono

Gambar 6. Ikan Koi Hikari Utsurimono

Ikan Koi Hikari Utsurimono adalah jenis ikan koi yang memiliki warna
dasar hitam dengan kombinasi warna merah atau oranye. Jika masih muda ikan
koi jenis ini memiliki warna dasar hitam dengan corak warna oranye, sedangkan
pada saat dewasa maka coraknya akan berwarna merah.

5
5. Ikan Koi Utsurimono

Gambar 7. Ikan Koi Utsurimono

Ikan Koi Utsurimono dalah jenis ikan koi yang memiliki warna dasar hitam
dengan corak berwarna putih.
6. Ikan Koi Asagi

Gambar 8. Ikan Koi Asagi

Ikan Koi Asagi adalah ikan koi yang memiliki pola jaring berwarna biru
dibagian atas punggungnya. Dibagian bawah (perut ikan), insang, sirip, dan
tubuhnya terdapat warna merah atau oranye. Pola warna merah atau oranye
tersebut akan berkembang atau semakin besar seiring dengan usia ikan.
7. Ikan Koi Shuhui

Gambar 9. Ikan Koi Shuhui

Ikan Koi Shuhui adalah jenis ikan koi yang memiliki kombinasi warna
seperti Asagi yang membedakan ikan koi shuhui memiliki pola garis di sepanjang
punggungnya.
8. Ikan Koi Ogon

6
 Gambar 10. Ikan Koi Ogon

Ikan Koi Ogon atau disebut juga dengan Ogon Purachina memiliki warna
putih tanpa terdapat kombinasi warna lain.

9. Ikan Koi Goromo

Gambar 11. Ikan Koi Goromo

Ada tiga sub jenis dari ikan koi goromo yaitu iakan koi budo goromo yang
memiliki tepi biru dibagian luar timbangan, Ikan Koi Ai Goromo memiliki tepi
biru yang hanya dibagian dalam timbangan.
10. Ikan Koi Shiro Bekko

Gambar 12 . Ikan Koi Shiro Bekko

Ikan Koi Shiro Bekko adalah jenis ikan koi yang memiliki warna dasar
putih dengan pola warna hitam kecil-kecil.

11. Ikan Koi Kawarimono

7
 Gambar 13 . Ikan Koi Kawarimono

12. Ikan Koi Kawarimono

Ikan Koi Kawarimono adalah jenis ikan koi yang memiliki warna tubuh
yang agak sedikit aneh dan tidak seperti jenis koi pada umumnya.

Gambar 14. Ikan Koi Kingirin

Ikan Koi Kinginrin adalah jenis ikan koi yang memilki tanda-tanda perak
dibadannya.

D. Habitat Dan Sifat

Ikan koi menyukai tempat hidup (habitat) di perairan tawar yang tidak terlalu
dalam dan alirannya tidak terlalu deras, misalnya di pinggiran sungai atau danau.
Ikan ini dapat hidup baik di ketinggian 150 – 600 m di atas permukaan laut dan
pada suhu 25 – 30o C. Meskipun tergolong ikan air tawar, ikan koi kadang –
kadang juga ditemukan di perairan payau atau di muara sungai dengan kadar
garam 25 – 30 % (Khairruman, 2000).
Koi gampang menyesuaikan diri dengan lingkunganbarunya. Ikan ini bisa
menempati hampir semua tempat. Pada saat pemindahan, jangan sampai koi
mengalami perubahan secara mendadak. Masa hidup koi umumnya hingga 70
tahun, namun ada beberapa yang bisa hidup mencapai 200 tahun. Tidak ada bos
dalam kelompok koi, dan tidak ada seekor pejantan kasar yang mengganggu koi
betina. Sebagai pendatang lama, koi tidak akan menyiksa pendatang baru. Koi
sangat lemah lembut (Susanto, 2000).
E. Makan Dan Kebiasaan Makan

8
 Ikan koi tergolong jenis omnivora, yaitu ikan yang dapat memangsa
berbagai jenis makanan, baik yang berasal dari tumbuhan maupun binatang renik.
Namun, makanan utamanya adalah tumbuhan dan binatang yang terdapat di dasar
dan di tepi perairan (Khairruman, 2000).
Menurut Susanto (2000), koi mau menerima daging, ikan, sayur – sayuran,
bahkan roti. Namun untuk mendapatkan koi yang sehat dengan warna memikat,
kita perlu memberi koi dengan pakan buatan. Pakan buatan tersebut merupakan
campuran berbagai bahan nabati dan hewani yang ditambah vitamin. Pakan
buatan ini sangat posiitf untuk pertumbuhan warna badan koi. Selain pakan
buatan, koi juga memerlukan pakan alami seperti udang – udangan, cacing tanah,
kepiting, dan siput. Perbandingan bahan nabati dan bahan hewani berkisar 6 : 4.
F. Kualitas Air
Kualitas air merupakan faktor yang sangat penting dalam budidaya ikan
koi. Karena buruknya kualitas air dapat menyebabkan warna menjadi pucat,
keracunan dan kekurangan oksigen. Langkah prevektif yang dapat dilakukan
untuk menjaga kualitas air adalah membersihkan kolam secara perodik dan
menjaga agar kolam tidak terkena sinar matahari langsung secara terus menerus
atau menjaga kedalaman air kolam antara 0,5-1 m untuk mengurangi intensitas
sinar matahari karena akan memacu pertumbuhan alga.

