PRODUKSI LILI ( Lilium sp.

) SECARA IN VITRO
DI BALAI PENELITIAN TANAMAN HIAS (BALITHI)
CIANJUR JAWA BARAT

IEVONE MEYHUA MIRAH CAMILA

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI

BENIH
SEKOLAH VOKASI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2021
Judul :Produksi Lili ( Lilium sp.) Secara In Vitro di Balai
Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Cianjur Jawa Barat
Nama :Ievone Meyhua Mirah Camila
NIM :J3G818117

Disetujui oleh

Pembimbing Lapang :

Dr. Ir. Liaw Lia Sanjaya. MS.

NIP. 195809101983032002

Mahasiswa :

Ievone Meyhua M.C g

dhyjytkuykjgfdhgg

J3G818117

Tanggal disetujui : Maret 2021

I
 PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadiran Allah SWT yang telah memberikan
rahmat nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan praktik kerja
lapangan ini dengan baik, laporan praktik kerja lapangan ini berjudul Produksi
Lili ( Lilium sp.) Secara In Vitro di Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI)
Cianjur Jawa Barat.

Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. Abdul Qadir, M.Si
selaku koordinator Program Studi Teknologi Industri Benih dan kepada selaku
dosen pembimbing ibu Dr. Ir. Megayani Sri Rahayu. MS, kepada ibu Dr. Ir. Liaw
Lia Sanjaya. MS. selaku pembimbing lapang yang telang membantu dan
membimbing saya selama melakukan praktik keraja lapang di Balai Penelitian
Tanaman Hias (BALITHI). Ungkapan terima kasih pun penulis sampaikan
kepada kedua orangtua dan teman temen yang telah membatu dalam penulisan
laporan praktik kerja lapang

Semoga laporan ini bermanfaat

Cianjur, Maret 2021.

Ievone Meyhua M.C

II
 Daftar ISI

1. PENDAHULUAN......................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...................................................................................................1
1.2 Tujuan................................................................................................................1
2. TINJAUAN PUSTAKA.............................................................................................2
2.1 Lili......................................................................................................................2
2.2 Kultur Jaringan...................................................................................................2
2.3 Tahapan Kultur Jaringan Lili..............................................................................3
2.3.1 Pembuatan Media.......................................................................................3
2.3.2 Sterilisasi Eksplan......................................................................................4
2.3.3 Multiplikasi................................................................................................5
2.3.4 Aklimatisasi................................................................................................5
3. METODOLOGI.........................................................................................................6
3.1 Waktu dan Tempat.............................................................................................6
3.2.1 Pengenalan Keadaan Umum Perusahaan/Instansi.......................................6
3.2.2 Praktik Langsung........................................................................................6
3.2.3 Wawancara.................................................................................................7
3.2.4 Pengumpulan Data Primer dan Sekunder...................................................7
3.2.5 Analisis data...............................................................................................7
4. KEADAAN UMUM.......................................................................................................7
4.2. Visi dan Misi......................................................................................................8
4.3. Sarana Kerja.......................................................................................................9
4.3.1. Kebun Percobaan Segunung.......................................................................9
4.3.2. Kebun Percobaan Cipanas..........................................................................9
4.3.3. Kebun Percobaan Serpong........................................................................10
4.4. Tugas Pokok dan Fungsi..................................................................................11
4.5. Struktur Organisasi...........................................................................................11
5. Produksi Lili Secara In Vitro....................................................................................12
5.1. Kegiatan Produksi............................................................................................12
5.2. Hasil dan Pembahasan......................................................................................13
6. SIMPULAN.............................................................................................................16
Daftar Pustaka..................................................................................................................16

III
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 Komposisi Unsur Hara Makro untuk 1000 ml.......................................................3

Tabel 2 Komposisi Unsur Hara Mikro untuk 500 ml.........................................................3
Tabel 3 Komposisi Unsur Hara Vitamin untuk 100 ml......................................................4
Tabel 4 Komposisi Unsur Hara Fe untuk 200 ml...............................................................4
Tabel 5 Persentase Kontaminasi.......................................................................................13
Tabel 6 Kemunculan Kalus..............................................................................................14
Tabel 7 Pertumbuhan tanaman botol................................................................................15

DAFTAR GAMBAR

gambar 1 persiapan produksi............................................................................................13

gambar 2 Proses Produksi Secara In Vitro.......................................................................13
gambar 3 kalus, tunas.......................................................................................................14

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1 Varietas SDR 19................................................................................................15

Grafik 2 Varietas Salem...................................................................................................16

