Makalah

BAHAN KIMIA

DISUSUN

Oleh:

KELOMPOK 1

1. Kartika dewi (2011100028)

2. Ayufitri mawarni (2011100004)
3. Khairunnisa BR Sitepu (2011100048)
4. Murdiana (2011100016)

Dosen mata kuliah: Rahmani, S.pd M.pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SERAMBI MEKKAH

 BANDA 2020/2021

Kata pengantar

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
dengan  rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan makalah tentang fluida
statis ini dengan baik meskipun banyak kekurangan didalamnya.Penulis sangat berharap
makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan dan pengetahuan kita
terhadap apa saja yang termasuk dalam pesawat sederhan dan bagaimana penerapannya
dalam kehidupan sehari-hari.
Semoga makalah ini dapat dipahami oleh pembaca. Sebelumnya penulis mohon maaf
apabila terjadi kesalahan yang kurang berkenan. Serta penulis menerima kritik dan saran
yang membangun demi kebaikan demi perbaikan ke arah yang lebih baik.
 DAFTAR ISI

Kata pengantar......................................................................................i

DAFTAR ISI..........................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................1

1.1 Latar belakang ......................................................................1

1.2 Rumusan masalah..................................................................1
1.3 Tujuan ...................................................................................1
1.4 Manfaat..................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN.......................................................................3

2.1 Pengertian .............................................................................3

 2.2 Jenis bahan kimia..................................................................4
2.3 Simbol bahan kimia...............................................................5
2.4 Dampak positif dan dampak negatif......................................13

BAB III PENUTUP...............................................................................19

3.1 Kesimpulan...........................................................................19

3.2 Saran.....................................................................................19

DAFRA PUSTAKA...............................................................................IV

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Bahan kimia merupakan sesuatu yang tak pernah lepas dari kehidupan sehari-hari.
Termasuk makanan dan minuman yang kita konsumsi juga mengandung bahan kimia.
Bahan kimia lazim di gunakan dalam industri makanan. Saat ini, makanan dibuat
sedemikian rupa agar terasa lezat, terlihat menarik, dan tahan lama. Untuk mencapai
tujuan tersebut, pada makanan di tambahkan bahan kimia. Menurut penelitian para ahli
membuktikan bahwa penggunaan bahan kimia berlebihan dapat membahayakan
kesehatan, bahkan menyebabkan kanker. Akan tetapi, di zaman modern seperti sekarang
ini bahan kimia tambahan makanan dalam skla yang makin luas. Terutama dalam
 industri-industri makanan. Banyak industri makan yang menggunakan bahan kimia secara
berlebihan atau terkadang menggunakannya bukan pada tempatnya misalnya
menggunakan pewarna tekstil untuk pewarna makanan tanpa memperdulikan tampak
negatifnya bagi kesehatan.
Maka, oleh sebab itu melalui makalah ini dalam makalah ini menjelaskan tentang
pengertian bahan kimia,jenis,dampak positif dan dampak negatif sebagai pengetahuan
bagi masyarakat agar berhati-hati dalam memilih makanan dan meminimalisir
penggunaan bahan kimia tersebut.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apa yang disebut bahan kimia?
2. Apa saja jenis-jenis bahan kimia?
3. Apa saja simbol bahan kimia?
4. Apa dampak positif dan dampak negative dari penggunaan bahan kimia

1.3 TUJUAN
1. Untuk mengetahui pengertian bahan kimia
2. Untuk mengetahui apa saja jenis-jenis bahan kimia
3. Untuk mengetahui apa saja simbol bahan kimia
4. Untuk mengetahui dampak positif dan dampak negatif dari penggunaan bahan kimia
 BAB 2
PEMBAHASAN

2.1 PENGERTIAN BAHAN KIMIA

Bahan Kimia bagi kimiawan disinonimkan dengan Zat Kimia atau Zat Murni,
adapun pengertian Bahan atau Zat kimia tersebut adalah semua material yang memiliki
komposisi kimia tertentu bisa dalam bentuk unsur kimia murni dan sebagainya. Dalam
pengertian yang lebih luas, bahan kimia ini didefiniskan sebagai semua zat organik.
Bahan Kimia ini pada hakekatnya adalah suatu zat atau senyawa yang bentuknya bisa
berupa padatan, cairan ataupun gas yang apabila didasarkan pada komponen
penyusunnya terbagi atas dua yakni tunggal atau campuran yang asalnya bisa dari alam
atau pun hasil proses produksi. 
Dalam pengertian non kimiawan, definisi bahan kimia ini menunjuk pada
kelompok yang lebih luas dari sekedar zat kimia. Biasanya bahan kimia ini adalah hasil
produksi dan mereka bagi dalam 3 tipe seperti bahan kimia curah, murni dan riset.
Pengertian Bahan Kimia Menurut Para Ahli, antara lain:
1. Agung Nugroho Catur Saputro & Irwan Nugraha (2008), Bahan kimia adalah
sebagai bahan yang dikaji dalam ilmu pengetahuan alam yterkai dengan
struktur, susunan, sifat, dan perubahan materi serta energi yang menyertainya.
2. Irfan Anshory (2000), Bahan kimia ialah proses pembelajaran tentang struktur
materi, sifat-sifat materi, perubahan suatu materi menjadi materi lain, serta
energi yang menyertai perubahan materi.
3. Brady (1994), Bahan kimia adalah zat abstrak yang perlu ditakuti oleh manusia
biasa, karena bahan mencakup benda yang ada di sekitar kita.

