KOLOID

Rehmadanta Sitepu
Pendahuluan
• Sistem terdispersi terdiri dari materi partikulat (fase
terdispersi), didistribusikan melalui fase kontinu (medium
dispersi).

• Mereka diklasifikasikan menurut diameter partikel dari

bahan yang terdispersi:

1- Dispersi molekuler (kurang dari 1 nm)

• Partikel tidak terlihat dalam mikroskop elektron
• Lewati membran semipermeabel dan kertas saring
• Partikel tidak menetap (saat dalam kondisi diam)
• Menjalani difusi cepat
• Misalnya. ion basa, glukosa
Pendahuluan
2-Dispersi koloid (1 nm - o.5 um)
• Partikel yang tidak terselesaikan dengan mikroskop biasa,
dapat dideteksi dengan mikroskop elektron.
• Lewati kertas saring tetapi tidak melewati membran
semipermeabel.
• Partikel dibuat untuk mengendap dengan sentrifugasi
• Menyebar sangat lambat
• Misalnya. sol perak koloid, polimer natural dan sintetis

3- Dispersi kasar (> 0,5 um)

• Partikel terlihat di bawah mikroskop biasa
• Tidak melewati kertas saring atau membran semipermeabel.
• Partikel mengendap di bawah gravitasi
• Tidak berdifusi
• Misalnya. emulsi, suspensi, sel darah merah
Tipe-Tipe Sistem Koloid
Tipe –Tipe Sistem Koloid
A. Koloid Lyophilic (menarik pelarut) - Partikel-
partikel dalam sistem lyophilic memiliki afinitas
yang besar terhadap pelarut.
• Jika air adalah media pendispersi, sering dikenal sebagai
hidrosol atau hidrofilik.
• mudah dilarutkan (dikombinasikan secara kimia atau
fisik, dengan pelarut) dan didispersikan, bahkan pada
konsentrasi tinggi.
• Lebih kental
• Contoh sol liofilik termasuk sol gelatin, pati, protein dan polimer
tertentu (karet) dalam pelarut organik.

• fase terdispersi tidak mudah mengendap

• solnya cukup stabil karena partikel terlarut dikelilingi oleh dua

faktor stabilitas:
a. muatan negatif atau positif
b. lapisan pelarut

• Jika media dispersi dipisahkan dari fase terdispersi, sol dapat

dilarutkan dengan hanya mencampurnya kembali dengan media
dispersi. Oleh karena itu, sol ini disebut sol reversibel.

• Disiapkan hanya dengan melarutkan bahan dalam pelarut yang

digunakan mis. dispersi akasia dalam air.
Tipe-Tipe Sistem Koloid
B-lyophobic (pelarut repelling) (membenci pelarut) -
Partikel-partikel menolak solvasi dan dispersi dalam
pelarut.
• Konsentrasi partikel biasanya relatif rendah.
• Kurang kental
• Koloid ini mudah diendapkan pada penambahan sejumlah
kecil elektrolit, dengan memanaskan atau dengan mengocok
• Kurang stabil karena partikel dikelilingi hanya dengan lapisan
muatan positif atau negatif
• Setelah diendapkan, tidak mudah untuk membentuk kembali
sol dengan pencampuran sederhana dengan media dispersi.
Oleh karena itu, sol ini disebut sol ireversibel.
• Contoh sol liofobik termasuk sol logam dan senyawanya yang
tidak larut seperti sulfida dan oksida.
• misalnya emas dalam air
Tipe-Tipe Sistem Koloid
C- Asosiasi / koloid amphiphilic
Molekul tertentu disebut amphiphiles atau agen aktif
permukaan, yang ditandai oleh dua daerah afinitas solusi
yang berlawanan dalam molekul yang sama.
• Pada konsentrasi rendah: amphiphiles ada secara
terpisah (ukuran subkoloid)
• Pada konsentrasi tinggi: bentuk agregat atau misel
(50 atau lebih monomer) (ukuran koloid)
Konsentrasi misel kritis (C.M.C): konsentrasi di mana
misel terbentuk

Fenomena pembentukan misel dapat dijelaskan:

1. di bawah C.M.C: amphiphiles diserap di
antarmuka udara / air
2. Ketika konsentrasi amfifile dinaikkan: fase
interphase dan bulk menjadi jenuh dengan
monomer (C.M.C)
3. setiap amphiphile lebih lanjut ditambahkan
secara berlebihan: agregat amphiphiles untuk
membentuk misel
Karakteristik Optik Koloid
1. Efek Faraday-Tyndall
• ketika seberkas cahaya yang kuat dilewatkan melalui sol
koloid, jalur cahaya menyala (kerucut yang terlihat
terbentuk).
• Fenomena ini dihasilkan dari hamburan cahaya oleh
partikel koloid.
Karakteristik Optik Koloid
2- Mikroskop elektron
• Ultra-mikroskop telah menurun dalam beberapa tahun
terakhir karena tidak mampu menyelesaikan koloid
lyophilic.
• jadi mikroskop elektron mampu menghasilkan gambar
ukuran partikel aktual, bentuk dan struktur partikel
koloid.
• Mikroskop elektron memiliki daya penyelesaian tinggi,
karena sumber radiasi adalah berkas elektron berenergi
tinggi, sedangkan mikroskop optik adalah cahaya
tampak.
• Mikroskop elektron, yang mampu menghasilkan gambar partikel yang
sebenarnya, bahkan yang mendekati dimensi molekuler, sekarang
banyak digunakan untuk mengamati ukuran, bentuk, dan struktur
partikel koloid.
• Keberhasilan mikroskop elektron adalah karena tingginya kekuatan
penyelesaian, yang dapat didefinisikan dalam hal d, jarak terkecil
dimana dua benda dipisahkan dan namun tetap bisa dibedakan.
Semakin kecil panjang gelombang radiasi yang digunakan, semakin kecil
d dan semakin besarmenyelesaikan daya.
• Mikroskop optik menggunakan cahaya tampak sebagai sumber radiasi
dan hanya mampu menyelesaikan dua partikel dipisahkan oleh sekitar
20 nm (200˚A).
• Sumber radiasi mikroskop elektron adalah berkas elektron berenergi
tinggi yang memiliki panjang gelombang di daerah 0,01 nm (0,1
instrumentasi saat ini, ini menghasilkan d menjadi sekitar 0,5 nm (5˚A),
kekuatan resolusi yang jauh lebih tinggi daripada mikroskop optik.
Karakteristik Optik Koloid
3- Hamburan Cahaya
• tergantung pada efek tyndall.
• digunakan untuk memberikan informasi tentang ukuran dan
bentuk partikel dan untuk penentuan berat molekul koloid.
• Digunakan untuk mempelajari protein, koloid asosiasi dan sol
lyophobic.
• Hamburan dijelaskan dalam hal kekeruhan (Turbiditas), T

• Kekeruhan: penurunan fraksional dalam intensitas karena

hamburan saat cahaya insiden melewati 1 cm larutan.

• Kekeruhan sebanding dengan berat molekul koloid lyophilic

Turbiditas/Kekeruhan
Hc / T = 1/M + 2Bc

T: turbidity
C: conc of solute in gm / cc of solution
M: molecular weight
B: interaction constant
H: constant for a particular system
Kekeruhan
Karakteristik Optik Koloid
4. Hamburan Cahaya & Berat Molekul Missel
Karakteristik Kinetik Koloid
1. Gerak Brown
• Gerakan zig-zag dari partikel koloid terus menerus dan
acak.
• Gerakan Brown ini muncul karena distribusi tumbukan
yang tidak merata antara partikel koloid dan molekul
pelarut.
• Gerak Brown lebih cepat untuk partikel yang lebih kecil.
• Berkurang dengan meningkatnya viskositas medium.
Karakteristik Kinetik Koloid
2. Difusi
• Partikel berdifusi secara spontan dari daerah dengan
konsentrasi lebih tinggi ke bagian lebih rendah hingga
seluruh sistem memiliki jumlah partikel yg seragam
• Difusi adalah akibat langsung dari gerak Brown.
• Hukum pertama Fick digunakan untuk menggambarkan
difusi: (Jumlah Dq zat yang berdifusi dalam waktu dt
melintasi bidang bidang A berbanding lurus dengan
perubahan konsentrasi dc dengan jarak yang ditempuh
• Jika Partikel Koloid diasumsikan bulat

• Untuk partikel seperti albumin dan hemoglobin

Soal
Jawaban
Karakteristik Kinetik Koloid
3. Tekanan Osmosis
- van 't hoff equation:
 = cRT
- Dapat digunakan u/ menentukan MW koloid pada larutanb
encer
- Replacing c by C / M (where C = the grams of solute / liter of
solution, M = molecular weight)
/C = RT/M
 = osmotic pressure
R= molar gas constant
• Kuantitas π/cg untuk polimer yg memiliki MW
50.000 sering memunculkan fungsi linear dg
konsentrasi cg

