PENERAPAN BAURAN PEMASARAN

ORIGIN COFFE

LAPORAN MAGANG OBSERVASI

RIZKY RAHMADDY

2017/17059064

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

2020
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul Laporan :Penerapan Bauran Pemasaran Origin Coffe

Nama : Rizky Rahmaddy

BP/Nim : 2017/17059064

Program Studi : Manajemen

Keahlian : Manajemen Pemasaran

Laporan ini telah diperiksa dan disetujui oleh Dosen Pembimbing

Padang, September 2020

Disetujui Oleh,

Dosen Pembimbing

Okki Trinanda,SE.,MM

NIP : 198310122015041001

ii
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala nikmat,

ahmat, hidayah dan hinayah-Nya kepada kita semua sehingga dapat menyelesaikan

penyusunan Laporan Magang ini dengan baik dan tepat pada waktunya Laporan ini

diupayakan semaksimal mungkin serta bantuan dari berbagai pihak, sehingga penulis

dapat menyelesaikan laporan magang obsevasi di Origin Coffe.

Tujuan penulisan Laporan Magang ini adalah sebagai salah satu syarat dalam

menyelesaikan mata kuliah magang keahlian. Dalam peneulisan laporan ini penulis

banyak mendapat bantuan, bimbingan, petunjuk dan saran dari berbagai pihak. Untuk

itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Idris,M.si selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri

Padang serta jajarannya.

2. Bapak Perengki Susanto, SE.,M.Sc.,Ph.D selaku Ketua Program Studi

Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Padang.

3. Ibu Yuki Fitria S.E.,MM selaku Sekretaris Program Studi Manajemen

Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Padang.

4. Bapak Okki trinanda.,SE.,MM selaku pembimbing magang

5. Bapak/Ibu Panitia Magang Fakultas Ekonomi UNP

 6. Orang tua tercinta yang telah mendoakan dan memberikan kasih sayangnya,

serta dukungan.

7. Bapak Deri Asia Warman selaku Owner dan CEO dari Origin Coffe

8. Serta rekan-rekan seperjuangan serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis

ucapkan satu per satu

Dalam penulisan laporan magang ini penulis menyadari masih banyak

terdapat kekurangan dan kesalahan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran

demi kesempurnaan laporan magang ini untuk masa yang akan datang, serta penulis

berharap laporan magang ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca

umumnya.

Padang, September 2020

Penulis

iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN.........................................................................................................1

KATA PENGANTAR....................................................................................................................2

DAFTAR ISI................................................................................................................................4

A. Latar Belakang...................................................................................................................5

B. Permasalahan....................................................................................................................6

C. Kajian Teori........................................................................................................................7

b. Pembahasan....................................................................................................................15

D. Penutup...........................................................................................................................25

1. Kesimpulan......................................................................................................25
2. Saran................................................................................................................26
A. Latar Belakang

Semua perusahaan memiliki tujuan untuk mendapatkan keuntungan yang

maksimal. Untuk memperoleh keuntungan maksimal tersebut para pemilik usaha

perlu memiliki suatu strategi pemasaran yang jitu dalam memasarkan produknya,

karena strategi pemasaran juga merupakan alat fundamental yang di rencanakan

untuk mencapai tujuan perusahaan dengan mengembangkan keunggulan bersaing

yang di gunakan untuk melayani pasar sasaran.

Menurut Kotler dan Amstrong (2012), Bauran pemasaran merupakan

seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk terus menerus

mencapai tujuan perusahaan di pasar sasaran.

Origin Coffe adalah salah satu Usaha Micro Kecil Menengah

(UMKM) yang ada di kota Padang. Usaha ini bergerak di kuliner khusunya minuman

kopi. Origin Coffe menyediakan kopi dari ladangnya sendiri. Selain itu Origin Coffe

juga meroasting sendiri biji kopi yang di ambil dari ladang sendiri. Berdirinya Origin

Coffe di karenakan budaya minum kopi cukup di gemari di Indonesia.

