Anda di halaman 1dari 1

Sambal Cumi Basah

2Suka

Dien Divita Siswanti


Ikuti

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Cumi Basah


2. 5 siung Bawang Merah
3. 3 siung Bawang Putih
4. 1/2 buah Tomat
5. 15 Cabe Rawit
6. 7 Cabe Kriting
7. 1/2 gelas Air Asam Jawa
8. secukupnya Minyak
9. secukupnya Garam
10. 1 buah Jeruk Nipis
11. secukupnya Gula
12. 1/2 sdt Terasi
Langkah

1. Bersihkan cumi basah, rendam dengan perasan jeruk nipis 5-10 menit. Cuci
kembali.
2. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, terasi. Tumis
dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan cumi, air asam jawa, tomat, gula dan garam (sy banyakin garam krn
lebih enak asin).
4. Masak cumi pastikan dengan api besar dan jangan terlalu lama agar tidak alot.
Selamat mencoba

Anda mungkin juga menyukai