PUDING KELOR

Bahan-bahan
 Daun Kelor 100 gr ambil daunnya
dan di rebus 3 menit dengan air 200
cc dan blender (air rebusan jangan
di buang)
 Agar-agar Putih 1 Bungkus 7 gr
 Susu cair 400 cc
 Gula 50 Gram
 Garam Secukupnya
 Air rebusan daun Kelor 200 cc

Langkah- Langkah
1. Cuci bersih daun kelor lalu rebus daun kelor sampai air
mendidih dan angkat dan daun kelor sisihkan. untuk air rebusan
daun kelornya jangan di buang dan sisihkan.
2. Daun kelor yang sudah di rebus lalu di haluskan dan sisihkan.
3. Rebus susu,sisa air rebusan daun kelor,agar agar putih,gula
dengan api kecil sampai mendidih dan masukan sebentar daun
kelor yang sudah di haluskan dan aduk rata lalu angkat dan
biarkan uap keluar. Lalu masukan ke cetakan dan biarkan dingin
dan membeku dan sajikan.
4. Selamat menikmati. (untuk 6 porsi)

Nilai Gizi :
KALORI LEMAK PROTEIN KH
359 Kkal 1,72 gr 12,1 gr 77,42 gr

NUGGET TEMPE GLANDIR

Bahan-bahan:
 50 gram Tempe  Garam dan merica secukupnya

 20 gram putih telur  50 gram telur ayam

 100 gram daun ketela rambat  Wortel 50 gram

(Glandir)
 1 siung bawang putih, haluskan
 130 gram tepung roti
 Minyak goreng
 50 gram tepung tapioca

Langkah-langkah:
1. Kukus tempe, kemudian haluskan menggunakan blender
2. Campur tempe, daun ketela rambat , tepung tapioca, telur dan
bawang putih
3. Bumbui dengan garam dan merica , aduk rata
4. Bentuk adonan menjadi bentuk persegi panjang. Kukus Adonan
hingga matang, tiriskan
5. Luluri dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti hingga
merata.
6. Simpan dalam freezer 10 menit.
7. Goreng hingga matang dan sajikan (Untuk 8 Porsi)

Nilai Gizi :

KALORI LEMAK PROTEIN KH

800 Kkal 21,5 gr 35,85 gr 121,6 gr

JUS JERUK
BAHAN-BAHAN :
 2 buah jeruk manis
 1 sdm gula pasir (bs ditambah klo suka manis)
 200 ml air
 secukupnya es batu

Langkah-langkah
1. Potong melintang jeruk lalu peras jeruknya
2. Siap disajikan.. tambahkan es batu secukupnya, lebih segar
dinikmati saat dingin
3. Bisa ditambahkan irisan jeruk tipis2 didalamnya

Nilai Gizi :
KALORI LEMAK PROTEIN KH
208,2 Kkal 0,4 gr 1,8 gr 50,6 gr