Sampai saat ini perusahaan telah mengusahakan berbagai cara agar mampu

menempatkan dan mengembangkan produknya di pasar, semakin ketatnya persaingan

membuat perusahaan bekerja lebih keras lagi dan membutuhkan strategi bauran

pemasaran dalam menghadapi persaingan tersebut.

vi
 Berdasarkan latar belakang itulah yang melatar belakangi penulis untuk

menjadikan usaha ini sebagai bahan observasi. Di tambah adanya ketertarikan penulis

terhadap kedai kopi harapannya dengan adanya observasi ini dapat membantu serta

memberikan saran untuk pemilik Origin Coffe dapat mengembangkan usahanya

lebih baik lagi.

B. Permasalahan

Berdasarkan uraian di latar belakang tersebut selanjutya dapat dirumuskan

permasalahan sebagai berikut:

1. Bagaimana strategi produk pada Origin Coffe ?

2. Bagaimana strategi harga pada Origin Coffe ?

3. Bagaimana strategi promosi pada Origin Coffe ?

4. Bagaimana strategi tempat pada Origin Coffe ?

C. Kajian Teori

1) Bauran Pemasaran

a) Pengertian

Bauran pemasaran adalah seperangkat alat pemasaran taktis dan

terkontrol yang dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan respon

yang diinginkan pasar sasaran. Bauran pemasaran terdiri atas segala

sesuatu yang dapat dilakukan perusahaan untuk mempengaruhi permintaan

produknya. Kemungkinan-kemungkinan itu dapat dikelompokkan menjadi

empat kelompok variabel yang dikenal dengan “Empat P”: Product, Price,

Place, Promotion (Produk, harga, tempat, dan promosi) (Kotler &

Armstrong, 2017)

Menurut Lupiyoadi (2013), bauran pemasaran merupakan

perangkat/alat bagi pemasar yang terdiri atas berbagai unsur suatu program

pemasaran yang perlu dipertimbangkan agar implementasi strategi

pemasaran dan penentuan posisi yang ditetapkan dapat berjalan sukses.

Singh (2012), menyebutkan bauran pemasaran produk adalah

kombinasi dari empat variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari

sistem pemasaran perusahaan, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi.

Bauran pemasaran adalah perangkat alat pemasaran yang digunakan

perusahaan untuk mengejar tujuan perusahaannya.

viii
b) Unsur-unsur Bauran Pemasaran

Adapun pemaparan empat unsur strategi bauran pemasaran adalah sebagai

berikut.

1) Produk

a) Pengertian produk

Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen

untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan atau dikonsumsi

pasar sebagai pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang

bersangkutan. Produk yang ditawarkan tersebut meliputi barang fisik, jasa,

orang atau pribadi, tempat, organisasi dan ide. Jadi produk bisa berupa

manfaat tangible maupun intangible yang dapat memuaskan pelanggan

(Tjiptono, 2015).

Menurut Kotler dan Armstrong (2014) produk adalah segala

sesuatu yang dapat ditawarkan kepada pasar untuk mendapat perhatian,

dimiliki, digunakan atau dikonsumsi yang mungkin dapat memuaskan

harapan dan kebutuhan.

b) Faktor-Faktor yang terkandung dalam suatu produk

Faktor-faktor yang terkandung dalam suatu produk adalah

mutu/kualitas, fitur, pilihan yang ada, gaya, merek, pengemasan, ukuran,

jenis, macam, jaminan dan pelayanan (Assauri, 2013)

2) Harga

a) Pengertian harga

Menurut Alma & Priansa (2011) harga yaitu suatu atribut yang

melekat pada suatu barang yang memungkinkan barang tersebut dapat

memenuhi kebutuhan (needs), keinginan (wants) dan memuaskan

konsumen (statisfaction) yang dinyatakan dengan uang.

