P T S / IP

INDUSTRI PERHOTELAN
1. Jelaskan fungsi utama dan dan fungsi pendukung dari hotel.
Berikan contoh!
2. Kegiatan utama hotel adalah menyewakan kamar dengan maksud
memberikan kepuasan kepada tamu (guest satisfaction oriented) pada semua
jenis kamar yang di-booking’. Sebutkan jenis kamar menurut jumlah tempat
tidur dan berikan contoh (dalam gambar)!
3. Jelaskan dampak pandemik Covid-19 terhadap industri perhotelan di
Indonesia secara umum (berikan penjelasan berdasarkan data).
4. Standar usaha perhotelan mencakup 3 aspeki, yaitu produk, pelayanan, dan
pengelolaan. Ke-3 aspek tersebut meliputi meliputi kriteria dan kriteria tidak
mutlak pada standar usaha hotel. Jelaskan yang dimaksud dengan kriteria
mutlak dan tidak mutlak.
5. Apa peranan hotel.
6. Jelaskan perkembangan industri perhotelan setelah Indonesia merdeka.
7. Apa pengaruh revolusi industry dunia terhadap perkembangan industri
perhotelan di Indonesia.
8. Jelaskan maksud usaha perhotelan merupakan usaha padat modal.
9. Jelaskan produksi dan konsumsi pada bidang perhotelan terjadi di dalam
kurun waktu yang bersamaan , jelaskan dampak yang akan terjadi pada
kualitas produk hotel.
10. Jelaskan maksud dari produk hotel yang nyata dan tidak nyata. Berikan
contoh dari masing-masingnya.