Tabel 1. Parameter Kualitas Air

No. Parameter Kadar

1. Suhu 24-26°C
2. Oksigen 3-5 ppm
3. Ph 7-7,5

9
 BAB III

METODOLOGI

A. Waktu dan Tempat

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan pada:

Waktu : Kamis, 23 Januari 2020 – Senin, 23 April 2020
Tempat : Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin, Jl.
Tahura Sultan Adam Km 14, Mandiangin Barat, Kecamatan
Karang Intan, Kabupaten Banjar, Provinsi Kalimantan Selatan.

B. Profil Tempat PKL (Praktik Kerja Lapangan)

1. Sejarah BPBAT Mandiangin

Berdirinya Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin

dimulai dengan dibentuknya Loka Budidaya Air Tawar (LBAT) berdasarkan
Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 346/Kpts/OT.210/1994. Pada tanggal
12 Januari 2006, lalu status Loka ini berubah menjadi Balai berdasarkan SK
Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor : PER.09/MEN/2006 sehingga berubah
penamaannya menjadi Balai Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin.
Selanjutnya, sejak tanggal 3 Februari 2014, berdasarkan Peraturan Menteri
Kelautan dan Perikanan Nomor : 06/PERMEN-KP/2014 tentang Organisasi dan
Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis Perikanan Budidaya Air Tawar, Perikanan
Budidaya Laut, Perikanan Budidaya Air Payau dan nama BBAT Mandiangin
berubah menjadi Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Mandiangin.

Secara geografis Loka Budidaya Air Tawar Mandiangin terletak pada kaki
dalam deretan pegunungan Meratus yang membentang dari selatan Provinsi
Kalimantan Selatan hingga utara di wilayah Provinsi Kalimantan Timur. Secara
administrative termasuk dalam Desa Mandiangin Barat, Kecamatan Karang Intan
Kabupaten Banjar, yang secara langsung berbatasan dengan; Desa Padang
Panjang (sebelah utara), Desa Kiram (sebelah selatan), Desa Mandiangin Timur
(sebelah timur) dan Kecamatan Cempaka (sebelah barat).

10
Gambar 1. Kantor BPBAT Mandiangin dan Instalasi Budidaya Ikan Bincau

Lokasi BPBAT, dengan luas 10 Ha dan ketinggian 500-1000 diatas

permukaan laut, termasuk dalam wilayah yang sebagian besar merupakan daerah
berbukit. Dengan luas 10 Ha, area BPBAT Mandiangin dapat dibedakan dalam
tiga tofografi lahan; 4 Ha merupakan lahan yang relative rata dan merupakan
bagian tertinggi, dimanfaatkan sebagai lokasi kantor, laboratorium, asrama, kolam
berlapis plastic HDPE dan bangunan lainnya. Sedangkan lahan seluas 2 Ha yang
ada di bagian tengah relative lebih rendah dibuat untuk unit-unit perkolaman dan
disebelah timur dengan luas 4 Ha dibandingkan lahan dibagian tengah lebih tinggi
antara 1 – 3 meter.

2. Visi dan Misi BPBAT Mandiangin

Dalam Rencana Strategis (RENSTRA) Tahun 2015-2019 Kementerian
Kelautan dan Perikanan menetapkan visi “Mewujudkan sektor kelautan dan
perikanan Indonesia yang mandiri, maju, kuat dan berbasis kepentingan nasional”.
Sebagai upaya mengintegrasikan dengan pembangunan kelautan dan perikanan
serta berlandaskan pemahaman dan penelaahan terhadap peluang dan potensi,
serta permasalahan pengembangan perikanan budidaya di masa yang akan datang,
maka Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya melakukan penyesuaian visi yang
ditetapkan sebagaimana berikut: “Mewujudkan Perikanan Budidaya yang
Mandiri, Berdaya saing dan Berkelanjutan Berbasiskan Kepentingan Nasional ”.
Visi ini telah mengakomodir percepatan dalam upaya peningkatan daya saing,
produktivitas dan nilai tambah bagi para pelaku usaha perikanan sehingga dapat
terintegrasi sejak hulu sampai ke hilir. Sebagai upaya mendukung pembangunan
kelautan dan perikanan melalui pemahaman dan pengembangan potensi perikanan

11
budidaya di masa mendatang, maka Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
Mandiangin menetapkan visi :
“Mewujudkan Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Mandiangin sebagai
Pusat Pelayanan dan Pengawalan Teknologi Budidaya Air Tawar yang Berdaya
Saing, Berkelanjutan, dan Ramah Lingkungan”
Visi yang mengedepankan hasil akhir sebagai pusat pelayanan pengawalan
teknologi budidaya air tawar yang berdaya saing, berkelanjutan dan ramah
lingkungan memberikan arti adanya semangat dari Balai Perikanan Budidaya Air
Tawar Mandiangin untuk terus menghasilkan inovasi pada teknologi perikanan
budidaya, menegaskan pentingnya budidaya yang meminimalkan residu
berbahaya pada lingkungan, serta memberikan layanan edukasi tentang cara
melakukan budidaya ikan yang baik dan berkelanjutan.
Misi Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya dalam rangka mendukung visi
Kementerian Kelautan dan Perikanan adalah :
1. Mewujudkan kemandirian perikanan pembudidaya melalui pemanfaatan
sumberdaya berbasis pemberdayaan masyarakat.
2. Mewujudkan produk perikanan budidaya berdaya saing melalui peningkatan
teknologi inovatif.
3. Memanfaatkan sumberdaya perikanan budidaya secara berkelanjutan.
Sejalan dengan misi tersebut, Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
Mandiangin memiliki misi “Menghasilkan Teknologi Terapan Dan Produk
Perikanan Budidaya Air Tawar Dalam Rangka PenyebarluasanTeknologi
Budidaya Kepada Masyarakat”
Misi ini menggambarkan fokus Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
Mandiangin untuk mengembangkan teknologi dan inovasi pada usaha dan produk
perikanan budidaya khususnya air tawar sehingga menghasilkan budidaya ikan
yang berdaya saing dan berkelanjutan.
3. Tugas dan Fungsi BPBAT Mandiangin
Sesuai dengan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor:
6/PERMEN-KP/2014 tanggal 03Februari 2014 tentang Organisasi dan Tata Kerja
Unit Pelaksana Teknis Perikanan Budidaya Air Tawar, Perikanan Budidaya Air
Payau, dan Perikanan Budidaya Laut, BPBAT Mandiangin mempunyai tugas