b) Pertimbangan dalam penetapan harga

Menurut Sadono Sukirna (2013) menetapkan harga memerlukan

pertimbangan yang serius karena keuntungan usaha sangat bergantung

kepada keputusan tersebut, dalam menetapan harga perlu diperhatikan hal-

hal berikut yaitu:

a. Harga yang ditetapkan perlu mewujudkan keuntungan.

b. Volume penjualan yang diharapkan.

c. Persaingan perusahaan lain.

d. Persepsi masyarakat terhadap barang yang diproduksikan.

e. Kedudukan perusahaan dalam pasar

c) Tujuan penetapan harga

Adapun tujuan penetapan harga menurut Tjiptono (2015), yaitu :

a. Tujuan berorientasi pada laba.

b. Tujuan berorientasi pada volume.

x
 c. Tujuan berorientas pada citra.

d. Tujuan stabilisasi harga.

3) Lokasi

a) Pengertian Place

Menurut Fandy Tjiptono (2014) ”Lokasi adalah tempat perusahaan

beroperasi atau tempat perusahaan melakukan kegiatan untuk

menghasilkan barang dan jasa yang mementingkan segi ekonominya”.

Menurut Ujang Suwarman (2011), “Lokasi merupakan tempatusaha yang

sangat mempengaruhi keinginan seseorang konsumen untuk datang dan

berbelanja”

Menurut Heizer & Render (2015) lokasi adalah pendorong biaya

dan pendapatan, maka lokasi seringkali memiliki kekuasanaan untuk

membuat strategi bisnis perusahaan. Lokasi yang strategis bertujuan

untuk memaksimalkan keuntungan dari lokasi bari perusahaan.

b) Penentuan Lokasi

Menurut Munawaroh (2013) salah satu strategi yang perlu

diperhatikan oleh perusahaan adalah pemilihan lokasi, baik lokasi pabrik

untuk perusahaan manufaktur ataupun lokasi usaha untuk perusahaan

jasa/retail maupun lokasi perkantorannya. Pemilihan lokasi, diperlukan

pada saat perusahaan mendirikan usaha baru, melakukan ekspansi usaha

yang telah ada maupun memindahkan lokasi perusahaan ke lokasi lainnya

Menurut Heizer & Render (2015), lokasi yang spesifik seringkali

mempengaruhi pendapatan dari pada terhadap biaya. Terdapat 8 faktor

yang menentukan volume dan pendapatan bagi perusahaan jasa:

 Daya beli konsumen pada area yang dituju

 Jasa dan gambaran sesuai dengan demografis konsumen

pada area yang dituju

 Persaingan di dalam area

 Kualitas persaingan

 Keunikan dari lokasi perusahaan dan para pesaingnya

 Kualitas fisik dari tempat fasilitas dan bisnis di sekitarnya

 Kebijakan operasional perusahaan

 Kualitas dari manajemen

c) Faktor Faktor Penentuan Lokasi

Faktor Penentu Pemilihan Lokasi usaha Menurut Swastha dan Irawan

(2008) faktor yang harus dipertimbangkan dalam menentukan daerah

bisnis adalah :

a.Luas daerah perdagangan

b.Dapat dicapai dengan mudah

xii
 c.Potensi pertumbuhannya

d.Lokasi saingan

Sedangkan menurut Kasmir (2014), secara umum pertimbangan

dalam menentukan letak suatu lokasi sebagai berikut:

a.Jenis usaha yang dijalankan

b.Apakah dekat dengan pasar atau konsumen

c.Apakah dekat dengan bahan baku

d.Apakah tersedia tenaga kerja

e.Tersedia sarana prasarana

f.Apakah dekat dengan pusat pemerintahan

g.Apakah dekat dengan lembaga keuangan

h.Apakah berada di kawasan industri

i.Kemudahan untuk melakukan ekspansi/perluasan lahan

j.Kondisi adat istiadat/budaya/sikap masyarakat setempat

k.Hukum yang berlaku

4) Promosi

a) Pengertian promosi

Promosi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan suatu

program pemasaran. Promosi pada hakikatnya adalah semua kegiatan

yang dimaksudkan untuk menyampaikan atau mengkomunikasikan suatu

produk kepada pasar sasaran untuk memberi informasi tentang

keistimewaan, kegunaan dan yang paling penting adalah tentang

keberadaannya untuk mengubah sikap ataupun mendorong orang untuk

bertindak (Tjiptono, 2015).

