Content Creator : Dhilla Nuraeni Az-zuhri

Sumber Tulisan : Instagram @firhanmci6

Sumber Foto : Tangkapan layar @firhanmci6

Deskripsi : Menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh tentu membuat semua orang
ingin berbuka puasa dengan masakan yang sedap setiap harinya. Pasalnya setelah sharian
berpuasa tentu rasa lapar dan keinginan untuk menyantap makanan yang enak. Namun disisi lain,
banyaknya pilihan takjil menu buka puasa, akhirnya membuat orang bingung harus masak dan
mau makan apa. Dilansir dari instagram @firhanmci6, ada beberapa jenis masakan dengan resep
yang sederhana cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis sehingga tidak memerlukan
waktu yang lama untuk membuatnya. Apa saja resep tersebut? Simak dibawah ini yuk!

Caption : Simak 10 resep masakan buka puasa sederhana yang mudah dibuat dan prkatis ala
Firhan MCI 6

Tags : rsep, masakan, buka, puasa, sedrhana, mudah dan praktis

Judul : 10 Resep Masakan Buka Puasa Yang Enak, Bikin Ketagihan Ala Firhan MCI 6

GALAMEDIANEWS- Menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh tentu membuat
semua orang ingin berbuka puasa dengan masakan yang sedap setiap harinya. Pasalnya setelah
sharian berpuasa tentu rasa lapar dan keinginan untuk menyantap makanan yang enak.

Namun disisi lain, banyaknya pilihan takjil menu buka puasa, akhirnya membuat orang bingung
harus masak dan mau makan apa.

Dilansir dari instagram @firhanmci6, ada beberapa jenis masakan dengan resep yang tentu
rasanya sangat lezat dan membuat ketagihan hingga nambah lagi dan lagi.

Apa saja resep tersebut? Simak dibawah ini yuk:

1. Ayam Rica-rica
Bahan marinasi ayam :
 ekor ayam, potong 14
 2 sdm air jeruk nipis
  1 sdt kaldu bubuk
 ½ sdt lada

Bumbu halus :

 40 cabe kriting merah

 15 buah cabe rawit
 5 butir kemiri
 1 ruas kunyit
 1 ruas jahe
 9 butir bawang merah
 7 butir bawang putih

Bumbu cemplung :

 4 lembar daun salam

 6 lembar daun jeruk
 1 lembar daun kunyit
 2 lembar daun pandan
 1 batang sereh
 20 butir cabe rawit utuh
 2 batang daun bawang
 1 sdt kaldu ayam
 1 sdt penyedap
 ½ sdt lada
 1 ikat kemangi

2. Tumis sarden
Bahan-bahan :
 2 kaleng sarden
 6 bawang putih
 5 bawang merah
  ½ bawang Bombay
 5 buah cabe kriting merah
 8 buah cabe rawit
 10 cabe rawit utuh
 2 lembar daun jeruk
 3 lembar daun salam
 2 ruas jari lengkuas
 1 ruas jari jahe
 1 sdm kecap manis
 1 sdt kaldu bubuk
 1 sdt penyedap
3. Tumis ikan peda
Bahan-bahan:
 3 ekor ikan asin peda
 1 buah jagung manis
 50 gr leunca
 7 butir bawang merah
 5 butir bawang putih
 5 buah cabai merah keriting
 5 buah cabai hijau keriting
 10 buah cabai rawit
 ½ buah tomat merah
 3 buah tomat hijau kecil
 1 batang serai
 1 ruas jari lengkuas
 3 lembar daun salam
 1 sdt penyedap rasa
 1 sdt gula pasir
 6 sdm air
4. Sambal cumi cabai hijau
Bahan-bahan :
 250 gr cumi asin
 5 butir bawang putih
 7 butir bawang merah
 30 buah cabe rawit
 40 buah cabe hijau kriting
 6 buah cabe hijau besar
 3 buah tomat hijau
 4 lembar daun jeruk
 1 sdt gula pasir
 1 sdt kaldu jamur
 1 sdt penyedap
 ½ sdt garam

