PROPOSAL FALSAFAH KEPERAWATAN

KASIAT OBAT BUNGA TELANG

OLEH:

1.PUTU ARI PUSPAYONI (21089014020)

2.LUH PUTU SINTIA DEWI (21089014023)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

TAHUN AJARAN 2021/2022
i
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM

1.Judul Kegiatan :Teh Bunga telang

2.Bidang Kegiatan :PKM-K
3.Ketua Pelaksana Kegiatan
a.Nama Lengkap :Luh Putu Sintia Dewi
b.NIM :21089014023
c.Jurusan :S1 Keperawatan
d.Alamat Rumah :Banjar Dinas Dalem Desa Kerobokan
e.Kampus :STIKES BULELENG
f.Alamat Gmail :sintiadewisgr@gmail.com
4.Nama Anggota Pelaksana :Putu Ari Puspayoni
5.Dosen Pendamping
a.Nama Lengkap dan Gelar :NS.Ni Kadek Diah
Purnamayanti,S,Kep..M,,Kep
b.NIDN/NIDK :0827069101
c.Alat Rumah dan no. telp/hp :081999379790

6.Biaya Kegiatan Total

a.Dikti : RP 2.977.000
b.Sumber Lain :RP 0,-
7.Jangka Waktu Pelaksana :1 bulan

Singaraja,7 Oktober
2021

Dosen Pembimbing Ketua Pelaksana

NS .Ni Kadek Diah Purnamayanti S.kep,M.kep Luh Putu Sintia Dewi

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadiran Tuhan yang maha Esa, bahwa kami telah menyelesaikan
tugas mata kuliah falsafah teori keperawatan dengan membahas susunan dalam bentuk proposal
yang berjudul " kasiat obat bunga telang".
Dalam penyusunan tugas ini,tak sedikit hambatan yang kami hadapi, namun kami
menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan proposal ini tidak lain berkat bantuan dorongan
dan bimbingan orangtua sehingga kendala kendala yang kami hadapi teratasi oleh karena itu
kami mengucapkan Terima kasih kepada ibu dosen pengempu bidang falsafah teori keperawatan
yang telah memberikan tugas, petunjuk kepada kami sehingga kami ber motifasi dan
menyelesaikan tugas ini.
Dalam penulisan tugas proposal ini kami masih merasa banyak kekurangan baik pada
teknis maupun materi, mengingat akan kemampuan yang kami miliki untuk itu kritik dan saran
dari semua pihak sangat kami harapkan demi penyempurnaan pembuatan proposal ini. Harapan
kami semoga proposal ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan fikiran bagi pihak yang
membutuhkan khususnya bagi kami sehingga tujuan yang diharapkan dapat tercapai.

Singaraja,7 Oktober 2021

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

COVER
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................................................i
KATA PENGANTAR ....................................................................................................................ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.........................................................................................................1
1.3 Tujuan...........................................................................................................................1
BAB II PEMBAHASAN.................................................................................................................2
2.1 Pengertian Teh Bunga Telang......................................................................................2
BAB III PRODUKSI ......................................................................................................................7
3.1 Tahap Produksi ...........................................................................................................7
BAB IV KEUANGAN....................................................................................................................8
4.1 Rancangan Keuangan..................................................................................................8
4.2 Analisis Keuangan.......................................................................................................8
4.3 Justifikasi Anggran Kegiatan....................................................................................10
BAB V PENUTUP.........................................................................................................................11
5.1 Kesimpulan.................................................................................................................11
5.2 Saran...........................................................................................................................11
LAMPIRAN...................................................................................................................................12
LAMPIRAN 1.........................................................................................................................…..13
LAMPIRAN 2................................................................................................................................16

