ebook

Berpantang
cara
dynaMIX
2021
 KOLEKSI RESIPI DALAM
EBOOK INI ADALAH OLAHAN
RESIPI DARI INTERNET DAN
JUGA KOLEKSI SENDIRI.
JANGAN LUPA BERI MAKLUM
BALAS ANDA UNTUK
PENAMBAHBAIKAN KOLEKSI
RESIPI INI DIMASA AKAN
DATANG.

-QUIN-

TERIMA KASIH
MEMILIH DYNAMIX
Hidangan
Ikan
 Serunding Halia
Ikan Bilis
BAHAN - BAHAN
100g Bawang Merah
100g Bawang Putih
100g Halia Tua
100g Ikan Bilis
1 tsp Serbuk Lada Hitam

CARA - CARA
1. Hiris Bawang Merah nipis - nipis dan goreng. Gunakan resipi
Shallot Oil
2. Hiris Bawang Putih dan rendam dengan air garam dalam 15 minit.
Kemudian basuh untuk menghilangkan getah bawang putih.
Toskan dan goreng. Gunakan resipi Crispy Garlic Slices and Garlic
Oil
3. Sagat atau potong Halia nipis-nipis kemudian goreng. Gunakan
resipi Shallot Oil
4. Basuh ikan bilis dan lap kering sebelum digoreng garing. Gunakan
resipi Crispy Ikan Bilis
5. Setelah semua bahan telah sejuk, campur bersama serbuk lada
hitam dan gaul sebati. Simpan dalam bekas kedap udara.
 Ikan Bilis Kunyit
BAHAN - BAHAN
50g Ikan Bilis - disangai atau dibakar
20g Kunyit Hidup (Ibu Kunyit)
1 tbsp Lada Hitam Biji

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, kisar 5 saat /
Speed 6.
2. Sesuai dimakan bersama ulam pilihan dan nasi yang panas.
 Singgang Ikan
BAHAN - BAHAN
1 ekor Ikan ( dibersihkan dan dipotong)
4 Ulas Bawang Putih - dihiris
3 Biji Bawang Merah - dihiris
1 inci Halia - dihiris
1 inci Kunyit Hidup
4 Keping Asam Gelugur
1 tsp Pati Ikan Bilis
1 tsp Garam
500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan kecuali Ikan ke dalam Mixing Bowl,
didihkan 10 minit / 100C / Speed 1/Reverse.
2. Tambah ikan dan masak lagi 2 minit / Varoma / Spoon Speed /
Reverse.
3. Hidang bersama nasi panas.
4. Boleh gunakan ikan tenggiri/kembung/ikan merah / bawal putih.
 Ikan Haruan Masak
Lada Hitam
BAHAN - BAHAN
1 ekor Ikan Haruan - dibersihkan dan dipotong
3 Ulas Bawang Putih
1 tbsp Lada Hitam Biji
1 tsp Pati Ikan Bilis
Sedikit Minyak Zaitun / Sayuran

CARA - CARA
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.
2. Masukkan bawang putih, lada hitam dan pati ikan bilis ke dalam
Mixing Bowl, kisar 5 saat / Speed 8. Sisihkan ke bawah.
3. Lumurkan bahan kisar pada ikan Haruan.
4. Letak di dalam loyang dan renjiskan sedikit minyak zaitun dan
bakar sehingga masak dalam 10 - 15 minit.
5. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ikan Tenggiri
Bakar
BAHAN - BAHAN
2 ketul Ikan Tenggiri - perap bersama garam dan serbuk kunyit
20g Halia
3 biji Bawang Merah
1/2 tsp Serbuk Lada Hitam
120g Air
1 tbsp Pes Asam Jawa
Sedikit Minyak Sayuran
1 tsp Garam
1 tsp Gula

