TUGAS RUTIN

AKUNTANSI AGRIKULTUR

GAMBARAN UMUM PERKEBUNAN

Dosen Pengampu:
Drs. JUMIADI AW., Ak., M.Si

Disusun Oleh :
Hana Ira Angelina Marpaung
(7193220009)
Akuntansi A’19

JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2021
 KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya serta penyertaan-Nya yang selalu menyertai sehingga
saya dapat menyusun tugas rutin yang berjudul “Gambaran Umum Aspek Perkebunan”.
Penulisan makalah ini bertujuan untuk memenuhi tugas pada mata kuliah Akuntansi
Agrikultur.Yang Dibimbing oleh bapak dosen Drs.Jumiadi AW.,Ak.,M.Si. Saya sepenuhnya
menyadari, karena apa yang saya sajikan pada makalah ini masih sederhana dan jauh
dari kesempurnaan karena sumber bacaan, pengetahuan yang saya miliki sangatlah
terbatas. Saya sangat berharap agar Bapak selaku dosen mata kuliah Akuntansi
Agrikultur sudi kiranya memberikan kritik, serta saran yang membangun demi
perbaikan mutu dan bobot karya tulis ini yang lebih baik.
Demikian sepatah kata pengantar yang bisa saya sampaikan dan bila ada hal-
hal yang kurang berkenan, saya minta maaf yang sebesar-besarnya, atas perhatian
Bapak kami ucapkan banyak terima kasih.

Medan,22 Februari 2021

Penulis
Daftar Isi
 Gambaran Umum Aspek
Perkebunan
Hana Ira Angelina Marpaung

P endahuluan

Perkebunan Indonesia sudah diperkenalkan oleh pemerintah kolonial

Belanda sejak datang ke Indonesia dengan keuntungan yang melimpah. Hal
tersebut merupakan salah satu sisi sejarah yang mempunyai pengaruh cukup luas
bagi bangsa Indonesia dalam waktu yang cukup panjang. Belanda sebagai salah
satu negara penjajah mempunyai peran dalam sejarah Perkebunan terutama yang
telah meletakkan dasar bagi Perkebunan di Indonesia.Pada dasarnya tujuan dari
kebijaksanaan perkebunan adalah meningkatkan penghasilan devisa. Pendapatan
petani perkebunan, memperluas lapangan kerja dan meningkatkan hasil-hasil
Perkebunan bagi sektor-sektor lain terutama sektor industri.Perkebunan hadir
sebagai kepanjangan dari perkembangan kapitalisme agraris barat yang
diperkenalkan melalui sistem perekonomian kolonial. Perkebunan mulai masuk ke
Indonesia sebagai sistem perekonomian pertanian komersial bercorak kolonial.
Istilah ini berbeda dengan istilah sistem kebun pada negara jajahan sebelum masa
pra kolonial. Sistem kebun dipahami sebagai bagian dari sistem pertanian tradisional
yang merupakan usaha tambahan/pelengkap,Dalam kerangka ekonomiskapitalis
sistem Perkebunan dipahami sebagai bentuk usaha pertanian skala besar dan
kompleks.
Perkebunan merupakan salah satu yang penting dalam struktur
perekonomian saat ini,juga sebagai mata rantai dalam dunia usaha yang utama,
perkebunan sangat memberi arti yang penting dalam pembangunan serta
pertumbuhan ekonomi masyarakat. Perkebunan adalah kegiatan yang
mengusahakan tanaman tertentu pada tanah atau media tumbuh lainnya dalam
ekosistem yang sesuai, mengolah dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman
tersebut dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, pemodalan serta
manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan
masyarakat.
 Pengertian Perkebunan
A.Pengertian Perkebunan Secara Umum

Secara umum perkebunan merupakan segala kegiatan yang mengusahakan

tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai,
mengolah dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman tersebut, dengan bantuan ilmu
pengetahuan dan teknologi, permodalan serta manajemen untuk mewujudkan
kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan masyarakat.

B.Pengertian Perkebunan Menurut Undang - Undang

Berdasarkan Undang-Undang RI nomor 18 2004 yang mengatur tentang
perkebunan.Perkebunan adalah Perkebunan adalah segala kegiatan yang
mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam
ekosistem yang sesuai, mengolah dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman
tersebut, dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta
manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan
masyarakat. Tanaman tertentu adalah tanaman semusim dan/atau tanaman tahunan
yang karena jenis dan tujuan pengelolaannya ditetapkan sebagai tanaman
perkebunan.Usaha perkebunan adalah usaha yang menghasilkan barang dan/atau
jasa perkebunan.