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Bunga telang merupakan tanaman asli dari Asia Tenggara yang memiliki dua warna yaitu
ungu dan biru. Bunga ini memiliki berbagai khasiat sebagai obat herbal yang dapat sebagai anti-
diabetes, anti-imflamasi, analgesik, anti-mikroba, dan mengandung senyawa antosianin dengan
antioksidan yang tinggi. Pemanfaatan bunga telang secara sederhana yaitu digunakan oleh
masyarakat Indonesia sebagai sajian minuman dan pewarna makanan yang menghasilkan
warna alami yang mencolok. Warna mencolok ini diidentifikasi mengandung antosianin dan
klorofil. Antosianin merupakan salah satu golongan senyawa flavonoid yang memiliki sifat
mudah terdegradasi oleh lingkungan seperti pH lingkungan dan oksigen. Antosianin
menyebabkan jenis daun dan bunga berwarna merah, merah muda, ungu dan biru. Secara kimia
antosianin merupakan turunan suatu struktur aromatik tunggal yaitu sianidin yang terbentuk dari
penambahan atau pengurangan gugus hidroksil dengan gugus metilasi atau glikosilasi.
Karakterisasi senyawa flavonoid berupa antosianin dapat dilakukan dengan menggunakan FTIR
yang akan menunjukan gugus fungsi yang biasanya terdapat pada senyawa flavonoid berupa
senyawa karbonil dan senyawa aromatik [16]. Analisis lebih spesifik terhadap senyawa flavonoid
yang terkandung maka dilakukan beberapa analisis lainnya. Analisis yang digunakan pada
umumnya menggunakan kromatografi kertas, KLT, KCKT, Spektrofotometri UV-Vis, dan
analisis lainnya [1]. Analisis antosianian yang lebih sederhana dan praktis yaitu menggunakan
KLT, dan Spektrofotometri UV-Vis. Antosianin memiliki Panjang gelombang khas sekitar
Panjang gelombang ≤500 nm sedangkan analisis menggunakan KLT biasanya muncul warna
merah muda pada noda dengan berbagai larutan pengembang. Larutan pengembang yang biasa
digunakan untuk KLT ada beberapa macam salah satunya menggunakan larutan pengembang
BAA (n-butanol:Asam asetat:air) dengan perbandingan 4:1:5 dengan nilai RF dari antosianin
memiliki kisaran 0,15-8 cm [2].

1.2 RUMUSAN MASLAH

1. Apa yang dimangsud dengan bunga telang?
2. Apa kassiat dari bunga telang?

1.3 TUJUAN
1. Untuk mengetahui idintifikasi dari bunga teleng ?
2. Untuk mengetahui kashiat dari bunga telang?

1
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 PENGERTIAN BUNGA TELANG

Bunga telang merupakan tanaman asli dari Asia Tenggara yang memiliki dua warna yaitu
ungu dan biru. Bunga ini memiliki berbagai khasiat sebagai obat
herbal yang dapat sebagai anti-diabetes, anti-imflamasi, analgesik, anti-mikroba, dan
mengandung senyawa antosianin dengan antioksidan yang tinggi. Pemanfaatan bunga telang
secara sederhana yaitu digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai sajian minuman dan
pewarna makanan yang menghasilkan warna alami yang mencolok. Warna mencolok ini
diidentifikasi mengandung
antosianin dan klorofil. Antosianin merupakan salah satu golongan senyawa flavonoid yang
memiliki sifat mudah terdegradasi oleh lingkungan seperti pH
lingkungan dan oksigen. Antosianin menyebabkan jenis daun dan bunga berwarna merah, merah
muda, ungu dan biru. Secara kimia antosianin merupakan turunan suatu struktur aromatik
tunggal yaitu sianidin yang terbentuk dari penambahan atau pengurangan gugus hidroksil
dengan gugus metilasi atau glikosilasi. Karakterisasi senyawa flavonoid berupa antosianin dapat
dilakukan dengan menggunakan FTIR yang akan menunjukan gugus fungsi yang biasanya
terdapat
pada senyawa flavonoid berupa senyawa karbonil dan senyawa aromatik [16]. Analisis lebih
spesifik terhadap senyawa flavonoid yang terkandung maka dilakukan beberapa analisis lainnya.
Analisis yang digunakan pada umumnya menggunakan kromatografi kertas, KLT, KCKT,
Spektrofotometri UV-Vis, dan
analisis lainnya [1]. Analisis antosianian yang lebih sederhana dan praktis yaitu menggunakan
KLT, dan Spektrofotometri UV-Vis. Antosianin memiliki Panjang gelombang khas sekitar
Panjang gelombang ≤500 nm sedangkan analisis menggunakan KLT biasanya muncul warna
merah muda pada noda dengan berbagai larutan pengembang. Larutan pengembang yang biasa
digunakan untuk KLT ada beberapa macam salah satunya menggunakan larutan pengembang
BAA (n-butanol:Asam asetat:air) dengan perbandingan 4:1:5 dengan nilai RF dari antosianin
memiliki kisaran 0,15-8 cm [2]. Penelitian mengenai zat antosianin pada bunga telang
sebelumnya telah dilakukan untuk mengganti indikator PP dan MJ dengan menggunakan 4
pelarut berbeda yaitu akuades, aseton, etanol, dan metanol yang dicampur dengan larutan
penyangga pH 7. Pengaruh perbedaan jenis pelarut pada reaksi antosianin yaitu terjadinya 2
reaksi yang berbeda. Reaksi pertama yaitu terjadinya interaksi unfolding hidrofobik dan reaksi
kedua yaitu deasilasi antosianin. Pada pelarut akuades reaksi yang paling dominan adalah
deasilasi antosianin yang menyebabkan kerusakan kopigmentasi intramolekul dengan
ditunujukan adanya pergeseran hipsokromik yang lebih besar. Reaksi deasilasi antosianin pada
akuades menghasilkan stabilitas warna yang buruk dengan ditunjukan degradasi warna yang
lebih besar pada waktu yang sebentar sedangkan pelarut etanol lebih