12
melaksanakan uji terap teknik dan kerjasama, produksi, pengujian laboratorium
kesehatan ikan dan lingkungan, serta bimbingan teknis perikanan budidaya air
tawar. Untuk melaksanakan tugas tersebut, Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
Mandiangin menyelenggarakan fungsi :
1. Penyusunan rencana kegiatan teknis dan anggaran, pemantauan dan evaluasi
serta laporan;
2. Pelaksanaan uji terap teknik perikanan budidaya air tawar;
3. Pelaksanaan penyiapan bahan standardisasi perikanan budidaya air tawar;
4. Pelaksanaan sertifikasi sistem perikanan budidaya air tawar;
5. Pelaksanaan kerja sama teknis perikanan budidaya air tawar;
6. Pengelolaan dan pelayanan sistem informasi dan publikasi perikanan budidaya
air tawar;
7. Pelaksanaan layanan pengujian laboratorium persyaratan kelayakan teknis
perikanan budidaya air tawar;
8. Pelaksanaan pengujian kesehatan ikan dan lingkungan budidaya air tawar;
9. Pelaksanaan produksi induk unggul, benih bermutu, dan sarana produksi
perikanan budidaya air tawar;
10. Pelaksanaan bimbingan teknis perikanan budidaya air tawar; dan
11. Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga.
4. Struktur Organisasi BPBAT Mandiangin
Berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan tersebut, struktur
organisasi dan tata kerja Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Mandiangin terdiri

13
dari
Kasi Pegujian & Dukungan
Teknis
Putri Rahmadhani, S.St,Pi
NIP: 19870521 201012 2 002
Koordinator Perekayasa
Khari ul Anwar , S,Pi., MSi
NIP: 19740821 199803 1 004 NIP: 19690418 199503 2 003
5. Wilayah Kerja BPBAT Mandiangin
:
Kepala Balai
Haryo Sutomo, A.Pi
NIP:19630514 198903 1 004
Kasubbang Tata Usaha
Mochamad Gufron, S.Sos., MAP
NIP: 19690815 199503 1 002
Kasi Uji Terap Teknis &
Kerjasama
Muhammad Noor Fahmi, S.St,Pi
NIP: 19700905 199603 1 002
Koordinator Jabatan Fungsional
Ir. Jamilah Hayati
NIP: 19690418 199503 2 003
Koordi nator PHPI Koordi nator Pengawas Koordi nator Teknis
Perikanan Litkayasa
Ir. Jamilah Hayati
Masji di n Noor, S,pi Syafruddin
NIP: 19701202 200312 1 005 NIP: 19780425 199903 1
004
14
 Balai Budi Daya Air Tawar Mandiangin merupakan badan yang dibentuk untuk
mendukung Industrialisasi Perikanan Budidaya. Wilayah kerja BPBAT
Mandiangin meliputi 8 provinsi meliputi :

Gambar 2. Wilayah Kerja BPBAT Mandiangin

1. Kalimantan Barat
2. Kalimantan Tengah
3. Kalimantan Selatan
4. Kalimantan Timur
5. Kalimantan Utara
6. Bali
7. Nusa Tenggara Barat
8. Nusa Tenggara Timur
Terdiri dari lokasi utama dan tiga instalasi budidaya ikan, yaitu :
1. Lokasi utama seluas 10 Ha di Desa Mandiangin, Kecamatan Karang Intan,
Kabupaten Banjar.
2. Instalasi Budidaya Ikan di Bincau seluas 3,442 Ha yang terletak di Desa
Bincau, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar. Berjarak sekitar 10 km dari
Mandiangin.

15
3. Instalasi Awang Bangkal (mempunyai karamba sebanyak 60 unit) terletak di
desa Awang Bangkal, Kecamatan Karang Intan. Berjarak sekitar 5 km dari
Mandiangin.
4. Instalasi Budidaya Ikan Lahan Gambut (IBILAGA) Pulang Pisau Seluas
±26,415 Ha berada di desa Garung, Kecamatan Jabiren Raya, Kabupaten
Pulang Pisau.