5. Ayam goreng ketumbar

Bahan-bahan :
 5 potong paha ayam
 6 bawang putih
 6 bawang merah
 40 ml air untuk menghaluskan bawang
 3 sdm ketumbar santai ulek kasar
 2 sdm tepung maizena
 1 sdm tepung tapioca
 1 sdt kaldu ayam bubuk
 ½ garam
 ½ lada
 1 sdt penyedap
6. Fu Yung Hai Ayam
Bahan-bahan :
  4 butir telur
 100 gr ayam giling
 ½ buah wortel
 2-3 lembar kol
 2 batang daun bawang
 2 butir bawang putih haluskan
 2 sdm tepung maizena
 1 sdm tepung terigu
 1 sdm tepung beras
 1 sdt baking powder
 1 sdt kaldu bubuk
 1 sdt penyedap
 ½ lada
 ½ sdt garam
7. Spaghetti goreng jawa
Bahan-bahan :
 250 gr spaghetti kering, rebus selama 7 menit
 1 buah bawang Bombay, cincang
 6 buah bawang merah, cincang
 7 buah bawang putih, cincang
 2 buah cabe merah besar
 2 buah cabe hijau besar
 6 buah cabe rawit
 ½ buah wortel iris korek api
 2 butir telur di orak arik

Bahan saus :

 2 sdm kecap asin

 1 sdm minyak wijen
  2 sdm saus tiram
 6-7 sdm kecap manis
 2 sdm brown sugar
 1 sdm saus sambal
 3 sdt ebi sangria halus
 ½ lada
 1 sdt penyedap
8. Semur ayam telur
Bahan-bahan :
 1 ekor ayam/ 5-8 paha ayam
 2 buah kentang
 5-7 butir telur
 8-10 sdm kecap manis
 1 sdm saus tiram
 1 sdt kaldu bubuk
 1 sdt penyedap
 ½ sdt lada
 Garam secukupya

Bumbu halus :

 4 buah cabe merah keriting

 7 cabe rawit
 7 butir bawang merah
 5 butir bawang putih
 5 buah kemiri
 ½ jempol jahe
 ½ buah biji pala

Bumbu pelengkap :

 ½ buah Bombay iris

  1 jempol lengkuas geprek
 2 batang sereh
 4 lembar daun salam
 4 lembar daun jeruk
 1 buah tomat cincang
 6 butir cengkeh
 1 sdm ketumbar halus sangrai
 2 pcs bunga pekak
9. Oreg Tempe Kacang panjang
Bahan-bahan :
 1 papan tempe, potong persegi panjang
 200 gr kacang panjang
 5 bawang putih iris tipis
 7 bawang merah iris tipi
 4 cabe merah keriting
 2 cabe hijau keriting
 5 buah cabe rawit
 2 lembar daun salam
 3 lembar daun jeruk
 2 cabe hijau besar
 3-4 sdm kecap manis
 1 sdm saus tiram
 1 sdm saus sambal
 1 sdt kaldu ayam
 ½ sdt penyedap
 ¼ sdt garam
 ¼ sdt lada
 Air 60 ml
10. Bakwan sayur
 Bahan-bahan :
 150 gr kol
 80 gr wortel
 2 batang daun bawang
 2 batang seledri
 4 pcs cabe merah keriting
 1 buah sosi
 150 gr terigu
 40 gr maizena
 40 gr tepung beras
 1 sdt baking powder
 1 sdm margarin
 1 sdt kaldu bubuk
 1 sdt penyedap
 ½ sdt garam
 ½ sdt lada
 1 sdt gula
 50 ml santan instan
 250 ml air

Itulah 10 resep masakan buka puasa yang enak dan bikin nagih ala Firhan MCI 6, silahkan
dicoba ***