IV
 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanaman Lili (Lilium sp.) merupakan tanaman hias berumbi yang

mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Negara utama penghasil bunga
potong dan umbi lili adalah Belanda, Jepang, dan Amerika Serikat
khususnya Origon. Kultivar lili yang banyak dibudidayakan di Jepang dan
Amerika Serikat yaitu Lilium longiflorum. Lili oleh sebagian budaya
masyarakat dilambangkan sebagai kesabaran dan ketenangan.
Lili umumnya dapat tumbuh baik di tempat yang mendapat sinar
matahari 5-6 jam/hari di tempat yang agak ternaungi, namun sebagian
jenis Lilium dapat tumbuh subur di tempat terbuka dengan sinar matahari
penuh diantaranya L. candidum, L. croceum, L. elegans, L martagon, L.
monadelphum dan L. triginum, untuk suhu lingkungan yang dikehendaki
untuk pertumbuhannya yaitu di daerah yang malam hari bersuhu 4,5–10oC
dan siang 20oC. Di Indonesia lili banyak ditanam di daerah Cipanas –
Cianjur, Sukabumi dan Lembang Bandung.
Produksi tanaman bunga potong di Indonesia pada tahun 2017
mengalami peningkatan hingga 10,99% namun ekspor ke negara Jepang,
Kuwait, Singapura, dan Korea turun hingga 18%. Hal ini disebabkan
karena sulitnya menjaga kualitas bunga potong (BPS 2017). Tuntutan
akan kebutuhan bunga potong lili semakin meningkat tetapi kebutuhan
tersebut belum dapat dipenuhi oleh para produsen bunga potong di
Indonesia khususnya di Sulawesi Utara. Dalam upaya pengembangan
agribisnis lili di dalam negeri masih dijumpai beberapa kendala yang
dialami oleh pelaku bisnis. Kendala tersebut antara lain masih belum
menguasai teknologi serta adanya gangguan hama penyakit (Pertiwi
2017). Masalah yang dihadapi dalam budidaya tanaman lili yaitu
persediaan bibit yang masih kurang dan adanya penyakit yang disebabkan
oleh virus, bakteri dan jamur.
Lili dapat diperbanyak dengan umbi (bulb). Alternative
penyediaan bibit secara massal ialah perbanyakan dengan metode kultur
jaringan akan memberikan keuntungan, yaitu dapat menghasilkan bibit
dalam jumlah banyak dalam waktu cepat, serta bibit yang dihasilkan
seragam dan bebas penyakit, terutama virus (Winarsih et al, 1998).

1.2 Tujuan

1
 Praktik kerja lapangan ini bertujuan memahami dan menambah
keterampilan dalam kegiatan produksi benih tanaman hias lili secara in
vitro, keterampilan, dan pengalaman kerja sesuai di bidang perbenihan
khususnya dibidang produksi secara in vitro

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Lili
Tanaman lili merupakan tanaman yang dikenal sebagai bunga
potong dan sering digunakan dalam rangkaian bunga maupun dekorasi
ruangan. Klasifikasi botani tanaman lily adalah sebagai berikut :
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiosperma
Kelas : Monocotyledone
Ordo : Liliales
Famili : Liliaceae
Genus : Lilium
Spesies : Lilium spp
Bunga lili tersusun atas perhiasan bunga yang terdiri dari mahkota
dan kelopak bunga. Mahkota dan kelopak bunga lili tidak dapat
dibedakan, maka dari itu lebih lazim disebut sebagai tenda bunga dan
organ reproduksi yaitu pistil dan stamen. Pistil merupakan bagian fertil
dari bunga pada tumbuhan berbiji yang tersusun atas 3 bagian yaitu
bagian basal yang fertil disebut bakal buah atau ovarium, bagian tengah
yang steril berbentuk seperti pita panjang seperti tangkai disebut tangkai
putik atau stilus dan paling ujung dengan bentuk membulat dengan ukuran
lebih besar seperti kepala disebut kepala putik atau stigma. Putik tersusun
atas stigma dan stilus (Harianti, 2014).

2.2 Kultur Jaringan

Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari
tanaman seperti protoplasma,sel, jaringan, organ serta menumbuhkannya
dalam kondisi aseptik sehingga bagian-bagian tersebut dapat
memperbanyak diri dan beregenerasi menjadi tanaman untuk utuh kembali
(Gunawan, 1987). Teknik kultur jaringan menekankan linkungan yang
sesuai agar eksplan dapat tumbuh dan berkembang. Lingkungan yang
sesuai akan terpenuhi bila media yang dipilih mempertimbangkan segala
sesuatu yang dibutuhkan oleh tanaman. Faktor penentu keberhasilan
pelaksanaan kerja kultur jaringan adalah pemberian nutrisi dalam jumlah
dan perbandingan yang benar pada medium kultur.

2
2.3 Tahapan Kultur Jaringan Lili

2.3.1 Pembuatan Media

Media kultur dapat berupa larutan (cair) dan padat. Media cair
berupa campuran komponen-komponen zat kimia dengan aquadest
sedangkan media padat adalah media cair yang ditambahkan zat pemadat
agar 7 gr/l.
Tahapan dalam pembuatan media MS diawali dengan sterilisasi
botol. Botol kultur yang akan digunakan harus dicuci besih, yang
kemudian dikeringkan. Botol yang sudah kering diasukkan ke dalam
autoklaf dan disterilasi pada suhu 121oc dengan tekanan 17,5 psi selama
30 menit. Setelah selesai botol dikeluarkan kembali dan disimpan di
tempat penyimpanan botol.
Pembuatan larutan stok dimulai dengan mempersiapkan alat-alat
terlebih dahulu, yaitu magnetic stirrer, timbangan analitik, hot plate
stirrer dan Erlenmeyer. Bahan-bahan kimia ditimbang sesuai dengan
komposisi larutan stok tersebut ke dalam erlenmayer. Selanjutnya di
masukkan aquadest sesuai dengan dosis larutan stok. Larutan stok diaduk
dengan menggunakan hot plate stirrer sampai larut sempurna dipindahkan
ke dalam botol bersih diberi label. Khusus untuk larutan stok Fe
dipanaskan pada suhu 40-60oc selama beberapa menit hingga larutan
merata sempurna, lalu dipindahkan ke dalam botol berwarna gelap.
Menyimpan larutan stok ditempat dingin (lemari es) dengan suhu ± 4 oc .
Berikut komposisi hara larutan stok berdasarkan penggelompokannya:

Tabel 1 Komposisi Unsur Hara Makro untuk 1000 ml

No Bahan Kimia Dosis (g/l)

1. NH4NO3 1.65
2. KNO3 1.9
3. CACl2 2H2O 0.44
4. MgSO47H2O 0.37
5. KH2PO4 0.17

Tt
Tabel 2 Komposisi Unsur Hara Mikro untuk 500 ml

No. Bahan Kimia Dosis (g)

1. MnSO4H2O 2.23
2. ZnSO4 7H2O 0.86
3. H3BO3 0.62
4. Kl 0.083
5. Na2MoO4 2H2O 0.025

3
6. CoCl2 6H2O 0.0025
7. CuSO4 5H2O 0.0025

Tabel 3 Komposisi Unsur Hara Vitamin untuk 100 ml

No Bahan Kimia Dosis (g)

1. Thiamine HCl 0.01
2. Nicotinic acid 0.05
3. Pyridoxine HCl 0.05

Tabel 4 Komposisi Unsur Hara Fe untuk 200 ml

Bahan Kimia Dosis (g)

No.

1. FeSO4 7H2O 0.0278

2. Na2EDTA 2H2O 0.0373

Langkah pembuatan media ms dipermudah dengan membuat

larutan stok. Larutan stok makro, mikro dan Fe sebanyak 5 ml/l serta
vitamin 1 ml/l dan gula 30g/l dicampurkan menjadi satu wadah yang
berisi aquadest hingga tepat 1 liter. Tahapan selanjutnya ukur pH larutan
dengan pH meter hingga 5.8. apabila pH lebih rendah rendah dari 5.8
(lebih asam) maka ditambahkan larutan NaOH dan apabila pH lebih tinggi
dari 5.8 (lebih basa) maka diturunkan dengan penambahan beberapa tetes
HCL 1%. Larutan yang telah diukur pH nya, dituangkan ke panci dan
ditambahkan agar-agar sebanyak 7 gr/l yang kemudian dimasak hingga
mendidih. Larutan yang telah matang dituangkan ke dalam botol yang
telah disteril dan ditutup dengan film wraping dan plastik diikat dengan
karet.

2.3.2 Sterilisasi Eksplan

Eksplan adalah bagian tanaman yang akan dikulturkan. Bahan
eksplan dapat berupa organ, jaringan, maupun sel. Eksplan dari organ
lebih mudah dikulturkan, misalnya : daun, batang, akar. Bahan eksplan
berupa umbi dari masing-masing varietas lili berdiameter 5-7cm diperoleh
dari Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS) Balai Penelitian Tanaman Hias
(Balithi). Umbi-umbi ini kemudian dibersihkan pada air mengalir dan
dibawa ke dalam laboratorium untuk sterilisasi. Umbi direndam pada
larutan fungisida 1% dan antibiotic 1.250 mg/L, setelah ditiriskan, sisik-
sisik umbi kemudian dipisahkan dari umbi utama dan dimasukan dalam
air steril. Tahapan sterilisasi selanjutnya dilakukan di dalam Laminair Air
Flow Cabinet (LAFC). Eksplan dibilas dengan aquadest 6-7 kali hingga
bersih. Eksplan direndam pada larutan alkohol konsentrasi 70-80% selama

4
3 menit, lalu dibilas dengan aquadest 6-7 kali. Langkah selanjutnya sisik
umbi dikocok dalam larutan natrium hipoklorid 30% selama 15 menit.
Setelah 15 menit sisik umbi kembali dibilas dengan aquadest 6-7 kali
hingga bersih. Eksplan sisik umbi yang telah steril, selanjutnya dilukai
dibagian samping dan tengahnya untuk merangsang pertumbuhan.
Eksplan yang telah dilukai lalu dtanam pada media inisiasi tunas dan
disimpan pada ruangan inkubasi.

2.3.3 Multiplikasi
Multiplikasi merupakan tahap perbanyakan eksplan dengan
subkultur. Subkultur merupakan usaha untuk mengganti media tanaman
kultur jaringan dengan media yang baru, sehingga kebutuhan nutrisi
untuk pertumbuhan eksplan terpenuhi. Eksplan yang tumbuh akan
menjadi kalus. Kalus merupakan massa sel yang terbentuk di permukaan
eksplan atau pada irisan eksplan. Kalus akan tumbuh jika eksplan
ditanam pada media padat. Eksplan yang ditanam pada media cair aka
tumbuh Protocorm Like Bodies (PLB). Media yang digunakan untuk
subkultur tanaman lili adalah media padat.