Sedangkan menurut Kotler dan Armstrong (2014) promosi berarti

aktivitas yang menyampaikan manfaat produk dan membujuk pelanggan

membelinya.

b) Tujuan promosi

Tujuan utama dari promosi adalah menginformasikan,

mempengaruhi dan membujuk serta mengingatkan pelanggan sasaran

tentang perusahaan dan bauran pemasarannya (Tjiptono, 2015).

c) Faktor yang harus di perhatikan dalam promosi

Menurut Rambat Lupiyoadi (2013) Adabe berapa faktor yang harus

diperhatikan dalam promosi, yaitu:

xiv
 a. Identifikasi terlebih dahulu target audiencenya, hal ini

berhubungan dengan segmentasi pasar.

b. Tentukan tujuan promosi, apakah untuk menginformasikan,

mempengaruhi atau untuk mengingatkan.

c. Pengembangan pesan yang disampaikan, hal ini

berhubungan dengan isi pesan, struktur pesan, gaya pesan,

sumber pesan.

d. Pemilihan bauran komunikasi; apakah itu personal

communication atau non-personal communication

d) Indikator-Indikator promosi

Menurut Phlip Kotler dan Gary Amstrong (2014) indikator

indikator promosi terbagi menjadi lima yaitu sebagai berikut:

a. Periklanan (advertising), yaitu semua bentuk terbayar presentasi

nonpribadi dan promosi ide, barang atau jasa dengan sponsor

tertentu.

b. Promosi Penjualan (Sales Promotion), yaitu insentif jangka

panjang untuk mendorong pembelian atau penjualan produk atau

jasa.

c. Hubungan Masyarakat (pulic relations), yaitu membangun

hubungan baik dengan berbagai kalangan untuk mendapatkan

publisitas yang diinginkan, membangun citra perusahaan dengan

 baikdan menangani atau menghadapi rumor, berita dan kejadian

tidak menyenangkan.

d. Penjualan Personal (Personal Selling), yaitu presentasi pribadi

oleh wiraniaga perusahaan untuk tujuan menghasilkan penjualan

dan membangun hubungan pelanggan.

e. Pemasaran langsung (direct selling), yaitu hubungan langsung

dengan konsumen individu yang ditargetkan secara cermat untuk

memperoleh respon segera dan membangun hubungan pelanggan

yang langgeng, seperti dengan penggunaan surat langsung,

telepon, televisi respon langsung, e-mail, internetdan sarana lain

untuk berkomunikasi secara langsung dengan konsumen

b. Pembahasan

Berdasarkan hasil diskusi dengan pemilik Origin Coffe serta berdasarkan

hasil pengamatan selama magang obsevasi maka di dapatlah hasil sebagai

berikut.

1.) Produk

Produk yang di tawarkan oleh Origin Coffe adalah produk tangible

berupa makanan dan juga minuman.

Faktor-faktor yang terkandung dalam produk Origin Coffe adalah

a. mutu/kualitas

xvi
mutu kwalitas dari Origin Coffe ini menurut pemilik Origin

Coffe ini di kategorikan baik seperti yang di sampaikan sang

pemilik saat penulis wawancarai.

