USULAN USAHA

JAMUR KRISPI
 ANGGOTA KELOMPOK:
• Dewa Gede Satria Bayu Putra 1204405036

• I Gusti Agung Alit Teja Kusuma Putra 1204405046

• I Gusti Agung Adhi Waskita 1204405048

 DESKRIPSI USAHA

Produk yang akan dipasarkan oleh penulis adalah jamur

krispi. Keunggulan dari jamur krispi ini adalah memiliki banyak
kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan konsumen.
Lokasi usaha yang digunakan penulis untuk berjualan adalah di
sekitar perumahan Dalung Permai. Usaha jamur krispi memberikan
peluang kerja bagi petani jamur tiram, karena penulis membeli
jamur langsung dari petani jamur tiram.
 RENCANA PEMASARAN
Target Konsumen
Konsumen yang betempat tinggal didaerah sekitaran Perumahan
Dalung Permai.

Wilayah Pemasaran
Target pemasaran dari penulis adalah didaerah sekitaran Perumahan
Dalung Permai.

Situasi Persaingan
Dalam hal persaingan usaha ini, mungkin akan terdapat banyak
usahawan lain yang lebih dahulu, dan persaingan ada. Tapi tidak terlalu
ketat
Jumlah Produk
Jumlah Jamur krispi yang dijual berkisaran 50 bungkus/ hari.
Dimana isi satu kotak berkisar 100 gram jamur.
 RENCANA PRODUKSI
Bahan Baku
Alat Dan Teknologi

Alat yang digunakan dalam adalah kompor, tabung gas, wajan,

saringan, meja, spatula, pisau.

Teknologi yang digunakan adalah internet dan HP. Dimana

dapat menghubungkan antara penulis dengan konsumen maupun
petani. Dengan adanya HP dan internet dapat menghubungkan
antara penjual, pembeli dan petani.
Proses Produksi
Berikut merupakan proses produksi Jamur Krispi Krenyez:

1. Membeli bahan baku dari petani.

2. Menyediakan bahan bahan tambahan, seperti tepung yang digunakan,
telur, minyak.
3. Cucu bersih jamur tiram
4. Masukkan jamur yang sudah dicuci bersih kedalam 1 wadah dan adon
jamur
5. Masukkan jamur yang sudah di adon ke dalam penggorengan yang sudah
diisi oleh minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
6. Setelah Jamur masak dan berubah warna menjadi kekuningan, angkat ,
tiriskan, dan sajikan.
Kapasitas Produksi

Kapasitas produksi dari jamur krispi ini adalah 100 bungkus per
hari. Produksi dilakukan sedemikian rupa agar jamur terjual semua.
 RENCANA MANAJEMEN
Bentuk Usaha
Usaha ini dijalankan sendiri oleh penulis dan 1 karyawan.

Struktur Organisasi
Jumlah Tenaga Kerja
4 orang yaitu, ketua, manajemen, transportasi dan produksi.

Rencana UKM Mitra

Bintang Supermarket, Dalung.
 RENCANA KEUANGAN
Kebutuhan Investasidan Modal Kerja

Investasi
Modal Kerja
Rencana laba
Benefit/Cost Ratio
TERIMA KASIH