PENTINGNYA MEMPELAJARI ANATOMI DAN FISIOLOGI MANUSIA BAGI

MAHASISWA GIZI

Anatomi adalah suatu ilmu yang mempelajari bagian dalam (internal) dan luar
(eksternal) dari struktur tubuh manusia dan hubungan fisiknya dengan bagian tubuh
lainnya. Contohnya mempelajari organ jantung dan posisinya dalam tubuh. Fisiologi
adalah ilmu yang mempelajari bagaimana suatu organisme melakukan fungsi utamanya.
Contohnya fungsi jantung untuk memompa darah dalam tubuh manusia. Anatomi
fisiologi adalah dua hal yang berkaitan erat satu dengan yang lainnya baik secara
teoritis maupun secara praktikal.

Ilmu anatomi (struktur) tubuh manusia dan ilmu fisiologi (fungsi) tubuh
manusia sangat berkaitan. Karena struktur memberikan dasar untuk fungsi,
maka masing –masing ilmu tersebut memberi kontribusi dalam memahami tubuh
manusia. Anatomi adalah ilmu mengenai struktur tubuh. Anatomi artinya ilmu bentuk
dan susunan tubuh dapat diperoleh dengan cara mengurai badan melalui potongan
bagian bagian dari badan dan hubungan alat tubuh satu dengan yang lain. Anatomi juga
dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari susunan tubuh dan hubungan bagian-
bagiannya satu sama lain.

Fisiologi adalah ilmu yang mempelajari faal atau pekerjaan dari tiap jaringan
tubuh atau bagian-bagian dari alat – alat tubuh dan sebagainya atau fisiologi adalah
ilmu mengenai fungi dari tubuh yang hidup. Fisiologi mempelajari fungsi atau kerja
tubuh manusia dalam keadaan normal. Ilmu ini sangat erat kaitannya dengan
pengetahuan tentang semua makhluk hidup yang tercakup dalam pelajaran biologi.

Anatomi fisiologi adalah ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang susunan

atau potongan tubuh dan bagaimana alat tubuh tersebut berkembang dan
difungsikan. Anatomi fisiolologi sangat penting untuk dipelajari bagi mahasiswa yang
berkecimpng di dunia kesehatan seperti kedokteran umum, perawat dan ahli gizi.
Karena bagi tenaga kesehatan, untuk mencegah atau mengobati suatu penyakit atau
disfungsi organ harus diketahui bagaimana organ tersebut bekerja saat normal
sehingga dapat diketahui kesalahan yang sedang terjadi.
 Bagi Ahli gizi, pengetahuan akan susunan tubuh manusia beserta fungsinya (ilmu
anatomi fisiologi) sangat dibutuhkan dalam rangka membuat keputusan untuk memberi
diit yang tepat bagi penderita sakit. Diit yang diberikan harus sesuai agar fungsi organ
yang sedang terganggu itu dapat berjalan lagi dengan normal. Sehingga pengetahuan
tentang ilmu anatomi fisiologi ini harus dapat dimengerti oleh mahasiswa agar dapat
memberikan keputusan diit yang tepat bagi sang pasien

Pentingnya belajar anatom dan fisiologi bagi mahasiswa gizi adalah ilmu
anatomi dan fisiologi menjelaskan mengenai struktur tubuh manusia dan fungsinya.
Mahasiswa gizi perlu mempelajari anatomi dan fisiologi agar mengetahui bagian-bagian
struktur tubuh manusia dan fungsinya agar mereka mengetahui jika pasien sakit pada
bagian tertentu maka ahli gizi dapat memberikan gizi yang sesuai dengan penyakit
pasien tersebut. Contohnya saat ada pasien yang sakit lambung maka ahli gizi harus
memberikan makanan yang tidak mengandung rasa asam ataupun pedas. Contoh
lainnya anatomi dan fisiologi pada tubuh ternak menjelaskan bagaimana mekanisme
dan fungsi zat-zat nutrisi di dalam tubuh ternak. Kerja sama antara ahli kimia, fisiologi,
dan nutrisi akan dapat mengenal defesiensi zat nutrisi tertentu pada tubuh ternak,
yang selanjutnya akan memberikan solusi yang dapat dilakukan dengan
penambahan zat-zat nutrisi yang mungkin kurang dalam bahan pakan/ransum yang
diberikan.
 Daftar Pustaka

Anonim. 2011. Hubungan Ilmu Nutrisi dengan Ilmu Lainnya.

http://dokumen.tips/documents/hubungan-ilmu-nutrisi-dengan-ilmu-lainnya.html
(Diakses pada hari Kamis, 12 Januari 2017 pukul 13.05 WIB)

Gabrielle, dkk. 2012. Dasar-Dasar Anatomi dan Fisiologi.

http://dokumen.tips/documents/anfis-kelp-1.html (Diakses pada hari Senin, 16 Januari

2017 Januari 2017 pukul 13.15 WIB)