Subkultur dengan media padat lebih mudah dilakukan

dibandingkan dengan media cair. Eksplan pada media cair harus
dilakukan dengan cara mengguncang terus menerus diatas shaker hingga
tumbuh plb dalam jumlah yang banyak dan setiap empat hari sekali
harus diganti.

2.3.4 Aklimatisasi
Aklimatisasi adalah proses pengkondisian planlet dilingkungan
baru yang aseptik dengan media tanah steril, arang sekam dan humus
bambu sehingga planlet dapat pengakaran secara ex vitro bertahan dan
terus tumbuh menjadi bibit yang siap ditanam dilapang. Aklimatisasi
merupakan kegiatan terakhir dari perbanyakan tanaman lii secara in
vitro. Sebelum dilakukan aklimatisasi planlet diberi perlakuan
hardening. Hardening adalah penempatan planlet pada suhu ruang
selama 2-3 minggu. Hardening bertujuan untuk mengadaptasikan planlet
dari suhu terkendali ke suhu rumah kaca.

Tahapan aklimatisasi dengan beberapa kegiatan yaitu diawali

mengeluarkan tanaman lili dari botol, dicuci dengan air bersih mengalir.
Daun yang berwarna putih disingkirkan dan daun hijau yang terlalu
pajang dipotong dengan gunting. Tanaman kemudian direndam
menggunakan larutan fungisida 1%. Tanaman yang telah direndam
dikering anginkan dan di tanam ke dalam bak-bak yang berisi media
kompos. aklimatisasi dilkukan jika planlet sudah memenuhi kriteria

5
 sebagai berikut:
 Organ planlet lengkap (daun, batang dan akar)
 Warna pucuk batang hijau mantap artinya tidak tembus pandang
 Akar memenuhi media
 Pertumbuhan kekar
 Ukuran tinggi tanaman ± 3-5 cm

3. METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Kegiatan Praktik Kerja Lapang telah dilaksanakan selama dua
bulan mulai tanggal 8 Februari 2021 sampai dengan 10 Maret 2021.
Tempat pelaksanaan kegiatan praktek lapang di Kebun Percobaan Balai
Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Cipanas yang terletak di jalan
pahlawan, Cianjur, Jawa Barat.

3.2 Metode Bidang Kajian

Metode yang dilaksanakan meliputi pengenalan keadaan umum
perusahaan/instansi, praktik langsung, wawancara dan metode
pengumpulan data. Berikut merupakan penjelasan dari metode
pelaksanaan :

3.2.1 Pengenalan Keadaan Umum Perusahaan/Instansi

Pengenalan keadaan umum dilaksanakan di Balai
Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur Jawa Barat melalui
kuliah umum yang dibimbing oleh pembimbing lapang yang
ditunjuk oleh perusahaan. Kegiatan tersebut bertujuan untuk
mengetahui kondisi lapangan yang dilaksanakan di lapangan, serta
meliputi sejarah perusahaan, struktur organisasi, visi dan misi,
pengenalan pegawai, pengenalan kegiatan instansi, dan hal-hal lain
yang yang dianggap perlu dalam kegiatan praktik kerja lapangan.

3.2.2 Praktik Langsung

Praktik langsung dalam kegiatan perusahaan bertujuan
untuk menambah wawasan serta keterampilan dalam bekerja.
Kegiatan yang dilakukan di Balai Penelitian Tanaman Hias
(Balithi), yaitu produksi benih tanaman lili secara in vitro. Tahapan
kegiatannya berawal mulai, sterilisasi alat yang akan digunakan
dengan autoclave, pembuatan media yang akan digunakan,
sterilisasi bahan tanam berupa umbi sisik yang akan dikulturkan,
penanaman eksplan, multiplikasi, pemeliharaan kultur, pengamatan
botol kultur yang terkontaminasi dan aklimatisasi

6
 3.2.3 Wawancara
Wawancara dilakukan bersama semua pihak yang terlibat
seperti pembimbing lapang dan seluruh pegawai yang terlibat dalam
kegiatan lapangan. Wawancara dilakukan dengan memberikan
sejumlah pertanyaan berkaitan dengan kultur jaringan tanaman lili.

3.2.4 Pengumpulan Data Primer dan Sekunder

Data yang diambil dalam pelaksaan praktik kerja lapang
berupa data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari hasil
pengamatan dan praktik langsung serta wawancara dengan staf dan
pekerja di Balai Penelitian Tanaman Hias. Data primer meliputi
gambaran umum alai Penelitian Tanaman Hias, Keadaan umum, dan
perbanyakan lili dengan kultur jaringan. Data tersebut meliputi
persentase keberhasilan inisiasi, jumlah tunas, dan persentase
kontaminasi. Data sekunder diperoleh dari hasil catatan, studi
pustaka, serta informasilain yang ada di Laboratorium Kultur
Jaringan dan Perpustakaan yang berhubungan dengan perbanyakan
kultur jaringan.

