List bahan keseluruhan kelompok 2:

Tongkol : 400 gr
Daun kemangi : ½ ikat
Daun salam : 2 lembar
Daun jeruk purut : 3 lembar
Laos : 1 ruas
Garam : 20gr
Gula merah : 1 butir
Bawang merah : 10 butir
Bawang putih : 7 siung
Jahe : 3 ruas
Serai : 2 batang
Cabai merah besar : 4 buah
Cabai merah keriting : 7 buah
Cabai rawit : 10 buah
Tomat merah : 3 buah
Telur ayam : 4 butir
Daun jeruk : 3 lembar
Daun kari : 2 tangkai
Santan : 300ml
Gula pasir : 20 gr
Cabai hijau besar : 5 buah
Belimbing wuluh : 4 buah
Kunyit : 1 ruas
Minyak goreng : 500ml
 Resep Ikan Tongkol Suwir: (ACEH)
Bahan:

 400 gram tongkol suwir, ambil dagingnya saja lalu goreng sebentar
 2 batang daun kemangi
 200 ml air
 2 lembar daun salam
 3 lembar daun jeruk purut
 2 cm lengkuas
 1 sdt garam
 1 sdt gula merah

Bumbu yang dihaluskan:

 8 siung bawang merah

 6 siung bawang putih
 3 cm jahe
 1 batang serai, bagian pangkal saja
 3 biji cabai merah besar
 7 biji cabai keriting merah
 5 biji cabai rawit merah
 3 biji tomat merah

Langkah-langkah

1. Goreng sebentar daging ikan tongkol.

2. Blender semua bahan untuk bumbu yang dihaluskan. Teksturnya cukup kasar saja.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas,
daun jeruk, dan daun salam.
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk hingga matang.
5. Tuang air secukpnya, aduk merata. Masukkan tongkol suwir.
6. Masukkan daun kemangi dan aduk merata. Masak tapi tidak usah sampai terlalu layu.
7. Jika sudah matang dan rasa sesuai selera, angkat dan sajikan.

Resep Kuah Lemak Telur: (ACEH)

Bahan:
4 butir telur ayam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 tangkai daun kari
Santan 300 ml
Garam dan gula secukupnya
5 buah cabe hijau besar, iris kasar

4 buah belimbing wuluh

Bumbu dihaluskan:
6 siung bawang merah
4 butir bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
5 buah cabe rawit

Caranya:

1. Rebus telur ayam sampai setengah matang.

2. Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis bumbu dan tambahkan santan.

3. bumbui dengan garam dan sedikit gula masak hingga mendidih.

4. masukkan telur ayam 1 persatu agar matang, jangan diaduk dulu (telur bisa hancur
rata dengan kuah)

5. masukkan perasan belimbing wuluh, aduk rata.

6. Tunggu sampai matang, dan cicipi Kembali. Lalu sajikan.