CARA - CARA
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.
2. Letak di dalam loyang dan renjiskan sedikit minyak sayuran dan
bakar sehingga masak dalam 10 - 15 minit.
3. Masukkan Bawang Merah, Halia, Air, Pes Asam Jawa dan lada
hitam ke dalam Mixing Bowl, kisar 3 saat / Speed 6. Sisihkan ke
bawah. Alih ke dalam mangkuk. Hidang bersama ikan.
 Sup Ikan
Haruan
BAHAN - BAHAN
1 ekor Ikan Haruan - dibersihkan dan dipotong
10g Minyak Jagung
3 Biji Bawang Merah
2 Ulas Bawang Putih
20g Halia
1 tbsp biji Lada Hitam
1 Keping Asam Keping/Gelugur
1 tsp Garam
500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam ke
dalam Mixing Bowl, kisar 6 saat / Speed 8. Sisihkan ke bawah.
2. Tambah minyak jagung dan tumis 4 minit/120C/Speed 0.5.
3. Tambah air, asam keping dan garam, masak 6
minit/Varoma/Speed 1/Reverse.
4. Tambah ikan Haruan, masak lagi 2 minit/Varoma/Speed
0.5/Reverse.
5. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ikan
Masak Pindang
BAHAN - BAHAN
2 ketul Ikan Merah - dibersihkan
10g Kunyit Hidup
1 tsp biji Lada Hitam
2 Biji Bawang Merah - dihiris halus
3 Ulas Bawang Putih - dihiris halus
20g Halia - dihiris
1 Keping Asam Keping/Gelugur
1 tsp Garam
500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan kunyit dan Lada Hitam ke dalam Mixing Bowl, kisar 5
saat/ Speed 5. Sisih ke bawah mixing bowl.
2. Tambah bawang merah, bawang putih, halia, air, asam keping dan
garam, masak 10 minit/100C/Speed 0.5/Reverse.
3. Tambah ikan, masak lagi 2 minit/Varoma/Speed 0.5/Reverse.
4. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ikan Resipi
Cookidoo
1. Ikan Bilis Seasoning Powder
2. Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce
3. Fish and potatoes with tomato sauce
4. Turmeric fish
5. Steamed Fish
6. Thai Steamed Fish With Lime
7. Fragrant whole barbecued fish
8. Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
9. Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
10. Ginger Garlic Steamed Whole Fish
11. Sous-Vide Salmon
12. Salmon with Ginger Tomato Sauce
13. Smoked honey and dill salmon
14. Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
15. Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
16. Braised Cod with Thyme and Lemon
Hidangan
Daging
 Daging Lada
Hitam
BAHAN - BAHAN
250g Daging Lembu - dihiris nipis
30g Minyak Masak
1 Biji Bawang Merah
5 ulas Bawang Putih
1 tbsp Biji Lada Hitam
1 tbsp Kicap Manis
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan minyak dan daging ke dalam Mixing Bowl. Goreng
guna resipi Beef Stri Fry
2. Alihkan daging goreng ke mangkuk lain.
3. Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, kisar 3 Saat, Speed 5
dan sishkan ke bawah. Tumis 4 minit | 120C | Speed 0.5.
4. Tambah Daging yang digoreng tadi, Kicap dan Garam dan masak
dalam 5 minit | Varoma | Speed 1 | Reverse.
 Daging Goreng
Kunyit
BAHAN - BAHAN
250g Daging Lembu - dihiris nipis
1 tsp Serbuk Kunyit
40g Minyak Masak
3 Biji Bawang Merah
2 ulas bawang putih
10g Halia
1 Batang Serai
Rempah Tumis (1 batang Kulit Kayu Manis, 1 kuntum bunga Lawang, 3 kuntum
Bunga Cengkih, 2 biji Buah Pelaga)
1 biji Bawang Holand - hiris
3 helai Daun Limau Purut
2 tsp Garam
1 tsp Gula