2
baik karena dapat menghambat reaksi deasilasi antosianin [3]. Penelitian selanjutnya dengan
menggunakan akuades dan proses refluks selama 30 menit
dengan suhu 60°C. Sampel bunga telang berupa bunga telang yang masih segar dengan produk
yang dihasilkan berupa cairan [4]. jika sampel dalam bentuk cairan
dan sampel yang digunakan masih segar pastinya memiliki kekurangan salah satunya mengenai
ketahanan produk karena adanya kadar air yang terkandung.
Sehingga pada penelitian ini penulis akan mencoba membuat indikator dari ekstrak bunga telang
kering dengan melakukan perbandingan beberapa pelarut untuk menghasilkan ekstrak bunga
telang.Pengaruh penambahan asam terhadap antosianin yaitu pada aglikon yang
terhidrolisis. Antosianidin yang paling umum adalah sianidin [2]. Pada pH asam antosinin yang
terkandung masih dapat memperlihatkan warna namun pada larutan pH yang besar warna merah
antosianin tidak dapat terlihat akibat adanya degredasi antosianin dari perubahan struktur
antosianin dari mulai berubah menjadi basa karbinol dan kalkon dengan menghasilkan larutan
tidak berwarna akibat interaksi dengan larutan basa [5]. Pada larutan basa klorofil yang
terkandung dalam bunga telang cenderung lebih stabil dibanding antosianin sehingga adanya
klorofil pada ekstrak bunga telang memiliki potensi untuk menghasilkan perubahan warna yang
signifikan [6]. Senyawa kimia yang menyebabkan warna selain antosianin adalah betasianin.
Betasianin secara kimia berbeda dengan antosianin hal ini disebabkan karena secara biosintesis
berasal dari asam amino aromatik yaitu 3,4 dihidroksifenilalanin. Betasianin sering ditemukan di
umbi bit (Beta Vulgaris) yaitu betanin (aglikonnya ialah betadin)Bunga telang yang akan
digunakan adalah bunga telang biru yang sudah dikeringkan. bunga telang kering yang sudah
menjadi ekstrak digunakan sebagai pengganti indikator asam-basa yaitu fenoftalein (PP) dan
metil jingga (MJ). Indikator PP dan MJ digunakan karena dapat berubah warna pada pH titik
kesetaraan titrasi. Trayek indikator PP adalah pH 8,0-9,6 dan MJ pada pH 3,1-4,4. Pemilihan
indikator yang sesuai diperlukan agar hasil analisis dapat menghasilkan data secara akurat dan
presisi. Nilai presisi dinyatakan dalam simpanga standar,simpangan rata-rata yang merujuk cocok
dan tidaknya sekelompok hasil
eksperimen [7]. Nilai akurasi adalah nilai yang mendekati nilai sejati dari suatu besaran terukur
yang dilakukan pembandinga berdasarkan suatu ukuran terbalik
dari ketepatan, yakni galat. Galat terbagi menjadi dua yaitu galat mutlak dan galat relatif. Galat
mutlak yaitu selisih eksperimen dan nilai sejati sedangkan galat relatif hasil galat mutlak dibagi
dengan nilai sejati [7]. Semakin besar nilai akurasi maka semakin kecil nilai galat maka semakin
baik dan semakin kecil %RSD maka nilai presisi data tersebut sangat baik. Nilai Akurasi yang
baik maksimal adalah 0,98% dan nilai presisi maksimal 2% [8]. Indikator PP dan MJ ini
memiliki beberapa kekurangan yaitu harganya yang mahal dan bersifat karsinogen. Penelitian ini
diharapkan dapat menjadi solusi praktikum untuk dijadikan pembelajaran dasar baik di
SD/SMP/SMA yang kesulitan memahami kimia asambasa akibat kurangnya fasilitas sekolah
yang memadai. Dalam penelitian ini akan menghasilkan indikator alternatif titrasi asambasa
dengan menggunakan metode ekstraksi yaitu meserasi. Meserasi yang dilakukan dengan
menggunakan pelarut polar. Pelarut yang digunakan ada dua yaitu akuades dan etanol 70%.
Kemudian kedua pelarut lainnya ditambahkan asam asetat menjadi akuades yang dicampur
3
dengan asam asetat 25% (7:1) dan etanol 70% yang dicampur dengan asam asetat 25% (7:1).
Sebelum dilakukan meserasi sampel bunga telang kering dilakukan analisis FTIR untuk
mengidentifikasi gugus fungsi senyawa flavonoid. Setelah meserasi maka dilakukan analisis
menggunakan KLT untuk mengidentifikasi jenis antosianin dan analisis UV-VIS untuk
memastikan panjang gelombang senyawa pada sampel bunga telang kering.