6. Pengembangan Sumber Daya Manusia

Dalam melaksanakan fungsi teknik maupun administrasi, Balai perikanan
Budidaya Air Tawar Mandiangin menggunakan sistem pemilihan yang sesuai
dengan keterampilan dan keahlian masing-masing. Tingkat pendidikan pegawai di
Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Mandiangin sangat beragam, mulai dari
tingkat SLTP sampai perguruan tinggi (sarjana).
Tabel 2. Komposisi Pegawai BPBAT Mandiangin Menurut Status pendidikan

No Jabatan Pendidikan Jumlah (org) Keterangan

.
1. Kepala Balai S-1 1 1
2. Seksi uji teknik dan S-1/D-4 4 4
kerja sama
3. Seksi pengujian dan S-1/D-4 3 11
pengujian teknis D-3 1
SLTA 6
SLTP 1
4. Sub bagian Tata Usaha S-2 1 7
S-1 2
SLTA 2
SLTP 2
5. Perekayasa S-1/D-4 7 10
S2 3
6. Teknis Litkayasa S-1/D-3/SLA 6 6
7. Pengawas Perikanan S-1/D-4 8 12
Ahli dan Terampil D-3 4
8. PHPI Ahli dan Terampil S-2 1 6
S-1/D-4 4
D-3 1

16
 JUMLAH 60
Sumber: Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Mandiangin 2017

7. Sarana dan Prasarana

Beberapa fasilitas yang ada di Balai Perikanan Budidaya Air tawar
Mandiangin adalah kantor utama, laboratorium penguji, genset, laboratorium
pakan, indoor hatchery I, indoor hatchery II,indoor hatcery III, perkolaman
mandiangin, asrama, mess operator, auditorium, laboratorium pakan alami, Wet
lab, sarana olahraga, mushola, ruang makan, ruang informasi, ruang perpustakaan,
kantor utama Instalansi Bincau, keramba Instalansi Awang Bangkal, sarana
transportasi, perkolaman Instalansi Pulang Pisau dan mess operator Instalansi
Pulang Pisau.
8. Komoditas Ikan yang Dibudidayakan
 Komoditas spesifikasi lokal
1. Ikan gabus haruan (Channa striata)
2. Ikan papuyu (Anabas testudineus)
3. Ikan belida (Chitala lopis)
4. Ikan kelabau (Osteochilus melanopleura Blkr)
5. Ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii)
6. Ikan arwana (Scleropages formosus)
7. Ikan gurami (Osphronemus gouramy)
8. Ikan baung (Mystus nemurus)
 Komoditas introduksi
1. Ikan nila (Oreochromis niloticus)
2. Ikan patin siam (Pangasius sp)
3. Ikan mas (Cyprinus carpio L)
4. Ikan lele sangkuriang (Clarias sp)
5. Ikan koi (Cyprinus carpio L)
6. Ikan grass crap (Chenopharingodon idella)
9. Fasilitas di BPBAT Mandiangin
Beberapa fasilitas yang ada di BPBAT Mandiangin adalah Perkantoran,
Asrama, Perkolaman,Kendaraan (roda empat dan roda dua), Generator listrik dan
prasarana pendukung lainnya seperti: Instalasi Bincau, Instalasi IBILAGA,

17
Instalasi Awang Bangkal, Ruang Informasi, Perpustakaan, Auditorium, Wisma
Ikan, Mushola, Lab. Kesehatan, Indoor Hatchery, dan Perkolaman.

18
10. Kegiatan di BPBAT Mandiangin
a. Kegiatan Kerekayasaan
Kegiatan yang dilaksanakan adalah kegiatan kerekayasaan dan penerapan
teknologi pada ikan introduksi dan ikan spesifik lokal, nutrisi, kesehatan dan
lingkungan.
 Produksi Induk dan Benih Unggul.
 Pengawasan Budidaya Ikan dan Pengendalian Hama Penyakit Ikan.
 Layanan Laboratorium Uji (No. Akreditas SNI ISO/IEC 17025 : 2008
(IEC 17025 : 2005).
b. Kegiatan Diseminasi teknologi yang meliputi :
 Pembinaan dan bimbingan teknis.
 Pelatihan, pelayanan penelitian, magang umum/khusus.
 Sosialisasi, seminar, temu tekhnis dan temu lapang.
 Demplot/dempond (percontohan).
 Penyebaran informasi melalui media cetak (brosur, leaflet, buku petunjuk
teknis) dan media elektronik (TV, Radio, CD).
 Pameran dan Expo.
 Kegiatan kemitraan dan kerjasama dengan instansi lain seperti Dinas
Teknik Terkait, Perguruan Tinggi dan pihak swasta yang bertujuan untuk
menunjang keberhasilan program yang ada.

19
C. Metode Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang (PKL)

1. Manejeman Induk
a. Persiapan Wadah Pemeliharaan Induk
Persiapan wadah pemeliharaan induk dilakukan dengan tujuan untuk
menciptakan lingkungan yang baik dan optimal bagi calon-calon induk ikan koi.
Adapun langkah-langkah persiapan wadah pemeliharaan induk ikan koi yang
dilakukan meliputi, pembersihan kolam, dan pengisian air.

Gambar 4. Kolam Pemeliharaan Induk

b. Pemeliharaan Induk
Kegiatan pemeliharaan induk bertujuan untuk menghasilkan induk ikan koi
yang mempunyai produktifitas dan kualitas tinggi sehingga benih yang dihasilkan
merupakan benih berkualitas, Pada saat pemeliharaan, induk diberi pakan yang
bermutu baik, pakan yang diberikan berupa pellet dengan kandungan 30%.
Selanjutnya kegiatan pemeliharaan induk yang dilakukan di BPBAT Mandiangin
yaitu secara terpisah antara induk jantan dengan betina yang dimaksudkan untuk
mencegah terjadinya pemijahan liar dan lebih memudahkan pada saat seleksi
induk yang matang gonad.