“perbedaan produk Orgin Coffe ini dengan produk minuman

kopi lainnya adalah dari segi bahan baku produk, yang mana

kami menyediakan minuman kopi dari ladang kopi kami sendiri,

selain itu kami juga meroasting sendiri biji kopi yang di ambil

dari ladang kami. Hal ini bertujuan agar kami bisa menjaga dan

memasktikan sendiri kwalitas bahan baku kami serta kami bisa

menekan biaya HPP serta menurun kan harga jualnya.

b. fitur

Fitur dari Origin Coffe ini masih sama seperti produk minuman

dan mkanan lainnya yaitu untuk memenuhi kebutuhan tubuh

serta untuk memenuhi gaya hidup anak muda zaman sekarang.

c. pilihan yang ada

Origin Coffe ini memiliki pilihan minuman yang ada seperti :

kopi susu origin, kopi susu karamel, kopi susu keju, kopi susu

regal, Americano,dan masih banyak varian menu kopi yang

lainnya, selain minuman Origin Coffe ini juga menyediakan

produk berupa makanan seperti french fries (kentang goreng

original), chocolate toast (roti bakar coklat).

d. merek

Produk ini bernama Origin Coffe dan di kemasan produk juga

sudah di masukan mereknya.

e. pengemasan

Produk Origin Coffe ini di kemas dalam cup plastik.

f. ukuran

Ukuran Cup dalam minuman ini hanya menggunakan satu

ukuran cup yaitu adalah 14 oz

g. jaminan

Dari hasil wawancara penulis dengan pemilik. Pemilik usaha

mengatakan kalau produknya itu aman akan tetapi kalau

jaminan yang di nyatakan secara langsung kekonsumen sampai

saat ini tidak ada.

h. pelayanan

xviii
 Dari hasil wawancara penulis dengan pemilik usaha. Pemilik

mengatakan “Pelayanan dari Origin Coffe adalah berupa

fasilitas serta satu karyawan yang nanti nya akan memenuhi

pesanan dari konsumen”

2) Harga

Dari hasil wawancara penulis dengan pemilik usaha, pemilik usaha

mengatakan bahwa dalam penetapan harga pemilik hanya memperhatikan harga

produksi harga pesaingnya serta disesuaikan dengan target laba yang di tetapkan.

Tujuan penetapan harga dari Origin Coffe adalah berorientasi pada laba yang

di targetkan sebelumnya.

Jika kita lihat kajian teori masih ada beberapa pertimbangan yang belum di

masukan dalam pertimbangan dalam penetapan harga seperti : persepsi

masyarakat dan kedudukan perusahaan dalam pasar. Tujuan penetapan harga dari

Origin Coffe adalah berorientasi pada laba yang di targetkan sebelumnya.

Berikut Daftar Harga Produk Origin Coffe

NO Nama Produk Harga

1. Kopi Susu Origin Rp.14.000

2. Kopi Susu Karamel Rp.16.000

3. Kopi Susu Keju Rp.18.000

4. Kopi Susu Regal Rp.18.000

5. Americano Rp.16.000

6. Vietnam Drip Rp.18.000

7. V60 Rp.18.000

8. Vanila Latte Rp.18.000

9. Cappucino Rp.20.000

10. Coklat Origin Rp.14.000

11. Coklat Vanilla Rp.14.000

12. Coklat Oreo Rp.18.000

13. Chokies Rp.20.000

14. Afogato Rp.20.000

15. Kopi Susu Strong Rp.18.000

16. Kopi Susu Oreo Rp.18.000

17. Coklat Oreo Rp.18.000

18. Kopi Susu Durian Rp.20.000

19. Ekspresso Rp.14.000

20. french fries(kentang goreng original) Rp.9.000

21. chocolate toast(roti bakar coklat) Rp.8.000

3) Tempat

xx
Origin Coffe ini bertempat di jalan cendrawasih di depan minang mart, dekat

kampus Universitas Negeri Padang (UNP)