2.2 Kasiat bunga telang yang beraneka ragam

Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini,
dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan.Selain itu, sebagian orang juga
menggunakan ekstrak tanaman ini sebagai pewarna makanan alami.Kembang telang memilki
nama latin Clitoria ternatea. Berasal dari negara-negara di Asia Tenggara, tetapi manfaatnya
sampai digunakan untuk pengobatan Ayurveda di India.Ini menjadi salah satu bukti, bahwa
manfaat atau khasiat bunga telang, tidak hanya untuk mempercantik perkarangan rumah, tetapi
juga untuk kesehatan.
Manfaat bunga telang bagi kesehatan tubuh
Bunga telang juga memiliki sebutan lainnya selain nama latin, yaitu butterfly pea. Ini
adalah tanaman obat yang berasal dari keluarga Fabaceae.Mengutip dari sebuah studi, kini
penggunaan bunga telang cukup banyak diminati karena tak hanya menarik tetapi juga berkhasiat
karena senyawa antioksidan di dalamnya.Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang untuk
kesehatan tubuh Anda, di antaranya adalah:
1. Meningkatkan daya ingat
Dalam sebuah penelitian, ekstrak bunga telang, terbukti meningkatkan kadar asetilkolin pada
otak tikus. Asetilkolin adalah neurotransmitter atau zat kimia penghantar yang mempunyai peran
penting untuk menjaga kesehatan otak.Hal ini karena fungsinya yang berperan mengurangi
kehilangan memori, meningkatkan daya ingat, dan mempelajari sesuatu.Maka dari itu, rutin
mengonsumsi bunga telang berkhasiat membantu kemampuan berpikit dan meningkatkan
kesehatan otak secara keseluruhan.
2. Mengatasi gangguan kecemasan
Dalam sebuah riset, para peneliti berusaha untuk melihat manfaat bunga telang, yang dikonsumsi
saat olahraga yoga dengan pengaruhnya terhadap perasaan stres dan cemas.Hasil yang dirilis
dalam jurnal Ancient Science of Life menambah daftar manfaat bunga telang. Hal ini terlihat
pada orang yang mengonsumsi teh kembang telang lalu melakukan satu sesi yoga bisa
membantu mengatasi gangguan kecemasan (anxiety disorder).Perlu Anda ketahui pula bahwa
dalam dosis tertentu, bunga telang berubah sifat menjadi adaptogenik. Ini bisa membantu tubuh
mengatasi pemicu stres.
3. Meringankan depresi
Dalam sebuah studi, para peneliti mengekstrak sekitar 25 senyawa phytocomp, yang berasal dari
ekstrak etanol bunga telang.Dari beberapa senyawa yang ditemukan, ada asam linolenat dan
asam palmitat, yang dipercaya bisa mengatasi gangguan mental depresi.Perlu diketahui, asam
linolenat adalah asam lemak omega-3 esensial, yang bisa mengontrol kadar kolesterol dalam