C.Pengertian Perkebunan Menurut Para Ahli

Ada beberapa pengertian perkebunan menurut para ahli diantaranya adalah sebagai
berikut :
 menurut Syechalad (2009:5)
Perkebunan merupakan usaha pertanian yang menjadi suatu kegiatan ekonomi
dengan mengusahakan tanaman peladangan yang banyak dikelola secara individu.
 menurut Firdaus (2012:4)
Perkebunan adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu
pada tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai,
mengolah dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman tersebut, dengan
bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta manajemen.
 Diktorat Jendar Bina Produksi Perkebunan (2004)
Perkebunan adalah pengelolaanm tanah yang dilakukan dengan kurun waktu
sesmusim/tahunan sehingga diharapkan dapat memberikan hasil yang
maksimal dalam bidang pertanian.
 Wayang (2004)
Perkebunan adalah sumber daya tanaman yang mampu menghasilkan
ketahan bagi alam dalam mencegah adanya isu pemansan global, sehingga
 diaharapkan dapat menjadi dorongan bagi semua pihak untuk dapat
memanajemankan dengan baik.

Perkebunan dalam
UU No.18 Tahun 2004
Perkebunan diselenggarakan berdasarkan atas asas manfaat dan berkelanjutan,
keterpaduan, kebersamaan, keterbukaan, serta berkeadilan.
Perkebunan diselenggarakan dengan tujuan:
a.meningkatkan pendapatan masyarakat;
b.meningkatkan penerimaan negara;
c.meningkatkan penerimaan devisa negara;
d.menyediakan lapangan kerja;
e.meningkatkan produktivitas, nilai tambah, dan daya saing;
f.memenuhi kebutuhan konsumsi dan bahan baku industri dalam negeri; dan
g.mengoptimalkan pengelolaan sumber daya alam secara berkelanjutan.
Berikut fungsi perkebunan yaitu :
a.ekonomi, yaitu peningkatan kemakmuran dan kesejahteraan rakyat serta
penguatan struktur ekonomi wilayah dan nasional;
b.ekologi, yaitu peningkatan konservasi tanah dan air, penyerap karbon, penyedia
oksigen, dan penyangga kawasan lindung; dan
c.sosial budaya, yaitu sebagai perekat dan pemersatu bangsa.
Ruang lingkup pengaturan perkebunan meliputi:
a.perencanaan;
b.penggunaan tanah;
c.pemberdayaan dan pengelolaan usaha;
d.pengolahan dan pemasaran hasil;
e.penelitian dan pengembangan;
f.pengembangan sumber daya manusia;
g.pembiayaan; dan
h.pembinaan dan pengawasan.
 Karakteristik Perkebunan
Perkebunan menurut Nurhajarini (2009:3) biasanya diusahakan oleh
pemerintah ataupun swasta. Adapun ciri-ciri perkebunan adalah sebagai berikut:
1) Modal besar
2) Teknik pengolahannya modern
3) Hasil untuk keperluan ekspor
4) Administrasinya tertib dan teratur
5) Memperhitungkan untung dan atau rugi

Klasifikasi Perkebunan
1) Perkebunan rakyat
Perkebunan rakyat yaitu suatu usaha budidaya tanaman yang dilakukan oleh
rakyat yang hasilnya sebagian besar untuk dijual dengan area pengusahaannya
dalam skala yang terbatas luasnya. Perkebunan rakyat terdiri dari kelapa sawit,
karet, kopi arabika,kopi arabusta, kelapa, coklat, cengkeh, kemenyan, kulit
manis,nilam, tembakau, kemiri, tebu, pala, lada, kapuk, gambir, teh,aren, pinang,
vanili, jahe, kapulaga, jambu mente, dan sereh wangi (Supriadi, 2005:6).
2) Perkebunan besar
Perkebunan besar yaitu suatu usaha budidaya tanaman yang dilakukan oleh
Badan Usaha Milik Negara (BUMN) atau swasta yang hasilnya seluruhnya untuk
dijual dengan areal pengusahaannya sangat luas. Perkebunaan besar terdiri dari
kelapa sawit, karet, coklat, teh, tembakau, kopi dan tebu (Setiawan, 2008:6).
3) Perkebunan perusahaan inti rakyat (PIR)
Perkebunan perusahaan inti rakyat yaitu suatu usaha budidaya tanaman,
dimana perusahaan besar (pemerintah atau swasta) bertindak sebagai
intisedangkan rakyat merupakan plasma (Evizal, 2014:3).
4) Perkebunan unit pelaksana proyek (perkebunan Pola UPP)
Perkebunan pola UPP yaitu perkebunan yang dalam pembinaannya
dilakukan oleh pemerintah, sedangkan pengusahaannya tetap dilakukan oleh rakyat
(Mangoensoekarto, 2007:7).