Berdasarkan pengamatan dari penulis serta hasil wawancara dengan pemilik

usaha. Pemilihinan usaha mengatakan bahwa pemilihan lokasi telah melalui

beberapa pertimbangan

“pemilihan lokasi Origin Coffe sudah sangat bagus seperti akses sarana

transportasi mudah untuk di jangkau. lokasinya juga juga mudah untuk di lihat

saat melewati jalan. serta lalulintas banyak nya orang lalu lalang di sekitas lokasi

karna lokasi Sangat dekat dengan kampus Universitas Negeri Padang. Serta

fasilitas yang disediakan oleh Origin Coffe unik serta menarik Yang menjadi

keunggulan Origin Coffe di banding tempat ngopi yang lainnya”

Jika di bandingkan dengan dengan kajian teori masih banyak yang belum

masuk pertimbangan seperti kedekatan dengan bahan baku, ketersediaan tenaga

kerja dan pertimbangan lainnya tang belum di masukan oleh pemilik usaha saat

dia menentukan lokasi usahanya.

Itu tadi dari segi lokasi jika dari segi tempat serta fasilitas Jika di bandingkan

dengan kedai kopi yang lainnya origin ini memiliki beberapa kelebihan

a) Origin Coffe ini satu satunya kedai kopi di dekat kampus

Universiras Negeri Padang yang menyediakan fasilitas AC untuk

konsumennya.

b) Origin Coffe ini juga menyediakan fasilitas Literasi/pustaka mini

untuk konsumennya

xxii
c) Origin juga menyediakan papan harapan, di papan harapan ini

pengunjung bisa menuliskan harapannya/cita citanya. sang pemilik

toko mengatakan tujuan dari pembuatan papan harapan ini selain

untuk menarik minat konsumen.

d) Origin Coffe juga menyediakan Spot Foto yang artistik, yang

berlatar mural.
 e) Di Origin Coffe juga menyediakan fasilitas game/permainan untuk

menemani/meramaikan kumpul bersama teman-teman.

Berdasarkan pengamtan dari penulis yang menjadi kekurangan dari lokasi

Origin Coffe ini adalah ketersedian lahan/tempat parkir untuk konsumennya yang

sangat kurang sekali.

4) Promosi

xxiv
Dalam mempromosikan produk maupun usaha, Origin Coffe memperhatikan

faktor seperti identifikasi target audience dimana Origin Coffe ini menargetkan

anak muda yang kuliah di Universitas Negeri Padang (UNP) dan siswa yang

bersekolah di sekitar lokasi usaha

“Target konsumen dan juga target promosi kami adalah anak muda yang kuliah di

Universitas Negeri Padang (UNP) dan siswa yang bersekolah di sekitar UNP”

selain itu Origin Coffe sebelum mempromosikan produk/usahanya Origin Coffe

ini telah menetapkan tujuan promosinya yang mana kebanyakan bertujuan untuk

memberitahukan seperti halnya diskon untuk mempengaruhi calon konsumennya.

Dalam pemilihan bauran komunikasi pemilik usaha mengatakan bahwa

kebanyakan Origin Coffe ini meggunakan bauran komunikasi, non personal

communication

“kebanyakan kami mempromosikan Origin Coffe ini melalui media sosial

instagram, selain itu kami juga terus mempromosikan usaha melalui sponsorship

event kampus seperti kami meberikan sponsor di acara UKKPK Dan HMJ

Akuntansi. Sponsor yang kami berikan adalah dorprize berupa gratis ngopi di

origin dan juga diskon 20% ngopi di origin. Selain itu kami juga bekerja sama

dengan media seperti akun instagram Info UNP dan juga blog beirta seperti

Padang Tribun News untuk mempromosikan usaha kami ini.”

Berikut adalah beberapa contoh flyer promosi Origin Coffe di instagram

a) Buy 1 Food Get 1 Americano free

b) Diskon Go Food

c) Diskon Kopi Susu 20%

xxvi
 Perihal indikator indikator promosi berdasarkan hasil wawancara dengan

pemilik usaha, Origin Coffe ini baru menggunakan 3 indikator promosi yaitu

periklanan (advertising) yaitu melalui media online dan juga instagram, promosi

penjualan (sales promotion) seperti diskon, dan Hubungan masyarakat berupa

sponsorship dengan beberapa organisasi di kampus UNP serta media online.