CARA - CARA
1. Perap daging bersama serbuk kunyit dan ketepikan seketika.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia, kisar 10 saat/ Speed 8.
3. Tambah Serai, ketuk 3 saat/Speed 5/Reverse. Kemudian tambah minyak
masak dan rempah tumis, tumis 3 minit/120C/Speed 0.5/Reverse.
4. Tambah daging tadi, masak 15 minit/Varoma/Speed 1/Reverse.
5. Tambah Bawang Holand, Daun Limau purut, garam dan Gula, masak
lagi 8 minit/120C/Speed 1/Reverse.
6. Hidang bersama nasi panas.
 Daging Rebus
Asam
BAHAN - BAHAN
250g Daging Lembu batang pinang - dihiris nipis
1 inci Halia - dihiris
1/2 inci Lengkuas - dihiris
1 Biji Bawang Merah - dihiris
2 ulas Bawang Putih
2 keping Asam Keping
500g Air
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan daging, halia, lengkuas, bawang merah, bawang putih
dan air ke dalam Mixing Bowl, masak 15 minit/Varoma / Speed
1/Reverse.
2. Tambah asam keping dan garam, masak lagi dalam 5 minit |
Varoma | Speed 1 | Reverse.
3. hidang bersama nasi panas.
 Sup Daging
BAHAN - BAHAN
100g Daging Lembu - dihiris nipis
2 biji Bawang Merah
1 ulas Bawang Putih
1 tsp Lada Hitam Biji
1 inci Halia
Rempah Tumis - (1 Batang Kayu Manis, 1 Kuntum Bunga Lawang, 3 kuntum
Bunga Cengkih, 2 biji Buah Pelaga)
20g Minyak Masak
500g Air
1 biji Kentang - dipotong 4
1/2 batang Lobak Merah
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, dan lada hitam ke dalam
Mixing Bowl, kisar 5 saat/ Speed 8. Sisih ke bawah.
2. Tambah minyak masak dan rempah tumis, tumis 5 minit/120C/Speed
0.5/Reverse.
3. Tambah air, kentang dan daging, masak 15 minit/Varoma / Speed
1/Reverse.
4. Tambah lobak merah dan garam, masak lagi dalam 5 minit / Varoma /
Speed 1 / Reverse.
5. Hidang bersama nasi panas.
 Daging Resipi
Cookidoo
1. Beef Madras
2. Beef and Broccoli Sauté
3. Beef Koftas with Saffron Yoghurt
4. Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
5. Beef and Ale Stew
6. Beef and Tomato Stew
7. Rare beef steak with herb garlic butter
8. Thai beef salad
9. Browned beef cubes (well done)
10. Korean Beef Sauté
11. Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake
12. Browning Beef Strips
13. Stir-fry beef bowl
14. Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
15. Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
16. Sous-vide Steak
Hidangan
Ayam
 Ayam Panggang
Lada Hitam
BAHAN - BAHAN
3 ketul paha Ayam
30g Halia
3 Biji Bawang Merah
3 ulas Bawang Putih
1 tsp Serbuk Lada Hitam
1/2 tsp Serbuk Jintan Putih
1 tsp Garam
20g Minyak Masak

CARA - CARA
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.
2. Masukkan Halia, Bawang Merah dan Bawang Putih ke dalam
Mixing Bowl. Kisar 5 saat / Speed 7.
3. Tambah serbuk lada hitam, jintan putih dan garam, mix 5
saat/Speed 6.
4. Gaul bahan tadi bersama ayam. Perap selama 30 minit didalam
peti ais.
5. Bakar ayam dalam 20 minit atau sehingga masak.
6. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ayam Panggang
Madu
BAHAN - BAHAN
4 ketul paha Ayam
20g Halia
5 ulas Bawang Putih
1 tbsp Lada Hitam Biji
2 tbsp Sos Lada Hitam
2 tbsp Madu
2 tbsp Sos Tiram
1 tsp Garam
20g Minyak Masak