3.2.5 Analisis data

Data primer dan data sekunder tersebut dianalisis
kemudian diolah dengan menggunakan Microsoft excel untuk
memperoleh rataan, dan hasil pengamatan melalui parameter yang
diuji. Adapun analisis data yang digunakan, yaitu data kualitatif
berupa data dalam bentuk angka, sedangkan data kuantitatif dalam
bentuk gambar atau grafik analisis statistik sederhana.

4. KEADAAN UMUM

4.1. Sejarah Tempat.

Sejarah singkat Balai Penelitian Tanaman Hias. Balai Penelitian

Tanaman Hias (Balithi) terbentuk berdasarkan Surat Keputusan Menteri
Pertanian Nomor: 796/Kpts/OT/210/12/1994 tanggal 13 Desember 1994.
Balithi merupakan unit pelaksana teknis bidang penelitian tanaman hias
di bawah koordinasi Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura,
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, dengan struktur
organisasi, I eselon III, 3 eselon IV dan 6 eselon V serta jabatan
fungsional lainnya. Sebagai unit pelaksana teknis yang berlokasi di
Pasarminggu Jakarta, membawahi 2 (dua) instalasi yaitu Instalasi
Tanaman Hias Cipanas dan Instalasi Tanaman Hias Segunung. Kegiatan

7
Balai Penelitian Tanaman Hias terus berkembang, hasilnya telah
dilakukan melalui komersialisasi hasil penelitian dengan bekerja sama
diantara Dinas, Instansi Pemerintah, Perguruan Tinggi serta Perusahaan
Swasta lainnya. Berpindah tempat ke Segunung yaitu Jl. Raya Ciherang
Pacet Cianjur. Kegiatan penelitian terus berjalan seiring dengan
perubahan-perubahan tugas pokok dan fungsi sebagai unit pelaksana
teknis. Ditetapkan tugas pokok dan fungsi Balithi sebagai unit pelaksana
teknis di bidang penelitian dan pengembangan berada di bawah
tanggung jawab langsung Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan
Hortikultura (Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor:
63/Kpts/OT.210/1/2002 tanggal 29 Januari 2002). Struktur Organisasi
Balai Penelitian Tanaman Hias tahun 2002 terdapat perubahan menjadi 1
eselon III, 3 eselon IV serta kelompok jabatan fungsional lainnya
didukung 3 Kebun Percobaan antara lain : 1. Kebun Percobaan Tanaman
Hias Cipanas (eks Instalasi Tanaman Hias Cipanas), 2. Kebun Percobaan
Tanaman Hias Segunung (eks Instalasi Tanaman Hias Segunung) dan 3.
Kebun Percobaan Tanaman Hias Pasar minggu Jakarta (eks Balai
Penelitian Tanaman Hias Jakarta). Dalam rangka optimalisasi
pelaksanaan tugas dan fungsi, Keputusan Menteri Pertanian nomor
63/Kpts/OT.210/1/2002 telah disempurnakan dengan diterbitkannya
Surat Keputusan Menteri Pertanian nomor 31/Permentan/OT.140/3/2013
tentang Organisasi dan Tata Kerja Balai Penelitian Tanaman Hias yang
ditetapkan pada tanggal 11 Maret 2013. Sumber informasi Sub Bagian
Tata Usaha Balithi.

4.2. Visi dan Misi

Balai Penelitian Tanaman Hias dirumuskan mengacu pada visi dan

misi Puslitbang Hortikultura tahun 2020-2024 dan Badan Penelitian dan
pengembangan Pertanian dengan memperhatikan dinamika lingkungan
strategis, perkembangan iptek dan kondisi yang diharapkan tahun 2024.

Visi balithi yaitu menjadi lembaga penelitian & pengembangan

terkemuka untuk menghela terwujudnya industri florikultura nasional
yang tangguh, modern dan berdaya saing mendukung agribisnis
florikultura modern. Misi balithi untuk tahun 2020-2024 yang pertama
adalah menghasilkan, mendesiminasikan, dan merekomendasikan
pengembangan teknologi inovatif yang berwawasan lingkungan dan
berbasis sumberdaya lokal guna mendukung terwujudnya industri
florikultura berkelas dunia. Kedua Meningkatkan kualitas dan kapasitas
sumber daya penelitian serta memanfaatkannya secara efisien dan
efektif. Ketiga Menerapkan corporate management dalam penata
kelolaan penyelenggaraan litbang tanaman hias dengan membangun

8
paradigma scientific recognition dan impact recognition, dan yang
terakhir yaitu mengembangkan jejaring kerjasama nasional melalui
penguatan LITKAJIBANGLUHRAP dan kerjasama internasional
menuju peningkatan kompetensi yang mampu menghasilkan inovasi
terobosan, untuk pengembangan bioindustri tanaman hias nasional.