4
darah.Asam linolenat juga memiliki sifat neuroprotektif (melindungi sistem saraf pusat dari
kerusakan).Asam palmitat adalah senyawa yang mirip dengan asam linolenat. Hanya saja, asam
palmitat memiliki sifat antioksidan, yang juga sudah terbukti, memiliki sifat antidepresan.
4. Mengandung antioksidan
Dalam sebuah studi berjudul International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,
para peneliti menyimpulkan, ekstrak metanol dalam bunga telang, sangat berpotensi menjadi
sumber antioksidan.Kandungan senyawa flavonoid, antosianin, dan fenolik dalam bunga telang
juga manfaat untuk mengaktifkan peran antioksidan dalam tubuh.Antioksidan bermanfaat untuk
membantu melindungi sel serta mengurangi stres oksidatif yang dapat mengakibatkan penuaan
dini serta penyakit kronis lainnya.Di masa depan, manfaat bunga telang, dipercaya bisa
digunakan dalam terapi untuk mencegah atau memperlambat penyakit degeneratif.Walau begitu,
masih diperlukan penelitian lebih lanjut, untuk membuktikan khasiat bunga telang yang satu ini.
5. Menyembuhkan luka
Khasiat atau manfaat bunga telang lainnya sebagai pengobatan tradisional adalah
untuk menyembuhkan luka pada kulit tubuh.Ekstrak dari biji bunga telang, mengandung flavonol
glikosida. Sementara itu, ekstrak tumbuhannya mengandung senyawa fenolik.

6. Mengurangi peradangan
Bunga telang mengandung sekitar 51-52% asam oleat. Biasanya, asam lemak baik ini, ditemukan
pada minyak zaitun.Beberapa studi menyatakan, asam oleat mampu mengurangi peradangan dan
memiliki efek positif untuk mengurangi risiko terkena kanker.Lalu manfaat bunga telang lainnya
sebagai anti-inflamasi adalah mengurangi infeksi serta pembengkakan, seperti nyeri tubuh,
migrain, infeksi luka, serta sakit kepala.
7. Menjaga keseimbangan tekanan darah
Jika Anda mempunyai kondisi tekanan darah tinggi, tidak ada salahnya untuk mencoba bunga
telang karena bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.Alasannya adalah karena senyawa
antosianin juga dapat membantu mengurangi kekakuan arteri.Semakin kaku arteri, maka semakin
sulit darah mengalir sehingga mengakibatkan tekanan darah tinggi. Ini juga meningkatkan risiko
terjadinya penyakit jantung.
8. Menjaga kadar gula darah
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan, dibuktikan bahwa kembang telang dapat
mengontrol penyerapan gula dalam darahUntuk itu, rutin minum teh bunga telang bermanfaat
untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah penderita diabetes. Namun, tentu saja masih
dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikannya.
9. Membantu mengatasi asma
Menurut penelitian yang berjudul Antiasthmatic effect of roots of Clitorea ternatea Linn, ekstrak
bunga telang bermanfaat untuk membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma dan
bronkitis.Kemampuan tanaman ini dalam mengatasi asma tidak lepas dari sifat ekspektoran dan
mengurangi iritasi pada saluran pernapasan.

