Nama: Wahyu Fitriani Rizky

Nim: 21511244061

Mata Pelajaran : Boga Dasar

Analisis KD- Rekomendasi Analisis Rekomendasi Rekomendasi KD-
PPK
3 KD-3 KD-4 KD-4 KD pada Mapel

Ketercapaian
KOMPETEN Dimensi Kognitif
KOMPETENSI Nilai-nilai
SI DASAR Tingkat dan Bentuk
DASAR Bentuk Kesetaraan Karakter yang
No KETERAMPI Dimensi Kesesuaian Pengetahuan
PENGETAHUAN Taksonomi Taksonomi dapat
LAN Kognitif dan Dimensi Kognitif semua KD-3 dalam
(KD-3) dan KD-dari KI-3 diintegrasikan
(KD-4) Bentuk dengan Bentuk Mata Pelajaran
Tingkat dg KD dari dalam Materi
Dimensi Pengetahuan Ketercapaian
Taksonomi KI-4 dan Model
Pengetahuan Taksonomi semua
Pembelajaran
KD-4 dalam Mata
Pelajaran
No 1 2 3 4 5 6 7 8
1 3.1. Mendeskripsikan 4.1. Melakukan Menjelaskan Mendeskripsi Menalar KD-3 Menerapkan KD-3 dari KD-KD • Disiplin
sikap dan sikap (C4) peralatan adalah (C4) setara dengan pengetahuan mata
pelajaran Boga Dasar • Jujur
perilaku perilku pengolah makanan keterampila KD 4 melakukan belum memenuhi • Bertanggung
wirausahawan kewirausah n abstrak,
awan jawab
tingkat tuntutan KI-3 yaitu
Mengolah/ • Berpikir
memahami,
mencoba menerapkan, kritis
C4 menganalisis, dan • Berkomunik
asi
Rekomenasi : Perlu
adanya KD dasar yang
2 3.2. 4.2. Melakukan Menjelaskan Menjelaskan Menyaji KD-3 Menerapkan • Berkomunik
(C1) setara dengan memuat dimensi
Menjelaskan penangana (C1) penanganan dasar adalah asi
kognitif mengevaluasi
peluang n dasar pengolahan keterampila KD 4 melakukan yang dapat di lakukan • Disiplin
usaha pengolaha makanan n abstrak, pada KD 3.5 dan KD 3.8 • Bertanggung
produk n makanan tingkat
barang dan jawab
jasa
Nama: Wahyu Fitriani Rizky
Nim: 21511244061

Dimensi Kognitif

mengevaluasi..
 Mengolah/ Menganalisis menjadi
mencoba mengevaluasi,
C1 Sedangkan Bentuk
Pengetahuan yang sudah
3 . Mendeskripsikan 4.3. Membuat Menganalisis Mendeskripsi Membuat KD-3 Menerapkan terpenuhi (faktual, • Disiplin
potongan bahan makanan potongan potongan bahan (C4) setara dengan
(C4) adalah KD 4 melakukan
konseptual, • Jujur
bahan makan
keterampila operasional), sedangkan
makanan • Bertanggung
n abstrak, yang belum terpenuhi
adalah (metakognitif). jawab
tingkat • Berpikir
Mengolah/ kritis
mencoba • Berkomunik
C4 asi

4 . Menjelaskan 4.4. Melakukan Menjelaskan Menjelaskan Menyaji KD-3 Menerapkan • Berkomunik

berbagai teknik berbagai (C1) berbagai teknik adalah (C1) setara dengan
KD 4 melakukan
asi
pengolahan makanan teknik pengolahan keterampila
pengolaha makanan
• Disiplin
n makanan
n abstrak, • Bertanggung
tingkat jawab
Mengolah/
mencoba
C1
5 . Menganalisis garnish 4.5. Membuat Menganalisis Menganalisis Membuat KD-3 Menerapkan • Kreatif
makanan dan minuman garnish garnish makanan (C4) setara dengan
(C4) adalah KD 4 melakukan • Disiplin
berdasarkan jenis dan makanan dan minuman keterampila
karakteristiknya dan • Bertanggung
minuman
n abstrak, jawab
tingkat • Berpikir
Mengolah/ kritis
mencoba
C4
6 . Mendeskripsikan jenis, 4.6. Membuat Menganalisis Mendeskripsikan Membuat KD-3 Menerapkan • Disiplin
karakteristik bahan, dan alas (C4) jenis, karakteristik adalah (C4) setara dengan
KD 4 melakukan • Jujur
alat yang digunakan hidangan bahan, dan alat keterampila
yang digunakan
 untuk alas dari lipatan dari lipatan untuk alas dari n abstrak, • Bertanggung
daun. daun lipatan daun. tingkat jawab
Mengolah/ • Berpikir
mencoba kritis
C4
7 .Mendeskripsikan jenis, 4.7. Membuat Menganalisis Mendeskripsikan Membuat KD-3 Menerapkan • Disiplin
karakteristik bahan, dan wadah jenis, karakteristik (C4) setara dengan
(C4) adalah KD 4 melakukan • Jujur
alat yang digunakan hidangan bahan, dan alat keterampila
untuk wadah dari sayuran dari sayuran yang digunakan • Bertanggung
dan buah untuk wadah dari
n abstrak, jawab
dan buah.
sayuran dan buah. tingkat • Berpikir
Mengolah/ kritis
mencoba
C4
8 . Menganalisis bumbu 4.8. Membuat Menganalisis Menganalisis bumbu Membuat KD-3 Menerapkan • Kreatif
dasar dan turunannya bumbu dasar dan (C4) setara dengan
dasar dan
(C4) adalah KD 4 melakukan • Disiplin
pada masakan Indonesia turunannya pada keterampila
turunann masakan Indonesia • Bertanggung
ya untuk n abstrak, jawab
masakan tingkat • Berpikir
Indonesia Mengolah/ kritis
mencoba
C4
9 . Menganalisis berbagai 4.9. Membua Menganalisis Menganalisis Membuat KD-3 Menerapkan • Kreatif
sambal pada makanan t sambal (C4) berbagai sambal adalah (C4) setara dengan
KD 4 melakukan • Disiplin
Indonesia pada pada makanan keterampila
masakan Indonesia • Bertanggung
n abstrak, jawab
Indonesi
tingkat
a
Mengolah/ • Berpikir
mencoba kritis
C4