• Dimana B adlh konstanta u/ setiap pelarut/terlarut

dan tergantung pada derajat interaksi pelarut dan
terlarut
Soal
Jawab
Karakteristik Kinetik Koloid
4. Sedimentasi
The velocity of sedimentation is given by Stokes‘ Law:

v = d2 (i-e)g/18η

V = rate of sedimentation
D = diameter of particles
 = density of internal phase and external phase
g = gravitational constant
η = viscosity of medium
• Dalam Sentrifugasi, percepatan gravitasi digantikan
oleh ω2x, dengan ω adalah kecepatan sudut dan x
adalah jarak partikel dari pusat rotasi. Persamaan
sblumnya dimodifikasi untuk

Soal
Koefisien Sedimentasi

Karena gaya sentrifugal, partikel memiliki tinggi berat molekul lewat dari posisi x1
pada waktu t1 ke posisi x2 pada waktu t2, dan koefisien sedimentasi diperoleh
dengan mengintegrasikan persamaan sebelumnya:
• Koefisien sedimentasi, s, dapat dihitung dari
persamaan sebelumny setelah dua jarak x1 dan x2
diukur pada foto schlieren yang diperoleh pada
waktu t1 dan t2; kecepatan sudut ω sama dengan
2π kali kecepatan rotor dalam putaran per detik.
Ketika s dan D diketahui dari data difusi, maka kita
dpt menentukan berat molekul polimer, seperti
protein, dengan menggunakan
Soal
Karakteristik Kinetik Koloid
5. Viskositas
Ini adalah resistensi/tahanan terhadap aliran sistemyg
diterapkan di bawah suatu tekanan. Semakin kental
suatu cairan, semakin besar gaya yang diberikan untuk
membuatnya mengalir pada laju tertentu.

Viskositas dispersi koloid dipengaruhi oleh bentuk

partikel fase dispersi:
Dispersi spherokolloid  dengan viskositas rendah
Partikel linear  lebih banyak dispersinya kental
Karakteristik Elektrik Koloid
• Tergantung dari muatan-muatan yg ada
dipermukaan
• Berhubungan dengan zeta pontensial
(elektrokinetik) dan Nernst (elektrotermodinamik)
Fenomena Elektrokinetik
• Elektroforesis, elektroosmosis, sedimentasi
potensial, dan potensial streaming
• Penentuan Zeta Potensial

ζ = zeta potential (volts)

v = Kecepatan migrasi (cm/sec)
η = viscositas medium (poises) atau (dynes sec/cm2)
ε = konstanta dielektrik
E = Beda potensial (volt/cm)
Soal Perhitungan Zeta Potensial
Ekuilibrirum Membran Donnan
Stabilitas Sistem Koloid
• Ada dan besarnya maupun tidak adanya muatan
pada partikel koloid merupakan faktor penting
dalam stabilitas sistem koloid.
• Stabilisasi pada dasarnya dilakukan oleh dua cara:
1. menyediakan partikel yang tersebar dengan muatan
listrik
2. Melingkupi setiap partikel dengan selubung pelarut
pelarut yang mencegah penggabungan partikel ketika
bertabrakan sebagai akibat dari gerakan Brown.
NB: efek ini signifikan pada kasus liofilik
Stabilitas Sistem Koloid
Sistem Liofobik
• Tidak stabil scr termodinamika
• Terstabilkan hanya jika ada muatan listrik di
permukaannya  tolak menolak antar partikel
• Penambah muatan listrik di permukaan  elektrolit

Potensial kritis suatu minyak terdispersi baik di dalam

air berkisar 40 mV.
Sensitisasi dan Aksi Protektif
Koloid
• Penambahan sejumlah kecil koloid hidrofilik atau hidrofobik
ke koloid hidrofobik dengan muatan yang berlawanan
cenderung membuat sensitasi atau bahkan menggumpalkan
partikel  pengurangan potensi zeta di bawah nilai kritis
(biasanya sekitar 20-50 milivolt).
• Ketidakstabilan partikel hidrofobik dengan pengurangan
ketebalan lapisan ionik di sekitar partikel dan penurunan
tolakan coulombic antara partikel.
• Penambahan sejumlah besar hidrofil (koloid hidrofilik),
menstabilkan sistem, hidrofil diadsorpsi pada partikel
hidrofobik.
• Fenomena ini dikenal sebagai perlindungan, dan sol
hidrofilik yang ditambahkan dikenal sebagai koloid
pelindung.
SOLUBILISASI
• Solubilisasi: kemampuan misel untuk meningkatkan
kelarutan bahan yang biasanya tidak larut, atau
hanya sedikit larut, dalam media dispersi yang
digunakan.