4.3. Sarana Kerja

Balai Penelitian Tanaman Hias didukung oleh 3 Kebun Percobaan

yang memiliki sarana kerja untuk mendukung kelancaran semua
kegiatan penelitian, Kebun Percobaan tersebut yaitu :

4.3.1. Kebun Percobaan Segunung

Instalasi Penelitian & Pengkajian Teknologi Pertanian

Segunung. (IP2TP) atau biasa disebut Kebun Percobaan Segunung.
Luas Kebun Percobaan tersebut sebesar 10, 58 Ha. jenis tanah
Andosol, ketinggian 1100 mdpl, dan tipe iklim tinggi basah. Kebun
Percobaan Segunung berlokasi Jl. Raya Ciherang, Segunung, Pacet,
Cianjur. Kegiatan penelitian yang dilakukan di Instalasi Penelitian
Segunung lebih diutamakan untuk pengembangan teknologi
pemuliaan, hama dan penyakit tanaman dan koleksi plasma nutfah.
Dilengkapi dengan fasilitas rumah kaca, rumah sere, rumah
paranet, dan rumah plastik. Kebun Percobaan Segunung merupakan
sarana penelitian yang sangat penting untuk penyelenggaraan
kegiatan penelitian, serta di fungsikan sebagai lokasi konservasi
plasma nutfah (PN) ex situ dan sebagai sumber daya genetic
(SDG). Kebun Percobaan Segunung digunakan juga Sebagai
Konservasi Plasma Nutfah, Visitor Plot Tanaman Hias Berdaun
Indah dan Agrowidyawisata.

4.3.2. Kebun Percobaan Cipanas

Instalasi Penelitian & Pengkajin Teknologi Pertanian Cipanas.

(IP2TP) atau biasa disebut Kebun Percobaan Cipanas. Luas Kebun
Percobaan tersebut sebesar 7, 52 ha. Beralamat di Jl. Pahlawan,
Cipanas, Cianjur. Kegiatan penelitian yang dilakukan di Instalasi
Penelitian Cipanas lebih diutamakan untuk pengembangan
teknologi benih (perbenihan) dan koleksi plasma nutfah. KP
Cipanas dilengkapi dengan fasilitas rumah kaca, rumah sere,
laboratorium Kultur jaringan. Instalasi Penelitian merupakan sarana
penelitian yang sangat penting untuk penyelenggaraan kegiatan
penelitian, serta di fungsikan sebagai lokasi konservasi plasma

9
 nutfah (PN) ex situ dan sebagai bank sumber daya genetic (SDG).
PN/SDG mempunyai peran strategis dalam menyediakan materi
genetic dan sangat menunjang kegiatan penelitian pemuliaan untuk
mendapatkan varietas unggul baru yang mempunyai nilai ekonomis
tinggi. Instalasi Penelitian berada di kawasan daerah wisata, jenis
tanah Andosol yang terletak pada ketinggian 1.100 mdpl, tipe iklim
tinggi basah. Kebun Percobaan Cipanas digunakan juga sebagai
Konservasi Plasma Nutfah. Lokasi Tanaman Induk Krisan dan
sebagai Lokasi Unit Pengembangan Benih Sumber (UPBS).
Sarana Instalasi Penelitian terdiri dari bangunan gedung dan
bangunan sarana penelitian yang diperlukan untuk menunjang
operasional kebun dan kegiatan penelitian, meliputi Kantor kebun,
Ruang Diskusi, Ruang Tamu, Mess, Gudang Pupuk, Gudang benih,
Fasilitas pengolah benih, Laboratorium, Rumah kaca, Rumah kaca
khusus, Rumah sere, Rumah plastik, Rumah polycarbonate, Rumah
solar tuff, Rumah fiber, Ruang pengakaran, Tunnel.

4.3.3. Kebun Percobaan Serpong

Instalasi Penelitian & Pengkajian Teknologi Pertanian Serpong.

(IP2TP) atau biasa disebut Kebun Percobaan Serpong. Luas Kebun
Percobaan tersebut 3, 25 ha. Beralamat di Situgadung, Legok Tromol
Pos 2, Serpong Tangerang. Berlokasi berdekatan dengan kantor BBP
Mektan dan Instalasi Penelitian Serpong Balitsa. Kegiatan yang
dilakukan di Instalasi Penelitian Serpong diutamakan untuk
penelitian tanaman hias tropis dataran rendah. Fasilitas yang ada di
Instalasi Penelitian Serpong adalah rumah kaca, rumah sere, dan
laboratorium Kultur jaringan. Instalasi Penelitian merupakan sarana
penelitian yang sangat penting untuk penyelenggaraan kegiatan
penelitian, serta di fungsikansebagai lokasi konservasi plasma nutfah
(PN) ex situ dan sebagai bank sumber daya genetic (SDG). PN/SDG
mempunyai peran strategis dalam menyediakan materi genetic dan
sangat menunjang kegiatan penelitian pemuliaan untuk mendapatkan
varietas unggul baru yang mempunyai nilai ekonomis tinggi.

Kebun Percobaan Serpong juga digunakan sebagai konservasi

plasma nutfah anggrek. Sarana Instalasi Penelitian terdiri dari
bangunan gedung dan bangunan sarana penelitian yang diperlukan
untuk menunjang operasional kebun dan kegiatan penelitian, meliputi
Kantor kebun, Laboratorium, Ruang peneliti, Ruang teknisi, Ruang
pembuatan media, Rumah kaca, Rumah sere dan Rumah Plastik.