5
10. Melancarkan pencernaan
Manfaat lainnya dari senyawa antioksidan dalam bunga telang adalah untuk membantu
mengendurkan otot perut sehingga membantu melancarkan pencernaan.Untuk itu, Anda juga
bisa memanfaatkan bunga telang untuk diet karena sistem metabolisme pun lebih terkendali.
11. Menjaga kesehatan mata
Kembang telang juga mempunyai senyawa antioksidan yang disebut sebagai proanthocyanidin.
Perannya adalah untuk meningkatkan aliran darah ke kapiler mata.Manfaat bunga telang
untuk kesehatan mata mencakup pengobatan glaukoma, mata katarak, kaburnya penglihatan,
mata lelah, hingga kerusakan retina

6
 BAB III
PRODUKSI

3.1 Tahapan Produksi

Didalam proses pembuatan the bunga telang keadaan tempat produksi haruslah bersih dan
higenis agar pembuatan tidak terhambat dengan keadaan tempat selain itu tempat juga menjadi
cerminan dalam pembuatan the bunga telang karena jika tempat pembuatan tidak bersih otomatis
the yang dibuat terkena kotoran dan mudah terjangkit penyakit dan semua akan dapat
mengurangi rasa dan khasiat dari the tersebut.maka dari itu tempat produksi harus bersih dan
terjaga dari kotoran dan the telang yang dihasilkan pun dapat masak dengan benar dan jauh dari
asumsi negatif dari tempat yang tidak bersih.

Adapun peralatan produksi yang dibutuh dalam proses pembuatan teh bunga telang antara lain

BAHAN DAN ALAT

A.BAHAN
1.Gula pasir
2. Kuntum bunga telang
3.150-180 ml air panas
4.Serai

B alat
1.gelas
2.sendok
3.baskom
4.panci
5.kompor
6.gas
7.saringan

Contohpembuatantehsecarasederhana
Cara pembuatan :
1.Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang dan serai yang telah dipotong kecil.
2.Masak hingga warna biru keluar dan aroma sereh tercium.
3.Tuang teh ke dalam poci atau saring ke dalam gelas. Anda bisa menambah gula untuk
memperkaya rasa.

BAB IV
7
 KEUANGAN
4.1.Rancangan Keuangan

Keterangan
Harga pokok penjualan
Hasil penjualan 1x produksi
Hasil penjualan per bulan
Biaya produksi per kemasan
Total biaya 1x produksi
Total biaya produksi perbulan
Keuntungan tiap bulan
Biaya operasional
Bulan
Rp .5.000.,/kemasan
Rp .5000 x 100 kemasan = Rp.500.000
Rp.5000 x 400 kemasan = Rp.2.000.000
Rp .2.500
Rp .2.500 x 100 kemasan = Rp 250.000
Rp. 2.500 x 400 kemasan = Rp 1.000.000
Rp .2.000.000- Rp .1.000.000 -
Rp . 1.000.000
Rp .216.000

4.2 Analisa penjualan

Proses kami layak dikonsumsi oleh masyarakat dan dipasarkan diseluruh Indonesia karena selain
mudah didapatkan bahan-bahan yang kami gunakan yaitu bunga telang.

