LAPORAN PRAKTIKUM : BANGUNAN & PERALATAN KANDANG

MATERI : MENGENAL PERALATAN KANDANG

OLEH :

NAMA : ISHAQ

NIRM : 05.10.19.1991

KELOMPOK :-

ASISTEN : MUHAMMAD YURIA, S.Pt.

PROGRAM DII/ BUDIDAYA TERNAK

JURUSAN PETERNAKAN
POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN GOWA
2021
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.wb

Puji syukur penulis penjatkan kehadirat Tuhan yang maha Esa karena atas segala rahmat

taufiq dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyusun tugas laporan mata kuliah Bangunan

dan Peralatan Kandang “Mengenal Peralatan Kandang”.

Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari kesempurnaan sehingga

krirtik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat kami harapkan.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah membantu memberikan data dan

informasi dalam pembuatan laporan ini. Harapan penulis semoga laporan kami dapat dijadikan

sebagai salah satu sumber ilmu.

Gowa, 22 Januari 2021

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.......................................................................................................i
DAFTAR ISI......................................................................................................................ii
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang........................................................................................................1
B. Tujuan.....................................................................................................................1
II. METODOLOGI
A. Waktu dan Tempat................................................................................................2
B. Alat dan Bahan......................................................................................................2
C. Metode Pelaksanaan……………………………………………………………...2
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil........................................................................................................................3
B. Pembahasan............................................................................................................3
IV. PENUTUP
A. Kesimpulan ............................................................................................................5
B. Saran.......................................................................................................................5
DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki potensi wilayah yang sangat
memungkinkan di bidang pertanian khususnya peternakan. salah satu bidang agribisnis yang
berkembang di Indonesia adalah bidang peternakan yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas
hidup manusia baik dari segi kesejahteraan hidup masyarakat dengan meningkatkan gizi yang
lebih tinggi maupun dari segi kesejahteraan ternak yang dapat meningkatkan pendapatan, seperti
beternak sapi, ayam broiler, telur, dan lain-lain (Syamsuharlin, 2012, dalam Contoh Laporan
Praktik Lapang Tata Niaga).
Masyarakat yang banyak membutuhkan asupan gizi yang bermutu untuk kelangsungan
hidupnya. Hal ini menyebabkan peningkatan konsumsi masyarakat terhadap sumber pangan
hewani menuntut peternak untuk meningkatkan produksinya.
Dalam hal ini peternak untuk menghasilkan produksi peternakan yang baik tergantung
pada peternak, manajemen ternak, sanitasi kandang, alat dan penunjang kandang, dan lain
sebagainya. Hal ini merupakan beberapa factor yang akan mempengaruhi produksi ternak, baik
dari segi kualitas maupun kuantitas.
Dalam laporan mata kuliah bangunan dan peralatan kandang ini kita akan membahas
tentang perlengkapan kandang Intalasi Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1
yang akan menjadi pembanding antara teori dan fakta lapangan yang ada.

B. Tujuan

Tujuan laporan ini untuk mengetahui sarana penunjang Intalasi Ternak Besar Ruminansia
Polbangtan Gowa kampus 1 dan membandingkannya dengan literatur yang ada.

1
 BAB II
METODOLOGI

A. WAKTU DAN TEMPAT

Waktu : Jumat, 22 Januari 2021

Jenis kandang : Intalasi semi intensif (kandang sapi jenis Bos Taurus)
Alamat : Bontomarannu, kab. Gowa
Peternak : Petugas Ternak Sapi Polbangtan Gowa

B. ALAT DAN BAHAN

 Handphone

 Buku

 Pulpen

 Kertas

 Laptop

C. METODE PELAKSANAAN

1. Metode pelaksanaan dalam laporan ini yaitu dengan cara menentukan tempat dan waktu

kunjungan

2. Menganalisis sarana penunjang kandang

3. Mengamati perlengkapan

4. Membuat laporan

2
 BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN

A. HASIL

Berdasarkan kunjungan di Intalasi Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1,

saya menemukan alat atau perlengkapan sarana penunjang kandang yang digunakan dalam

memelihara sapi jenis Bos Taurus, yang saya dapatkan diantara lain;

1) Wadah pakan

2) Bak penampungan air

3) Selaber

4) Lampu

5) Gudang pakan / chopper

6) Irigasi

7) Bio gas

B. PEMBAHASAN

Perkandangan merupakan segala aspek fisik yang berkaitan dengan kandang dan sarana

maupun prasarana yang bersifat sebagai penunjang kelengkapan dalam suatu peternakan(Syarif

dan Sumoprastowo, 1985).Kandang merupakan suatu bangunan yang memberikan rasa aman

dan nyaman bagi ternak.