10
4.4. Tugas Pokok dan Fungsi

Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) mempunyai tugas

melaksanakan penelitian tanaman hias. Dalam melaksanakan tugas
tersebut, Balithi mempunyai fungsi:

 Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi,

dan laporan penelitian tanaman hias
 Pelaksanaan penelitian genetika, pemuliaan, perbenihan dan
pemanfaatan plasma nutfah tanaman hias
 Pelaksanaan penelitian morfologi, fisiologi, ekologi, entomologi, dan
fitopatologi tanaman hias
 Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha
agribisnis tanaman hias
 Pelaksanaan penelitian penanganan hasil tanaman hias
 Pemberian pelayanan teknis penelitian tanaman hias
 Penyiapan kerjasama, informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan
dan pendayagunaan hasil penelitian tanaman hias

4.5. Struktur Organisasi

Kepala Balai
Dr. Ir. Muhammad Thamrin, M.Si

Kepala Sub Kepala Seksi

Kepala Seksi Jasa
Bagian Tata Pelayanan
Penelitian
Usaha Teknis

Kelompok Jabatan
Fungsional

Bagan 1 Stuktur Organisasi

11
 5. Produksi Lili Secara In Vitro

Kultur jaringan adalah teknik menumbuh kembangkan bagian

tanaman, baik berupa sel, jaringan maupun organ tanaman dalam kondisi
aseptik secara In Vitro. Teknik tersebut dicirikan dengan kondisi kultur
yang aseptik, penggunaan media kultur dengan nutrisi yang lengkap
dilengkapi zat pengatur tumbuh, serta kondisi ruangan kultur yang suhu
dan pencahayaanya terkontrol, sehingga pelaksanaan kultur jaringan
harus memerlukan sebuah ruangan laboratorium.

Manfaat perbanyakan tanaman secara kultur jaringan adalah untuk

medapatkan tanaman baru dalam jumlah banyak dengan sifat fisiologis
dan morfologinya sama dengan tanaman induknya. Perbanyakan
tanaman secara kultur jaringan memiliki kelebihan yaitu:

 Menghasilkan jumlah tanaman yang banyak.

 Tidak memerlukan tempat yang luas.
 Dapat dilakukan sepanjang tahun tanpa ketergantungan pada
musim.
 Bibit yang dihasilkan bebas dari penyakit.
 Memungkinkan dilakukannya pemuliaan tanaman.

Perbanyakan tanaman secara kultur jaringan juga memiliki kekurangan

yaitu:

 Membutuhkan biaya awal yang tinggi untuk laboratorium dan

bahan kimia.
 Membutuhkan keahlian khusus untuk melaksanakannya.
 Tanaman yang dihasilkan berukuran lebih kecil, pada saat proses
aklimatisasi adalah saat krisis kehidupan tanaman, dikarenakan
tanaman terbiasa dengan nutrisi lengkap dan lingkungan yang
optimum.

5.1. Kegiatan Produksi

Kegiatan produksi lili yang dilakukan di Balai Penelitian Tanaman

Hias Cipanas meliputi produksi lili secara in vitro dapat dilihat pada
gambar 1. Kegiatan tersebut meliputi dari sterilisasi botol dan alat,
pembuatan media MS, pemilihan eksplan. Pada gambar 2 terlampir
kegiatan sterilisasi eksplan, penanaman eksplan. multiplikasi, dan
aklimatisasi.

12
 gambar 1 persiapan produksi

gambar 2 Proses Produksi Secara In Vitro

5.2. Hasil dan Pembahasan

Kegiatan Praktik Kerja Lapang yang dilakukan selama 2 bulan

dengan melakukan tahapan produksi lili secara in vitro di laboratorium
Balithi dan pengamatan sesuai dengan parameter yang diamati.
Pegamatan dilakukan meliputi persentase kontaminasi, kemunculan
kalus, dan pertumbuhan tanaman dalam botol. Parameter yang diamati
untuk tanaman dalam botol yaitu jumlah tunas, akar, dan kalus.
Varieta Tidak Persentase Persentase Tidak
Keseluruhan Kontam
s Kontam Kontam Kontam
SDR 19 126 21 105 16.7% 83.3%
Salem 37 9 28 24.3% 75.7%
Jumlah 163 30 133 18.4% 81.6%

Pengamatan kontaminasi dilakukan dimulai pada hari ke 3 setelah

ditanam. Pengamatan dilakukan setiap hari selama 2 minggu. Hasil data
pengamatan kontaminasi persentase kontaminasi dari varietas salem
Tabel 5 Persentase Kontaminasi lebih
tinggi
dibandingkan dengan persentase varietas SDR 19. Varietas SDR 19
Pesentase kontaminasi 16,7% dan varietas salem 24,3 %. Jumlah dari
keseluruhan persentase kontaminasi 18,4%. Kontaminasi disebabkan
beberapa faktor. Faktor tersebut meliputi kurang sterilnya laboran pada

13
 saat proses penanaman, lingkungan ruangan tidak steril dan eksplan
yang belum steril.