2.2 JENIS-JENIS BAHAN KIMIA

Untuk mengklasifikasikan bahan kimia tentunya terdapat banyak parameternya.
tetapi untuk macam-macam bahan kimia yang umum dapat dibedakan menjadi
beberapa jenis, diantaranya seperti;
1. Asam
Asam merupakan jenis zat senyawa kimia yang mengandung ion hidrogen yang
sangat reaktif. Untuk mengetahui apakah senyawa itu asam atau tidak dapat dengan
mengukur pH, asam memiliki pH yang rendah atau dibawah 7. Asam banyak
digunakan dalam percobaan yang menerapkan reaksi asam-basa. Bahan kimia yang
bersifat asam bisa menjadi sangat beracun dan sangat berbahaya, pada konsentrasi
yang rendah bahan asam tersebut akan bisa jadi lebih aman.
Namun terkadang dalam percobaan kimia memerlkukan bahan asam dengan
konsentrasi tinggi atau pekat sehingga membutuhkan perlakuan yang ekstra berhati-
hati karena zat ini sangat berbahaya pada konsentrasi tinggi. Seberapa kerasnya bahan
asam ini tergantung dari kereaktifannya dimana jika dia reaktif maka disebut asam
kuat dan jika bahan itu kurang reaktif disebut asam lemah yang tidak terlalu
berbahaya.

2. Basa
Basa adalah lawan dari sifat asam yang dimana bahan kimia bersifat basa ini
mempunyai kandungan ion hidroksida. Ketika hidroksida bertemu dengan hidrogen
dalam asam, maka keduanya akan dapat bergabung dan menjadi air (H2O). Sedangkan
untuk sisa bahan kimia dalam asam dan basa akan menjadi garam. Basa diketahui
memiliki nilai pH yang sangat tinggi atau lebih dari 7 pH meter. Contoh seperti pada
asam, basa yang dianggap kuat atau lemah. Karena semua itu tergantung pada
reaktivitasnya. Pada dasarnya bahan kimia yang bersifat basa tidak sekeras dan tidak
berbahaya seperti asam.

2.3 SIMBOL KIMIA

Adapun untuk simbol-simbol bahan kimia yang dibedakan menjadi beberapa jenis
dan memiliki arti tersendiri adalah sebagai berikut ini.
1. Bahan Kimia Beracun (Toxic)

bahan kimia kimia diatas adalah bahan kimia yang dapat menyebabkan
kesehatan manusia dan dapat menyebabkan kematian. Apabila terserap atau tertelan
baik melewati pernafasan atau kontak lewat kulit.
Contoh bahan kimia beracun seperti : merkuri klorida, kalium sianida, arsen triklorida,
hidrogen sulfida, metanol.

2. Bahan Kimia Korosif (Corrosife)

bahan kimia korosif adalah bahan reaksi kimia yang dapat mengakibatkan
kerusakan pada benda-benda lainya.
Contoh bahan kimia korosif seperti : Asam Sulfat, asam Klorida, asam asetat, asam
sitrat, amonium hidroksida, asam nitrat, kalium hidroksida, fenol, Klor, belerang
dioksida, asam klorida, asam sulfat, soda, api (NaOH) dg kadar > 2 %.
3. Bahan Kimia Mudah Terbakar (Flammable)

Flammable A adalah bahan kimia yang gampang bereaksi dengan oksigen,

sehingga dengan mudah dapat menimbulkan kebakaran. Reaksi kebakaran yang sangat
cepat selain itu juga dapat menimbulkan ledakan.
Contoh bahan kimia mudah terbakar seperti : Al alkil fosfor, fosfor putih, hidrida,
asetilen, CaC2, Ca3P2, eter, alkohol, aseton, benzena, logam natrium.

4. Bahan Kimia Mudah Meledak (Explosive)

Bahan kimia mudah meledak adalah sebuah jenis zat padat atau cair atau
campuran dari keduanya.
 Karena dari reaksi kimia itu sendiri dapat menghasilkan gas dengan jumlah dan
tekanan yang sangat besar serta suhu yang tinggi, sehingga dapat menimbulkan
kerusakan disekelilingnya.