Gambar 5 . Pemberian Pakan

20
 Frekuensi pemberian pakan dilakukan 2 kali dalam sehari yaitu, pada
pukul 08.00 WITA dan pada pukul 16.00 WITA.

2. Tahapan Persiapan
a. Menyiapakan Alat Dan Bahan
Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam pemijahan ikan koi secara
buatan adalah sebagai berikut :
1. Alat
 Bak fiber
 Aerator
 Kantong plastik
 Hapa
 Suntikan
 Baskom
 Bulu ayam / bebek
 Handuk
 Tissue
Gambar 6. Alat Dalam
2. Bahan Pemijahan
 Induk jantan dan betina yang matang gonad
 Ovaprim
 Air

Gambar 7. Bahan Dalam

Pemijahan

21
b. Menyiapkan Wadah Penampungan Induk
Wadah yang digunakan untuk penampungan induk adalah bak fiber.
Sebelum digunakan bak fiber dibersihkan terlebih dahulu dengan cara menyikat
atau digosok-gosok menggunakan spon kemudian bilas dengan air bersih. Setelah
itu, bak fiber diisi air bersih dengan ketinggian air 30 cm.

Gambar 8 . Wadah Penampungan induk

c. Mempersiapkan Wadah Penetasan Telur

Wadah yang digunakan dalam penetasan telur yaitu bak fiber yang
berukuran 200×100×30 cm. Bak fiber dibersihkan dari kotoran tang dapat
mendatangkan penyakit bagi larva ikan yang akan menetas. Caranya adalah
dengan menyikat bak fiber kemudian dibilas dengan air bersih. Selanjutnya bak
diisi dengan ketinggian air 30 cm dan diberi aerator.
Kemudian masukkan hapa yang berukuran 1 m kedalam bak fiber, hapa
berfungsi untuk tempat menempelnya telur dan menjaga agar ikan tidak meloncat
keluar.

Gambar 9 . Wadah Penetasan Telur

22
3. Tahapan Pelaksanaan
a. Pemberokan
Pemberokan dilakukan di dalam kolam pemeliharaan induk selama 24 jam.
Tujuan pemberokan adalah mengurangi kadar lemak pada saluran pengeluaran
telur, hal ini disebabkan lemak pada tubuh ikan dapat menghambat ovulasi telur.
pada induk betina dan pengeluaran sperma pada induk jantan. Pemberokan juga
bertujuan untuk mengeluarkan kotoran. Selain itu juga, untuk meyakinkan hasil
seleksi induk betina bahwa perut buncit itu benar-benar berisi telur. Karena
selama pemberokan induk ikan tidak diberi makan, maka pemberokan ini juga
bertujuan untuk menyakinkan hasil seleksi induk betina bahwa setelah
pemberokan bagian perut induk ikan betina masih tampak membesar berarti perut
yang besar itu benar-benar berisi telur.
b. Seleksi Induk

Gambar 10. Seleksi Induk

Seleksi induk bertujuan untuk mendapatkan induk jantan dan betina yang
benar-benar matang gonad dan siap dipijahkan. Seleksi induk merupakan tahap
awal dalam kegiatan budidaya ikan yang sangat menentukan keberhasilan
produksi. Dengan melakukan seleksi induk yang benar akan diperoleh induk yang
sesuai dengan kebutuhan sehingga produktivitas usaha budidaya ikan optimal.
Seleksi induk dilakukan dengan cara menjaring ikan menggunakan hapa yang
ukurannya menyesuaikan ukuran kolam agar mudah dalam proses penangkapan
ikan. Induk-induk ikan kemudian diseleksi untuk mengetahui kematangan
gonadnya dan dipilih induk yang berwarna paling baik, namun dipilih induk yang
sedang-sedang warnanya (tidak terlalu cerah dan tidak terlalu pucat). Menurut
pembudidaya, induk yang paling baik, belum tentu warna keturunannya juga baik

23
semua. Tujuan lainnya adalah untuk semakin banyak mendapatkan keturunan
yang beraneka ragam dan lebih bervariasi. Apabila terdapat induk yang matang
gonad segera dipindahkan ke wadah penampungan induk. Adapun ciri-ciri induk
ikan koi yang matang gonad adalah :

Induk Jantan Induk Betina

Umurnya lebih dari 1 tahun Umurnya lebih dari 2 tahun
Bobot 0,5 - 1,5 kg Bobot 2,0 – 4 kg
Bentuk tubuh pipih, perut tidak Perut lebih besar dari kepala dan
lebih besar dari kepala. punggung.
Jika perut ditekan, akan Jika perut ditekan, akan
mengeluarkan cairan sperma. mengeluarkan ovum.
Gerakan lincah Gerakannya tidak terlalu lincah
Tutup insang kasar Tutup insang halus

24
c. Penyuntikan
Penyuntikan induk ikan koi dilakukan pada pagi hari, dengan
perbandingan induk jantan dan betina 1 : 2, yaitu 1 ekor induk betina dan 2 ekor
induk jantan. Perbandingan induk jantan dan betina yang akan dipijahkan dapat
dilihat pada tabel berikut.
Tabel 3. Data Perbandingan Induk Jantan dan Induk Betina

No. Induk Jumlah Berat

(ekor) Rata-rata
1. Jantan 8 1,5 kg
2. Betina 4 2 kg

Induk-induk yang sudah diseleksi kemudian disuntik dengan menggunakan

hormon ovaprim. Penyuntikan induk jantan maupun induk betina dilakukan hanya
1 kali, yaitu pada pagi hari pukul 11.00 WITA. Penyuntikan dilakukan dibagian
punggung dengan kemiringan 45° dengan dosis 0,5 ml/ekor untuk induk betina
dan 0,3 ml/ekor untuk induk jantan. Setelah melakukan penyuntikan kemudian
induk dimasukkan kedalam bak untuk melakukan pemijahan.

