Pemberian Nutrisi pada Penyakit Kanker

Ginta Siahaan DCN,M.Kes

Defenisi Kanker
Kanker adalah pertumbuhan
sel-sel baru secara abnormal
yang tumbuh melampaui batas
normal, dan pada akhirnya
dapat menyerang bagian tubuh
dan menyebar ke organ lain
(metases)
KLASIFIKASI
KANKER
1. Sarkoma : kanker yang terjadi pada
tulang seperti osteosarkoma, tulang
rawan, pembuluh darah dan jaringan
penghantar dan pendukung lainnya
2. Leukimia,limfoma dan mieloma:
kanker yang terjadi pada jaringan
darah
3. Melanoma:kanker yang timbul dari
melanosit
4. Mesotelioma:kanker yang terjadi
pada pleura dan perikardium
 Patofisiologi
 Dalam kondisi normal, pembelahan, poliferasi, dan diferensiasi sel
dikontrol secara ketat. Kerusakan genetik nonleatal merupakan
hal sentral dalam karsinogenesis
 Kerusakan di dapat akibat pengaruh lingkungan, seperti zat kimia,
radiasi atau virus yang diwariskan dalam sel germinativum
 Faktor pertumbuhan kanker di mainkan oleh empat golongan gen
yaitu protoonkogen yang mendorong pertumbuhan, gen penekan
kanker(tumor,suppresor gene)yangmenghambat
pertumbuhan(antikoagen), gen yang meatur kematian sel
terencana( programed cell death) atau apoptosis dan gen yang
mengatur perbaikan DNA yang rusak.
 Pada tingkat molekular progresi ini terjadi akibat akumulasi
kelainan genetik yang sebagian kasus dipermudah oleh adanya
gangguan pada perbaikan DNA.
Mengapa Gizi perlu di
perhatikan pada 01 awal pengobatan kadang pasien
dalam kondisi kurang gizi
pasien kanker
02 Dibutuhkan tindakan pembedahan

03 Dibutuhkan tindakan radiasi yang

intensif

04 Dibutuhkan tindakan kemotrapi

05 Adanya kehilangan cairan dan

zat gizi yang disebabkan
muntah atau diare
  untuk mencapai dan mempertahankan
status gizi optimal
 Mencegah penurunan berat badan
secara berlebihan
 Mengurangi keluhan mual, muntah dan
diare
 Mengupayakan perubahan sikap dan
Tujuan Diet perilaku terhadap makanan oleh pasien
dan keluarganya
 Membantu penyembuhan dan
peningkatan kualitas hidup
 ESTIMASI KEBUTUHAN ENERGI MODIFIKASI DIET

Kondisi Rencana

 Kanker dengan rencana menaikan  30 40 kkal/kgBB/hari

berat badan
Kanker dengan metabolik normal
Kanker dengan hipermetabolik,stress
Hematopoietik sel transplan
Sepsis
Obesitas
 25-30 kkal/kgBB/hari
 35 kkal/kgBB/hari
 30-35 kkal/kgBB/hari
25-30 kkal/kgBB/hari
21-25 kkal/kgBB/hari
Rute pemberian nutrisi pada pasien kanker

Oral
Penggunaan
menggunakan nutrisi
enteral adalah dapat
menjaga lambung dan
Enteral
usus bekerja secara
normal serta memiliki
komplikasi yang
Parenteral resikonya rendah
dibandingkan nutrisi
parenteral
 Penatalaksanaan nutrisi

Kebutuhan energi dan Kebutuhan lemak dan

protein karbohidrat
• Energi diberikan tinggi yaitu 36
• Lemak diberikan sedang yaitu
kkal/kgBB/hari untuk laki2 dan 32
15-20% dari kebutuhan energi
kkal/kg BB/hari untuk perempuan
total
• Apabila pasien dalam keadaan
• Karbohidrat diberikan cukup
gizi kurang maka kebutuhan
yaitu sisa dari kebutuhan
energi menjadi 40 kkal/kgBB/hari
energi total
untuk laki2 dan 36 kkal/kgBB/hari
• Protein diberikan tinggi, sekitar 1-
1.5 g/kg/BB/hari.
 Kebutuhan air, vitamin dan mineral

 Pada umumnya kebutuhan air 30-35

ml/kg/hari.Rekomendasi lain mengatakan 1ml air per 1
kalori
 Vit dan Mineral sesuai anjuran kebutuhan kecuali bila ada
mineral/elektrolit yang rendah contoh suplementasi Fe
bila terjadi defisiensi Fe
 Cara Pencegahan kanker

1. Makanan seimbang/Healthy diet.

2. Kurangi makan padat kalori : cake, biskuit, soft drink, makanan cepat saji,
karena cepat menaikan berat badan.
3. Dianjurkan produk nabati, kacang2an,
4. Daging merah 3-4 X/minggu.
5. Minimal 5 porsi sayur & buah/hari
6. Sumber lemak hewani dikurangi
7. Kalsium & Vit D cukup,
8. Bumbu bawang putih, kunyit dianjurkan
9. Dianjurkan mencukupi zat gizi dari natural food, tubuh tidak memerlukan
suplement bila makanan seimbang dan dikonsumsi sesuai kebutuhan
THANK YOU