BAHAN MAKANAN

NABATI DAN
HEWANI
Muhammad fikri
Pengertian nabati dan hewani

•Nabati
~ adalah bahan makanan yang berasal dari
tanaman atau tumbuhan
Contoh:
° sayur - sayuran
° umbi - umbian
° rempah - rempahan
•Hewani
~ Adalah bahan makanan yang berasal dari hewan
atau olahan yang bahan dasarnya dari hewan
Contoh:
° telur
° susu
° daging ( ayam ,sapi ,kambing)
Kandungan gizi bahan makanan nabati dan
hewani

• Nabati
Vitamin adalah nutrien organic yang dibutuhkan
dalam jumlah kecil untuk berbagai fungsi
biokimiawi dan yang umumnya tidak disintesis
oleh tubuh sehingga harus dipasok dari makanan.

•Mineral Dilansir dari Medline Plus, ada mineral

yang dibutuhkan dalam jumlah besar yaiu
•Serat Makanan kaya serat dapat membantu
kesehatan sistem pencernaan tubuh, menurunkan
kadar gula darah, memberi makan bakteri baik di
usus, dan menghindarkan dari sembelit.
•Karbohidrat adalah sumber makanan untuk
membuat energi.
•Kalsium adalah mineral penting yang
bermanfaat untuk pertumbuhan dan
pemeliharaan tulang serta gigi.
•Zat Besi adalah suatu zat dalam tubuh manusia
yang erat dengan ketersediaan jumlah darah yang
diperlukan.
• Hewani
vitamin B12 (cyanocobalamin) adalah vitamin
yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah
merah yang sehat, mengoptimalkan fungsi saraf,
menghasilkan energi, serta menjaga kesehatan
kulit dan rambut.
• vitamin D adalah vitamin yang dapat larut
dalam lemak.
• vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang
larut dalam air dan memiliki peranan penting
dalam menangkal berbagai penyakit.
• zat besi adalah suatu zat dalam tubuh manusia
• asam lemak omega3 adalah lemak tak jenuh
ganda, sejenis lemak yang tidak bisa dibuat oleh
tubuh.

Cara menyimpan bahan makanan nabati dan

hewani
~ nabati
1. Simpan di kulkas sebelum disimpan dicuci
dulu
 SEKIAN DARI SAYA
MUHAMMAD FIKRI
KALAU ADA YG SALAH
TOLONG DI MAAFKAN
ASSALAMUALAIKUM