Gambar 11 . Pengambilan Hormon Ovaprim dan Penyuntikan

25
d. Pembuahan

Pembuahan (fertilisasi) akan terjadi jika tercampurnya antara sperma dengan

telur. Menurut (Khairuman dan Khairul Amri, 2002), pemijahan secara buatan,
maka sperma dan telur dikeluarkan dari induk jantan dan betina dengan cara
pengurutan (stripping). Setelah sperma dan telur berhasil dikeluarkan, segera
dilakukan pembuahan dengan cara mencampurkan sperma ke dalam wadah yang
berisi telur lalu diaduk secara merata hingga tercampur sempurna dengan
menggunakan bulu ayam yang kering dan bersih.
 Stripping Induk
Proses stripping pada induk ikan koi (betina dan jantan). Sebelum
melakukan stripping maka terlebih dahulu mempersiapkan alat dan bahan yang
akan digunakan seperti wadah penampungan telur, tissue, dan handuk. Sebelum
induk ikan koi distripping maka terlebih dahulu dilakukan stripping pada induk
betina, kemudian stripping lagi induk jantan yang akan menggeluarkan sperma.
Stripping induk ikan koi kami lakukan pada pukul 20.00 WITA.

Gambar 12 . Stripping induk jantan dan induk betina

26
 Pembuahan

Langkah berikutnya yang dilakukan setelah sperma dan telur dikeluarkan

adalah pencampuran antara sperma dengan telur (pembuahan). Dengan cara induk
jantan diurut untuk mengeluarkan sperma dan di campurkan ke dalam wadah yang
berisi telur, kemudian diaduk dengan menggunakan bulu ayam secara perlahan-
lahan agar dapat tercampur merata, sehingga semua telur dapat dibuahi oleh
sperma. Telur yang telah dibuahi tersebut kemudian ditebar ke dalam bak fiber
yang telah dipasang hapa untuk penetasan.

Gambar 13 . Pembuahan

e. Penebaran Telur
Penebarann telur dilakukan setelah melakukan pembuahan, penebaran telur
dilakukan dengan cara menebarkan telur sedikit demi sedikit, dan air dalam bak
fiber diaduk secara perlahan-lahan. Pengadukan bertujuan untuk agar telur
didalam bak fiber tidak menggumpal dan menyebar rata. Pada wadah penyebaran
telur dipasang hapa untuk tempat telur menempelkan dipasang aerator.

Gambar 14 . Penenbaran Telur

27
f. Penetasan Telur
Telur mulai menetas pada besok harinya setelah 24 jam, penetasan
berlangsung sampai hari berikutnya. Larva koi yang baru menetas akan menempel
pada hapa. Larva yang berumur 3 hari tidak perlu diberi makan karena masih
memanfaatkan cadangan makanan yang dibawa didalam tubuhnya, yaitu kuning
telur.

Gambar 15 . Penetasan telur

g. Perawatan Larva
Perawatan larva ikan koi dilakukan setelah telur menetas. Larva ikan koi
yang berumur 3 hari tidak diberi makan karena masih memiliki atau mengandung
kuning telur. Setelah larva berumur lebih dari 3 hari larva harus diberi pakan,
dimana pakan yang diberikan pakan artemia sampai umur 7 hari. Kemudian larva
yang berumur 8hari di panen dan didederkan kekolam pendederan kemudian
diberi pakan berupa pellet tepung (Feng Li 0) yang diberi air dan ditambahkan
sedikit vitamin.

Gambar 16. Pakan Larva dan Pemeliharaan Larva

28
h. Pendederan
1. Persiapan Kolam Pendederan

Gambar 17 . Kolam HDPE

Pendederan dilakukan didalam kolam HDPE (kolam pendederan) yang

berukuran 20×10 m. Persiapan kolam HDPE dilakukan sekitar 7 hari sebelum
dilakukan proses pendederan hal ini bertujuan untk menumbuhkan pakan alami
yang cukup untuk larva yang akan didederkan. Langkah-langkah persiapan kolam
pendederan, yaitu sebagai berikut :

a) Pengeringan kolam
Pengeringan kolam dilakukan 3 - 5 hari sebelum dilakukan pengisian air
dan pemupukan. Pengeringan kolam bertujuan untuk mengurangi potensi sumber
penyakit yang ada pada kolam pendederan.
b) Pengisian air
Pengisian air dilakukan dengan membuka saluran air atau inlet agar air
dapat masuk kedalam kolam. Inlet ditutup kembali setelah ketinggian air
mencapai 30-40 cm.
c) Pemupukan
Pemupukan dilakukan dengan menebar karung yang telah diisi pupuk
kandang. Dosis pupuk kandang yang diberikan adalah 500 - 1.000 gram/m² luasan
kolam pendederan. Pemupukan bertujuan sebagai starter atau pemicu agar tumbuh
pakan alami pada air kolam berupa plakton (Phytoplakton dan Zooplankton) yang

29
bersumber dari sari pati pupuk kandang yang berwarna cokelat, biasanya keluar
merembes dari karung pupuk dalam air kolam. Setelah sari pupuk tercampur air
kolam maka mulai terjadi proses terbentuknya plakton yang ditandai dengan
perubahan warna air dari kecokelatan menjadi kuning kecokletan hingga hijau
kecokelatan.
d). Memberikan probiotik
Sebenarnya probiotik ini adalah probiotik untuk tanaman, namun setelah
dicoba untuk memelihara benih ikan koi, ikan koi semakin terlihat lincah dan
sehat.
e). Setelah didiamkan selama 3 hari, larva koi yang dipanen dan ditebar pada
kolam pendederan.

