Bahan-bahan :
10 gr wortel
10 gr daun bayam
10 gr kentang kecil
1 ½ gelas air
Bumbu :
1 batang seledri
1 sdt garam
½ sdt gula
Cara membuat :
20 gr beras
10 gr wortel
10 gr labu siam
15 gr bawang Bombay
1 sdt garam
½ sdt gula
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang Bombay sampai harum
2. Tambahkan daging cincang, daging lele, irisan wortel, labu siam, dan air secukupnya, serta aduk
rata. Lalu tambahkan garam dan gula
3. Masak hingga kuah agak mengental dan semua bahan matang. Jangan lupa koreksi rasa
4. Masukkan tumisan ke dalam cetakan wadah tahan panas, lalu masukkan nasi tim diatasnya
5. Sajikan bersama sari buah jeruk
Nilai gizi :
Energy 199.6 kkal, protein 7.6 gr, lemak 8.3 gr (untuk 1 kali makan)
10 gr bakso sapi/ayam/ikan
10 gr wortel
15 gr kembang kol
10 gr sawi putih
5 gr jamur kuping
15 gr bawang Bombay
1 ½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt merica
Daun bawang+seledri
Buah :
15 gr semangka
15 gr papaya
15 gr pisang
15 gr melon
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dana bawang merah cincang hingga harum. Masukkan
wortel dan tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang
2. Masukkan kembang kol, sawi putih, bakso, dan jamur kancing. Masak hingga semua sayuran
matang.
3. Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong. Jangan lupa beri garam, gula, dan
kaldu jamur. Koreksi rasa
4. Setelah rasa pas, sup kimlo siap disajikan. Beri taburan bawang goring diatasnya.