Kandang berfungsi untuk melindungi sapi terhadap gangguan luar yang merugikan

3
(Sudono et al., 2003). Lokasi kandang harus dekat dengan sumber air, tidak membahayakan

ternak dan tidak berdekatan dengan pemukiman penduduk. Lokasi usaha peternakan diusahakan

bukan areal yang masuk dalam daerah perluasan kota dan juga merupakan daerah yang nyaman

dan layak untuk peternakan sapi perah (Syarif dan harianto, 2011).

Kandang yang dibuat untuk sapi disediakan dengan berbagai tipe kandang yaitu kandang

pedet, kandang pedet lepas sapih, kandang sapi dara, kandang sapi dewasa atau kandang sapi

masa produksi, kandang sapi kering kandang (Prasetya, 2012).Daerah –daerah yang cerah

dengan matahari penuh tinggi atap kandang sebaiknya antara 3,6 –4,2 m. Ketinggian tersebut

sudah cukup untuk membatasi difusi radiasi matahari yang diterima sapi didalam

kandang.Pembuatan ventilasi untuk daerah tropis sebaik nya menggunakan ventilasi dinding

terbuka dengan penempatan kandang pada letak dataranyang tinggi sehingga ventilasi akan

mendapat hembusan angin yang akan mereduksi panas nya suhu tubuh sapi FH3(Yani dan

Purwanto, 2006).Menurut Sutar (1981) Produktivitas sapi akan optimal, apabila dipelihara pada

kandang yang bersuhu berkisar antara 18 –21°C dan kelembaban udara 55%. kelembaban yang

ideal untuk sapi perah adalah 60% -70% (Sudono et al., 2003)

Pemeliharaan kandang dibagi menjadi tiga yaitu intensif, ekstensif, dan semi intensif

(Marhiyanto, 2000). Intalasi Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1 merupakan

kandang semi intensif dalam artian tertutup namun tidak sepenuhnya tertutup.

Peralatan kandang harus memiliki ukuran, jumlah dan bentuk sesuai dengan populasi

ternak, mudah dicapai sapi, tidak berebut atau berdesakan baik minum maupun makan (Priyanto

2004). Peralatan yang terdapat di Intalasi Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1

4
wadah peransum kandang yakni berupa derum yang telah dibagi dua, selaber, chopper, sekop,

sapu, dll.

BAB IV
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Kandang Intalasi Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1 Kandang ini
memiliki sistem semi intensif. Kandang ini memiliki peralatan dan perlengkapan kandang seperti
sapu, slaber, sekop, sarana pengangkut, Gudang pakan, chopper, dll.. Peralatan kandang Intalasi
Ternak Besar Ruminansia Polbangtan Gowa kampus 1 sudah sesuai dengan beberapa sumber
literatur yang saya baca namun masih ada kekurangan seperti pemotong kuku, timbangan, dll.

B. SARAN
Jika terdapat kesalahan pada pembuatan laporan mohon dikorekzi karena sebaik-baik dan
sesempurna ciptaan Allah adalah manusia, namun sebaik-baik atau sesempurna apa manusia
tidak luput dari kesalahan.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Ainur, R. dan Hartati. 2007. Petunjuk Teknis Perkandangan Sapi Potong. Pusat Penelitian

dan Pengembangan Peternakan. Loka Penelitian Sapi Potong Gratis. Pasuruan.

Fadillah. 2004. Sukses Beternak Ayam Broiler ( Jilid I). Agromedia Pustaka. Jakarta.

Marhiyanto. 2000. Sukses Beternak Ayam Arab Difa Publiser. Jakarta.

Fadillah. 2007. Sukses Beternak Ayam Broiler ( Jilid II). Agromedia Pustaka. Jakarta.

Hardiana, Agung. 2009. Manajemen Reproduksi Ternak Sapi dan Kerbau. Penebar

Swadaya. Jakarta.

6
LAMPIRAN