5. Bahan Kimia Oksidator (Oxidation)

Bahan kimia oksidator merupakan suatu bahan kimia yang tidak mudah terbakar,
namun tetap bisa menghasilkan oksigen. Sehingga kemungkinan kecil juga dapat
menyebabkan kebakaran.
Contoh bahan kimia oksidator seperti : Hidrogen peroksida, kalium klorat, kalium
permanganat, asam nitrat, ammonium nitrat.

6. Gas Bertekanan (Compressed Gases)

Gas bertekanan yaitu gas yang ditekan misal gas cair atau gas yang dilarutkan
dalam pelarut dibawah tekanan itu sendiri.
Contoh gas yang bertekanan seperti: Gas yang terdapat pada jalur perpipaan
7. Bahan Kimia Berbahaya (Harmfull)

Untuk bahan (padatan, cairan, gas) yg jika kontak / inhalasi / oral dapat
menyebabkan bahaya terhadap kesehatan pada tingkat tertentu.
Contoh : Piridyn, etilen glikol, diklorometan

8. Bahan Kimia Karsinogenik

Bahan kimia karsinagenik adalah bahan kimia yang menunjukkan paparan jangka
pendek, menengah, panjang atau berulang dari bahan ini sebabkan dari. Karsinogenik,
 teratogenik, mutagenik, toksisitas sistemik thd organ spesifik, toksisitas thd sistem
reproduksi, gangguan saluranpernafasan.
Contoh bahan kimia karsanigenik seperti : benzena, benzidin, asbestos, naftilamin,
senyawaan nikel, vinyl klorida, warfarin, roaccutane

9. Bahan Kimia Berbahaya Untuk Lingkungan (Dangerous for nvironment)

Dangerous for nvironment adalah bahan yang  dapat merusak/ menyebabkan kematian

ikan / organisme akuatik dan lainya. Selain itu bahan tersebut dapat merusak lapisan ozon,
karena bahan tersebut bersifat persistent di lingkungan.
Contoh bahan-bahan kimia berbahaya untuk lingkungan : Tributil timah klorida,
klorofluorokarbon (CFC), PCBs, tetraklorometan, petroleum benzene.

10. Bahan Kimia Iritasi (irritant)

 Bahan kimia iritasi adalah bahan (padatan, cairan) jika kontak secara langsung / terus
menerus dengan kulit / selaput lendir dapat menyebabkan iritasi pada peradangan.
Contoh bahan kimia iritasi seperti : Ammonia, benzyl klorida, kalsium klorida,
isopropilamina, asam dan basa encer.

2.3 DAMPAK POSITIF DAN DAMPAK NEGATIF DARI PENGGUNAAN BAHAN

KIMIA
Ada beberapa dampak positif dan dampak negatif dari penggunaan bahan kimia
POSITIF:
1. Sebagai bahan pembuat kometik, cat dan sabun
2. Sebagai bahan pembuat obat – obatan
3. Sebagai bahan untuk memadamkan kebakaran
4. Sebagai bahan pelarut dalam industri
5. Sebagai bahan pengawet dan penguat rasa makanan
6. Sebagai bahan pembuatan alat – alat rumah tangga
7. Sebagai bahan bakar industri dan rumah tangga
8. Sebagai bahan disinfetans untuk sanitasi
9. Sebagai bahan perbanyakan kultur makhluk hidup
10. Sebagai bahan penyubur tanah (pupuk)
11. Sebagai bahan pembasmi hama dan gulma

NEGATIF
1. Dapat menimbulkan penyakit berbahaya, seperti kanker, tumor, dll
 2. Dapat menimbulkan kemandulan makhluk hidup
3. Dapat merusak organ dan jaringan tubuh makhluk hidup
4. Dapat menimbulkan cacat sementara, maupun permanen
5. Dapat menimbulkan wabah penyakit yang berkepanjangan
6. Dapat menimbulkan kerusakan pada atmosfer dan ozon
7. Dapat menurunkan kesuburan tanah dan merusak struktur tanah
8. Dapat menimbulkan kematian jika terkena zat kimia berbahaya
9. Dapat merusak keseimbangan alam
10. Dapat merusak kesehatan dan sanitasi
11. Dapat menimbulkan keracunan

BAB 3
PENUTUP

2.1 KESIMPULAN
Dijaman yang serba serba canggih/Instan sekarang ini, dalam kehidupan sehari –
hari kita tidak mungkin lepas dari penggunaan bahan – bahan kimia baikdalam bidang
kesehatan, bahan pembersih, bahan pewarna, bahan makanandan lain – lain. Oleh sebab
itu kita harus bijak dalam penggunaankimia/bahan – bahan yang mengandung unsur
kimia.
 DAFTAR PUSTAKA

http://jasapengetikancibinong.blogspot.com/2015/10/makalah-bahan-kimia-dalam-bahan-
makanan.html?m=1
https://brainly.co.id/tugas/1549259
https://www.pakarkimia.com/pengertian-bahan-kimia/
https://sharingconten.com/pengertian-bahan-kimia-dan-contoh-bahan-kimia/