Harga jual teh bunga telang perkemasan

Modal bahan baku + (modal x markup)
RP 2.500 +(RP 2.500 x 60 %)
=4.500
=5000,-

Sehingga,
Hasil penjualan selama sebulan =400pcsteh bunga telang x Rp 5.000,-
= Rp 2.000.000
Hasil penjualan selama setahun = Rp 2.000.000 x 12
=Rp 24.000.000
Harga pokok penjualan (HPP) dan laba kotor
HPP =persediaan awal + pembelian bersih- persediaan akhir =
= Rp 1.100.000+ Rp 11.810.000,- Rp 1.000.000
= Rp 11.910.000
Laba kotor =penjualan bersih –HPP
= Rp 24.000.000,-- Rp 11.910.000,-
= 12.090.000,-
Analisa keuangan (laba bersih)

8
Keuangan yang diperoleh : laba kotor – pajak 10%
Rp 12.090.000,-Rp 2.000.000,-
Rp 10.090.000,-
Besar keuntungan yang diperoleh dari usaha ini adalah Rp 10.090.000,-/tahun atau perbulan Rp
850.000,-
B/C Ratio dan R/C Ratio
B/C Ratio
Hasil penjualan:Biaya produk
RP24.000.00:RP11.000.00
Dari hasil B/C yaitu 2,1 oleh karena itu usaha ini layak dijalankan (ratio>1)
R/C Ratio
Pendapatan :total biaya oprasional
RP24.000.00:RP4.000.00
Dari hasil B/C yaitu 6 oleh karena itu usaha ini layak dijalankan (ratio >1)
Break event point (BEP)
Fixet cost:(price-variabel cost)
Rp4.000.00-: (Rp5000-Rp2.500,)
Rp4.000.00:Rp2.500,.
1.600 pcs

Payback periode
BEP UNIT : Banyak unit yang dihasilkan
1.600 pcs:4.000pcs
0,4 artinya waktu yang dibutuhkan untuk balik modal adalah selama 0,4 tahun /3 bulan

4.3 Justifikasi Anggaran Kegiatan

9
Jenis Pengeluaran Volume Harga satuan Nilai (Rp)
1. Perlengkapan yang
diperlukan
a. Gelas
b. Panci
c. Sendok
d. Penyaringan
Subtotal
2. Bahan habis pakai volume Harga satuan Nilai (Rp)
a. Gula pasir
b. Jeruk nipis
c. Air
d. Bunga teleng
Subtotal
3. Perjalanan volume Harga satuan Nilai (Rp)
a. Transportasi 2x perjalanan 50.000 100.000
Subtotal 100.000
4. Lain-lain Volume Harga satuan Nilai (RP)

a.pendaftaran BPOM 1 produk 200.000 200.000

b.pengecekan 1 paket 200.000 200.000
labotarium
c.pembiayan 1 laporan 100.000 100.000
penggandaan laporan
d.biaya 2x60GB 100.000/30GB 200.000
berlanganan
internet (bulan )
Subtotal 700.000
Total 1+2+3+4( RP) 2.977.000
Dua juta Sembilan ratus tujuh puluh tuju rupiah

10
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Bunga telang merupakan tanaman asli dari Asia Tenggara yang memiliki dua warna yaitu ungu
dan biru. Bunga ini memiliki berbagai khasiat sebagai obat
herbal yang dapat sebagai anti-diabetes, anti-imflamasi, analgesik, anti-mikroba, dan
mengandung senyawa antosianin dengan antioksidan yang tinggi. Pemanfaatan bunga telang
secara sederhana yaitu digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai sajian minuman dan
pewarna makanan yang menghasilkan warna alami yang mencolok.
beberapa manfaat bunga telang untuk kesehatan tubuh Anda, di antaranya adalah:
1. Meningkatkan daya ingat
Dalam sebuah penelitian, ekstrak bunga telang, terbukti meningkatkan kadar asetilkolin pada
otak tikus. Asetilkolin adalah neurotransmitter atau zat kimia penghantar yang mempunyai peran
penting untuk menjaga kesehatan otak.Hal ini karena fungsinya yang berperan mengurangi
kehilangan memori, meningkatkan daya ingat, dan mempelajari sesuatu.Maka dari itu, rutin
mengonsumsi bunga telang berkhasiat membantu kemampuan berpikit dan meningkatkan
kesehatan otak secara keseluruhan.
2. Mengatasi gangguan kecemasan
Dalam sebuah riset, para peneliti berusaha untuk melihat manfaat bunga telang, yang dikonsumsi
saat olahraga yoga dengan pengaruhnya terhadap perasaan stres dan cemas.Hasil yang dirilis
dalam jurnal Ancient Science of Life menambah daftar manfaat bunga telang. Hal ini terlihat
pada orang yang mengonsumsi teh kembang telang lalu melakukan satu sesi yoga bisa
membantu mengatasi gangguan kecemasan (anxiety disorder).Perlu Anda ketahui pula bahwa
dalam dosis tertentu, bunga telang berubah sifat menjadi adaptogenik. Ini bisa membantu tubuh
mengatasi pemicu stres.