Jika kita lihat kajian teori masih ada 2 indikator promosi yang masih belum di

cakup ole Origin Coffe ini seperti Penjualan Personal (Personal Selling) dan

Pemasaran langsung (direct selling),

D. Penutup

1. Kesimpulan

a. Produk

Produk yang di tawarkan oleh Origin Coffe adalah produk tangible berupa

makanan dan juga minuman. Origin Cofee sudah memiliki brand/merek

bernama Origin Coffe dan memiliki kemasan berupa cup plastik berukuran 14

oz. mutu/kualitas,mutu/kwalitas dari Origin Coffe ini menurut pemilik Origin

Coffe ini di kategorikan baik dimana dari segi bahan baku produk, pemilik

mengotrol sendiri bahan bakunya dari ladang kopi sendiri, serta juga

meroasting sendiri biji kopinya. Fitur pilihan yang ada (options) Origin Coffe

ini memiliki berbagai pilihan. pelayanan (service). berupa fasilitas serta satu

karyawan yang nanti nya akan memenuhi pesanan dari konsumen.

 b. Harga

Dalam penetapan harga Origin Coffe hanya memperhatikan harga produksi

harga pesaingnya serta disesuaikan dengan target jumlah penjualan agar dapat

mencapai laba yang di tetapkan. Jika kita lihat kajian teori ada beberapa

pertimbangan yang belum di masukan dalam penetapan harga seperti : persepsi

masyarakat dan kedudukan perusahaan dalam pasar. Tujuan penetapan harga dari

Origin Coffe adalah berorientasi pada laba yang di targetkan sebelumnya.

c. Lokasi

Menurut pemilik usaha ini pemilihan lokasi Origin Coffe sudah sangat bagus

seperti akses sarana transportasi mudah untuk di jangkau. lokasinya juga juga

mudah untuk di lihat saat melewati jalan. serta lalulintas banyak nya orang lalu

lalang di sekitas lokasi. Jika di bandingkan dengan dengan kajian teori masih

banyak yang belum masuk pertimbangan seperti kedekatan dengan bahan baku,

ketersediaan tenaga kerja dan pertimbangan lainnya yang belum di masukan.

d. Promosi

tujuan promosi dari Origin Coffe adalah untuk memberitahukan dan

mempengaruhi calon konsumennya. Dalam pemilihan bauran komunikasi

kebanyakan Origin Coffe ini meggunakan bauran komunikasi, non personal

communication. Perihal indikator, Origin Coffe ini baru menggunakan 3 dari 5

indikator promosi yaitu advertising, sales promotion, dan Hubungan masyarakat.

xxviii
2. Saran

a) Saran untuk pemilik Origin Coffe agar menambah lagi varian produk.

b) Saran untuk pemilik Origin Coffe agar memasukan persepsi masyarakat dan

kedudukan perusahaan di pasar, dalam penetepan harga.

c) Memasukan lebih banyak pertimbangan dalam pemilihan lokasi seperti

kedekatan dengan bahan baku, ketersediaan tenaga kerja dan pertimbangan

lainnya.

d) memasukan 2 indikator promosi lagi yaitu Penjualan Personal (Personal

Selling) dan Pemasaran langsung (direct selling).

DAFTAR BACAAN

Mukarromah,S., Maro’ah,S., & Mochklas,M. (2018). Implementasi Strategi

Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Toko Baju

Senam Grosi.com. Jurnal EKSEKUTIF Volume 15.

Risal,M. (2017). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Kepuasan Pelanggan.

Prosiding Seminar Nasional Volume 03, Nomor 1.

Pertiwi,M.I., & Yulianto,E. (2016). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap

Keputusan Pembelian. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)|Vol. 37 No. 1.

Hermawan,H. (2015). Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap

Keputusan, Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Dalam Pembelian Roti Ceria

Di Jember. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia Vol.1 No. 2f