FAKULTI TEKNIKAL DAN VOKASIONAL

JABATAN KELUARGA DAN SAINS KONSUMER

IJAZAH SARJANA MUDA PENDIDIKAN EKONOMI RUMAH TANGGA

PENGAJARAN, TEKNOLOGI DAN PENAKSIRAN 2 (KPD3026)

REFLEKSI PENGAJARAN MAKRO

NAMA NUR AIEN SYAMIMI BINTI MOHAMAD (D20181082712)

PENSAYRAH DR. SURIANI BINTI MOHAMED

 Tajuk: 9.1 Prinsip dan Kaedah Memasak

Hasil Pembelajaran:

Di akhir sesi pengajaran dan pembelajaran, murid dapat:

1) menerangkan kaedah memasak menggunakan prinsip haba lembap dan prinsip haba panas dengan tepat

REFLEKSI Kehadiran murid: 20 / 20

Berjaya menguasai prestasi:

 18/20

Gagal menguasai prestasi:

 2/20

Kekuatan PdPc:
 Guru menggunakan teknologi dalam sesi pembelajaran dan pengajaran dimana penggunaan slide, projector dan laptop.
 Guru menggunakan aktiviti Pdpc yang berkesan iaitu aktiviti PdPc abad ke 21(peta i-think)

Kelemahan PdPc:
 Intonasi suara guru adalah sama dan perlahan.
 Kurang komunikasi dua hala antara guru dan pelajar.
 Kemahiran menyoal guru adalah lemah.
 Guru melihat slaid dengan kerap.
 Terdapat tutur kata perkataan yang tidak tersusun.
 Kurang memberi penerangan pada point yang penting.

Cadangan penambahbaikan PdPc:

 Guru perlu mempelbagaikan Teknik menyoal atau memberi jawapan.
  Melakukan aktiviti PdPc yang boleh menarik minat murid.
 Memperbanyakkan cotoh dalam setiap point agar dapat membantu murid lebih faham.
 Perlu memperbanyakkan soal jawab antara guru dan murid dengan bertanyakan soalan-soalan yang dapat merangsang
minda murid dengan tajuk yang diajar.
 Pelajar perlu diberi Latihan dengan kerap.
 Menggunakan Teknik pengajaran yang lebih berkesan agar murid mudah faham.
 Guru hendaklah memperbaiki intonasi suara guru agar lebih yakin dan lantang agar guru dapat memberikan penekanan
kepada ayat yang dituturkan dan juga murid akan berminat mendengar pengajaran yang diberikan dengan intonasi suara
yang jelas dan baik.

Aktiviti PdPc ditangguhkan Mesyuarat  

kerana Program Sekolah  
Kursus  
Aktiviti Luar  
PdPc ganti akan dilaksanakan Mengiringi Murid Keluar  
pada Cuti Rehat Khas  
Cuti Peristiwa  
___ / ___ / 2020 Cuti Umum