5.2 Saran
Sekian pengajuan proposal usaha yang kami sampaikan. Kami harap, proposal ini bisa
bermanfaat untuk kalangan masyarakat yang membutuhkan.
Kami menyadari bahwa proposal bisnis yang kami buat ini masih terdapat banyak kekurangan
dan kekeliruan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan demi
terwujudnya perencanaan usaha yang baik ke depannya.
Semoga dengan adanya peroposal teh bunga telang masyarakat akan mengetahui manfaat dari
bunga telang tersebut sekian dan terima kasih.

11
 LAMPIRAN

Lampiran 1.Biodata Ketua ,Anggota ,dan Dosen Pendamping

Biodata Ketua dan Anggota
A.Identitas Ketua dan Anggota

12
1 Nama Lengkap Luh Putu Sintia Dewi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Keperawatan
4 Nim 21089014023
5 Tempat dan Tanggal lahir Lemukih,09 September 2002
6 Alamat E-Mail sintiadewisgr@gmail.com
7 No Telepon /HP 087757771438

B.Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang /Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 UKM Bulu Tangkis Anggota Sabtu (STIKES
Buleleng)
C.Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hokum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan ,saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-k

Singaraja ,07 Oktober 2021

Ketua Tim

(Luh Putu Sintia Dewi)

Biodata Anggota
A.Indentitas Diri
1 Nama Lengkap Putu Ari Puspayoni

13
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program studi S1 Keperawatn
4 Nim 2108904020
5 Tempat Tanggal lahir Desa Ambengan ,29 maret 2003
6 Alamat E-Mail aripuspayoni@gmail.com
7 Nomor Telepon /Hp 087753570021
B.Kegiatan Kemasiswaan Yang Sedang /Pernh Diikuti
N Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
o
1 UKM Tari Anggota Sabtu (STIKES
Buleleng)
C.Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K

Singaraja ,07 Oktober 2021

Anggota Tim

(Putu Ari Puspayoni)

Biodata Dosen Pendamping

A.Identitas Diri

14
1 Nama Lengkap Ns.Ni Kadek Diah Purnamayanti,S.kep,M.Kep
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Profesi Ners
4 NIDN 0827069101
5 Tempat Tanggal Lahir Denpasar,27 Juni 1991
6 Alamat E-mail Dyan.purnamayanti@gmail.com
7 Nomor Telepon /HP 081999379390

B.Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2 Magister S3 Doktor
Nama Institusi Universitas Universitas

Udayana Gadjah Mada

Jurusan /Prodi Keperawatan Keperawatan
Tahun Masuk Lulus 2009-2014 2017-2019

Lampiran 2.surat pernyataan ketua pelaksanaan

Surat pernyataan ketua pelaksana

Yang bertanda tangan dibawah ini

15
Nama : Luh Putu Sintia Dewi
Nim :21089014023
Program : S1 Keperawatan
Dengan ini menyatakan bahwa proposal pkm kewirausahaan saya dengan judul "TEH BUNGA
TELANG".Olahan teh dari bunga menciptakan produk teh yang kreatif, inovatif, dan kaya manfaat yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2021 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga
atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksamaan dengan pernyataan ini, maka saya bersedia
dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah
diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Singaraja, 7 Oktober 2021 yang
menyatakan

(luh putu Sintia dewi) nim.

21089014023
Mengetahui
Kaprodi keperawatan

(Ns.Putu Indah Sintya Dewi, s, kep. M. Si)

Nip. 2010,01021,025.

16