CHEST FREEZER

1.0 Pengenalan
Chest freezer ialah suatu alat berbentuk kotak kubus atau persegi panjang yang digunakan untuk
membekukan bahan-bahan makanan seperti daging, ais-krim serta ubat-ubatan. Suhu beku alat satu ini
bisa mencapai 15 sampai 26 darjah celcius. Fungsi utama dari alat ini adalah penyimpanan makanan
beku. Maka dari itu kurang sesuai apabila digunakan untuk menyimpan makanan pada umumnya yang
sering dilakukan pada setiap masa . Namun, beberapa perkara tertentu telah mengeluarkan teknologi
terbaru iaitu filter dual function yang tidak hanya beguna sebagai freezer akan tetapi juga
sebagai chiller layaknya sebuah peti, hanya dengan kapasiti yang lebih besar

1.1 KELEBIHAN CHEST FREEZER

1. KAPASITI LEBIH BESAR

Peti pendingin ini mempunyai kapasiti yang jauh lebih besar dari pada freezer yang terdapat sebelum ini.
Mereka telah menyediakan dengan kapasiti sehingga 950 liter.

2. MUDAH DIBERSIHKAN
Ais yang terbentuk pada bahagian dalam box freezer mudah untuk dibersihkan kerana ruangan yang
luas.

3. SUHU LEBIH STABIL

Suhu yang dihasilkan chest freezer lebih stabil kerana alat ini digunakan khusus untuk penyimpanan
bahan makanan dengan suhu beku yang maksima.

Pada kondisi bekalan tenaga dimatikan pun mesin pendingin ini masih boleh bertahan hingga beberapa
jam kedepan tanpa mengurangi kualiti makanan di dalamnya.

1.2 KEKURANGAN CHEST FREEZER

Harga dari alat pendingin suhu ini sebenarnya cukup terjangkau. Hal ini kerana teknologi yang
digunakan pada mesin ini belum menggunakan teknologi pembekuan cepat (flash freeze).

Gambar rajah Chest Freezer

 REFRIGERATOR
1.O PENGENALAN

Peti sejuk adalah salah satu penemuan moden yang paling penting yang tidak boleh dilewatkan oleh
setiap kediaman, kerana ia membolehkan kita mengawet makanan segar dan dapat menikmati
minuman sejuk. Peti sejuk adalah salah satu peralatan elektrik yang paling banyak berkembang dalam
cara hidup masyarakat pada umumnya, kerana berkat makanan ini dapat disimpan lama. Proses
penyejukan didasarkan terutamanya pada produk khusus yang disebut penyejuk, yang terperangkap
oleh gegelung dan berkat itu adalah mungkin untuk membuat litar, yang memungkinkan cairan sering
diubah menjadi gas

Untuk menjalankan litar ini, peti sejuk menggunakan lima elemen utama :
 Pemampat: Ia adalah pusat peti sejuk, ramai yang tertanya-tanya: bagaimana pemampat
peti sejuk berfungsi ?, dan jawapannya sangat mudah, ia bertanggungjawab untuk
menyerap gas dan memampatkannya untuk menurunkan suhu.
 Paip pertukaran haba: ini adalah sekumpulan paip yang terletak di serpentine atau spiral
yang bertanggungjawab untuk pertukaran cecair panas ke sejuk.
 Injap pengembangan: ia adalah kunci dalam proses penyejukan dan mempunyai keupayaan
untuk menghasilkan penurunan tekanan yang diperlukan.
 Refrigerant: terdiri daripada cecair yang diangkut dan disejat di dalam peti sejuk untuk
mencapai suhu sejuk.
 Kondensor: Bahagian ini terletak di bahagian belakang peti sejuk dan di dalam penyejuk
sejuk dan kondensasi sentiasa mengulangi kitaran, membolehkan suhu rendah dikekalkan
di dalam peti sejuk.

1.1 KEKURANGAN REFRIGERATOR

Peti sejuk adalah peralatan yang sangat sederhana, secara amnya, kebanyakan kegagalan cenderung
berasal dari termostat, yang tidak membenarkan pemampat berfungsi dengan baik. Tidak dapat
mengesan kebisingan pada pemampat .