CARA - CARA
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.
2. Masukkan Halia, Bawang Putih dan lada Hitam ke dalam Mixing
Bowl. Kisar 10 saat / Speed 7.
3. Tambah Sos Lada Hitam, Madu, Sos Tiram, Garam, Minyak
Masak dan bahan kisar tadi pada Ayam, gaul sebati dan perap
lebih kurang 30 minit - 1 jam.
4. Bakar ayam dalam 20 minit atau sehingga masak.
5. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ayam Panggang
Pantang
BAHAN - BAHAN

500g Ayam 1 tsp Jintan Manis

1 tsp Garam 1 tsp Jintan Putih
20g Halia 1 Batang Serai
10g Kunyit Hidup 1 tsp Pes Asam Jawa
10g Lengkuas 1 tsp Garam
4 biji Bawang Merah 20g Minyak Masak
2 ulas Bawang Putih 125g Air
CARA - CARA
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C.
2. Masukkan Halia, Kunyit Hidup, Lengkuas, Bawang Merah dan
Bawang Putih ke dalam Mixing Bowl, Kisar 10 saat / Speed 7.
3. Perap Ayam dengan Garam bersama separuh bahan kisar tadi.
4. Bakar ayam dalam 20 minit atau sehingga masak.
5. Tambah minyak masak pada separuh bahan kisar tadi dan tumis
4 minit/120C/Speed 0.5.
6. Tambah Serai, Jintan Manis, Jintan Putih, Air, Pes Asam Jawa
dan sedikit garam, masak 6 minit/Varoma/Speed 0.5/Reverse.
Curah kuah ke atas Ayam yang telah dibakar tadi.
7. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ayam Kukus
Halia
BAHAN - BAHAN
200g Dada Ayam
30g Halia
4 ulas Bawang Putih
3 biji Bawang Merah
1 tbsp Lada Hitam
1 tbsp Minyak Bijan
1 tsp Garam
500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan Halia, Bawang Merah, Bawang Putih dan lada Hitam
ke dalam Mixing Bowl, Kisar 10 saat / Speed 7.
2. Letakkan Ayam dalam loyang/mangkuk kukus. Lumur bahan
kisar yang dicampur dengan minyak Bijan dan Garam.
3. Setkan 20minit/ Varoma/Speed 2. Letakkan Varoma Dish diatas
Mixing bowl dan kukus Ayam selama 20 - 25 minit atau sehingga
masak.
4. Hidang bersama ulam dan nasi panas.
 Ayam Bijan
BAHAN - BAHAN
400g Ayam - dipotong kecil
20g Halia diracik halus
3 ulas Bawang Putih diracik halus
2 tbsp Minyak Bijan
2 tbsp Kicap Manis
2 tbsp Kicap Masin
250g Air

CARA - CARA
1. Masukkan Minyak Bijan, Halia dan Bawang Putih ke dalam
Mixing Bowl, tumis 4 minit/120C/Speed 0.5/Reverse.
2. Tambah Ayam, kicap manis, kicap masin dan air, masak 15
minit/Varoma/ Speed 1/Reverse.
3. Taburkan bijan sangai dan siap utk dihidang bersama nasi panas
dan sayur kegemaran.
 Ayam Kampung
Masak Pegaga
BAHAN - BAHAN
1/2 ekor Ayam Kampung - dipotong kecil
4 biji Bawang Merah
3 ulas Bawang Putih
1 inci Kunyit
1 inci Halia
1 tsp Lada Hitam Biji
1 tsp Pes Asam Jawa
2 tsp Serbuk Pati Ayam
300g Air
1 ikat Pegaga