2. Pendederan Larva
Setelah persiapan kolam pendederan terpenuhi, penebaran larva dilakukan
pada larva yang berumur 7 hari setelah penetasan. Sebelum melakukan penebaran
ke kolam pendederan terlebih dahulu larvanya dipanen dengan cara menyerok
larva menggunakan serok halus dan ditampung ke dalam wadah penampungan
berupa baskom. Selanjutnya dilakukan penebaran larva. Penebaran larva
dilakukan pada pagi hari sekitar pukul 09.30 WITA. Penebaran dilakukan dengan
cara aklimatisasi, yaitu proses penyesuaian lingkungan yang berbeda sehingga
perubahan kondisi tersebut tidak menyebabkan stress. Aklimatisasi dilakukan
dengan cara mengapungkan baskom yang berisi larva tersebut kedalam kolam
kemudian air dimasukkan sedikit demi sedikit kedalam baskom, miringkan
baskom agar larva mudah keluar dengan sendirinya. Jika larva ikan sudah keluar
dengan sendirinya maka ikan tersebut sudah menyesuaikan dirinya dengan
lingkungan barunya.

30
Gambar 18. Pendederan Larva

31
3. Pemberian Pakan
Pakan adalah komponen yang penting dalam menghasilkan warna koi yang
bagus selain air. Hal ini sesuai dengan pendapat Anton (2009), yang mengatakan
bahwa kualitas pakan sangat menentukan tampilan warna sebagai daya tarik ikan
koi sendiri. Larva yang berumur Setelah ikan berumur 1 minggu, benih
diberikanpakan berupa tepung udang (Feng Li 0) yang dicampur air dan sedikit
vitamin. Frekuensi pemberiannya adalah 2 kali sehari, yaitu pagi pukul 08.00
WITA dan sore pukul 16.00 WITA.

Gambar 19 . Pemberian Pakan

32
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHSAAN

A. Hasil

Tabel 4. Data Hasil Pemijahan Ikan Koi

No. Parameter Jumlah

1. Fekunditas telur 85.200 butir

2. Fertilization Rate 70,42%

3. Hatching Rate 50%

4. Survival Rate 91,8%

1. Fekunditas Telur
Fekunditas telur adalah jumlah telur keseluruhan yang dikeluarkan oleh
induk betina per satuan bobot badan. (Vedca, 2007). Pada saat penulis melakukan
praktik, fekunditas telur pada induk betina yang dihasilkan sekitar 568 butir/kg.
Fekunditas telur yang dihasilkan ini sesuai dengan SNI, yang menyatakan bahwa
fekunditas telur induk betina koi sebanyak 85.000 – 125.000 butir per kg induk.
(SNI : 01 -6134-1999). Cara perhitungan fekunditas telur yaitu:

Berat total telur

Fekunditas telur= × J umlah telur sampel telurBerat total
Berat sampel
telur/Berat sampel×Jumlah telur sampel

Diketahui:
Berat total telur = 300 g per 2 kg induk
Berat telur sampel = 2 gram
Jumlah telur sampel = 568 butir/ 2 gram
= 284 butir/ gram

33
Penyelesaian:
300 g
Fekunditas telur= × telur= 300 g/2× 568
2
= 85.200 butir
Atau
Fekunditas telur = 300 g ×284
= 85.200 butir.
2. Fertilization Rate (FR)
Fertilization rate adalah persentase/ jumlah telur yang terbuahi. Fertilization
rate dapat dihitung dengan menggunakan rumus:

Jumlah telur yang terbuahi

FR= ×100 %
Jumlah telur total
Diketahui:
Jumlah telur yang terbuahi = 60.000
Jumlah telur total = 85.200
Penyelesaian:
60.000
FR= × 100 %
85.2 00
FR = 70,42 %

3. Hatching Rate (HR)

Hatching rate adalah persentase jumlah telur yang menetas dari total telur
yang terbuahi. Cara penghitungan hatching rate yang dilakukan adalah:

Jumlah telur menetas

HR= × 100 %
Jumlah telur terbuahi
Diketahui:
Jumlah telur menetas = 30.000
Jumlah telur terbuahi = 60.000
Penyelesaian:
30.000
HR= ×100 %
6 0 .000
HR = 50%

34
4. Survival Rate
Survival rate adalah persentase kelangsungan hidup larva selama
pemeliharaan larva. Adapun cara penghitungan survival rate yang dilakukan
adalah:
Larva yang hidup
SR= ×100 %
Larva awal
Diketahui:
Larva yang hidup = 27.540 ekor
Larva awal = 30.000 ekor
Penyelesaian:
27.540
SR= ×100 %
3 0 .000
SR = 91,8 %

