STANDART DIET TUJUAN PENGATURAN DIET BAHAN MAKANAN YANG TIDAK

DIANJURKAN
Kalori : …...……………………….……kkal Menyesuaikan makanan dengan kesanggupan tubuh
Protein : ………………………………....gram untuk menggunakannya, sehingga membantu anda :
Lemak : …………...………………….…gram  Menghilangkan penimbunan garam/air dalam Makanan yang tidak dianjurkan adalah semua bahan
Karbohidrat : …………...………………….…gram makanan yang diberi garam Natrium dalam
jaringan tubuh
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI  Menurunkan tekanan darah bila ada tekanan darah pengolahan yaitu :
tinggi (tekanan darah orang dewasa dinyatakan 1. Sumber karbohidrat yang dimasak dengan garam
Berat (gram) URT *) dapur dan soda seperti mie instant, bubur beras
“Normal”adalah 120/80 mmHg)
PAGI : 06.30 instant, roti, biskuit, crackers, dll
Nasi ……………… ……………...
Daging ……………… ……………...
Tempe ……………… ……………...
Sayuran ……………… ……………...
BAHAN MAKANAN YANG
Minyak ……………… ……………... DIANJURKAN
Gula ………....…… ……………... 2. Sumber protein yang diawetkan dengan garam
. Natrium seperti dendeng, abon, corned beef,
SNACK PAGI : 09.30
Kue ……………… ……………... daging asap, sosis, nugget, ham, ikan kaleng, ikan
Makanan yang dianjurkan adalah semua bahan asin, ebi/udang kering, telur asin, telur pindang,
SIANG : 12.30 makanan segar atau tanpa pengawetan dengan dan ikan pindang
Nasi ……………… ……………... Natrium yaitu :
Daging ……………… ……………...
1. Sumber karbohidrat seperti nasi, lontong, jagung,
Tempe ……………… ……………...
Sayuran ……………… ……………... ubi, singkong, talas, kentang, sagu, mie tawar,
Minyak ……………… ……………... tepung maizena, tepung hunkwee dan makanan
Gula ………....…… ……………... lain yang terbuat dari tepung-tepungan
3. Sumber protein yang mengandung banyak
2. Sumber protein seperti
SNACK SORE : 15.30 Natrium seperti otak, ginjal, jantung, udang dan
ayam segar, daging sapi,
Puding Buah ……………… ……………... daging kambing
ikan segar, telur, tempe/
4. Sayuran dalam kaleng seperti
MALAM : 18.30 tahu dan kacang-kacangan
Nasi ……………… ……………... acar, asinan sayuran dalam kaleng
Daging ……………… ……………... 5. Buah-buahan dalam kaleng seperti
Tempe ……………… ……………... asinan buah, manisan buah,
3. Sayuran dan buah-buahan segar
Sayuran ……………… ……………... buah kocktail dalam kaleng
Minyak ……………… ……………... 4. Minyak goreng dan margarin tanpa garam
6. Keju, keju kacang tanah
Gula ………....…… ……………... 5. Bumbu-bumbu seperti
7. Bumbu yang harus dibatasi seperti garam dapur,
bawang merah, bawang
SNACK MALAM : 20.30 vetsin, soda kue, baking powder, kecap, maggi,
putih, jahe, kemiri, kunyit,
Jus Buah ……………… ……………... saus tomat, terasi, petis, tauco dan penyedap lain
kencur, lengkuas,
8. Makanan yang mengandung alkohol seperti
*) Ukuran Rumah Tangga daun salam, sere, cuka
durian, tape
CARA PENGATURAN DIET CONTOH MENU PUSKESMAS PENANGGAL

Jl. MAHONI NO.16

Pagi :- Nasi
- Telur Bumbu Balado

-
Tempe Goreng
Tumis Buncis DIET
- Teh Manis

Snack Pagi :-
-
Kue Lumpur
Sari Kacang Hijau
RENDAH
Siang :-
-
Nasi
Mujahir Asam Manis
GARAM
- Perkedel Tahu
- Sayur Bening Bayam

Snack Sore :- Puding Buah

- Teh

Malam :- Nasi
- Lapis Daging
- Kering Tempe
- Tumis Sawi Daging Jagung Manis

Snack Malam : - Jus Buah

Disusun dan diperbanyak oleh :
NAMA : ……………………………………………………
UMUR : ……………………………………………… Th
BB/TB : ……………..…… Kg / ………………… Cm
STATUS GIZI : ……………………………………………………
ALAMAT : ……………………………………………………
TANGGAL : ……………………………………………………

PUSKESMAS PENANGGAL AHLI GIZI : ……………………………………………………

Jl. Mahoni No. 16

2019