Varietas Tanggal tanam Kemunculan Kalus hari

SDR 19 9 Februari 2021 3 Maret 2021 22
Salem 15 Februari 2021 3 Maret 2021 16
Salem 15 Februari 2021 9 Maret 2021 22
Rata - rata 20

Tabel 6 Kemunculan Kalus

Data kemunculan kalus menunjukan butuh 22 hari untuk

kemunculan kalus untuk varietas SDR 19. Varietas salem membutuhkan
16 hari untuk kemunculan kalus, sedangkan beberapa dari varietas salem
membutuhkan waktu 22 hari. Faktor-faktor yang memengaruhi
pembentukan kalus secara in vitro diantaranya media, fotoperiode,
jenis eksplan, suhu, zat pengatur tumbuh, dan kondisi gelap selama
kultur (Rice et al. 2011). Pada awal pembentukan kalus diperlukan
kondisi gelap tanpa cahaya, sedangkan untuk pembentukan umbi
diperlukan sedikit pencahayaan. Jenis eksplan yang digunakan berupa
daun dari tanaman botol steril.

gambar 3 kalus, tunas

Pada Gambar 3 kalus terbentuk pada irisan eksplan dan di
permukaan eksplan. Kalus membentuk bulat dan berwarna hijau. Kalus
akan berkembang menjadi bakal tunas dan akar.

Varietas Minggu Ʃ akar Ʃ Kalus Ʃ Tunas

1 1 4.1 5
2 2 2.7 2.6
SDR 19
3 2.3 2.7 3.8
4 3.3 3.2 9.2
Rata-rata ±2.2 ±3.2 ±5.2
1 1.3 2.2 2.2
Salem
2 1.2 1.4 1.9

14
 3 1.2 1.8 1.5
4 1.3 2 2
Rata-rata ±1.3 ±1.9 ±1.9
Tabel 7 Pertumbuhan tanaman botol
Dari data hasil pengamatan tanaman dalam botol yang dimulai
dari tanggal kemunculan kalus 3 Maret 2021 – 30 Maret 2021.
Pengamatan dilakukan selama 4 minggu dengan masing- masing 16
tanaman botol pada setiap varietas. Pengamatan dilakukan setiap hari
dengan metode menghitung jumlah dari pertumbuhan. Data pada tabel 7
telah dirata-ratakan perminggu. Pertumbuhan pada varietas SDR 19
pembentukan tertinggi yaitu bagian kalus rata-rata ± 5,2 kalus yang
terbentuk tiap minggu. Pertumbuhan pada varietas salem pembentukan
tertinggi yaitu pada bagian kalus dan tunas rata-rata ±1,9 kalus dan tunas
yang terbentuk tiap minggu. Berikut grafik pertumbuhan tanaman botol
dari tiap varietas.

10
9
8
7
6
5 Ʃ akar
4 Ʃ Kalus
Ʃ Tunas
3
2
1
0
1 2 3 4

Grafik 1 Varietas SDR 19

15
 2.5

1.5
Ʃ akar
Ʃ Kalus
1 Ʃ Tunas

0.5

0
1 2 3 4

Grafik 2 Varietas Salem

6. SIMPULAN

Perbanyakan lili dilakukan dengan tahapan sterilisasi alat dan

botol, pembuatan media, pemilihan eksplan, sterilisasi eksplan,
penanaman eksplan, multiplikasi, dan aklimatisasi. Eksplan yang
digunakan berupa daun dengan tingkat persentase kontaminasi dari
seluruh varietas 18,4%. Kemunculan kalus ± 3 minggu yang akan
membentuk tunas dan akar. Kemunculan kalus terdapat pada bagian
irisan eksplan atau pada permukaan eksplan. untuk pembentukan kalus
maka botol yang sudah terdapat eksplan diletakkan pada rak gelap.
Varietas SDR 19 pertumbuhan lebih cepat dibandingkan varietas salem.
Varietas salem membentuk kalus dan tunas seimbang sedangkan untuk
varietas SDR 19 lebih banyak membentuk tunas. Pembentukan akar dan
tunas dipengaruhi oleh faktor zat pengatur tumbuh yang terkandung
pada media MS.

Daftar Pustaka
Badan Pusat Statistika, Statistika Tanaman Hias 2017 [internet].
[diunduh pada 2021 Maret 2] Tersedia
pada
:https://www.bps.go.id/publication/2018/10/05/d1f1f00e73b215b
4118fa9e0/statistik-tanaman-hias-indonesia-2017.html.

Gunawan, L.W. 1987. Teknik Kultur Jaringan. IPB : Bogor.

16
Harianti S, Susanti S. (2014) . Struktur Anatomis dan Perkembangan
Putik Lili (Lilium longiflorum Thunb.).Skripsi.Universitas
Gadjah Mada.

Pertiwi, P. D. (2017). Identifikasi penyebab penyakit busuk pangkal

batang Hippeastrum sp. (Lili merah) dan uji potensi antagonis
jamur endofitnya.Skripsi.Universitas Brawijaya.

Rice, LJ, Finnie, JF & van Staden 2011, ‘In vitro bulblet production of
Brunsvigia undulata from twin scale’, Science Direct. S. Afr. J.
Bot., vol. 77, pp. 305- 12.

Winarsih, S., Priyono dan Zaenudin. 1998. Pengaruh Zat

PengaturTumbuh terhadap Perbanyakan Kerk Lili secara in vitro.
Jurnal Horticultura 8(3): 1145-1152.

17