CARA - CARA
1. Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Kunyit dan Lada
Hitam ke dalam Mixing Bowl, kisar 10 Saat/ Speed 7.
2. Tambah Ayam, pes asam jawa, seruk pati Ayam dan air, masak 15
minit/Varoma/ Speed 1/Reverse.
3. Tambah pegaga dan masak lagi 2 minit/Varoma/Speed
1/Reverse.
4. Siap utk dihidang bersama nasi panas dan sayur kegemaran.
 Ayam Resipi
Cookidoo
1. Chicken Curry with Spinach
2. Chicken Noodle Soup
3. Chicken teriyaki
4. Chicken Katsu Curry with Rice
5. Chicken Adobo
6. Chicken and Barley Stew
7. Chicken and Vegetable Soup
8. Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
9. Lemon Chicken
10. Turmeric Chicken
11. Ginger chicken wings
12. Lemon Rosemary Chicken and Rice
13. Sticky sesame chicken
14. Rice Wine Chicken
15. Foochow Nourishing Chicken Soup
16. Spicy Black Pepper Chicken
17. Korean Ginseng Chicken
18. Sous-Vide Herbal Chicken
19. Steamed Chicken with Dang Gui
Hidangan
Sayur
 Sup Sayur Campur
BAHAN B
BAHAN A 500g Air
2 biji Bawang Merah 1 tsp Pati Ikan Bilis
2 ulas Bawang Putih

1 tsp biji Lada Hitam BAHAN C

1/2 tsp Jintan Putih 200g Brokoli - dipotong
20g Minyak Masak 100g Lobak Merah - dipotong

50g Lobak Putih - dipotong

50g batang Saderi - dipotong
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan Bahan A ke dalam Mixing Bowl, kisar 10 saat | Speed
8. Sisih ke bawah dan tumis 4 minit, | 120C | Speed 1
2. Tambah Bahan B, masak 5 minit | VAROMA | Speed 1
3. Tambah Bahan C, masak lagi 5 minit | Varoma | Speed 1 |
Reverse.
4. Enak dimakan bersama nasi panas.

Brokoli mengandungi lutein dan Vitamin A yang dapat meningkatkan

kesihatan mata.
 Sup Betik Muda
BAHAN - BAHAN
300g Betik Muda - disagat kasar
200g Isi Ayam - dipotong kecil
5 biji Kurma Merah - dihiris
30g Goji Beri
15g Longan Kering
1/2 tsp Garam
1000g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus 15 minit, |
100C | Speed 0.5 | Reverse.
2. Tambah masa memasak sekiranya perlu.
3. Enak dimakan bersama nasi panas.

Betik muda dapat melancarkan pengaliran air susu ibu

 Sup Lobak Putih
BAHAN - BAHAN
500g Air
1 tsp Serbuk Pati Ikan Bilis
3 biji Bawang Merah Kecil - dihiris
2 ulas Bawang Putih - dihiris
100g Lobak Putih - dipotong kecil
50g Lobak Merah - diracik halus
50g Daun Kucai - dipotong pendek
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan Air, Lobak Putih, Serbuk Pati Ikan Bilis Bawang Merah,
Bawang Putih dan Lobak Merah ke dalam Mixing Bowl, masak 10
minit | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Tambah Daun Kucai dan Garam, masak lagi 2 minit | Varoma |
Speed 1 | Reverse.
3. Enak dimakan bersama nasi panas dan Bawang Putih Goreng.

Lobak Putih membantu memperbanyakkan susu ibu.

 Sup Kurma Merah
BAHAN - BAHAN
500g Air
100g isi Ayam - dipotong kiub
30g Ikan Bilis
20g Kurma Merah - dipotong dua
20g Kacang Hitam
10g Halia - dihiris halus
10g Bawang Putih - dihiris halus
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan Air, Lobak Putih, Serbuk Pati Ikan Bilis Bawang Merah,
Bawang Putih dan Lobak Merah ke dalam Mixing Bowl, masak 10
minit | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Tambah Daun Kucai dan Garam, masak lagi 2 minit | Varoma |
Speed 1 | Reverse.
3. Enak dimakan bersama nasi panas dan Bawang Putih Goreng.

Lobak Putih membantu memperbanyakkan susu ibu.