B. Pembahasan

Untuk melakukan pemijahan ikan koi, hal yang perlu dilakukan adalah
dimulai dari persiapan alat dan bahan. Tempat penampungan induk yang
digunakan adalah hapa sebanyak 1 buah untuk jantan dan 1 buah untuk betina..
Tempat penetasan telur yang digunakan adalah bak fiber sebanyak 3 buah.
Seleksi induk dilakukan pada pukul 09.00 WITA. Untuk melakukan seleksi
induk kita harus melihat bentuk fisik, umur, warna, ukuran berat, tingkat
kesehatan dan kematangan gonad. Pada umumnya induk betina yang telah matang
gonad memiliki ciri yang dapat dibedakan dengan induk jantan.
Penyuntikan dilakukan pada pukul 11.00 WITA. Induk koi disuntik
menggunakan hormon ovaprim, penyuntikan dilakukan dibagian punggung
dengan dosis betina 0,5 ml/ekor, sedangkan untuk jantan 0,3 ml/ekor. Dengan
perbandingan 1 : 2, yaitu 1 ekor induk betina dan 2 ekor induk jantan. Stripping
induk ikan koi dilakukan pada pukul 20.00 WITA. Stripping bertujuan untuk
mengeluarkan telur dan sperma pada induk jantan dan betina. Penebaran telur
dilakukan setelah melakukan pembuahan, penebaran telur dilakukan dengan cara
menebarkan telur sedikit demi sedikit pada bak fiber yang telah dipasang hapa.
Telur akan menetas menjadi larva ± 24 jam. Telur ikan koi bersifat
menempel. Perawatan larva dilakukan setelah telur menetas. Larva ikan koi yang

35
berumur 3 hari tidak diberi makan karena masih memiliki atau mengandung
kuning telur.

Dalam proses persiapan kolam pendederan dilakukan pemupukan dengan

cara meletakkan karung yang telah berisi pupuk kandang didasar kolam. Hal ini
bertujuan untuk menumbuhkan pakan alami. Pendederan larva kami lakukan pada
kolam HDPE (kolam pendederan). Pendederan larva dilakukan pada larva yang
berumur 7 hari setelah penetasan. Pendederan dilakukan dengan cara aklimatisasi,
yaitu proses penyesuaian lingkungan yang berbeda sehingga perubahan kondisi
tersebut tidak menyebabkan stress.

Pakan adalah komponen yang penting dalam menghasilkan warna koi yang
bagus selain air. Pakan yang diberikan pada larva ikan yang berupa pellet bubuk
( Feng Li 0) yang lembut sebanyak 10%dari berat biomassa ikan perhari dengan
frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari yaitu, pagi jam 08.00 WITA dan sore jam
16.00 WITA.

36
 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

1. Salah satu faktor yang mendukung keberhasilan suatu pemijahan adalah

perlu dilakukan seleksi untuk mendapatkan induk yang baik. Keuntungan
penggunaan induk yang bermutu baik adalah menghasilkan produksi
benih tinggi, cepat tumbuh dan tahan terhadap hama penyakit.

2. Pemijahan yang dilakukan adalah 4 ekor induk betina dan 8 ekor induk
jantan dengan perbandingan 1 : 2.

3. Air yang ada di dalam bak pemijahan segera diganti agar kualitas air
bagus untuk penetasan telur.

4. Pakan yang diberikan pada larva ikan yang berupa pellet bubuk ( Feng Li
0) yang lembut sebanyak 10%dari berat biomassa ikan perhari dengan
frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari yaitu, pagi jam 08.00 WITA dan
sore jam 16.00 WITA.
B. Saran
1. Dalam pemijahan, hal yang harus diperhatikan adalah seleksi induk
karena sangat berpengaruh dalam keberhasilan atau tidaknya pemijahan.
2. Diharapkan pada siswa-siswi magang selanjutnya agar memiliki inisiatif
sendiri dalam melakukan suatu hal atau kegiatan yang berhubungan
dengan pemijahan dan tidak lupa selalu bertanya dengan pembimbing
lapangan.

37
38
 DAFTAR PUSTAKA

Effendy, Hersanto. 1993. Mengenal Beberapa Jenis Ikan Koi. Kanisius.

Yogyakarta.
Khairruman, dkk. 2000. Budidaya Ikan Mas Secara Intensif. Agromedia Pustaka.
Subang.
Narbuko, C dan Achmadi. 2001. Metode Penelitian. Bumi Aksara. Jakarta.
Nazir, M. 1985. Metode Penelitian. Ghalia. Jakarta.
Subagyo, M. 1991. Metode Penelitian dalam Teori dan Praktek. Bumi Aksara.
Jakarta.
Suryabrata. 1997. Metode Penelitian. Raya Grafindo Persada. Jakarta
Prihartono, Eko.. 2004. Permasalahan Ikan Koidan Sulosinya. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Susanto, Heru. 2000. Koi. Penebar Swadaya. Cipondoh.
https : // www. isw. co. id. Teknik Pemijahan Ikan Koi

39
LAMPIRAN

40
 Gambar 1. BPBAT Gambar 2. Wadah
Mandiangin pemeliharaan induk

Gambar 3. Pemelihaarn Gambar 4. Alat Pemijahan

Induk

Gambar 6. Wadah
Gambar 5. Bahan Pemijahan
Penampunga Induk

41
Gambar 7. Wadah Penetasan Gambar 8. Pemberokan
Telur

Gambar 9. Seleksi induk Gambar 10. Induk Jantan

Matang Gonad

Gambar 11. Induk Betina Gambar 12. Pengambilan

Matang Gonad Hormon Ovaprim

42
 Gambar 13. Penyuntikan Gambar 14. Stripping Induk
Betina

Gambar 15. Stripping Induk Gambar 16.

Jantan Pembuahan/Fertilisasi

Gambar 17. Penebaran Telur Gambar 18. Penetasan Telur

43
Gambar 19. Persiapan Kolam Gambar 20. Pembuatan
Pendederan Probiotik

Gambar 21. Penebaran Gambar 22. Pendederan

Probiotik Larva

Gambar 23. Pakan Larva Gambar 24. Pemberian Pakan

44
Gambar 23. Sortir Ikan Koi

45