II.2
POLTEKKES DENPASAR
JURUSAN KEPERAWATAN
PENGERTIAN STROKE
A. THROMBOSIS CEREBRAL.
KARBOHIDRAT BERAS, KENTANG, UBI, SINGKONG, TAPIOKA, MIE, SODA (BAKING SODA), KUE YANG
BISCUIT, BIHUN TERLALU MANIS
PROTEIN HEWANI DAGING SAPINDAN AYAM TANPA KULIT, IKAN, DAGING SAPI DAN AYAM YANG BERLEMAK,
TELUR AYAM JEROAN, KEJU, PROTEIN HEWANI YANG
DIAWETKAN
PROTEIN NABATI SEMUA KACANG-KACANGAN BESERTA PRODUK PINDAKAS, PRODUK KACANG-KACANGAN
OLAHANNYA YANG DIAWETKAN
SAYURAN BAYAM, WORTEL, LABU SIAM, KACANG [PANJANG, KOL, SAWI, KEMBANG KOL, LOBAK
TAUGE, TOMAT
BUAH PISANG, PAPAYA, MANGGA, JAMBU BIJI, MELON, DURIAN, NANGKA, BUAH-BUAHAN YANG
SEMANGA DIAWETKAN
LEMAK MINYAK JAGUNG, MINYAK KEDELAI, MARGARIN, SANTAN KENTAL, PRODUK GORENGAN -
MENTEGA DALAM JUMLAH TERBATAS, DAN GORENGAN
SANTAN ENCER
PENGOBATAN TRADISIONAL UNTUK
PENDERITA STROKE
– BAWANG PUTIH : melebarkan pembuluh darah, menurunkan hipertensi, mencegah kanker
– KUNYIT : meregenerasi sel otak pasca stroke, menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyumbatan
arteri
– GINGSENG : mencegah dan mengatasi stroke serta memulihkan memori yang sempat terganggu akibat
stroke
– TERAPI MUSIK : Rhythmic Auditory Stimulation (RAS) untuk menstimulasi fungsi otak
– TERAPI AKUPRESURE : memperbaiki fungsi ektremitas atas , melancarkan peredaran darah
PENCEGAHAN STROKE