 Sawi Putih Tumis
BAHAN - BAHAN
15g Halia - diracik halus
2 ulas Bawang Putih - diracik halus
30g Ikan Bilis - dibasuh
20g Minyak Zaitun /Minyak Masak
200g Sawi - dipotong
1/4 tsp Garam
150g Air

CARA - CARA
1. Masukkan Halia, Bawang Putih, ikan bilis dan Minyak Zaitun ke
dalam Mixing Bowl, tumis 4 minit, | 120C | Speed 0.5 | Reverse.
2. Tambah Sawi, Garam dan Air, tumis lagi 3 minit | 120C | Speed 1 |
Reverse.
3. Enak dimakan bersama lauk lain dan nasi panas.

Sawi batang putih membantu menambahkan susu badan

 Peria Ikan Bilis
BAHAN - BAHAN
2 biji Bawang Merah Kecil
1 ulas Bawang Putih
20g Ikan Bilis
1 tsp Lada Hitam
20g Minyak Masak
1 biji Peria - dibuang biji dan dihiris
1/2 tsp Garam
50g Air

CARA - CARA
1. Masukkan Bawang Nerah, Bawang Putih, Ikan Bilis dan Lada
Hitam ke dalam Mixing Bowl, kisar 10 Saat | Speed 8 kemudian
sisih ke bawah. Tambah minyak masak dan tumis 4 minit | 120C |
Speed 1.
2. Tambah Peria, Garam dan Air dan tumis 3 minit, | Varoma |
Speed 1 | Reverse.
3. Enak dimakan bersama nasi panas.

Peria mengandungi banyak mineral dan vitamin. Ia juga baik untuk

memperbanyakkan susu ibu.
 Lobak Putih Tumis
BAHAN - BAHAN
1 biji Bawang Merah
1 ulas Bawang Putih
30g Ikan Bilis
20g Minyak Bijan
200g Lobak Putih - dipotong memanjang dlm 4cm
200g Air
50g Daun Kucai - dipotong memanjang dlm 4cm
1 tsp Garam

CARA - CARA
1. Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih dan Ikan Bilis ke dalam
Mixing Bowl, kisar 6 saat | Speed 8.
2. Tambah Lobak Putih dan Air, masak 5 minit, | Varoma | Speed 1 |
Reverse.
3. Tambah Daun Kucai dan Garam, masak lagi 2 minit | Varoma |
Speed 1 | Reverse.
4. Enak dimakan bersama nasi panas dan Bawang Putih Goreng.

Daun Kucai baik untuk usus, ia berperanan sebagai antiseptik yang dapat
membunuh bakteria dalam
 Sayur Resipi
Cookidoo
1. Stir fried broccoli with carrot
2. Stir-fried vegetables
3. Chinese-style stir-fried vegetables
4. Asian vegetable soup with tofu
5. Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
6. Chicken and Vegetable Soup
7. Steamed Broccoli
8. Bitter Gourd Salted Vege Soup
9. Creamy Tomato Soup
Minuman
 Air Herba
BAHAN - BAHAN
10g Halia - dihiris
1 tbsp Halba - dibasuh
1 tbsp Jintan Hitam / Habbatus Sauda
1 batang Serai
1 batang Kulit Kayu Manis
5 biji Bunga Cengkih
1000g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 10
minit, | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Setelah mendidih, tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan
panas.
3. Boleh diminum panas atau suam. Tambah sedikit madu jika suka.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Air Manjakani
BAHAN - BAHAN
5 biji Buah Manjakani - dibasuh
15g Halia - dihiris
10g Kunyit Hidup - dihiris
2 keping Asam Keping
1000g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan dalam Mixing Bowl, rebus dalam 20 minit,
| 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Setelah mendidih, tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan
panas.
3. Minum panas atau suam. Tambah sedikit madu jika suka.

Manjakani berfungsi untuk mengeringkan dan mengetatkan pangkal rahim.

 Air Serai
BAHAN - BAHAN
5 batang Serai
2 helai Daun Pandan - disimpul
15g Halia - dihiris
1000g Air

CARA - CARA
1. Masukkan Serai ke dalam Mixing Bowl, ketuk 3 saat | Speed 5 |
Reverse.
2. Tambah Daun Pandan, Halia dan air, rebus dalam 10 minit, | 100C |
Speed 1 | Reverse.
3. Setelah mendidih, tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan
panas.
4. Boleh diminum panas atau suam. Tambah sedikit madu jika suka.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Air Halba
BAHAN - BAHAN
2 tbsp Halba - dibasuh
500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 6
minit, | Varoma | Speed 0.5 | Reverse.
2. Setelah mendidih, tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan
panas.
3. Boleh diminum panas atau suam. Tambah sedikit madu jika suka.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Air Halia
BAHAN - BAHAN
50g Halia
800g Air
40g Gula Malaka / Madu

CARA - CARA
1. Masukkan Halia dan 200g Air ke dalam Mixing Bowl, kisar 30
saat | Speed 10, kemudian tapis airnya.
2. Bilas Mixing bowl dan masukkan semula air Halia yang telah
ditapis tadi.
3. Tambah Air 600g dan Madu, kemudian rebus dalam 10 minit |
100C | Speed 1.
4. Setelah mendidih, simpan air rebusan tadi ke dalam bekas tahan
panas.
5. Boleh diminum panas atau suam.

Halia dapat membantu membuang angin dalam badan. Air ini dapat
memanaskan badan untuk melancarkan perjalanan darah.
 Air Pegaga
BAHAN - BAHAN
25 - 30 tangkai Pegaga
1500g Air
40g Madu /Gula Batu

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 15
minit | 100C | Speed 1.
2. Tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan panas.
3. sesuai diminum suam pada waktu pagi dan petang.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Air Barli
BAHAN - BAHAN
100g Barli
700g Air
40g Gula Batu
1 tsp Jus Limau Nipis - jika suka

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 18
minit | 100C | Speed 1.
2. Tapis airnya dan simpan dalam bekas tahan panas.
3. sesuai diminum suam pada waktu pagi dan petang.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Air Lobak Putih
BAHAN - BAHAN
200g Lobak Putih
300g Air Masak

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, kisar 30 saat |
Speed 10.
2. Tapis airnya dan bolehlah diminum.
3. Minum sekali seminggu bersama sedikit Madu atau Gula Batu.

lobak Putih dapat menambahkan susu ibu dan melawaskan kencing.

 Teh Goji Beri
BAHAN - BAHAN
30g Goji Beri
1 inci Halia - dihiris
20g Gula Batu / Madu
800g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 10
minit | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Setelah mendidih, simpan didalam bekas tahan panas.
3. Sedia diminum panas atau suam.

Pegaga dapat mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan

masalah kulit.
 Teh Kurma Merah
BAHAN - BAHAN
120g Kurma Merah - belah dua dan bersihkan
50g Longan Kering
50g Gula Batu / Madu
1500g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 30
minit | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Setelah mendidih, simpan didalam bekas tahan panas.
3. Sedia diminum panas atau suam, isi rebusan juga boleh dimakan
bersama.

Kurma Merah baik untuk melancarkan perjalanan darah, mengecutkan

rahim dan dapat menambahkan susu ibu.
 Teh Goji Beri,Kurma
Merah & Longan
BAHAN - BAHAN
20g Kurma Merah - belah dua dan bersihkan
10g Longan Kering
1 tbsp Goji Beri
30g Gula Batu / Madu
1000g Air

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing Bowl, rebus dalam 15
minit | 100C | Speed 1 | Reverse.
2. Setelah mendidih, simpan didalam bekas tahan panas.
3. Sedia diminum panas atau suam, isi rebusan juga boleh dimakan
bersama.

Minimuan ini adalah salah satu penggalak untuk memperbanyakkan susu ibu
 Minuman Resipi
Cookidoo
1. Beetroot latte (Post-natal)
2. Immune boosting smoothie (Post-natal)
3. Iced four-spice latte (Post-natal)
4. Turmeric latte
5. Turmeric Latte
6. Ginger Tea Paste
7. Spicy Hot Chocolate with Almond Milk
8. Immune Booster
9. Orange juice
10. Turmeric, lemon and ginger tea
11. Honey citron tea
12. Golden latte
13. Hot chocolate
14. Horlicks Hot Chocolate
15. Hot turmeric apple cider
16. Apple punch
17. Nut Milk
18. Soy milk
Sarapan
Pagi
 Lempeng Oats
BAHAN - BAHAN
100g Roller Oats
250g Susu Segar

CARA - CARA
1. Masukkan Roller Oats ke dalam Mixing Bowl, kisar 30 saat |
Speed 10
2. Tambah Susu Segar, mix 30 saat | Speed 4.
3. Panaskan Kuali Non Stick, bila dah panas tuang 1 senduk adunan.
4. Masak menggunakan api yang kecil sehingga masak atau
kekuningan.
5. Hidang bersama buah-buahan, madu dan taburkan sedikit
kekacang.
 Lempeng Oats &
Kurma
BAHAN - BAHAN
100g Roller Oats
250g Susu Segar
5 biji Kurma - buang biji dan potong kecil

CARA - CARA
1. Masukkan Roller Oats ke dalam Mixing Bowl, kisar 30 saat |
Speed 10
2. Tambah Susu Segar dan kurma potong, mix 30 saat | Speed 4.
3. Panaskan Kuali Non Stick, bila dah panas tuang 1 senduk adunan.
4. Masak menggunakan api yang kecil sehingga masak atau
kekuningan.
5. Hidang bersama buah-buahan, madu dan taburkan sedikit
kekacang.
 Lempeng Pisang
& Oats
BAHAN - BAHAN
180g Roller Oats
200g Pisang
310g Air
1 tsp Baking Powder

CARA - CARA
1. Masukkan Roller Oats ke dalam Mixing Bowl, kisar 30 saat |
Speed 10
2. Tambah Pisang, Air dan Baking Podwer, mix 30 saat | Speed 4.
3. Panaskan Kuali Non Stick, bila dah panas tuang 1 senduk adunan.
4. Masak sehingga kekuningan menggunakan api yang kecil.
5. Hidang bersama buah-buahan, madu dan taburkan sedikit
kekacang.
 Susu Kurma
BAHAN - BAHAN
250g Susu Segar
200 Air
7 biji Kurma Ajwa - buang biji

CARA - CARA
1. Masukkan Kurma dan Air ke dalam Mixing bowl, masak 6 minit |
Varoma | Speed 1.
2. Kemudian kisar 30 saat | Speed 10.
3. Tambah Susu Segar dan mix 10 saat | Speed 4.
4. Tuang ke dalam gelas dan sedia untuk diminum.
 Susu Kacang
Badam
BAHAN - BAHAN
250g Susu Segar
7 biji Kacang Badam yang telah dipanggang
21 biji Kismis
1 biji Kurma

CARA - CARA
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mixing bowl, kisar 30 saat |
Speed 10.
2. Tuang ke dalam gelas dan sedia untuk diminum.
 Sarapan Resipi
Cookidoo
1. Overnight Oats with Mixed Berries
2. Oatmeal Raisin Cookies
3. Porridge with Pear Compote
4. Porridge
5. Porridge with Almond Milk and Chia Seeds
6. Oat and Raisin Lactation Cookies
7. Porridge with Fresh Fruit
8. Quick porridge
9. Breakfast on-the-go
10. Berry breakfast smoothie
11. Simple Granola
12. Energy smoothie
13. Peanut Butter Natural Energy Balls
14. Almond milk
15. Chocolate Chia Pudding
16. Mango Chia Pudding
17. Superfood Breakfast Muffins
18. Green Smoothie Pancakes
 SELAMAT
BERPANTANG
sayangi diri anda